МЕНЮ
Всі рецепти

Різдвяне печиво "Горіхові півмісяці"

Печиво – випічка радше різдвяна, ніж новорічна. Це на Новий рік господиня готова відстояти на кухні, розраховуючи вразити гостей багатошаровим тортом із хитромудрим декором або іншою не менш складною випічкою. А Різдво – свято більш домашнє, затишне, і солодощі для нього потрібні такі ж нехитрі. Я, наприклад, вирішила приготувати печиво хрумке – з тонким горіховим смаком і ніжним ароматом натуральної ванілі.

готовим різдвяне печиво з горіхами
Інгредієнти
  • Борошно пшеничне – 150 г;
  • Цукрова пудра – 80 г;
  • Вершкове масло - 90 г;
  • Яєчний жовток 1 шт.;
  • Молоті волоські горіхи 50 г
  • Ванільний цукор 1 ч.л.;
  • Розпушувач для тесту - 1/2 ч.л.;
  • Ще трішки цукрової пудри для обсипання.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 3 | Складність Легка
Загальний час 40 хв.
Підготовка 20 хв. | Приготування 20 хв.
Кухня Європейська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 478 ккал
Білки 6,2 г | Жири 29 г | Вуглеводи 51 г

Приготування

Розігрійте духовку до 175 градусів. Просійте в миску спочатку борошно, а потім цукрову пудру. Вершкове масло дістаньте з холодильника приблизно за годину-півтори до початку приготування.

Різдвяне печиво Крок 1

Масло наріжте кубиками і додайте до сухих інгредієнтів разом з подрібненими горіхами і яєчним жовтком.

Різдвяне печиво Крок 2

Замісіть щільне тісто, що не липне до рук.

Різдвяне печиво Крок 3

Відщипніть невеликий шматочок тіста і скачайте тонку «ковбаску» (приблизно 1 см в діаметрі). Залежно від довжини розділіть «ковбаску» на 2-3 частини і сформуйте півмісяці. Розкладіть печиво на відстані 2-4 см один від одного на застелене пергаментним папером деко.

Різдвяне печиво Крок 4

Випікайте 5 хвилин при нагріванні верх-низ. Потім підключіть конвекцію і готуйте горіхові півмісяці ще кілька хвилин до золотистого кольору. Акуратно відокремте гаряче печиво від паперу (якщо воно підсохне, зробити це буде важко). Коли випічка охолоне, присипте її тонким шаром цукрової пудри.

Різдвяне печиво Крок 5

Подавайте хрустке горіхове печиво з гарячою кавою, чаєм або охолодженим свіжим молоком.

Порада: Зберігайте печиво, що залишилося після святкового чаювання, в паперовому пакеті або скляній банці з щільною кришкою.

Різдвяне печиво

Додати комментар
-- вверх