Штрулі з куркою та картоплею у мультиварці
Штрулі з м'ясом та картоплею - це невеликі рулетики з тіста з ситною начинкою та гарніром, їх тушкують у невеликій кількості води або готують на пару. Можна урізноманітнити начинку та додати сир. Смачна страва німецької кухні, цей рецепт багатьом нагадує варіант лінивих пельменів, можна готувати їх на плиті в сковороді або каструлі. Ми підемо іншим шляхом і приготуємо штрулі з курячим фаршем та картоплею в мультиварці, також можна використовувати пароварку. Страва ця незвичайна і рідкісна в наших країнах, а ось німці їх їдять набагато частіше.
- Борошно - 250 г;
- Яйце – 1 шт.;
- Сіль 1 ч.л.;
- Кефір або сироватка – 0,5 скл.;
- Розпушувач для тесту – 1 ч.л.;
- Курячий фарш – 0,5 кг;
- Цибуля – 2 шт.;
- Картопля – 1 кг.
Приготування
Борошно, яйце, кефір, щіпку солі, розпушувач тіста змішати. Тісто можна замішувати руками, в хлібопічці або тістомашині. Дати тесту відпочити. Накрити і залишити на столі. 
Потім дрібно нарізаємо одну цибулину. Пасеруємо на сковороді. 
Очищену картоплю ріжемо невеликими кубиками, солимо. Викладаємо в мультиварку. 
Поливаємо картоплю пасеруванням і заливаємо склянкою води. 
Тісто розкотимо середньої товщини. Зверху поміщаємо фарш (в фарш необхідно подрібнити цибулину і додати сіль).
Загортаємо в трубочку. Рулетик розрізаємо на шматочки середніх розмірів. Утворені шматочки і є штрулі.
Викладаємо штрулі на картоплю. 
Тушкувати страву треба близько години. Потім перекладаємо штрулі з картоплею і куркою з мультиварки на тарілку, прикрашаємо і штрулі з картоплею та курячим фаршем готові.
