» » » Торт «Сникерс» в мультиварке
Рубрики
Последние рецепты

Торт «Сникерс» в мультиварке


Среди большого изобилия рецептов домашних тортов, одно из почетных мест занимает торт «Сникерс» в мультиварке. Готовить его несложно, но вот повозиться с приготовлением все же придется. Главное следовать всем указанным рекомендациям и конечный результат вас обязательно порадует. Такой вкусный торт можно смело предлагать гостям и даже готовить на день рождение.
рецепт Торт «Сникерс» в мультиварке

Ингредиенты



  • мука – 240 г;
  • сахар – 220 г;
  • какао (порошок без добавок) – 75 г;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • сметана (жирность от 20%) – 200 г;
  • вода – ½ ст.;
  • растительное масло – ½ ст.;
  • сгущенное молоко (вареное) – 300 г;
  • масло сливочное – 180 г;
  • арахис (чуть обжаренный) – 150 г;
  • крекер (не солёный) – 200 г;
  • шоколад (горький с высоким процентом содержания какао) – 100 г;
  • сливки (жирность не менее 30%) – 50 мл.
Торт «Сникерс» в мультиварке фото ингредиенты

Как приготовить шоколадно-ореховый торт «Сникерс» в мультиварке


Подготовим все необходимые ингредиенты. Какао лучше покупать в виде порошкового продукта без добавок. Сливки для глазури лучше всего брать с жирностью 33 %. А вот сметана подойдет и 20 % жирности.

Просеем муку и какао в очень глубокую миску. Затем добавим в сухую смесь разрыхлитель и сахар. Всю массу необходимо тщательно перемешать.
tort snikers 6
В другой миске соединим воду и сметану. К ним зальём растительное масло. Перемешаем.
tort snikers 7
Жидкую смесь зальём к сухим компонентам. Перемешаем. У нас получилось шоколадное тесто.
tort snikers 8
На дно ёмкости мультиварки положим кружок из специального пищевого пергамента, который предотвратит прилипание бисквита. Зальём тесто.
tort snikers 9
Запустим устройство с закрытой крышкой в режиме «Выпечка», установив вручную время 1 час.
tort snikers 10
После финишного сигнала дадим готовому бисквиту остыть в чаше. Затем извлечём его на плоскую поверхность с помощью емкости для приготовления на пару.
tort snikers 11
Нам надо аккуратно его разрезать на две части. Для этого мы сделаем лёгкие надрезы острым ножом по всему периметру. В полученные от ножа канавки вставим нитку и бережно протянем, разрезая, таким образом, бисквит.
tort snikers 12
В отдельную миску выложим крекеры, поломав их немного руками.
tort snikers 13
В отдельной миске соединим мягкое сливочное масло со сгущенкой.
tort snikers 14
Получившуюся массу необходимо взбить миксером до однородной консистенции. Лучше всего делать это на средних оборотах.
tort snikers 15
Добавим к нему поломанные крекеры и засыплем чуть обжаренный арахис. Перемешаем. Крем для прослойки коржей готов.
tort snikers 16
Выложим его обильно на нижний бисквит.
tort snikers 17
Вторым накроем и удалим по бокам излишки. Собранный в таком виде будущий торт должен постоять на полке холодильника не менее 2 часов.
tort snikers 18
Приготовим глазурь, растопив вместе сливки и плитку шоколада.
tort snikers 19
Охлаждённый торт покроем со всех сторон шоколадной помадкой. Украсим тёртым шоколадом и измельчённым арахисом. Наш торт готов.
tort snikers 20
Торт «Сникерс», рецепт которого мы вам рассказали, получается не только вкусным, но и воздушным. Шоколадная помадка и арахисовая прослойка прекрасно гармонизуются и напоминают покупной батончик сникерса.
Всем приятного чаепития!
tort snikers 21
Раздел рецепта: Выпечка / Торты и пирожные


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены