Грибной крем-суп рецепты с фото

Постный суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты:

Шампиньоны – 300 г;
Картофель – 400-500 г;
Вода или овощной бульон – 1-1,2 л;
Морковь – 1 шт.;
Соль ½ ч.л.;
Перец и другие специи – щепотка;
Растительное масло – 1 ст.л.

Суп с нежной кремовой консистенцией, очень полезный и вкусный, рекомендуем в пост.

Суп-пюре с грибами и курицей

Ингредиенты:

Мясо курицы – 200 г;
Шампиньоны – 100 г;
Картофель – 100 г;
Морковь – 50 г;
Лук – 50 г;
Сливочное масло – 30-40 г;
Куркума – ¼ ч.л.;
Соль и перец – на собственный вкус.

Быстрый, вкусный и недорогой обед? Тогда суп-пюре с курицей и грибами – то, что вам нужно! Его бархатная консистенция, волшебный аромат и насыщенный вкус не оставят равнодушных. Питательная ценность супчика также порадует – он подарит заряд энергии, необходимой и детскому, и взрослому организму.

Суп-пюре из шампиньонов и картофеля

Ингредиенты:

картофель - 3 шт.;
грибы шампиньоны - 250 г;
луковица репчатая -1 шт.;
морковка - 1 шт.;
чеснок 2-3 зубка;
растительное масло - для обжаривания
бульон мясной -1-1,5 л;
плавленый сыр - 100 г;
соль, свежемолотый перец - по вашему вкусу;
куриный суповой набор - 500 г.

Нежный, но очень сытный, вкусный и невероятно ароматный – все это о нем, о кремовом супчике из шампиньонов и картошки. Благодаря своей повышенной питательной ценности, обед может обойтись всего одним супом-пюре.

Суп-пюре из шампиньонов со сливками

Ингредиенты:

вода – 1 л;
шампиньоны – 420 г;
сливки – 120 г;
сыр плавленый – 100 г;
морковка – 150 г;
луковица репчатая – 140 г;
картошка – 400 г;
соль и специи – по вкусу;
лук-порей – 70 г;
растительное масло – для жарки.

Гениальное сочетание сливок и шампиньонов сделало супы-пюре на их основе одним из самых популярных первых блюд. Попробуйте и вы разнообразить свое обеденное меню таким кушаньем, наверняка вы подберете рецепт на свой вкус. Суп из шампиньонов и сливок можно разнообразить твердым или плавленым сыром, овощами и куриным мясом.

Суп-пюре из шампиньонов и тыквы

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны – 60-70 г;
Тыква – 100 г;
Картофель – 40-50 г;
Лук репчатый – 30-40 г;
Чеснок – 1 зубчик;
Сливочное масло – 30 г;
Растительное масло – 1-1,5 ст. л.;
Соль и перец – по вкусу;
Куркума – 1/4 ч.л.;
Вода – 300-350 мл;
Зелень петрушки – 1 веточка.

Хотите удивить своих близких оригинальным обедом? Тогда этот рецепт вам точно пригодится! Необыкновенно гармоничная композиция из тыквы, шампиньонов и овощей, представленная в виде крем-супа – великолепный вариант сытного, но диетического обеда. Его яркий цвет, насыщенный вкус и прекрасный аромат непременно будет оценен по достоинству!

Грибной крем-суп со сливками

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие – 500 г;
Картофель – 500 г;
Лук репчатый — 2 шт. (300 г);
Сливки 20% - 400 мл;
Соль, черный перец – по вкусу;
Масло сливочное – 50 г;
Прованские травы – по вкусу;
Хлеб белый для сухариков – 100 г;
Растительное масло - для жарки сухариков;
Зелень укропа – для декора.

До смешного быстрый в приготовлении, но при этом очень элегантный вкуснейший крем-суп сможет приготовить даже неопытная хозяюшка. Нежное, очень ароматное, насыщенное и яркое кушанье станет обеденным «любимчиком» в вашей семье. Приготовить его можно как с мясом, так и без него.

Грибной суп-пюре

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие – 400 гр.;
Сливки 20 % – 200 мл;
Картофель – 400 гр.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Укроп – 3 веточки;
Масло растительное – 3 ст. л.;
Соль, специи по вкусу.

Подборка кремовых супов займет достойное место в вашей кулинарной коллекции. Суп-пюре с шампиньонами, суп-крем с лесными грибами, пюреобразный суп с грибами и курицей и кремовый супчик с грибами, и плавленым сыром – все это гастрономическое удовольствие вы сможете приготовить без особого труда и лишних трат.

Суп-пюре с грибами и плавленным сыром

Ингредиенты:

шампиньоны свежие – 400 г,
картофель - 400 г,
куриное филе – 1/2 шт. (200 г),
лук репчатый – 100 г (1 шт.),
плавленый сливочный сыр – 200 г (2 шт.),
растительное масло – 3 ст. л.,
свежий укроп – несколько веточек,
соль, черный перец – по вкусу.

Сливочный вкус, пробуждающий аппетит аромат, нежнейшая структура и прекрасные питательные качества – что еще нужно для полноценного обеда? Вкуснейшее первое блюдо понравится даже деткам, которых так тяжело заставить съесть хоть ложечку главного обеденного кушанья.

Суп-пюре из чечевицы и грибов в мультиварке

Ингредиенты:

Чечевица зеленая – 80 гр.;
Картофель – 4 шт.;
Шампиньоны – 150 гр.;
Морковь – 1 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Растительное масло – 1 ст.л.;
Соль – 1,5 ч.л.;
Перец черный молотый – на кончике ножа.

Вкусное и сытное блюдо подойдет для вегетарианского меню. Также его можно включать в свой рацион на время строгих церковных постов. Необычное, но очень аппетитное блюдо с нежной кремовой структурой обязательно поднимет вам настроение и подарит заряд оптимизма на весь день.

Грибной суп-пюре со сливками

Ингредиенты:

куриный бульон – 1 л;
шампиньоны – 250 – 300 г;
картофель молодой – 5 – 6 шт.;
масло сливочное – 50 – 70 г;
лук – 1 шт.;
сливки (не слишком жирные 10-12%) – 100 г;
зелень (петрушка);
соль по вкусу.

Минимум продуктов, минимум времени, минимум грязной посуды, а результат потрясающий. Все это смело можно сказать о легком, но сытном грибном кремовом супе со сливками. Он внесет нотку оригинальности и изысканности в ваше повседневное меню.

Суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром

Ингредиенты:

Грибы (шампиньоны) – 700 г
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 1 кг
Сливочный сыр – 100 г
Сливочное масло – 30 г
Лавровый лист, соль, перец – по вкусу

Хотите приготовить легкий и низкокалорийный супчик? Тогда попробуйте вариант с шампиньонами и плавленым сыром. Из овощных компонентов можно добавлять цветную капусту, картофель, морковь, сельдерей, кабачок.