Макароны и паста
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- фунчоза – 100 г;
- морковь – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- лук (лучше красный) – 1 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.
- Заправка:
- чеснок – 2-3 дольки;
- соус соевый – 1-2 ст. л.;
- масло растительное – 3 ст. л.;
- сахар – 1-1,5 ч. л.;
- перец острый (хлопья) – 0,3 ч. л.;
- лимон – 0,5 шт.;
- соль – по вкусу;
- приправы/специи – по желанию;
- зелень (петрушка, кинза) – несколько веточек.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- любые макаронные изделия - 200 г;
- фарш из мяса/птицы – 200-250 г;
- лук белый – 2 головки;
- сливки средней или малой жирности – ½ ст.;
- соль и черный молотый перец - по вкусу;
- растительное масло - 2-3 ст.л.
i
1 ч. 40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- творог – 400 г;
- макароны – 250 г;
- яйца – 2 шт.;
- сметана – 100 г;
- сахар – 4-5 ст.л.;
- соль – ¼ ч.л.
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Макароны - 250 г;
- Охлаждённая свинина (ошеек) - 350 г;
- Лук-шалот - 2-3 шт.;
- Чеснок – 1 долька;
- Паприка молотая - 0,5 ч.л.;
- Соль розовая гималайская (можно заменить обычной) - 1 ч.л.;
- Смесь перцев молотых - по вкусу;
- Растительное масло - 2 ст.л.;
- Петрушка или укроп - для подачи.
i
35 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- спагетти – 200 г;
- фарш (свинина, говядина) – 350 г;
- луковица – 0,5 шт.;
- рафинированное масло – 35 г;
- свежемолотый перец, соль, зелень – по собственному вкусу;
- чеснок – 1 зубок.
i
50 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г;
- спагетти – 200 г;
- масло подсолнечное – 30 мл;
- лук репчатый – 2 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- томатная паста – 1 ст.л.;
- белый хлеб – 70 г;
- чеснок – 2 зуб.;
- соль, сахар и перец – по вкусу.
i
30 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 300 г;
- Перец сладкий – 2 шт.;
- Лук репчатый – 2 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Чеснок – 4-5 зуб.;
- Крахмал – 1,5 ч.л.;
- Растительное масло – 3 ст.л.;
- Соль – 1 ч.л.;
- Сахар – 1 ч.л.;
- Соевый соус – 100 мл;
- Уксус яблочный – 1 ст.л.;
- Перец острый (рубленый или молотый) – 0,5-1 ч.л.
- Для приготовления лапши:
- Лапша (спагетти) – 400 г;
- Вода – 2 л;
- Соль – 1 ч.л. (с горкой);
- Куркума молотая – 1 ч.л.
i
Ингредиенты:
- тонкая лапша - 350 г;
- мясной фарш - 300 г;
- средняя луковица - 2-3 шт.;
- чеснок - по вкусу;
- растительное масло - 50 мл;
- куриные яйца - 3 шт.;
- молоко - 50-100 мл;
- соль - по вкусу;
- специи - по вкусу;
- хлебные молотые сухари – горсть;
- сливочное масло - 50 г.
i
Ингредиенты:
- макаронные изделия твердых сортов - 400 г;
- сыр твердый - 150 г;
- сливочное масло - 50 г;
- мука высшего сорта – 50 г;
- молоко - 180-200 мл;
- соль, сахарный песок, смесь перцев, мускатный орех - по вкусу.
i
Ингредиенты:
- Для лапши:
- пшеничная мука - 150 г;
- куриные крупные яйца (желтки) - 2 шт.;
- растительное масло - 2 ст. л.
- вода - 3-4 ст. л.
- Для начинки:
- свинина или говядина - 400 г;
- свиной жир – 15-20 г;
- репчатый лук - 2-3 шт.;
- чеснок - 2 зубчика;
- густой томатный сок - 150 мл;
- соль и специи - по вкусу;
- сахар – 1 щепотка.
i
Легкий
Ингредиенты:
- спагетти – 250 г;
- репчатая луковица (средняя) – ½ шт.;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- сосиски – 3-4 шт.;
- томатная паста – 2 ст. л.;
- вода – 2 стакана;
- соль и специи – на свой вкус.
i
Ингредиенты:
- куриное филе - 350 г;
- макароны - 300 г;
- лук репчатый - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- масло подсолнечное -3 ст. л.;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.
i
Ингредиенты:
- макароны - 300 г;
- колбаса копченая или вареная - 200 г;
- лук репчатый - 150-250 г;
- томатная паста - 1-2 ст. л.;
- масло подсолнечное - 2-3 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- перец черный измельченный – по вкусу.
i
Ингредиенты:
- Макароны твёрдых сортов - 400 г;
- Кабачки - 1 шт. (средний);
- Помидоры - 3-5 шт.;
- Чеснок и лук - по желанию;
- Растительное масло - 50 мл;
- Соль и специи - по вкусу;
- Петрушка и укроп - по вкусу.
i
Легкий
Ингредиенты:
- макароны – 200 г;
- репчатый лук – 0,5 шт.;
- перец сладкий небольшой – 0,5 шт.;
- колбаса вареная, сосиски или сардельки – 180 г;
- томатный соус или кетчуп – 2 ст.л.;
- масло подсолнечное или оливковое – 50 мл;
- соль, перец, любимые специи – по вкусу;
- зелень лука, петрушки или укропа – по вкусу.
i
Ингредиенты:
- лапша длинная – 250 грамм;
- кабачок – 1-2 шт.;
- помидоры – 2-3 шт.;
- подсолнечное или оливковое масло – 30 мл;
- чеснок – 1 зуб.;
- сыр твердый – 50 г.
i
Ингредиенты:
- фарш свино-говяжий или свиной – 300 г;
- томат-паста или соус – 2 ст.л.;
- луковица репчатая большая – 0.5 шт.;
- чеснок – 1 зубок;
- сыр «Российский» - 75 г;
- макаронные изделия (рожки) – 300 г;
- рафинированное масло – для обжаривания;
- перья зеленого лука, соль, специи – по собственному вкусу.
i
Легкий
Ингредиенты:
- вермишель - 400 г;
- лук репчатый - 200 г;
- фарш мясной - 350 г;
- масло рафинированное - 35 мл;
- томатная паста - 50 г;
- соль, перец молотый - по собственному вкусу.
i
Ингредиенты:
- кабачок – 2 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- подсолнечное масло – 30 мл;
- сливочное масло – 20 г;
- сливки 10% - 200 мл;
- мука – 1 ст.л.;
- спагетти – 200 г;
- куркума – 2 щепотки;
- соль – по вкусу.
i
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки – 400 г;
- Подсолнечное масло – 20 мл;
- Помидоры – 2-3 штуки;
- Сушеный базилик – 0,5 ч.л.;
- Спагетти – 200 г;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Чеснок – 1 зуб.;
- Соль и перец молотый – по вкусу.
i
Ингредиенты:
- рожки - 300 г;
- фарш мясной - 300 г;
- луковица репчатая - 1 шт.;
- морковка - 1 шт.;
- томатная паста или соус 50 г;
- масло рафинированное – для обжаривания овощей;
- специи (соль, свежемолотый перец) – по собственному вкусу.
