Сладкие пироги
i
1 ч.15 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Песочное тесто:
- Мука пшеничная – 1 стакан;
- Сливочное масло – 100 г;
- Куриное яйцо – 1 шт.;
- Сахар – 0,3 стакана;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Творожная начинка:
- Творог – 400 г;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Крахмал – 1 ст.л.;
- Сахар – 0,5 стакана;
- Клубника – 300 г.
i
1 час 15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Мука пшеничная –200 г;
- Сливочное масло – 100 г;
- Творог – 300 г;
- Сахарный песок – 100 г;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Ванилин – 1 г;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- Крахмал – 1 ч.л.;
- Клубника – 200 г.
i
50 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Блины – 12-14 шт.;
- Сливочное масло – 15 г (для смазывания формы);
- Начинка:
- Творог – 400 г;
- Сахар – 2-3 ст.л.;
- Ягода, изюм, сухофрукты (по желанию) – 0,3-0,5 стакана;
- Ванилин – 1 г;
- Заливка:
- Сметана – 200 мл;
- Яйца куриные – 2 шт.;
- Сахар – 2 ст.л.
i
1 ч. 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Вишня – 500 г (с косточкой);
- Для теста:
- Мука пшеничная – 200 г;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- Сливочное масло – 100 г;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Соль – щепотка;
- Сметанная заливка:
- Сметана – 1 стакан;
- Крахмал – 1 ст.л.;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Сахар – 70 г;
- Ванилин – 1 г.
i
60 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 60 г;
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.;
- Сахар – 90 г;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Молоко – 90 мл;
- Корица – 0,5 ч.л.;
- Растительное масло – 2 ст.л.;
- Яблоки – 700-800 г;
- Для заливки:
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Сливочное масло – 10 г;
- Сахар – 70 г.
- Миндаль – 0,2 стакана.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- мука высшего сорта – 1 стакан;
- манная крупа – 1 стакан;
- сахар – 1 стакан;
- корица (молотая) – 1,5 ч.л;
- соль – 0,1 ч.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- яблоки – 1,1-1,2 кг;
- лимон – 0,5 шт.;
- масло сливочное – 120 г.
i
2,5 часа
Средний
Ингредиенты:
- Для теста:
- Молоко – 200 мл;
- Мука пшеничная – 500-550 г.
- Сливочный маргарин – 60 г;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Соль – щепотка;
- Сахар – 1,5 ст.л.;
- Дрожжи сухие – 1 ст.л.;
- Для начинки:
- Черная смородина – 2,5-3 стакана;
- Сахар – 0,5 - 0,7 стакана.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Куриные яйца – 2 шт.;
- Мука – 350 г;
- Кефир – 200 мл;
- Сахар – 0,5 ст.;
- Бананы спелые – 2 шт.;
- Сода – 0,5 ч.л.;
- Масло сливочное или растительное – для смазывания формы.
i
Ингредиенты:
- Молоко – 200 мл;
- Яйца куриные – 3 шт.;
- Пшеничная мука – 270 г;
- Пищевая сода – 0,5 ч.л.;
- Размягченное сливочное масло – 100 г;
- Вишня – 150 г;
- Сахар – 0,5 ст.
i
Ингредиенты:
- Кефир – 250 мл;
- Яйца куриные – 2 шт.;
- Абрикосы свежие – 5 шт.;
- Сахар-песок – 1 ст.;
- Мука пшеничная – 1,5 ст.;
- Сладко-сливочное масло – 4-5 ст. л.;
- Ванильный сахар – 1 ст. л.;
- Соль – на кончике ножа;
- Сода питьевая – 3-4 щепотки.
i
Ингредиенты:
- Крошка:
- Мука пшеничная - 300-330 г;
- Какао-порошок - 30 г;
- Сахар - 120 г;
- Ванилин - 1-2 щепотки;
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.;
- Сливочное масло - 200 г.
- Начинка творожная:
- Творог - 600 г;
- Яйцо куриное - 2 шт.;
- Сахар - 180 г;
- Ванилин - 1-2 щепотки;
- Крахмал - 2 ст.л.
i
Ингредиенты:
- масло сливочное – 120 г;
- сахар – 100 г;
- яйцо – 1 шт.;
- сода – 0,5 ч.л.;
- мука – 300 г;
- абрикосовое варенье – 200 г.
i
Ингредиенты:
- Для теста:
- масло сливочное – 70 г;
- сахарный песок – 50 г;
- мука пшеничная – 150 г;
- желтки куриные – 2 шт.
- Для начинки:
- творог жирный – 200 г;
- сахарный песок – 30 г + 30 г на присыпку;
- белки куриные – 2 шт.;
- ягоды – 1 ст.
i
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 1,5 ст.;
- Яйца – 3 шт.;
- Сахар – 1 ст.;
- Сахарная пудра – 1-2 ч. л.;
- Пекарский порошок (разрыхлитель) – 1 ч. л.;
- Соль – щепотка;
- Яблоки – 3 шт.;
- Сливочное масло – 10 г.
i
Ингредиенты:
- молоко – 200 мл;
- дрожжи прессованные – 20 г;
- сахар – 5-6 ст.л.;
- соль – 2 щепотки;
- майонез – 120 г;
- мука пшеничная – 400-450 г;
- джем – 150 г
- яйцо – 1 шт.
i
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высший сорт – 210 г;
- Сахар песок – 220 г;
- Ванильный сахар – 2 ч.л.;
- Какао порошок – 70 г;
- Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.;
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.;
- Соль кухонная – 1/4 ч.л.;
- Растительное масло – 120 г;
- Сметана 15% - 200 г;
- Вода питьевая (очищенная) - 150 мл.
- Для глазури:
- Сахар песок – 100 гр;
- Какао порошок – 20 гр;
- Масло сливочное – 50 гр;
- Молоко – 30 мл;
- Ванильный сахар – 0,5 ч.л.
i
Ингредиенты:
- молоко – 200 мл:
- дрожжи прессованные – 20 г;
- сахар – 5-6 ст.л.;
- соль – 2 щепотки;
- майонез – 120 г;
- мука – 450 г;
- абрикосы консервированные – 200 г.
i
Ингредиенты:
- молоко – 200 мл;
- дрожжи прессованные – 20 г;
- сахар – 6 ст.л.;
- соль – 0,5 ч.л.;
- майонез – 150 г;
- мука – 450 грамм;
- ванильный сахар – 10 г;
- варенье сливовое – 150 г.
i
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 250 г;
- Яблоки – 2 шт.;
- Масло сладко-сливочное – 150 г;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Сахар – 0,5 ст.;
- Корица молотая – 0,5 ч. л.;
- Сода питьевая – щепотка;
- Лимонный сок – 0,5 ч. л.;
- Пекарский порошок – 0,5 ч. л.
i
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт.;
- сахар – 150 г;
- сметана – 200 мл;
- мука – 160 г;
- разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
- крупное яблоко – 1-2 шт.;
- масло сливочное – 15 г.
i
Ингредиенты:
- Яйца куриные (С0 или С1) – 2 шт.;
- Сгущенка с сахаром – 1 банка;
- Пшеничная мука высшего сорта – 200 г;
- Сахарная пудра – 1 ст. л.;
- Соль поваренная – на кончике ножа;
- Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.;
- Растительное масло – 1 ч. л.
i
Ингредиенты:
- Кефир – 1,5 ст.;
- Варенье – 1,5 ст.;
- Мука – 3 ст.;
- Сахарный песок – 140 г;
- Куриные яйца – 3 шт.;
- Сода – 1,5 ч.л.
i
Ингредиенты:
- Пшеничная мука (высший сорт) – 160 г;
- Кефир (2,5%) – 130 мл;
- Сахар – 180 г;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- Куриное яйцо – 3 шт.;
- Кольца консервированного ананаса – 5 шт.;
- Сливочное масло – 1 ч.л.
i
Ингредиенты:
- Кефир – 1 ст.;
- Сахар – 1 ст.;
- Яйца – 3 шт.;
- Мука пшеничная (в/с) – 2 ст. (около 370 г);
- Подсолнечное масло – 100 мл;
- Соль – пару щепоток;
- Какао-порошок – 2-3 ст. л.;
- Пищевая сода – 0,5 ч. л.
i
Ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое, листовое – 2 пласта (450-500 г);
- шоколад (лучше темный) – 2 плитки по 100 г;
- яйцо – 1 шт.,
- арахис (по желанию) – горсть,
- мука или крахмал – на подпыл.
i
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2-3 шт.;
- Сахарный песок – 1 ст.;
- Мука пшеничная – 230 г;
- Масло сливочное – 180 г;
- Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.;
- Крахмал – 50 г;
- Вишня замороженная (без косточки) – 300 г.
i
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 шт.;
- Сахар 130 г;
- Мед 120 г;
- Кефир 120 мл;
- Мука пшеничная 160 г;
- Сода 1 ч.л.;
- Орехи грецкие 0,5 стакана;
- Масло подсолнечное по вкусу.
i
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 160 г;
- Сахарный песок – 140 г;
- Яйцо куриное – 3 шт;
- Ванильный сахар – 1 ч.л.;
- Разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.;
- Орехи грецкие – 50 г;
- Чернослив – 10-12 шт.
i
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 200 г;
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.;
- корица молотая - 1 ч.л.;
- масло сливочное - 80 г;
- сахар - 200 г;
- яйцо куриное - 1 шт.;
- молоко - 150 мл;
- яблоко – 2-3 шт.
i
Ингредиенты:
- Для теста:
- яйца – 4 штуки;
- сметана – 150 грамм;
- мука – 250 грамм;
- сахар – 150 грамм;
- разрыхлитель – 1 чайная ложка.
- Для начинки:
- творог любой жирности – 500 грамм;
- яйцо – 1 штука (при уменьшении порции, нужно добавить 1 яйцо и 1 столовую ложку манки);
- сахар – 100 грамм;
- ванилин – 2 грамма.
