Домашняя заморозка
Лето - это не только пора отпусков, но и горячая пора заготовок. Созревшие фрукты и овощи хочется каким-то образом сохранить до зимнего периода. Заморозка помогает сохранить практически все полезные вещества. Различные фрукты, ягоды и овощи имеют свои небольшие секреты заморозки и их лучше знать, прежде чем приступать непосредственно к действиям.i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- спелые мясистые помидоры 1,5 кг
- сливы 5-7 шт.
- болгарский сладкий перец 4 шт.
- чеснок 3-5 долек
- острый перец чили по вкусу
- сахар 4 ст. л.
- соль 2 ст. л.
- хмели-сунели по вкусу
- пряная зелень по вкусу
- растительное масло 50 мл
i
15 минут
Легкий
Ингредиенты:
- Перец сладкий болгарский – любое количество.
- Пакеты для заморозки.
i
15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Для перетертой клубники с сахаром:
- Клубника – количество не ограничено;
- Сахар песок – по вкусу;
- Пластиковые стаканчики.
- Для замороженной клубники целыми ягодами:
- Клубника – 1 кг;
- Сахар песок – 1 кг;
i
10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Сливы (спелые, но не перезрелые);
- Целлофановые пакеты или контейнеры для заморозки.
i
10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Перья зеленого лука, без повреждений и иных изъянов.
- Зип-пакеты.
i
10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Большой пучок свежего щавеля;
- Пакеты для хранения пищевых продуктов.
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- нож;
- спелая тыква;
- пакеты для овощей с застежкой;
- кухонная салфетка.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Перцы среднего размера - 10 штук;
- Морковь - 1 штука;
- Луковица - 1 штука;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Свиной фарш - 500 гр.;
- Рис (сеченая рисовая крупа) — 0,5 стакана;
- Черный молотый перец — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Сметана - 3 ст. ложки;
- Кетчуп - 2 ст. ложки;
- Укроп — по вкусу.
