МЕНЮ
Все рецепты

Простые и вкусные праздничные салаты

i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • курица отварная – 250 г;
  • картофель отварной – 1-2 шт.;
  • яйцо варёное – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • майонез – 80 мл;
  • соль – по вкусу;
  • перец – по вкусу.

Слоёный пасхальный салат

Слоёный пасхальный салат
i
70 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Горбуша консервированная – 1 банка;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Яйцо куриное – 3 шт.;
  • Морковка – 1-2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Майонез – 5-6 ст.л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Черный перец - по вкусу.

Салат «Мимоза» с горбушей

Салат «Мимоза» с горбушей
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Пекинская капуста - 300 г;
  • Ветчина - 200 г;
  • Огурец - 1 шт.;
  • Укроп - 6 веточек;
  • Соль - по вкусу;
  • Молотый черный перец – по желанию.
  • Соус:
  • Сметана - 100 мл;
  • Горчица - 0,5-1 ч.л.;
  • Чеснок - 1 зубок.

Салат с ветчиной и пекинской капустой

Салат с ветчиной и пекинской капустой
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Отварная говядина – 300-350 г;
  • Отварная свекла средняя – 2 шт.;
  • Отварная морковь – 2 шт.;
  • Отварные куриные яйца – 3 шт.;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Майонез – для смазывания слоев;
  • Чеснок – 2 дольки.

Слоеный салат «Мой генерал» с мясом

Слоеный салат «Мой генерал» с мясом
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • кальмар – 250 г;
  • яйцо куриное – 1-2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло растительное – 30 мл;
  • майонез – 1 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный молотый – по вкусу

Салат с кальмарами и яичными блинами

Салат с кальмарами и яичными блинами
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Апельсины - 2 шт.;
  • Куриное филе - 180 г;
  • Сыр твёрдый - 50 г;
  • Огурцы свежие или маринованные - 2 шт.;
  • Майонез - 2 ст.л.;
  • Соль - по вкусу;
  • Чёрный молотый перец - по вкусу;
  • Петрушка или укроп – для украшения.

Салат с курицей в апельсине

Салат с курицей в апельсине
i
35 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель (сырой) - 3 шт.;
  • Куриное филе (варёное или печёное) - 160 г;
  • Свежий огурец - 2 шт.;
  • Томаты черри - 3-4 шт.;
  • Твёрдый сыр - 50 г;
  • Растительное масло - 100 мл;
  • Майонез - по вкусу;
  • Соль - по вкусу;
  • Укроп и петрушка - по вкусу.

Салат «Муравейник»

Салат «Муравейник»
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Рис – 80 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Шпроты в масле – 1 банка
  • Яйца – 3 шт.
  • Майонез – 200 г
  • Соль - щепотка

Салат со шпротами и рисом

Салат со шпротами и рисом
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Курица копченая – 150 г;
  • Картофель – 1-2 шт.;
  • Яйцо куриное – 2-3 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Плавленый сырок – 2 шт.;
  • Майонез – 4-5 ст.л.;
  • Столовый (9 процентный) уксус – 2 ст.л.;
  • Соль, перец – по вкусу.

салат «Невеста» с копченой курицей

Салат «Невеста» с копченой курицей
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Тунец консервированный в масле - 150 г;
  • Картошка печеная в кожуре - 4 шт.;
  • Вареные яйца - 3-4 шт.;
  • Лук репчатый - по вкусу;
  • Консервированная кукуруза - 0,5 банки;
  • Майонез - по вкусу;
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу;
  • Лимонный сок - по вкусу;
  • Веточки петрушки или укропа - для украшения.
  • Для маринада:
  • Вода – 100 мл;
  • Яблочный уксус – 3 ст.л.;
  • Сахар – щепотка.

Салат «Мимоза» с кукурузой

Салат «Мимоза» с кукурузой
i
50 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • язык говяжий (варёный) 350 г;
  • корень сельдерея (среднего размера) 0,5 шт.;
  • маринованные или варёные шампиньоны 130 г;
  • маринованные огурцы 2 шт.;
  • варёное яйцо 1-2 шт.;
  • твёрдый сыр 50 г;
  • чеснок по вкусу;
  • растительное масло 3 ст. л.;
  • майонез по вкусу;
  • тостовый хлеб 3-4 кусочка.

Салат с языком и шампиньонами в хлебной корзинке

Салат с языком и шампиньонами в хлебной корзинке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Ветчина – 150 г;
  • Шампиньоны – 150 г;
  • Яйцо куриное – 3 шт.;
  • Морковка – 1-2 шт.;
  • Луковица – 1 шт.;
  • Сыр твердый – 90-110 г;
  • Растительное масло (для обжаривания) – 4 ст.л.;
  • Соль – 0,5 ч.л.

Салат с жареными шампиньонами и ветчиной

Салат с жареными шампиньонами и ветчиной
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 1 пачка;
  • Рис – 0,5 ст.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Кукуруза – 1 банка;
  • Яйцо куриное – 4 шт.;
  • Майонез – 200 мл;
  • Соль – по вкусу.

Салат «Морская звезда»

Салат «Морская звезда»
i
Ингредиенты:
  • яйца – 4-5 шт.;
  • соль – щепотка;
  • масло растительное – 40-50 мл;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • кукуруза консервированная – 300 г;
  • куриное филе – 400-450 г;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • свежая зелень укропа – средний пучок;
  • майонез – 3-4 ст. л.

Салат «Загадка» с яичными блинчиками

Салат «Загадка» с яичными блинчиками
i
Легкий
Ингредиенты:
  • сырой язык свиной или говяжий – 400 г;
  • ветчина – 150 г;
  • сыр – 100 г;
  • шампиньоны – 150 г;
  • яйцо – 2-3 шт.;
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • уксус – 1 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • сахар – 1 ч.л.

Новогодний салат «Поросенок»

Новогодний салат «Поросенок»
i
Ингредиенты:
  • Отварная курица (грудка или окорочок) - 300 г;
  • Куркума или карри - 0,5 ч.л.;
  • Чеснок, соль - по вкусу;
  • Растительное масло - 30 мл;
  • Отварные яйца - 2-3 шт.;
  • Мандарин - 2 шт.;
  • Грецкие орехи – горсть;
  • Твёрдый сыр - 50 г;
  • Сырный соус или майонез для заправки салата - по вкусу;
  • Картофельные чипсы - 50 г.

Салат с мандаринами, курицей и чипсами

Салат с мандаринами, курицей и чипсами
i
Ингредиенты:
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук-шалот – 1 шт.;
  • варёное яйцо – 1 шт.;
  • филе маринованной сельди – 2 шт.;
  • свёкла – 1 шт.;
  • майонез – 130 г.

Классический салат «Сельдь под шубой»

Классический салат «Сельдь под шубой»
i
Ингредиенты:
  • сайра консервированная – 1 б.;
  • яйцо – 5 шт.;
  • лук репчатый – 1 небольшая головка;
  • сыр твердый либо полутвердый – 100 г;
  • масло сливочное – 50-80 г;
  • майонез – 1-2 ст. л.;
  • зелень (петрушка, укроп) – 30 г.

Салат «Мимоза» слои по порядку

Салат «Мимоза» слои по порядку
i
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 150 г;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Консервированные ананасы – 150 г (вес без сиропа);
  • Твердый сыр – 100 г;
  • Репчатый лук небольшой – 1 шт.;
  • Майонез – для заправки;
  • Соль – по вкусу.

Слоеный салат с крабовыми палочками и ананасами

Слоеный салат с крабовыми палочками и ананасами
i
Ингредиенты:
  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Майонез – для заправки;
  • Огурец свежий – 1-2 шт.;
  • Крабовые палочки – 160 г;
  • Зелень петрушки – пучок;
  • Твердый сыр – 90 г;
  • Красная икра – 1-2 ст. л.

Салат с крабовыми палочками и красной икрой

Салат с крабовыми палочками и красной икрой
i
Ингредиенты:
  • Шампиньоны маринованные 200 г;
  • Куриное филе 150 г;
  • Сыр твердый 100 г;
  • Морковь 1 шт.;
  • Картофель 1-2 шт.;
  • Огурцы маринованные 2 шт.;
  • Лук зеленый 1 пучок;
  • Соль;
  • Майонез по вкусу.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами и курицей

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами и курицей
i
50 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • грудка вареная - 270 г;
  • грибы шампиньоны - 150 г;
  • лук репчатый, нежирный майонез - по вкусу;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • твердый сыр - 40 г;
  • сыр Сулугуни - 130 г;
  • морковка (вареная) 2-3 шт.;
  • яйца - 2 шт.

Салат с шампиньонами и курицей

Салат с шампиньонами и курицей
i
Легкий
Ингредиенты:
  • охлажденные крабовые палочки 100 г;
  • картофель отварной в кожуре -1 шт.;
  • вареная морковка в кожуре 1 шт.;
  • куриные яйца (вкрутую) 2-3 шт.;
  • репчатый лук 0,5 шт.;
  • винный или яблочный уксус 2 ст.л.;
  • сахар для маринада 1 ч.л.;
  • соль по вкусу;
  • майонез 100-150 мл;
  • стебли зеленого лука и петрушка по вкусу.

Салат Мимоза с крабовыми палочками

Салат Мимоза с крабовыми палочками
i
Ингредиенты:
  • куриное филе (отварное или запеченное) 250 г;
  • картошка (отварная в кожуре) 2-3 шт.;
  • вареная морковь 2-3 шт.;
  • маринованные или кислые огурцы по вкусу;
  • вареное яйцо 2 шт.;
  • кукуруза 7 ст. л.;
  • зеленый лук по вкусу;
  • петрушка и укроп по вкусу;
  • майонез 3-5 ст. л.;
  • соль и специи по желанию.

Оливье с кукурузой вместо горошка

Оливье с кукурузой вместо горошка
i
Ингредиенты:
  • Картофель отварной - 3 шт.;
  • Отварная морковь - 2 шт.;
  • Отварные куриные яйца - 3 шт.;
  • Лук-шалот - 1-2 шт.;
  • Плавленый сырок - 1 пачка;
  • Майонез - 100-150 мл;
  • Соль и чёрный перец - по желанию;
  • Яблочный уксус и сахар (для маринования лука) - по вкусу;
  • Свежая мята или укроп для украшения.

Мимоза с консервированным тунцом

Мимоза с консервированным тунцом
i
Ингредиенты:
  • крабовые палочки – 200 г;
  • курица (филе) – 200 г;
  • огурец свежий – 150 г;
  • кукуруза консервированная – 1 ст.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • соль (для варки курицы) – 1 ч. л.;
  • майонез – для заправки салата;
  • зелень (укроп, петрушка) – по желанию и вкусу.

крабовый салат с курицей и кукурузой

Салат с курицей и крабовыми палочками
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • сардина консервированная – 1 банка;
  • кукуруза консервированная – 1/2 банки;
  • каперсы – 2 ст. л.;
  • морковь – 2 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • лимон – 3 кольца;
  • майонез – 1/2 пачки (100-150 г);
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • душистый перец – 3 шт.;
  • соль, черный перец – по вкусу;
  • зелень петрушки – 1 веточка.

Cалат «Золотая рыбка»

Cалат «Золотая рыбка»
i
Ингредиенты:
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • банка рыбных консервов: сайра или сардины;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • сыр твердых сортов – 60 г;
  • майонез – 80 г.

Салат «Мимоза» без картошки

Салат «Мимоза» без картошки
i
Ингредиенты:
  • Картошка 130 г;
  • Яйцо куриное 3 шт.;
  • Морковь 100 г;
  • Соленые огурцы 140 г;
  • Горошек зеленый консервированный 150 г;
  • Колбаса копченая 150 г;
  • Соль по вкусу;
  • Перец черный молотый по вкусу;
  • Майонез по вкусу;
  • Для украшения:
  • морковь вареная;
  • укроп;
  • калина;
  • соленый огурец.

Оливье на Новый 2017 год

Оливье на Новый 2019 год
i
1 час 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • филе слабосоленой сельди – 200 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • лук синий (желтый или белый) – 0.5 шт.;
  • майонез – 100-120 г;
  • соль – по вкусу;
  • подсолнечное масло (рафинированное) – 1 ст. л.

Рулет «Сельдь под шубой»

Рулет «Сельдь под шубой»
вверх