Новогодние рецепты
Новогодние рецепты с пошаговыми фото. Как приготовить и красиво украсить: салаты, закуски, десерты, выпечка. Рождественская выпечка.i
5 часов
Легкий
Ингредиенты:
- Крупная утка – 1 шт. (весом около 2 кг);
- Мед - 2 ст.л. для маринада +1 ст.л. для обмазки;
- Горчица - 3 ст.л.;
- Соевый соус -3 ст.л.;
- Соль - 1 ст.л.;
- Яблоки - по вкусу;
- Картофель - по желанию.
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Филе куриное – 250 г;
- Листья салата – 1 пучок;
- Сладкий перец или помидоры – несколько штук;
- Масло растительное – 3 ст.л.;
- Тертый на средней терке сыр «Пармезан» - 80 г;
- Яйцо куриное отварное – 2 шт.;
- Крутоны из белого батона – 100 г.
- Ингредиенты для соуса:
- Сок лимонный – 3 ч.л.;
- Острая горчица – 0,6 ч.л.;
- Чеснок – 1 зубчик маленький;
- Масло растительное – 130 мл;
- Горчица в зернах – 0,5 ч.л.;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Соль – щепотка;
- Мед жидкий – 0,3 ч.л.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Грибы (шампиньоны) – 300 г;
- Куриная грудка – 1 шт.;
- Лук репчатый – 1шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Картофель – 2 шт.;
- Сыр твердый – 100 г;
- Растительное масло – 4 ст.л.;
- Соль, перец – по вкусу;
- Майонез – 5-6 ст.л.
i
5 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Хлеб белый или черный;
- Рыба красная малосольная – 90 г;
- Сыр сливочный – 4 ст.л.;
- Салат из морских водорослей – для оформления.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель – 2-3 шт.;
- Морковь – 2 шт.;
- Куриные яйца – 3-4 шт.;
- Соленые огурцы – 2-3 шт.;
- Консервированный горошек – 1 стакан (180 мл);
- Консервированный тунец – 1 банка;
- Репчатый лук – 0,5-1 шт.;
- Майонез – 3-4 ст.л.;
- Соль, перец – по вкусу.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Голень куриная - 3 шт.;
- Слоеное бездрожжевое тесто - 300 г;
- Соль и перец - по вкусу;
- Желток одного яйца;
- Масло растительное - 4 ст. л.
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Сыр твердый – 150 г;
- Куриное филе отварное– 350 г;
- Средний апельсин – 1 шт.;
- Яйца отварные – 2 шт.;
- Майонез – для заправки;
- Петрушка – для украшения.
i
10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- кукурузные хлопья – 150 г;
- сгущенка вареная – 1 банка;
- грецкие орехи очищенные – 1 ст.;
- сахарная пудра (либо кокосовая стружка) – при подаче.
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Филе курицы – 2 шт./0,5 кг;
- Куриные бедра – 5-6 шт./0,5 кг;
- Яйцо – 2 шт.;
- Горошек свежий – 100 г;
- Перец сладкий – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Сухое молоко – 35 г;
- Чеснок (гранулы) – 1 ч. л.;
- Приправа для блюд из курицы/свинины – 1 ч. л.;
- Соль - 1 ч. л.
- Перец – 0,5 ч. л.
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Отварная говядина – 300-350 г;
- Отварная свекла средняя – 2 шт.;
- Отварная морковь – 2 шт.;
- Отварные куриные яйца – 3 шт.;
- Сыр твердый – 100 г;
- Майонез – для смазывания слоев;
- Чеснок – 2 дольки.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Апельсины - 2 шт.;
- Куриное филе - 180 г;
- Сыр твёрдый - 50 г;
- Огурцы свежие или маринованные - 2 шт.;
- Майонез - 2 ст.л.;
- Соль - по вкусу;
- Чёрный молотый перец - по вкусу;
- Петрушка или укроп – для украшения.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- малосольная сельдь 1 тушка без хребта;
- печеная свекла 1 шт.;
- вареные яйца 2-3 шт.;
- плавленый сырок 100 г;
- чеснок по вкусу;
- майонез 2 ст.л.;
- сливочное масло 40 г;
- черный хлеб 4 ломтика,
- лук шалот 3 шт.
i
50 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Куриная печенка - 300 г;
- Сырое куриное яйцо - 1 шт.;
- Молоко - 1 ст.;
- Мука - 3,5 ст.л.;
- Сахар - 1 ч.л.;
- Соль - 0,6 ч.л.;
- Черный и душистый молотый перец - по вкусу;
- Растительное масло - 50 мл;
- Морковь по-корейски - 100 г;
- Чернослив - 3 шт.;
- Вареное куриное яйцо - 2 шт.;
- Твердый сыр - 120 г;
- Майонез - по вкусу;
- Чеснок - по вкусу.
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Тунец консервированный в масле - 150 г;
- Картошка печеная в кожуре - 4 шт.;
- Вареные яйца - 3-4 шт.;
- Лук репчатый - по вкусу;
- Консервированная кукуруза - 0,5 банки;
- Майонез - по вкусу;
- Соль и черный молотый перец - по вкусу;
- Лимонный сок - по вкусу;
- Веточки петрушки или укропа - для украшения.
- Для маринада:
- Вода – 100 мл;
- Яблочный уксус – 3 ст.л.;
- Сахар – щепотка.
i
50 мин.
Средний
Ингредиенты:
- язык говяжий (варёный) 350 г;
- корень сельдерея (среднего размера) 0,5 шт.;
- маринованные или варёные шампиньоны 130 г;
- маринованные огурцы 2 шт.;
- варёное яйцо 1-2 шт.;
- твёрдый сыр 50 г;
- чеснок по вкусу;
- растительное масло 3 ст. л.;
- майонез по вкусу;
- тостовый хлеб 3-4 кусочка.
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- вафельные тарталетки – 1 упаковка;
- ананасы кубиками - 130 г;
- варёные куриные яйца - 2 шт.;
- филе курицы (отварное) - 150 г;
- сыр твердый - 50 г;
- соль, зелень укропа - по собственному вкусу;
- чеснок - 0,5 зубка,
- майонез 2 ст.л.
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- тунец консервированный – 1 банка;
- яйцо – 3 шт.;
- горошек консервированный – 3 ст. л.;
- огурец маринованный – 5 шт.;
- листья пекинской капусты либо салатные – 3-4 шт.;
- горчица – 1 ст. л. без горки;
- майонез – 2 ст. л.;
- зелень петрушки – для украшения;
- тарталетки 7 штук.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- куриное филе – 300 г;
- ветчина – 90-100 г;
- огурцы маринованные – 1-2 шт.;
- куриные яйца – 2-3 шт.;
- черный молотый перчик с солью – по своему вкусу;
- майонез – 5-6 ст. л.;
- сыр твердых сортов – 50-60 г.
i
2 дня.
Легкий
Ингредиенты:
- Скумбрия свежемороженая – 400 г;
- Соль крупная поваренная – 3 ст. л.;
- Сахар – 1 ст. л.;
- Вода – 1 л;
- Пакетики крепкого черного чая – 3 шт.;
- Перец горошком – 5-6 шт.;
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Время подготовки – 20 мин. Время засолки – 2 дня.
i
30 минут
Легкий
Ингредиенты:
- шоколадный бисквит - 300-400 г;
- замороженная вишня без косточек - 300 г;
- сахар – по собственному вкусу;
- ликер или вода - 50 мл;
- молоко - 300 мл;
- куриное яйцо - 1 шт.;
- мука – 30 г;
- порошок какао - 45 г;
- черный шоколад - 50 г;
- жирные сливки - 200 мл.
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- яйца – 5 шт.;
- кукуруза консервированная – 50-70 г;
- палочки крабовые – 3-5 шт.;
- креветки очищенные – 130 г;
- сыр (вроде «российского») – 50 г;
- майонез – 3 ст. л.;
- зелень петрушки или укропа.
