МЕНЮ
Все рецепты

Новогодние рецепты

Новогодние рецепты с пошаговыми фото. Как приготовить и красиво украсить: салаты, закуски, десерты, выпечка. Рождественская выпечка.
i
4 часа 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Крупная утка – 1 шт. (весом около 2 кг);
  • Мед - 2 ст.л. для маринада +1 ст.л. для обмазки;
  • Горчица - 3 ст.л.;
  • Соевый соус -3 ст.л.;
  • Соль - 1 ст.л.;
  • Яблоки - по вкусу;
  • Картофель - по желанию.

Утка в медово-горчичном соусе в духовке

Утка в медово-горчичном соусе в духовке
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 250 г;
  • Листья салата – 1 пучок;
  • Сладкий перец или помидоры – несколько штук;
  • Масло растительное – 3 ст.л.;
  • Тертый на средней терке сыр «Пармезан» - 80 г;
  • Яйцо куриное отварное – 2 шт.;
  • Крутоны из белого батона – 100 г.
  • Ингредиенты для соуса:
  • Сок лимонный – 3 ч.л.;
  • Острая горчица – 0,6 ч.л.;
  • Чеснок – 1 зубчик маленький;
  • Масло растительное – 130 мл;
  • Горчица в зернах – 0,5 ч.л.;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Соль – щепотка;
  • Мед жидкий – 0,3 ч.л.

Салаты на Новый год без майонеза — 10 рецептов

Салаты на Новый год без майонеза — 10 рецептов
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Грибы (шампиньоны) – 300 г;
  • Куриная грудка – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Растительное масло – 4 ст.л.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Майонез – 5-6 ст.л.

Салат Петровский с курицей и грибами

Салат Петровский с курицей и грибами
i
5 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Хлеб белый или черный;
  • Рыба красная малосольная – 90 г;
  • Сыр сливочный – 4 ст.л.;
  • Салат из морских водорослей – для оформления.

Бутерброды на Новый год

Бутерброды на Новый год – подборка рецептов
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 2-3 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Куриные яйца – 3-4 шт.;
  • Соленые огурцы – 2-3 шт.;
  • Консервированный горошек – 1 стакан (180 мл);
  • Консервированный тунец – 1 банка;
  • Репчатый лук – 0,5-1 шт.;
  • Майонез – 3-4 ст.л.;
  • Соль, перец – по вкусу.

Оливье с консервированным тунцом

Оливье с консервированным тунцом
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Голень куриная - 3 шт.;
  • Слоеное бездрожжевое тесто - 300 г;
  • Соль и перец - по вкусу;
  • Желток одного яйца;
  • Масло растительное - 4 ст. л.

Курица на Новый 2020 год

Курица на Новый 2021 год - 11 вкусных рецептов
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Сыр твердый – 150 г;
  • Куриное филе отварное– 350 г;
  • Средний апельсин – 1 шт.;
  • Яйца отварные – 2 шт.;
  • Майонез – для заправки;
  • Петрушка – для украшения.

Топ 10 салатов с курицей на Новый год

Топ 10 салатов с курицей на Новый 2021 год
i
10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • кукурузные хлопья – 150 г;
  • сгущенка вареная – 1 банка;
  • грецкие орехи очищенные – 1 ст.;
  • сахарная пудра (либо кокосовая стружка) – при подаче.

Новогодний десерт «Шишки»

Новогодний десерт «Шишки» без выпечки
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Филе курицы – 2 шт./0,5 кг;
  • Куриные бедра – 5-6 шт./0,5 кг;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Горошек свежий – 100 г;
  • Перец сладкий – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Сухое молоко – 35 г;
  • Чеснок (гранулы) – 1 ч. л.;
  • Приправа для блюд из курицы/свинины – 1 ч. л.;
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец – 0,5 ч. л.

Холодные закуски

Холодные закуски на Новый 2021 год - 12 рецептов
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Отварная говядина – 300-350 г;
  • Отварная свекла средняя – 2 шт.;
  • Отварная морковь – 2 шт.;
  • Отварные куриные яйца – 3 шт.;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Майонез – для смазывания слоев;
  • Чеснок – 2 дольки.

Слоеный салат «Мой генерал» с мясом

Слоеный салат «Мой генерал» с мясом
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Апельсины - 2 шт.;
  • Куриное филе - 180 г;
  • Сыр твёрдый - 50 г;
  • Огурцы свежие или маринованные - 2 шт.;
  • Майонез - 2 ст.л.;
  • Соль - по вкусу;
  • Чёрный молотый перец - по вкусу;
  • Петрушка или укроп – для украшения.

Салат с курицей в апельсине

Салат с курицей в апельсине
i
Время 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • малосольная сельдь 1 тушка без хребта;
  • печеная свекла (крупная) 1 шт.;
  • вареные яйца 2-3 шт.;
  • плавленый сырок 1 упаковка;
  • чеснок по вкусу;
  • майонез по вкусу;
  • сливочное масло по вкусу;
  • лук шалот 2-4 шт.

Гламурная закуска на черном хлебе

Гламурная закуска на черном хлебе
i
50 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Куриная печенка - 300 г;
  • Куриное яйцо (сырое) - 1 шт.;
  • Молоко - 1 ст.;
  • Мука - 3-4 ст.л.;
  • Сахар - 1 ч.л.;
  • Соль - 0,5-1 ч.л.;
  • Черный и душистый молотый перец - по вкусу;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Морковка по-корейски - 100 г;
  • Чернослив - 2-3 шт.;
  • Куриное яйцо (отварное) - 2 шт.;
  • Твердый сыр - 120 г;
  • Майонез - по вкусу;
  • Чеснок - по вкусу.

Рулетики из печеночных блинчиков с начинкой

Рулетики из печеночных блинчиков с начинкой
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Тунец консервированный в масле - 150 г;
  • Картошка печеная в кожуре - 4 шт.;
  • Вареные яйца - 3-4 шт.;
  • Лук репчатый - по вкусу;
  • Консервированная кукуруза - 0,5 банки;
  • Майонез - по вкусу;
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу;
  • Лимонный сок - по вкусу;
  • Веточки петрушки или укропа - для украшения.
  • Для маринада:
  • Вода – 100 мл;
  • Яблочный уксус – 3 ст.л.;
  • Сахар – щепотка.

Салат «Мимоза» с кукурузой

Салат «Мимоза» с кукурузой
i
50 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • язык говяжий (варёный) 350 г;
  • корень сельдерея (среднего размера) 0,5 шт.;
  • маринованные или варёные шампиньоны 130 г;
  • маринованные огурцы 2 шт.;
  • варёное яйцо 1-2 шт.;
  • твёрдый сыр 50 г;
  • чеснок по вкусу;
  • растительное масло 3 ст. л.;
  • майонез по вкусу;
  • тостовый хлеб 3-4 кусочка.

Салат с языком и шампиньонами в хлебной корзинке

Салат с языком и шампиньонами в хлебной корзинке
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • вафельные тарталетки – 1 упаковка;
  • замороженные ананасы кубиками - 130 г;
  • варёные куриные яйца - 2 шт.;
  • филе курицы (отварное) - 150 г;
  • сыр твердый - 50 г;
  • майонез, соль, зелень укропа - по собственному вкусу;
  • чеснок - 0,5 зубка.

Тарталетки с ананасом и курицей

Тарталетки с ананасом и курицей
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • тунец консервированный – 1 б.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • горошек консервированный – 3 ст. л. с горкой;
  • огурец маринованный (корнишон) – 4-6 шт.;
  • листья пекинской капусты либо салатные – 3-4 шт.;
  • горчица (готовая к употреблению) – 1 ст. л. без горки;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • зелень петрушки – для украшения;
  • тарталетки (готовые).

Тарталетки с консервированным тунцом

Тарталетки с консервированным тунцом
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • куриное филе – 300 г;
  • ветчина – 90-100 г;
  • огурцы маринованные – 1-2 шт.;
  • куриные яйца – 2-3 шт.;
  • черный молотый перчик с солью – по своему вкусу;
  • майонез – 5-6 ст. л.;
  • сыр твердых сортов – 50-60 г.

Салат «Валенсия» с курицей и ветчиной

Салат «Валенсия» с курицей и ветчиной
i
2 дня.
Легкий
Ингредиенты:
  • Скумбрия свежемороженая – 400 г;
  • Соль крупная поваренная – 3 ст. л.;
  • Сахар – 1 ст. л.;
  • Вода – 1 л;
  • Пакетики крепкого черного чая – 3 шт.;
  • Перец горошком – 5-6 шт.;
  • Лавровый лист – 1-2 шт.
  • Время подготовки – 20 мин. Время засолки – 2 дня.

Скумбрия в чайной заварке

Скумбрия в чайной заварке
i
40 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • шоколадный бисквит - 300-400 г;
  • замороженная вишня без косточек - 300 г;
  • сахар – по собственному вкусу;
  • ликер или вода - 50 мл;
  • молоко - 300 мл;
  • куриное яйцо - 1 шт.;
  • мука – 30 г;
  • порошок какао - 45 г;
  • черный шоколад - 50 г;
  • жирные сливки - 200 мл.

Трайфл «Черный лес» с вишней

Трайфл «Черный лес» с вишней
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • яйца – 5 шт.;
  • кукуруза консервированная – 50-70 г;
  • палочки крабовые – 3-5 шт.;
  • креветки очищенные – 100-150 г;
  • сыр (вроде «российского») – 50 г;
  • майонез – 2-3 ст. л.;
  • зелень петрушки или укропа.

Фаршированные яйца креветками и кукурузой

Фаршированные яйца креветками и кукурузой
вверх