МЕНЮ
Все рецепты

Мороженое

i
15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Мороженое – 200 г;
  • Апельсин – 2 шт.;
  • Грецкие орехи – горсть;
  • Шоколадная посыпка – 1 ч.л.

Мороженое в апельсине

Мороженое в апельсине
i
Ингредиенты:
  • Свежая вишня – 250 г;
  • Сахар – 65-70 г;
  • Вода питьевая – 0,5 ст.;
  • Свежевыжатый лимонный сок – 35 мл.

Сорбет из вишни

Сорбет из вишни
i
Ингредиенты:
  • свежая клубника - 500 г;
  • банан - 1 шт.;
  • манго (замороженный) - по вкусу;
  • сахар или мёд - по желанию.

Сорбет из клубники

Сорбет из клубники
i
Ингредиенты:
  • Молоко - 1 л;
  • Желтки от куриных яиц - 5 шт.;
  • Сахар 400 г;
  • Ванильный сахар - 10 г;
  • Крахмал кукурузный - 1ч.л.;
  • Масло сливочное – 100 г.

Мороженое из молока в домашних условиях

Мороженое из молока в домашних условиях
i
Ингредиенты:
  • апельсин - 2 шт.;
  • сливки - 250 г (жирные от 30%);
  • сахар - 150 г;
  • желтки куриные - 3 шт.

Апельсиновое мороженое

Апельсиновое мороженое
i
Ингредиенты:
  • черная смородина – 600 г;
  • вода – 0,5 стакана (125 мл);
  • сахар – 200 грамм сахара;
  • лимон – 1 штука.

Сорбет в домашних условиях

Сорбет из смородины в домашних условиях
i
Ингредиенты:
  • домашняя сметана - 350 г;
  • сахарный песок - по вкусу;
  • клубника (другие ягоды) - 300 г;
  • лимон - 1 ст.л.

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое
i
Ингредиенты:
  • Бананы – по 1 шт. на человека;
  • Сахарная пудра – по 1 ч. л. на 1 банан;
  • Лимонный сок – по 0,5 ч. л. на 1 банан.

Банановое мороженое

Банановое мороженое
i
Ингредиенты:
  • 1 стакан молока;
  • 3 стакана жирных сливок (не менее 30%);
  • 150 г сахара;
  • 1 ст.л. ванильного сахара;
  • 6 желтков.

Сливочное мороженое в домашних условиях

Сливочное мороженое в домашних условиях
i
Ингредиенты:
  • 300 г свежей клубники,
  • 2 стакана домашнего йогурта (можно заменить на магазинный, обязательно густой и без добавок),
  • 1 стакан сгущенки,
  • 2-3 столовые ложки сахара.

Мороженое из йогурта

Мороженое из йогурта
i
Ингредиенты:
  • консервированные или свежие вишни (без косточек) - 200 гр.;
  • ванильное мороженое — 600 гр.;
  • мелкокристаллический сахар — 175 гр.;
  • яйца — 3 шт.;
  • мука — 50 гр.;
  • крахмал — 1 ст. л.;
  • сливки — 50 гр.;
  • какао — 2 ст. л.

Бисквитный рулет с мороженым и вишнями

Бисквитный рулет с мороженым и вишнями
i
Ингредиенты:
  • 1 стакан ягод;
  • 3/4 ст. сахара;
  • 2 белка.

Ягодное мороженое

Ягодное мороженое в домашних условиях
i
Ингредиенты:
  • 300 мл высококалорийных вершков (более 21% жирности);
  • 5-6 яичных желтков (желательно брать домашние крупные яйца);
  • 240 граммов сахарного песка;
  • 350 мл коровьего молока.

мороженое из сливок

Рецепт домашнего мороженого из сливок
i
Ингредиенты:
  • Сливки – 100 мл;
  • Сахар – 50 г;
  • Киви – 1 шт.

Сливочное мороженое

Сливочное мороженое с киви в домашних условиях
i
3 часа
Средний
Ингредиенты:
  • 500 гр. жирной (20%) сметаны (либо жирных сливок – более 30%);
  • 380 гр. (банка) цельного сгущенного молока;
  • 150-200 гр. молочного/черного шоколада;
  • 1/4 ч. ложечки ванилина.
  • Для печенья:
  • 70 гр. какао-порошка (можно сократить или увеличить количество);
  • 280 гр. сливочного масла;
  • 200 гр. сахара;
  • 340 г муки;
  • Щепоть поваренной соли;
  • 2-3 яичных желтка;
  • 1/4 ч. ложки ванилина.

шоколадное мороженое

Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях
вверх