МЕНЮ
Все рецепты

Варенье и джем

i
5 час.
Легкий
Ингредиенты:
  • свежие ягоды клубники – 1,3-1,5 кг;
  • сахарный песок – 1-1,1 кг;
  • лимонная кислота - ½ ч. л.

Джем из клубники без желатина

Джем из клубники без желатина
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • ягоды свежей клубники – 1,3-1,5 кг;
  • сахарный песок – 1-1,2 кг;
  • лимон – 1/2 шт.

Клубничное варенье с лимоном

Клубничное варенье с лимоном
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Малина – 1 кг;
  • Сахар – 1 кг.

Варенье из малины с целыми ягодами

Варенье из малины с целыми ягодами
i
Ингредиенты:
  • тыква (очищенная от семян и кожуры) – 1 кг;
  • сахар – 0,8-0,9 кг;
  • лимон (крупный) – 2 шт.

Джем из тыквы с лимоном

Джем из тыквы с лимоном
i
Ингредиенты:
  • яблоки – 2 кг;
  • сахар – 800 г;
  • корица молотая – 1/3 ч.л.;
  • вода - 350 мл.

Варенье из яблок с корицей

Варенье из яблок с корицей
i
Ингредиенты:
  • яблоки – 2 кг;
  • лимон – 1 шт.;
  • сахар – 800 г;
  • вода – 400 мл.

Варенье из яблок с лимоном

Варенье из яблок с лимоном
i
Ингредиенты:
  • яблоки – 2 кг;
  • сливы – 1 кг;
  • сахар – 700 г;
  • вода – 100 мл.

Сливово-яблочное повидло

Сливово-яблочное повидло
i
24 часа
Средний
Ингредиенты:
  • Ранетки – 1 кг;
  • Сахар – 1 кг;
  • Вода - 210 мл;
  • Лимон – 0,5 шт.

Варенье из ранеток целиком с хвостиком

Варенье из ранеток целиком с хвостиком
i
Ингредиенты:
  • Яблоки - 2,5 кг;
  • Сахар – 800 г;
  • Апельсин - 1 шт.

Повидло из яблок с цедрой

Повидло из яблок с цедрой
i
Ингредиенты:
  • Тыква - 700 г;
  • Апельсин небольшого размера - 2 шт.;
  • Лимон - 0,5 шт.;
  • Имбирь (корень) - 1-2 см.;
  • Сахар - 500 г.

Варенье из тыквы с апельсином

Варенье из тыквы с апельсином
i
Ингредиенты:
  • калина - 900 г;
  • сахар - 700 г;
  • вода - 100 г.

Джем из калины без косточек

Джем из калины без косточек
i
Ингредиенты:
  • слива «Угорка» - 1,5 кг;
  • сахар – 800 г;
  • вода – 1 стакан.

Варенье из сливы сорта чернослив

Варенье из сливы сорта чернослив
i
4 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • яблоко – 1,5 кг;
  • сахар – 700 г;
  • вода – 300 мл.

Яблочное варенье дольками

Яблочное варенье дольками
i
Ингредиенты:
  • клубника - 1 кг;
  • сахар - 1 кг;
  • лимонная кислота - 0,5 ч. л.

Варенье из клубники с целыми ягодами

Варенье из клубники с целыми ягодами
i
Ингредиенты:
  • Яблоки – 1 кг;
  • Сахар – 700 г;
  • Корица – 1,5 ч.л.;
  • Вода – 0,5 стакана.

Джем из яблок с корицей

Джем из яблок с корицей
i
Ингредиенты:
  • айва – 2 кг (чистый вес);
  • сахар – 2 кг.

Айвовое варенье дольками

Айвовое варенье дольками
i
Ингредиенты:
  • Красная смородина - 400 г;
  • Яблоки - 500 г;
  • Сахар - 500 г;
  • Вода – 0,5 ст.

Варенье из красной смородины и яблок

Варенье из красной смородины и яблок
i
Ингредиенты:
  • груша - 2 кг;
  • сахар - 900 г;
  • вода - 1 ст.

Янтарное варенье из груш дольками

Янтарное варенье из груш дольками
i
Ингредиенты:
  • Яблоки Белый налив – 3,5-4кг;
  • Сахарный песок – 1,5-2кг.

Варенье из яблок Белый налив

Варенье из яблок Белый налив
i
Ингредиенты:
  • Черная смородина - 800 г;
  • Бананы - 2 шт.;
  • Сахар - 500-700 г.

Варенье из черной смородины с бананом

Варенье из черной смородины с бананом
i
Ингредиенты:
  • Ревень – 1,3 кг.
  • Сахар – 1,3 кг.
  • Корень имбиря – 110 гр.

Варенье из ревеня с имбирем

Варенье из ревеня с имбирем
i
Ингредиенты:
  • клубника - 900 г;
  • сахар - 650 г;
  • лимон (небольшой) - 1 шт.

Варенье из клубники по-французски

Варенье из клубники по-французски
i
Ингредиенты:
  • Голубика – 1 кг:
  • Сахар – 1 кг;
  • Желатин – 15 грамм.

Варенье из голубики с желатином

Варенье из голубики с желатином
i
Ингредиенты:
  • ежевика - 670 г,
  • сахар - 570 г,
  • лимон - 0,5 шт.

Ежевичное варенье с лимоном

Ежевичное варенье с лимоном
i
Ингредиенты:
  • спелая вишня - 1200 г;
  • сахар - 800-1200 г;

Джем из вишни без косточек

Джем из вишни без косточек
i
Ингредиенты:
  • Арбузные корки очищенные – 1 кг
  • Лимон – 1 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Вода – 2 ст.
  • Сахар – 1 кг

Варенье из арбузных корок с апельсином и лимоном

Варенье из арбузных корок с апельсином и лимоном
i
Ингредиенты:
  • нектарины (вес без косточки) – 500 г;
  • сахар – 500 г;
  • лимон (цедра и сок) – 0,5 шт.

Простое варенье из нектаринов

Простое варенье из нектаринов
i
Ингредиенты:
  • Спелые абрикос (очищенные) – 1 кг;
  • Сахарный песок – 1 кг;
  • Вода – 1 ст.;
  • Пряности - по вкусу
  • Лимон (некрупный) – 1 шт.

Быстрое варенье из абрикосов

Быстрое варенье из абрикосов
i
Ингредиенты:
  • Свежая малина – 500 г;
  • Сахарный песок – 300 г;
  • Агар-агар – 1 ч.л.;
  • Вода (если потребуется) – 100-150 мл.

Конфитюр из малины на зиму

Конфитюр из малины на зиму
i
Ингредиенты:
  • персики – 1 кг;
  • сахар – 500 г;
  • лимон – 1 шт.

Варенье из персиков без косточек

Варенье из персиков без косточек
вверх