МЕНЮ
Все рецепты

Жареная рыба

i
1 ч. 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • лимон среднего размера – 1 шт.;
  • сельдь свежемороженая – 600-700 г;
  • мука – 4 ст.л.;
  • масло растительное без запаха – 50 мл;
  • молотый черный перец, соль – по предпочтению.

Жареная селедка на сковороде

Жареная селедка на сковороде
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • крупная щука – 1 шт.;
  • яйца отборные куриные – 2 шт.;
  • мука пшеничная – 2-3 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • перец молотый – по вкусу;
  • оливковое масло – 2-3 ст. л.

Как пожарить щуку на сковороде

Как пожарить щуку на сковороде
i
Ингредиенты:
  • скумбрия – 1 шт.;
  • молоко – 50 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 3 ст.л.;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • кетчуп – 1 ч.л.;
  • подсолнечное масло для жарки.

Жареная скумбрия в кляре

Жареная скумбрия в кляре
i
Ингредиенты:
  • Минтай (филе) – 350 г;
  • Яйцо (куриное) – 1 шт.;
  • Мука пшеничная – 2,5 ст. л.;
  • Поваренная соль – 0,5 ч. л.;
  • Перец молотый (черный) – щепотка;
  • Постное масло – 60 мл.

Минтай в кляре

Минтай в кляре
i
Ингредиенты:
  • Свежая щука – 1 шт. (500-700 г);
  • Пшеничная мука высшего сорта – 3 ст. л.;
  • Майонез – 3 ст. л.;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Постное масло – 4-5 ст. л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец молотый (чёрный) – щепотка.

Щука в кляре

Щука в кляре
i
Ингредиенты:
  • Мойва 350 г;
  • Соль;
  • Перец черный измельченный;
  • Мука пшеничная 30 г;
  • Кляр:
  • Вода 100 мл;
  • Яйцо куриное 1 шт.;
  • Мука пшеничная 100 г;
  • Соль по вкусу;
  • Розмарин сушеный 1 ч.л.;
  • Масло растительное для жарки.

Мойва в кляре

Мойва в кляре
i
Ингредиенты:
  • мойва свежемороженая - 350 г;
  • масло подсолнечное - 60 г;
  • соль по вкусу;
  • молотый черный перец;
  • мука пшеничная для панировки.

Жареная мойва на сковороде

Жареная мойва на сковороде
i
Ингредиенты:
  • крупная свежая камбала - 1,5 кг;
  • острый перец - по желанию;
  • соль - 2 ч. л.;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • мука пшеничная для панировки – 100 г;
  • растительное масло для обжарки – 80-150 мл.

Как пожарить камбалу на сковороде

Как пожарить камбалу на сковороде
i
Ингредиенты:
  • Минтай – 1 штука;
  • Яйцо куриное – 1 штука;
  • Мука пшеничная – 2 столовые ложки;
  • Сухари панировочные – 3 столовых ложки;
  • Масло растительное – 60 мл;
  • Соль – по вкусу;
  • Приправа для рыбных блюд – по вкусу.

Как пожарить минтай на сковороде

Как пожарить минтай на сковороде
i
Ингредиенты:
  • свежемороженое рыбное филе – 700 г;
  • сметана 10% – 330 г (1 баночка);
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 100–130 г;
  • чеснок – 1 крупный зубок;
  • укроп свежий – пара веточек;
  • соль (для кляра и рыбы) – по вкусу;
  • сода – 1/4 ч. л.;
  • приправа для рыбы – 1–2 ч. л.;
  • масло растительное – для жарки;
  • лимон – 1 шт.

Как пожарить рыбу в кляре на сковороде

Как пожарить рыбу в кляре на сковороде
i
Ингредиенты:
  • 2-3 очищенных карася;
  • 50 мл подсолнечного масла;
  • 100 г кукурузной муки;
  • соль по вкусу.

Как пожарить карасей с хрустящей корочкой

Как пожарить карасей с хрустящей корочкой
i
Ингредиенты:
  • Горбуша – 1,5 кг;
  • Яйца отборные – 3 шт.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Мука, масло – по мере надобности.

Жареная горбуша в кляре

Жареная горбуша в кляре
i
Ингредиенты:
  • скумбрия;
  • соль;
  • перец;
  • яблочный уксус;
  • мука;
  • 1-2 яйца;
  • кунжутное семя;
  • масло для жарки.

Скумбрия жареная на сковороде

Скумбрия жареная на сковороде в кляре с кунжутом
i
Ингредиенты:
  • Филе толстолобика – 300 грамм
  • Куриное яйцо – 1 штука
  • Мука – 2 столовых ложки
  • Растительное масло (нерафинированное) – 2 столовые ложки
  • Соль, специи к рыбе – по вкусу

пожарить толстолобика

Как пожарить толстолобика на сковороде в яйце
i
Ингредиенты:
  • любая красная рыба (форель или семга) – 1 кг;
  • лимон (1 шт.);
  • свежий перец чили или молотый красный перец (1/2 ч.л.);
  • растительное масло;
  • смесь сухих прованских трав, соль (1/5 ч.л.).

форель на сковороде гриль

Как пожарить форель на сковороде гриль
вверх