МЕНЮ
Все рецепты

Рулеты и пончики

i
10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Печенье песочное без вкусовых отдушек – 200 г;
  • Какао-порошок – 2 ст.л.;
  • Сахар – 100 г;
  • Стружка кокосовая – 100 г;
  • Масло сливочное – 100 г;
  • Сахарная пудра – 100 г;
  • Молоко цельное – 100 мл;

Рулет Баунти без выпечки за 10 минут

Рулет Баунти без выпечки за 10 минут
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • слоёное тесто – 250 г;
  • колбаса салями – 150 г;
  • сыр – 100 г;
  • яйца – 1 шт.;
  • базилик сушеный – 1 ч.л.

Слоеные рулетики с колбасой и сыром

Слоеные рулетики с колбасой и сыром
i
60 мин
Легкий
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 400 г;
  • Яблоки – 2 шт.;
  • Грецкие орехи – горсть;
  • Панировочные сухари – 2 ст.л.;
  • Сахар – 4-6 ст.л.;
  • Сливочное масло – 30 г;
  • Корица молотая – 1 ч.л.;
  • Яичный желток (для смазывания) – 1 шт.

Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами

Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Ветчина – 250 г;
  • Сыр твердый – 200 г;
  • Слоеное тесто – 500 г;
  • Желток – 1 шт.;
  • Майонез 67% - 2-3 ст.л.;
  • Чеснок – 1 долька;
  • Зелень свежая – маленький пучок.

Слоеные рулетики с сыром и ветчиной

Слоеные рулетики с сыром и ветчиной
i
Ингредиенты:
  • фарш свино-говяжий – 270 г;
  • бездрожжевое слоеное тесто – 350 г;
  • луковица – 0,5 шт.;
  • рафинированное масло – 35 мл;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • пшеничная мука – 25 г;
  • майонез – 50 г;
  • соль, свежемолотый перец – по собственному вкусу.

Рулет с фаршем из слоеного теста

Рулет с фаршем из слоеного теста
i
Ингредиенты:
  • Тесто:
  • молоко – 200 мл;
  • дрожжи прессованные – 20 г;
  • сахар – 5 ст.л.;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • мука – 450 г;
  • Начинка:
  • яблоко – 3-4 шт.;
  • корица – 1 ч.л.;
  • яйцо для смазывания теста – 1 шт.

Рулет с яблоками из дрожжевого теста

Рулет с яблоками из дрожжевого теста
i
Ингредиенты:
  • Готовое бездрожжевое тесто – 500 г;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Творог – 350 г;
  • Сахар – 4-5 ст. л.;
  • Пшеничная мука – 2 ст. л.;
  • Соль поваренная – 1 щепотка.

Рулет с творогом из слоеного теста

Рулет с творогом из слоеного теста
i
Ингредиенты:
  • куриные яйца 5 шт.;
  • сахар 100 г + 50 г в начинку;
  • щепотка соли;
  • разрыхлитель 1,5 ч. л.;
  • мука пшеничная 100 г;
  • ванильный сахар по вкусу;
  • творог 300 г;
  • сметана 180 г;
  • цедра лимона - 1/2 ч.л.;
  • шоколадная стружка - 1,5 ст.л.;
  • кокосовая стружка для украшения.

Бисквитный рулет с творожным кремом

Бисквитный рулет с творожным кремом
i
2 часа 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • молоко – 150 мл;
  • кондитерский мак – 100 г;
  • сахар – 5 ст. л.;
  • живые дрожжи – 1 ч. л.;
  • варенье – 3-4 ст. л.;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • масло сливочное – 40 г;
  • ванильный сахар – пакетик;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • мука пшеничная – 360 г (можно еще чуть-чуть на подсып);
  • растительное масло – 1 ст. л.,

Пасхальный рулет с маком

Пасхальный рулет с маком
i
Ингредиенты:
  • Слоеное тесто – 400 г;
  • Сладкое яблоко (большое) – 1 шт.;
  • Грецкие орехи (очищенные) – 1 горсть;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Сахар - 3 ст.л.;
  • Панировочные сухари – 1,5 ст.л.

Рулет с яблоками из слоеного теста

Рулет с яблоками из слоеного теста
i
Ингредиенты:
  • Сгущённое молоко - 380 г (одна банка);
  • Яйцо куриное - 2 шт.;
  • Сода - 0,5 ч.л.;
  • Уксус столовый - 1 ч.л.;
  • Мука пшеничная - 160 г;
  • Масло подсолнечное для смазки;
  • Повидло, джем, крем или варёная сгущёнка для начинки;
  • Сахарная пудра для посыпки.

Бисквитный рулет на сгущенном молоке

Бисквитный рулет на сгущенном молоке
i
Ингредиенты:
  • Тесто:
  • Куриные яйца – 4 штуки;
  • Сахар-песок – 3/4 стакана;
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.;
  • Какао-порошок – 3 ст.л.;
  • Мука – 3/4 стакана;
  • Соль – щепотка.
  • Крем:
  • Вареная сгущенка – 3/4 банки;
  • Сметана – 0,5 стакана;
  • Бананы – 1,5 штуки.

Шоколадный рулет с бананом

Шоколадный рулет с бананом
i
Ингредиенты:
  • яйца куриные - 3 шт.;
  • сахар - 160 г;
  • мука высшего сорта - 120 г;
  • повидло (густое) - 200 г;
  • растительное масло - 1 ст.л.

Бисквитный рулет с повидлом

Бисквитный рулет с повидлом
i
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 100 гр.;
  • Мука пшеничная – 500-550 гр.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Дрожжи свежие – 30 гр.;
  • Кефир – 200 мл;
  • Сахар – 70 гр.
  • Для начинки:
  • Мак сухой – 250 гр.;
  • Сахар – 200 гр.;
  • Вода – 100 мл;
  • Изюм – 100 гр.

Маковый рулет из дрожжевого теста

Маковый рулет из дрожжевого теста
i
Ингредиенты:
  • Сахарный песок – 0,5 стакана;
  • Мука пшеничная высшего сорта – 1 стакан;
  • Яйцо куриное – 3-4 штуки;
  • Сгущенное молоко – 4 столовые ложки;
  • Сахарная пудра – 1,5 столовых ложки;
  • Мак пищевой – 1,5 столовых ложки.

Бисквитный рулет с маком

Бисквитный рулет с маком
i
Ингредиенты:
  • Творог 9% - 450 г;
  • Мука пшеничная – 180 г;
  • Яйца – 2 шт;
  • Сахар – 80 г;
  • Сахар ванильный – 5 г. или ванилин – на кончике ножа;
  • Разрыхлитель – 1 ч. л;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Масло растительное для жарки – 400 мл;
  • Сахарная пудра для украшения.

Творожные шарики жареные в масле

Творожные шарики жареные в масле
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Свежая клубника – 200 г;
  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Пшеничная мука тонкого помола – 70 г;
  • Картофельный или кукурузный крахмал – 30 г;
  • Желатин неароматизированный – 15 г;
  • Белый сахар – 100 г для рулета и 70 г для крема;
  • Жирная свежая сметана – 200-250 мл;
  • Фильтрованная или кипяченая вода – 1 ст.л. для рулета и 4 ст.л. для желатина.

Бисквитный рулет с клубникой

Бисквитный рулет с клубникой
i
Ингредиенты:
  • Коровье сливочное масло – 40 г;
  • Куриное яйцо свежее – 1 шт.;
  • Мед – 40 г;
  • Пшеничная мука – 150 г;
  • Разрыхлитель или пищевая сода – 1,5 ч.л.;
  • Соль поваренная – 1 щепотка;
  • Цедра – 1 ч.л.;
  • Сахарная пудра для присыпки.

Пончики в духовке

Пончики в духовке
i
Ингредиенты:
  • Вода - 30 гр;
  • Дрожжи сухие - 7 гр;
  • Теплое молоко - 175 гр;
  • Сахар - 60 гр;
  • Сливочное масло - 40 гр;
  • Мука - 340 гр;
  • Куриное яйцо – 1 шт;
  • Растительное масло;
  • Сок лимона;
  • Сахарная пудра.

Американские пончики Донатс

Американские пончики Донатс
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • три небольших яйца,
  • 1,5 стакана молока,
  • 1 ч. л. соды,
  • 2 ч.л. уксуса,
  • банка вареной сгущенки,
  • 7 ст. л. растительного масла (в тесто),
  • 6 ст. л. сахара,
  • 2 - 2,5 стакана муки,
  • масло для обжарки пончиков (количество зависит от посуды, в которой они будут жариться).

Пончики со сгущенкой внутри

Пончики со сгущенкой внутри
i
Ингредиенты:
  • 1,5 стакана пшеничной муки;
  • 250 г домашнего творога;
  • 6 столовых ложек сахара;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • 1-1,5 стакана растительного масла;
  • сахарная пудра для посыпания.

Творожные пончики

Творожные пончики рецепт
вверх