Вторые блюда из картофеля
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг;
- Молоко – 500-600 мл;
- Масло сливочное – 120 г;
- Соль – 1 ч.л.;
- Перец молотый черный – 0,3-0,5 ч.л.;
- Укроп сушеный – 0,5 ч.л.
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Камбала средних размеров - 2 шт.;
- Картошка - 5-7 шт.;
- Чеснок – 1-2 дольки;
- Лук – 1 шт.;
- Укроп - по вкусу;
- Соль - 1 ч.л.;
- Черный перец - по вкусу;
- Сметана, майонез или натуральный йогурт - 5 ст.л.;
- Растительное масло – для смазывания противня.
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Тушенка — 500 г;
- Картофель — 1.3 кг;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Сыр твердый — 80-120 г;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Соль — 1 ч. л.;
- Сухари панировочные — 3 ст. л.;
- Смесь перцев — 1/3 ч. л.;
- Растительное масло — 2-3 ст. л.;
- Сливочное масло — 10 г.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картошка – 600 г;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Бекон – 150 г;
- Масло растительное – 2,5 ст.л.;
- Чеснок – 1-2 дольки (по желанию);
- Черный молотый перец – 0,1 ч.л.;
- Соль – 0,5-1 ч.л.
- Укроп свежий – 3-4 веточки.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г;
- Сыр твердый — 200 г;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Вареное куриное мясо — 250-300 г;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Соль — 0,5 ч. л.;
- Масло растительное — 50-70 мл;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
i
1 час 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- куриные ножки - 6 шт.;
- картофель – 6-7 шт.;
- морковка - 1-2 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- чеснок - по вкусу;
- соль - 1 ч. л.;
- смесь специй для курицы - 2-3 ч. л.;
- молотая паприка - 1 ч. л.;
- лавровый лист - по вкусу;
- растительное масло - 50 мл;
- вода - 1-1,5 л.
i
1 час
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель - 5-6 шт.;
- Соль -1 ч.л.;
- Чеснок – 1-2 дольки;
- Молотая паприка (сладкая) -1 ч.л.;
- Зелёный лук - по вкусу;
- Молодой зелёный чеснок - по вкусу;
- Смесь молотых перцев - по вкусу;
- Укроп и петрушка - по вкусу;
- Растительное масло - 50 мл.
i
1 час 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель – 4-5 клубня;
- шампиньоны свежие – 200 г;
- сливки (минимум 15 % жирности) – 1 стакан;
- соль, специи, растительное масло.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель (крупный) – 6-7 клубней;
- лук белый – 1 головка;
- тушенка мясная (любая) – 1 банка;
- растительное масло – 1 ст.л.;
- соль – 0,5 ч.л.;
- пряности – на вкус.
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель – 3-5 клубней (в зависимости от размера);
- яйца – 2 шт. (будет использоваться только белок);
- масло растительное – 30-40 мл;
- молотая паприка – 1 щепотка;
- перец черный молотый, сушеная зелень и соль – по вкусу.
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
- гусь – половина тушки (на 600-800 г);
- картофель – полкило;
- морковь и лук – по 1 шт.;
- сладкий перец – 3 шт.;
- смесь сушеных овощей - 1 ст. л.;
- соль - 1 ч.л.;
- перец черный молотый - по вкусу;
- зелень - по вкусу.
i
3,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
- баранина молодая (нога) - 1,5 кг;
- картофель - 600 г;
- чеснок - 1 головка;
- лук - 1 головка;
- киви - 1 шт.;
- ягодный конфитюр (кисло-сладкий) - 4 ст. л.;
- морская соль - 2-3 ч. л.;
- смесь молотых перцев - 2 ч. л.;
- растительное масло - 50 мл.;
- смесь специй для мяса по вкусу.
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Соль — 0,5 ст. л.;
- Перец черный молотый — 0,5 ч. л.;
- Бульон (овощной или мясной) — 200 мл;
- Масло сливочное — 60-80 г.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- кабачки - 2 шт.;
- картофель небольшой - 8 шт.;
- лук репчатый – 2 головки;
- морковь -1 шт.;
- свежая петрушка – 1 пучок;
- чеснок – 2 дольки;
- соль – ½ ч.л.,
- перец, растительное масло – по вкусу.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель - 600 г;
- Прованские травы - 1 ст. л.;
- Паприка молотая - 1 ч. л.;
- Чеснок сушеный - 0,5 ч. л.;
- Соль - по вкусу;
- Масло оливковое - 3 ст. л.
i
2,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
- Баранина — 0,8-1 кг;
- Картофель — 1 кг;
- Лук — 1 большой или 2 маленьких;
- Морковь — 1 средних размеров;
- Соль — 2 ч. л.;
- Перец молотый черный — 1 ч. л.;
- Томатная паста — 2 ст. л.;
- Чеснок — 2-3 зубчика;
- Тимьян — маленький пучок.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель — 6-8 шт.;
- Томатная паста — 2-3 ст. л.;
- Цуккини крупный — 1 шт.;
- Морковь крупная — 1 шт.;
- Аджика — 0,5 ст. л.;
- Масло оливковое — 4 ст. л.;
- Лист лавра — 2-3 шт.;
- Баклажан — 1 шт.;
- Перец сладкий болгарский — 1 шт.;
- Соль — 2-3 ч. л.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Перец молотый черный — 0,5 ч. л.;
- Вода — 1-2 ст.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг;
- яйцо – 2 шт.;
- соль – 1 ч. л. с небольшой горкой;
- перец молотый – по вкусу и желанию;
- мука – 0,5-1 ст. (сколько тесто возьмет);
- растительное масло – 0,5 ч.л. на смазывание противня.
i
35 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Крупный картофель - 2 шт.;
- Яблоко кисло-сладкого сорта - 2-3 шт.;
- Чеснок - 1-2 дольки;
- Куриное яйцо - 1 шт.;
- Мука - 2 ст.л.;
- Укроп - по вкусу;
- Соль и молотый черный перец - по вкусу;
- Растительное масло - 100 мл;
- Сметана для подачи - 1 ст.
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картошка среднего размера – 3 шт.;
- Соль – 1-2 щепотки;
- Перец молоты черный – щепотка;
- Масло растительное без запаха – 2 ст.л. + для обжаривания.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- репчатый лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- картофель – 6-8 шт.;
- баклажаны – 2 шт.;
- кабачок – 1-2 шт.;
- масло растительное – 4-5 ст. л.;
- томат-паста – 1-1,5 ст. л.;
- зубчики чеснока – 2-3 шт.;
- молотый черный перец с солью – на свой вкус;
- свежая зелень укропа и петрушки – по желанию.
