МЕНЮ
Все рецепты

Вторые блюда из картофеля

Запеченный картофель в духовке   (130) Картофель по-деревенски   (16) Тушеная картошка   (48) Картофельные драники   (38) Жареная картошка   (30)
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • молодой картофель - 1,2 кг;
  • растительное масло - 50-70 мл;
  • сливочное масло - по желанию;
  • гималайская или обычная соль – 1 ч. л.;
  • соевый соус - 2 ст.л.;
  • мёд – 1 ч. л.;
  • корица – 1 щепотка;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • укроп – по вкусу.

Картофель беби в духовке

Картофель беби в духовке
i
1,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Перец – 8-10 шт.;
  • Мякоть говядины – 300 г;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Томатная паста – 1 ст.л.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Вода – 1 л.

Фаршированный перец с картошкой и фаршем

Фаршированный перец с картошкой и фаршем
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 1-2 клубня (примерно 400 г);
  • фарш из любого мяса – 300-350 г;
  • лук и морковь – по 1 шт.;
  • чеснок (зеленые веточки) – 6-7 шт.;
  • соль, молотый перец, подсолнечное масло – по вкусу.

Картошка с фаршем в горшочках

Картошка с фаршем в горшочках
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 550-600 г;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Зелень укропа – 5-6 веточек;
  • Соль – по вкусу;
  • Растительное масло для обжарки.

тонкие картофельные лепешки с зеленью

Тонкие картофельные лепешки с зеленью
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель - 2-3 клубня;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • сушеные овощи и сладкая паприка – по 1 ст. л.;
  • чеснок – 4-5 долек;
  • соль, перец, масло – по вкусу.

Картошка в горшочках без мяса

Картошка в горшочках без мяса
i
30 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • картофель сырой- 300 г;
  • кукурузная мука – 1-1,5 ч.л.;
  • пшеничная мука – 1/8 ст.;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • соль и молотый перец – по вкусу;
  • подсолнечное масло – для жарки оладушек.

Картофельные оладьи как в Макдональдсе

Картофельные оладьи как в Макдональдсе
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 2 крупных клубня;
  • куриная печень – 200 г;
  • куриное яйцо (сырое) – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • пшеничная мука – 3 ст. л.;
  • чеснок – 1-2 дольки;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • подсолнечное масло – для жарки.

Драники с печенью и картошкой

Драники с печенью и картошкой
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 6-8 шт.;
  • Грибы (шампиньоны) – 300 г;
  • Мясной фарш – 400 г;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Сметана – 150 мл;
  • Растительное масло (для жарки) – 3 ст.л.

Запеченная картошка с грибами и фаршем

Запеченная картошка с грибами и фаршем
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 3 шт.;
  • грибы – 200 г;
  • репчатые луковицы – 0,5 шт.;
  • мука высшего сорта – 2,5 ст. л.;
  • соль со специями – по вкусу;
  • масло растительное – 2 ст.л.

Постные драники с грибами, рецепт с фото без яиц

Постные драники с грибами
i
90 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мякоть свинины – 400 – 500 г;
  • картофель – 5-6 клубней;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • соль, сушеная зелень и черный молотый перчик – по вкусу;
  • любое растительное масло – 2-3 ст. л.

Тушеная картошка с мясом в духовке

Тушеная картошка с мясом в духовке
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 3 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • свежая зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок;
  • соль, молотый черный перец – на свой вкус;
  • кефир (жирности 1-2,5 %) – 1 стакан;
  • растительное масло (для смазывания формы) – 1 ст. л.

Картошка в кефире в духовке

Картошка в кефире в духовке
i
1 ч. 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель - 4-5 клубней;
  • сырые яйца - 2 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • молоко -1/2 ст.;
  • твердый или полутвердый сыр – 100 г;
  • соль и черный молотый перец - по вкусу;
  • подсолнечное масло – для смазывания формы.

Картофельная запеканка с яйцом

Картофельная запеканка с яйцом
i
1 ч. 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 3-4 шт.;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Чеснок - 2 зуб.;
  • Прованские травы - 1 ч.л.;
  • Мука пшеничная - 4 ст.л.;
  • Мука кукурузная - для панировки;
  • Соль - по вкусу;
  • Перец черный молотый - 2-3 щепотки;
  • Масло растительное - для жарки.

Постные котлеты из картошки

Постные котлеты из картошки
i
1 ч. 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • курица – 500 г;
  • грибы – 200 г;
  • картофель – 400 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 30 мл;
  • лист лавровый – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Тушеная картошка с грибами и курицей

Тушеная картошка с грибами и курицей
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель 3-4 шт.;
  • свежий чеснок - 2-3 зубка;
  • свежий розмарин - 1 веточка;
  • масло растительное – 50-60 мл;
  • соль и черный молотый перец - по вкусу.

Картофель с розмарином и чесноком в духовке

Картофель с розмарином и чесноком в духовке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 5-6 клубней;
  • яйцо сырое - 1 шт.;
  • сметана низкой или средней жирности – 1 ст.;
  • мука пшеничная - 2 ст.л.;
  • чеснок – 1-2 дольки;
  • соль и черный молотый перец - по вкусу;
  • растительное масло – для жарки.

Драники в горшочке

Драники в горшочке
i
1 ч. 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мясо свинины – 0,7-0,8 кг;
  • картофель – 6-7 шт.;
  • молотый черный перец, соль – на свой вкус;
  • морковь – 1 шт.;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • растительное масло (для смазывания формы) – 1-2 ч. л.;
  • майонез – 2 ст.л.

Запеченная свинина с картошкой

Запеченная свинина с картошкой
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Молодой картофель – 700 г;
  • Петрушка, укроп, зеленый лук – 1 пучок;
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Соль, перец – по вкусу.

Молодая картошка с чесноком и укропом

Молодая картошка с чесноком и укропом
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картошка варёная в кожуре - 4 шт.;
  • Капуста брокколи - 250 г;
  • Чеснок - 1-2 дольки;
  • Сыр сулугуни - 120 г;
  • Сыр плавленый (пластины) - 2-3 шт.;
  • Сметана или майонез - 4 ст.л.;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Смесь прованских или итальянских трав - 1 ч.л.;
  • Чёрный перец - по вкусу;
  • Соль – ¼ ч.л.;
  • Свежая зелень укропа – для подачи.

Картошка с брокколи в духовке

Картошка с брокколи в духовке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель крупный – 3 шт.;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Соль – ¼ ч.л.;
  • Сало – 80-100 г;
  • Масло растительное – 1,5 ст.л.;
  • Молотый черный перец – ¼ ч.л.

Кораблики из картошки с салом

Кораблики из картошки с салом
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 400 г;
  • шампиньоны – 300 г;
  • филе куриное – 300 г;
  • масло сливочное – 20 г;
  • молоко – 3 ст.л.;
  • сливки – 2,5 ст.л.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • мука пшеничная – 1 ст.л. без горки;
  • сухари панировочные – 30 г;
  • соль – 1 ч.л..

Картофельная запеканка с курицей и грибами

Картофельная запеканка с курицей и грибами
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 0,5 кг;
  • Сыр – 80-100 гр;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Мука пшеничная – 3 ст.л.;
  • Панировка – кукурузная мука или панировочные сухари;
  • Приправа для блюд из картофеля – по желанию;
  • Зелень укропа – по желанию;
  • Соль – по вкусу;
  • Масло растительное – для обжарки.

Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром
i
1 ч. 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 1 кг;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь (средняя) – 1 шт.;
  • чеснок – 2-3 дольки;
  • яйцо – 3 шт.;
  • мука – 4 ст. л.;
  • масло растительное – 50 мл в тесто + для формы;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Картофельный кугель

Картофельный кугель
i
60 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • филе куриное – 350 г;
  • картофель – 5 шт.;
  • майонез – 70 мл;
  • сыр твёрдый – 80 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • подсолнечное масло – 2 ст.л.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • перец чёрный молотый – ¼ ч.л.

Слоёная картошка с курицей в духовке

Слоёная картошка с курицей в духовке
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 200-300 г;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Картошка – 5-6 шт.;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Соль, черный молотый перец, смесь сухих трав – по предпочтению;
  • Укроп, петрушка или зеленый лук – несколько веточек.

Жареная картошка с фаршем

Жареная картошка с фаршем
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 6-7 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • майонез – 6 ст. л.;
  • соль – на свой вкус;
  • масло растительное – 40-50 мл;
  • прованские травы – 1,5 ч. л.

Запеченная картошка дольками с майонезом в духовке

Запеченная картошка дольками с майонезом в духовке
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 400 г;
  • цветная капуста – 200 г;
  • масло сливочное – 20 г;
  • сыр твердый – 50 г;
  • молоко – 50 мл;
  • соль – по вкусу.

Пюре из картофеля и цветной капусты

Пюре из картофеля и цветной капусты
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картошка – 500 г;
  • Твердый сыр – 50-75 г;
  • Лук – 1 шт.;
  • Свежая зелень (укроп, лук зеленый, петрушка) – по вкусу;
  • Чеснок – 1-2 дольки;
  • Растительное масло без запаха – 30-40 мл;
  • Соль, черный молотый перец – по предпочтению.

Жареная картошка с сыром

Жареная картошка с сыром
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картошка – 2-3 шт.;
  • белокочанная капуста – 150 г;
  • мука высшего сорта – 3 ст.л.;
  • рафинированное масло - 45 мл;
  • луковица репчатая – 1 шт.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • чеснок – 0,5-1 зуб.;
  • соль, свежемолотый черный перец – по собственному вкусу.

Картофельно-капустные драники

Картофельно-капустные драники
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картошка – 3 шт.;
  • сливочное масло – 30 г;
  • сыр «Российский» – 100 г;
  • рафинированное масло – 2,5 ст.л.;
  • специи, зелень и соль – по собственному вкусу;
  • чеснок – 1 зубок.

Запеченный картофель в фольге с сыром

Запеченный картофель в фольге с сыром
вверх