Вторые блюда из картофеля
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Филе форели – 600 г;
- Картофель – 700 г;
- Мука – 0,5 ст.л.;
- Сливки 20% - 250 мл;
- Морковь – 1 шт.;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Масло сливочное – 50 г;
- Масло растительное – 3 ст.л.;
- Укроп сухой – 1 ч.л.;
- Соль – 0,25 ч.л.;
- Вода – 0,25 ст.
i
1 час 20 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Утка (грудка) – 400 г;
- Картофель – 800 г;
- Помидоры – 2 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Чеснок – 3 дольки;
- Вода – 150 мл;
- Лавровый лист – 1 шт.;
- Перец острый – по вкусу;
- Соль – по вкусу;
- Перец черный молотый – по вкусу.
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
- Свиная лопатка - 900 г;
- Картошка – 1,3 кг;
- Лук репчатый - 4-5 шт.;
- Чеснок - по вкусу;
- Виноградный сок - 1 ст.;
- Горчица - 1 ст.л.;
- Соль - 1 ч.л.;
- Молотый чёрный перец – 0,25 ч.л.;
- Сметана - 300 мл;
- Твердый сыр - 150 г.
i
40 минут
Легкий
Ингредиенты:
- Грибы белые – 350 г;
- Картофель – 500 г;
- Масло растительное – 5-7 ст.л.;
- Молотый черный перец – 3-4 щепотки;
- Соль – 0,5-0,7 ч.л.
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг;
- Молоко – 500 мл;
- Масло сливочное – 100 г;
- Соль – 1 ч.л.;
- Перец молотый черный – 0,3-0,5 ч.л.;
- Укроп сушеный – 0,5 ч.л.
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Камбала средних размеров - 2 шт.;
- Картошка - 7 шт.;
- Чеснок – 1-2 дольки;
- Лук – 1 шт.;
- Укроп - по вкусу;
- Соль - 1 ч.л.;
- Черный перец - по вкусу;
- Сметана, майонез или натуральный йогурт - 5 ст.л.;
- Растительное масло – для смазывания противня.
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Тушенка — 500 г;
- Картофель — 1.2 кг;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Сыр твердый — 100 г;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Соль — 1 ч. л.;
- Сухари панировочные — 3 ст. л.;
- Смесь перцев — 1/3 ч. л.;
- Растительное масло — 2-3 ст. л.;
- Сливочное масло — 10 г.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картошка – 600 г;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Бекон – 150 г;
- Масло растительное – 2,5 ст.л.;
- Чеснок – 1-2 дольки (по желанию);
- Черный молотый перец – 0,1 ч.л.;
- Соль – 0,5-1 ч.л.
- Укроп свежий – 3-4 веточки.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г;
- Сыр твердый — 200 г;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Вареное куриное мясо — 250-300 г;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Соль — 0,5 ч. л.;
- Масло растительное — 50-70 мл;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
i
1 час
Легкий
Ингредиенты:
- куриные ножки - 6 шт.;
- картофель – 800 г.;
- морковь - 1 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- чеснок - по вкусу;
- соль - 1 ч. л.;
- смесь специй для курицы - 2-3 ч. л.;
- молотая паприка - 1 ч. л.;
- лавровый лист - по вкусу;
- растительное масло - 50 мл;
- вода - 1-1,5 л.
i
1 час
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель - 5-6 шт.;
- Соль -1 ч.л.;
- Чеснок – 1-2 дольки;
- Молотая паприка (сладкая) -1 ч.л.;
- Зелёный лук - 50 г;
- Молодой зелёный чеснок - по вкусу;
- Смесь молотых перцев - 0,3 ч.л.;
- Укроп и петрушка - 50 г;
- Растительное масло - 50 мл.
i
1 час 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель – 5 шт.;
- шампиньоны свежие – 200 г;
- сливки – 180 мл;
- соль, специи, растительное масло.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель (крупный) – 6-7 клубней;
- лук белый – 1 головка;
- тушенка мясная (любая) – 1 банка;
- растительное масло – 1 ст.л.;
- соль – 0,5 ч.л.;
- пряности – на вкус.
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель – 4-5 шт;
- белок яйца – 2 шт.;
- масло растительное – 30-40 мл;
- молотая паприка – 1/4 ч.л.;
- смесь перца черного молотого, сушеной зелени - 1 ч.л..
- соль – 0,5 ч.л.
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
- гусь – 600-800 г;
- картофель – 1 кг;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- смесь сушеных овощей - 1 ст. л.;
- сладкий перец – 3 шт.;
- перец черный молотый - по вкусу;
- соль - 1 ч.л.;
- зелень - по вкусу.
i
3,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
- баранина молодая (нога) - 1,5 кг;
- картофель - 600 г;
- чеснок - 1 головка;
- лук - 1 головка;
- киви - 1 шт.;
- ягодный конфитюр (кисло-сладкий) - 4 ст. л.;
- морская соль - 2-3 ч. л.;
- смесь молотых перцев - 2 ч. л.;
- растительное масло - 50 мл.;
- смесь специй для мяса по вкусу.
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Соль — 0,5 ст. л.;
- Перец черный молотый — 0,5 ч. л.;
- Бульон (овощной или мясной) — 200 мл;
- Масло сливочное — 60-80 г.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- кабачки - 2 шт.;
- картофель небольшой - 8 шт.;
- лук репчатый – 2 головки;
- морковь -1 шт.;
- свежая петрушка – 1 пучок;
- чеснок – 2 дольки;
- соль – ½ ч.л.,
- перец, растительное масло – по вкусу.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель - 600 г;
- Прованские травы - 1 ст. л.;
- Паприка молотая - 1 ч. л.;
- Чеснок сушеный - 0,5 ч. л.;
- Соль - по вкусу;
- Масло оливковое - 3 ст. л.
i
2 часа 50 минут
Легкий
Ингредиенты:
- Баранина — 0,8 кг;
- Картофель — 1,2 кг;
- Лук — 1 большой или 2 маленьких;
- Морковь — 1 шт. средних размеров;
- Соль — 2 ч. л.;
- Перец молотый черный — 1 ч. л.;
- Томатная паста — 2 ст. л.;
- Чеснок — 2-3 зубчика;
- Тимьян — маленький пучок.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель — 6-8 шт.;
- Томатная паста — 2-3 ст. л.;
- Цуккини крупный — 1 шт.;
- Морковь крупная — 1 шт.;
- Аджика — 0,5 ст. л.;
- Масло оливковое — 4 ст. л.;
- Лист лавра — 2-3 шт.;
- Баклажан — 1 шт.;
- Перец сладкий болгарский — 1 шт.;
- Соль — 1 ч. л.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Перец молотый черный — 0,5 ч. л.;
- Вода — 1-2 ст.
