МЕНЮ
Все рецепты

Вторые блюда из картофеля

Запеченный картофель в духовке   (132) Картофель по-деревенски   (16) Тушеная картошка   (49) Картофельные драники   (41) Жареная картошка   (30)
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 1 кг;
  • яйцо – 2 шт.;
  • соль – 1 ч. л. с небольшой горкой;
  • перец молотый – по вкусу и желанию;
  • мука – 0,5-1 ст. (сколько тесто возьмет);
  • раст. масло – на смазывание противня.

Драники из картошки в духовке

Драники из картошки в духовке
i
35 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Крупный картофель - 2 шт.;
  • Яблоко кисло-сладкого сорта - 2-3 шт.;
  • Чеснок - 1-2 дольки;
  • Куриное яйцо - 1 шт.;
  • Мука - 2 ст.л.;
  • Укроп - по вкусу;
  • Соль и молотый черный перец - по вкусу;
  • Растительное масло - 100 мл;
  • Сметана для подачи - 1 ст.

Яблочные драники

Яблочные драники
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картошка среднего размера – 3 шт.;
  • Соль – 1-2 щепотки;
  • Перец молоты черный – щепотка;
  • Масло растительное без запаха – 2 ст.л. + для обжаривания.

Картофельные рёшти, вкусный рецепт с фото

Картофельные рёшти
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 6-8 шт.;
  • баклажаны – 2 шт.;
  • кабачок – 1-2 шт.;
  • масло растительное – 4-5 ст. л.;
  • томат-паста – 1-1,5 ст. л.;
  • зубчики чеснока – 2-3 шт.;
  • молотый черный перец с солью – на свой вкус;
  • свежая зелень укропа и петрушки – по желанию.

Картошка с баклажаном и кабачком в мультиварке

Картошка с баклажаном и кабачком в мультиварке
i
1 час 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель - 7-8 шт.;
  • Баклажан - 2 шт.;
  • Помидор - 2 шт.;
  • Лук репчатый - 2 шт.;
  • Яйцо куриное - 1 шт.;
  • Майонез или сметана- 150 г.;
  • Соль – 1 ½ ч.л.;
  • Перец черный молотый – 3 щепотки;
  • Масло растительное – 4 ст.л.

Картошка с баклажанами и помидорами в духовке

Картошка с баклажанами и помидорами в духовке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Молодой картофель – 1 кг;
  • Укроп – 1 пучок (20-30 г);
  • Чеснок – 1 головка;
  • Семена кориандра – 1,5 ч.л.;
  • Паприка сушеная – 1,5 ч.л.;
  • Растительное масло – 50 мл;
  • Соль – по вкусу;
  • Молотый чёрный перец – по вкусу.

Молодая картошка в рукаве с чесноком и укропом.

Молодая картошка в рукаве
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • репчатая луковица – 1-2 шт.;
  • морковь (средняя) – 1 шт.;
  • куриное мясо – 600 г;
  • растительное масло – 4-5 ст. л.;
  • картофель – 7 шт.;
  • соль и специи – на свой вкус;
  • бульон (или вода) – 500-600 мл;
  • свежая зелень – для подачи.

Тушеная картошка с курицей в кастрюле

Тушеная картошка с курицей в кастрюле
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель 5-6 клубней;
  • куриная печенка – 450-500 г;
  • морковка и лук – по 1 шт.;
  • чеснок - 1-3 зубка;
  • подсолнечное масло – 3-4 ст.л.;
  • кипяток – 1,5-2 ст.;
  • смесь сушеных овощей – 20-25 г;
  • соль и перец.

Куриная печень с картошкой в мультиварке

Куриная печень с картошкой в мультиварке
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • молодой картофель - 1,2 кг;
  • растительное масло - 50-70 мл;
  • сливочное масло - по желанию;
  • гималайская или обычная соль – 1 ч. л.;
  • соевый соус - 2 ст.л.;
  • мёд – 1 ч. л.;
  • корица – 1 щепотка;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • укроп – по вкусу.

Картофель беби в духовке

Картофель беби в духовке
i
1,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Перец – 8-10 шт.;
  • Мякоть говядины – 300 г;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Томатная паста – 1 ст.л.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Вода – 1 л.

Фаршированный перец с картошкой и фаршем

Фаршированный перец с картошкой и фаршем
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 1-2 клубня (примерно 400 г);
  • фарш из любого мяса – 300-350 г;
  • лук и морковь – по 1 шт.;
  • чеснок (зеленые веточки) – 6-7 шт.;
  • соль, молотый перец, подсолнечное масло – по вкусу.

Картошка с фаршем в горшочках

Картошка с фаршем в горшочках
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 550-600 г;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Зелень укропа – 5-6 веточек;
  • Соль – по вкусу;
  • Растительное масло для обжарки.

тонкие картофельные лепешки с зеленью

Тонкие картофельные лепешки с зеленью
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель - 2-3 клубня;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • сушеные овощи и сладкая паприка – по 1 ст. л.;
  • чеснок – 4-5 долек;
  • соль, перец, масло – по вкусу.

Картошка в горшочках без мяса

Картошка в горшочках без мяса
i
30 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • картофель сырой- 300 г;
  • кукурузная мука – 1-1,5 ч.л.;
  • пшеничная мука – 1/8 ст.;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • соль и молотый перец – по вкусу;
  • подсолнечное масло – для жарки оладушек.

Картофельные оладьи как в Макдональдсе

Картофельные оладьи как в Макдональдсе
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 2 крупных клубня;
  • куриная печень – 200 г;
  • куриное яйцо (сырое) – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • пшеничная мука – 3 ст. л.;
  • чеснок – 1-2 дольки;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • подсолнечное масло – для жарки.

Драники с печенью и картошкой

Драники с печенью и картошкой
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 6-8 шт.;
  • Грибы (шампиньоны) – 300 г;
  • Мясной фарш – 400 г;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Сметана – 150 мл;
  • Растительное масло (для жарки) – 3 ст.л.

Запеченная картошка с грибами и фаршем

Запеченная картошка с грибами и фаршем
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 3 шт.;
  • грибы – 200 г;
  • репчатые луковицы – 0,5 шт.;
  • мука высшего сорта – 2,5 ст. л.;
  • соль со специями – по вкусу;
  • масло растительное – 2 ст.л.

Постные драники с грибами, рецепт с фото без яиц

Постные драники с грибами
i
90 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мякоть свинины – 400 – 500 г;
  • картофель – 5-6 клубней;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • соль, сушеная зелень и черный молотый перчик – по вкусу;
  • любое растительное масло – 2-3 ст. л.

Тушеная картошка с мясом в духовке

Тушеная картошка с мясом в духовке
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 3 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • свежая зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок;
  • соль, молотый черный перец – на свой вкус;
  • кефир (жирности 1-2,5 %) – 1 стакан;
  • растительное масло (для смазывания формы) – 1 ст. л.

Картошка в кефире в духовке

Картошка в кефире в духовке
i
1 ч. 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель - 4-5 клубней;
  • сырые яйца - 2 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • молоко -1/2 ст.;
  • твердый или полутвердый сыр – 100 г;
  • соль и черный молотый перец - по вкусу;
  • подсолнечное масло – для смазывания формы.

Картофельная запеканка с яйцом

Картофельная запеканка с яйцом
i
1 ч. 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 3-4 шт.;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Чеснок - 2 зуб.;
  • Прованские травы - 1 ч.л.;
  • Мука пшеничная - 4 ст.л.;
  • Мука кукурузная - для панировки;
  • Соль - по вкусу;
  • Перец черный молотый - 2-3 щепотки;
  • Масло растительное - для жарки.

Постные котлеты из картошки

Постные котлеты из картошки
i
1 ч. 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • курица – 500 г;
  • грибы – 200 г;
  • картофель – 400 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 30 мл;
  • лист лавровый – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Тушеная картошка с грибами и курицей

Тушеная картошка с грибами и курицей
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель 3-4 шт.;
  • свежий чеснок - 2-3 зубка;
  • свежий розмарин - 1 веточка;
  • масло растительное – 50-60 мл;
  • соль и черный молотый перец - по вкусу.

Картофель с розмарином и чесноком в духовке

Картофель с розмарином и чесноком в духовке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 5-6 клубней;
  • яйцо сырое - 1 шт.;
  • сметана низкой или средней жирности – 1 ст.;
  • мука пшеничная - 2 ст.л.;
  • чеснок – 1-2 дольки;
  • соль и черный молотый перец - по вкусу;
  • растительное масло – для жарки.

Драники в горшочке

Драники в горшочке
i
1 ч. 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мясо свинины – 0,7-0,8 кг;
  • картофель – 6-7 шт.;
  • молотый черный перец, соль – на свой вкус;
  • морковь – 1 шт.;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • растительное масло (для смазывания формы) – 1-2 ч. л.;
  • майонез – 2 ст.л.

Запеченная свинина с картошкой

Запеченная свинина с картошкой
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Молодой картофель – 700 г;
  • Петрушка, укроп, зеленый лук – 1 пучок;
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Соль, перец – по вкусу.

Молодая картошка с чесноком и укропом

Молодая картошка с чесноком и укропом
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картошка варёная в кожуре - 4 шт.;
  • Капуста брокколи - 250 г;
  • Чеснок - 1-2 дольки;
  • Сыр сулугуни - 120 г;
  • Сыр плавленый (пластины) - 2-3 шт.;
  • Сметана или майонез - 4 ст.л.;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Смесь прованских или итальянских трав - 1 ч.л.;
  • Чёрный перец - по вкусу;
  • Соль – ¼ ч.л.;
  • Свежая зелень укропа – для подачи.

Картошка с брокколи в духовке

Картошка с брокколи в духовке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель крупный – 3 шт.;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Соль – ¼ ч.л.;
  • Сало – 80-100 г;
  • Масло растительное – 1,5 ст.л.;
  • Молотый черный перец – ¼ ч.л.

Кораблики из картошки с салом

Кораблики из картошки с салом
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 400 г;
  • шампиньоны – 300 г;
  • филе куриное – 300 г;
  • масло сливочное – 20 г;
  • молоко – 3 ст.л.;
  • сливки – 2,5 ст.л.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • мука пшеничная – 1 ст.л. без горки;
  • сухари панировочные – 30 г;
  • соль – 1 ч.л..

Картофельная запеканка с курицей и грибами

Картофельная запеканка с курицей и грибами
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 0,5 кг;
  • Сыр – 80-100 гр;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Мука пшеничная – 3 ст.л.;
  • Панировка – кукурузная мука или панировочные сухари;
  • Приправа для блюд из картофеля – по желанию;
  • Зелень укропа – по желанию;
  • Соль – по вкусу;
  • Масло растительное – для обжарки.

Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром
вверх