МЕНЮ
Все рецепты

Вторые блюда из картофеля

Запеченный картофель в духовке   (135) Картофель по-деревенски   (16) Тушеная картошка   (52) Картофельные драники   (41) Жареная картошка   (31)
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 3-5 клубней (в зависимости от размера);
  • яйца – 2 шт. (будет использоваться только белок);
  • масло растительное – 30-40 мл;
  • молотая паприка – 1 щепотка;
  • перец черный молотый, сушеная зелень и соль – по вкусу.

Картофель фри с яичным белком в духовке

Картофель фри с яичным белком в духовке
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • гусь – половина тушки (на 600-800 г);
  • картофель – полкило;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • сладкий перец – 3 шт.;
  • смесь сушеных овощей - 1 ст. л.;
  • соль - 1 ч.л.;
  • перец черный молотый - по вкусу;
  • зелень - по вкусу.

Тушеный гусь с картошкой

Тушеный гусь с картошкой
i
3,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • баранина молодая (нога) - 1,5 кг;
  • картофель - 600 г;
  • чеснок - 1 головка;
  • лук - 1 головка;
  • киви - 1 шт.;
  • ягодный конфитюр (кисло-сладкий) - 4 ст. л.;
  • морская соль - 2-3 ч. л.;
  • смесь молотых перцев - 2 ч. л.;
  • растительное масло - 50 мл.;
  • смесь специй для мяса по вкусу.

Баранина с картошкой в рукаве

Баранина с картошкой в рукаве
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель — 1 кг;
  • Лук репчатый — 2 шт.;
  • Соль — 0,5 ст. л.;
  • Перец черный молотый — 0,5 ч. л.;
  • Бульон (овощной или мясной) — 200 мл;
  • Масло сливочное — 60-80 г.

Картофель буланжер

Картофель буланжер
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • кабачки - 2 шт.;
  • картофель небольшой - 8 шт.;
  • лук репчатый – 2 головки;
  • морковь -1 шт.;
  • свежая петрушка – 1 пучок;
  • чеснок – 2 дольки;
  • соль – ½ ч.л.,
  • перец, растительное масло – по вкусу.

Тушеная картошка с кабачками в мультиварке

Тушеная картошка с кабачками в мультиварке
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель - 600 г;
  • Прованские травы - 1 ст. л.;
  • Паприка молотая - 1 ч. л.;
  • Чеснок сушеный - 0,5 ч. л.;
  • Соль - по вкусу;
  • Масло оливковое - 3 ст. л.

Картошка дольками с чесноком в духовке

Картошка дольками с чесноком в духовке
i
2,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Баранина — 0,8-1 кг;
  • Картофель — 1 кг;
  • Лук — 1 большой или 2 маленьких;
  • Морковь — 1 средних размеров;
  • Соль — 2 ч. л.;
  • Перец молотый черный — 1 ч. л.;
  • Томатная паста — 2 ст. л.;
  • Чеснок — 2-3 зубчика;
  • Тимьян — маленький пучок.

Тушеная баранина с картофелем в мультиварке

Тушеная баранина с картофелем в мультиварке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель — 6-8 шт.;
  • Томатная паста — 2-3 ст. л.;
  • Цуккини крупный — 1 шт.;
  • Морковь крупная — 1 шт.;
  • Аджика — 0,5 ст. л.;
  • Масло оливковое — 4 ст. л.;
  • Лист лавра — 2-3 шт.;
  • Баклажан — 1 шт.;
  • Перец сладкий болгарский — 1 шт.;
  • Соль — 2-3 ч. л.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Перец молотый черный — 0,5 ч. л.;
  • Вода — 1-2 ст.

Тушеная картошка с овощами в мультиварке

Тушеная картошка с овощами в мультиварке
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 1 кг;
  • яйцо – 2 шт.;
  • соль – 1 ч. л. с небольшой горкой;
  • перец молотый – по вкусу и желанию;
  • мука – 0,5-1 ст. (сколько тесто возьмет);
  • раст. масло – на смазывание противня.

Драники из картошки в духовке

Драники из картошки в духовке
i
35 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Крупный картофель - 2 шт.;
  • Яблоко кисло-сладкого сорта - 2-3 шт.;
  • Чеснок - 1-2 дольки;
  • Куриное яйцо - 1 шт.;
  • Мука - 2 ст.л.;
  • Укроп - по вкусу;
  • Соль и молотый черный перец - по вкусу;
  • Растительное масло - 100 мл;
  • Сметана для подачи - 1 ст.

Яблочные драники

Яблочные драники
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картошка среднего размера – 3 шт.;
  • Соль – 1-2 щепотки;
  • Перец молоты черный – щепотка;
  • Масло растительное без запаха – 2 ст.л. + для обжаривания.

Картофельные рёшти, вкусный рецепт с фото

Картофельные рёшти
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 6-8 шт.;
  • баклажаны – 2 шт.;
  • кабачок – 1-2 шт.;
  • масло растительное – 4-5 ст. л.;
  • томат-паста – 1-1,5 ст. л.;
  • зубчики чеснока – 2-3 шт.;
  • молотый черный перец с солью – на свой вкус;
  • свежая зелень укропа и петрушки – по желанию.

Картошка с баклажаном и кабачком в мультиварке

Картошка с баклажаном и кабачком в мультиварке
i
1 час 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель - 7-8 шт.;
  • Баклажан - 2 шт.;
  • Помидор - 2 шт.;
  • Лук репчатый - 2 шт.;
  • Яйцо куриное - 1 шт.;
  • Майонез или сметана- 150 г.;
  • Соль – 1 ½ ч.л.;
  • Перец черный молотый – 3 щепотки;
  • Масло растительное – 4 ст.л.

Картошка с баклажанами и помидорами в духовке

Картошка с баклажанами и помидорами в духовке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Молодой картофель – 1 кг;
  • Укроп – 1 пучок (20-30 г);
  • Чеснок – 1 головка;
  • Семена кориандра – 1,5 ч.л.;
  • Паприка сушеная – 1,5 ч.л.;
  • Растительное масло – 50 мл;
  • Соль – по вкусу;
  • Молотый чёрный перец – по вкусу.

Молодая картошка в рукаве с чесноком и укропом.

Молодая картошка в рукаве
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • репчатая луковица – 1-2 шт.;
  • морковь (средняя) – 1 шт.;
  • куриное мясо – 600 г;
  • растительное масло – 4-5 ст. л.;
  • картофель – 7 шт.;
  • соль и специи – на свой вкус;
  • бульон (или вода) – 500-600 мл;
  • свежая зелень – для подачи.

Тушеная картошка с курицей в кастрюле

Тушеная картошка с курицей в кастрюле
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель 5-6 клубней;
  • куриная печенка – 450-500 г;
  • морковка и лук – по 1 шт.;
  • чеснок - 1-3 зубка;
  • подсолнечное масло – 3-4 ст.л.;
  • кипяток – 1,5-2 ст.;
  • смесь сушеных овощей – 20-25 г;
  • соль и перец.

Куриная печень с картошкой в мультиварке

Куриная печень с картошкой в мультиварке
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • молодой картофель - 1,2 кг;
  • растительное масло - 50-70 мл;
  • сливочное масло - по желанию;
  • гималайская или обычная соль – 1 ч. л.;
  • соевый соус - 2 ст.л.;
  • мёд – 1 ч. л.;
  • корица – 1 щепотка;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • укроп – по вкусу.

Картофель беби в духовке

Картофель беби в духовке
i
1,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Перец – 8-10 шт.;
  • Мякоть говядины – 300 г;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Томатная паста – 1 ст.л.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Вода – 1 л.

Фаршированный перец с картошкой и фаршем

Фаршированный перец с картошкой и фаршем
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 1-2 клубня (примерно 400 г);
  • фарш из любого мяса – 300-350 г;
  • лук и морковь – по 1 шт.;
  • чеснок (зеленые веточки) – 6-7 шт.;
  • соль, молотый перец, подсолнечное масло – по вкусу.

Картошка с фаршем в горшочках

Картошка с фаршем в горшочках
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 550-600 г;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Зелень укропа – 5-6 веточек;
  • Соль – по вкусу;
  • Растительное масло для обжарки.

тонкие картофельные лепешки с зеленью

Тонкие картофельные лепешки с зеленью
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель - 2-3 клубня;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • сушеные овощи и сладкая паприка – по 1 ст. л.;
  • чеснок – 4-5 долек;
  • соль, перец, масло – по вкусу.

Картошка в горшочках без мяса

Картошка в горшочках без мяса
i
30 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • картофель сырой- 300 г;
  • кукурузная мука – 1-1,5 ч.л.;
  • пшеничная мука – 1/8 ст.;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • соль и молотый перец – по вкусу;
  • подсолнечное масло – для жарки оладушек.

Картофельные оладьи как в Макдональдсе

Картофельные оладьи как в Макдональдсе
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 2 крупных клубня;
  • куриная печень – 200 г;
  • куриное яйцо (сырое) – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • пшеничная мука – 3 ст. л.;
  • чеснок – 1-2 дольки;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • подсолнечное масло – для жарки.

Драники с печенью и картошкой

Драники с печенью и картошкой
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 6-8 шт.;
  • Грибы (шампиньоны) – 300 г;
  • Мясной фарш – 400 г;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Сметана – 150 мл;
  • Растительное масло (для жарки) – 3 ст.л.

Запеченная картошка с грибами и фаршем

Запеченная картошка с грибами и фаршем
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 3 шт.;
  • грибы – 200 г;
  • репчатые луковицы – 0,5 шт.;
  • мука высшего сорта – 2,5 ст. л.;
  • соль со специями – по вкусу;
  • масло растительное – 2 ст.л.

Постные драники с грибами, рецепт с фото без яиц

Постные драники с грибами
i
90 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мякоть свинины – 400 – 500 г;
  • картофель – 5-6 клубней;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • соль, сушеная зелень и черный молотый перчик – по вкусу;
  • любое растительное масло – 2-3 ст. л.

Тушеная картошка с мясом в духовке

Тушеная картошка с мясом в духовке
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 3 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • свежая зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок;
  • соль, молотый черный перец – на свой вкус;
  • кефир (жирности 1-2,5 %) – 1 стакан;
  • растительное масло (для смазывания формы) – 1 ст. л.

Картошка в кефире в духовке

Картошка в кефире в духовке
i
1 ч. 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель - 4-5 клубней;
  • сырые яйца - 2 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • молоко -1/2 ст.;
  • твердый или полутвердый сыр – 100 г;
  • соль и черный молотый перец - по вкусу;
  • подсолнечное масло – для смазывания формы.

Картофельная запеканка с яйцом

Картофельная запеканка с яйцом
i
1 ч. 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 3-4 шт.;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Чеснок - 2 зуб.;
  • Прованские травы - 1 ч.л.;
  • Мука пшеничная - 4 ст.л.;
  • Мука кукурузная - для панировки;
  • Соль - по вкусу;
  • Перец черный молотый - 2-3 щепотки;
  • Масло растительное - для жарки.

Постные котлеты из картошки

Постные котлеты из картошки
i
1 ч. 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • курица – 500 г;
  • грибы – 200 г;
  • картофель – 400 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 30 мл;
  • лист лавровый – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Тушеная картошка с грибами и курицей

Тушеная картошка с грибами и курицей
вверх