Тушеная картошка
Картошка в этом блюде получается очень вкусной и мягкой, а мясо благодаря длительному тушению тает во рту, легко отделяется от костей.
- гусь – половина тушки (на 600-800 г);
- картофель – полкило;
- морковь и лук – по 1 шт.;
- сладкий перец – 3 шт.;
- смесь сушеных овощей - 1 ст. л.;
- соль - 1 ч.л.;
- перец черный молотый - по вкусу;
- зелень - по вкусу.
Готовим в мультиварке сытные кабачки с картошкой, пол часа и вкусный обед или ужин готов.
- кабачки - 2 шт.;
- картофель небольшой - 8 шт.;
- лук репчатый – 2 головки;
- морковь -1 шт.;
- свежая петрушка – 1 пучок;
- чеснок – 2 дольки;
- соль – ½ ч.л.,
- перец, растительное масло – по вкусу.
Поделимся одним из рецептов, позаимствованных из кавказской кухни, потушим картошку с бараниной в мультиварке.
- Баранина — 0,8-1 кг;
- Картофель — 1 кг;
- Лук — 1 большой или 2 маленьких;
- Морковь — 1 средних размеров;
- Соль — 2 ч. л.;
- Перец молотый черный — 1 ч. л.;
- Томатная паста — 2 ст. л.;
- Чеснок — 2-3 зубчика;
- Тимьян — маленький пучок.
Тушить картофель можно разными способами. Мы предлагаем вам один из самых простых, доступных и вкусных. Благодаря курочке картошка выходит аппетитной, вкусной и очень сочной.
- репчатая луковица – 1-2 шт.;
- морковь (средняя) – 1 шт.;
- куриное мясо – 600 г;
- растительное масло – 4-5 ст. л.;
- картофель – 7 шт.;
- соль и специи – на свой вкус;
- бульон (или вода) – 500-600 мл;
- свежая зелень – для подачи.
Тушеную картошку со свининой проще всего готовить именно в духовке. Это экономит время хозяйки, ведь ей не придется стоять у плиты и постоянно помешивать блюдо.
- мякоть свинины – 400 – 500 г;
- картофель – 5-6 клубней;
- морковь и лук – по 1 шт.;
- соль, сушеная зелень и черный молотый перчик – по вкусу;
- любое растительное масло – 2-3 ст. л.
Потушим картошку с куриными окорочками и вешенками, готовим в кастрюле. Несложное и недорогое блюдо, хороший вариант для семейного ужина.
- курица – 500 г;
- грибы – 200 г;
- картофель – 400 г;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- масло подсолнечное – 30 мл;
- лист лавровый – 1 шт.;
- соль – по вкусу.
Готовится же такая картошка очень просто, и довольно быстро. На все про все у вас уйдет чуть более одного часа.
- Картофель крупный – 7 шт.;
- Крылья куриные – 400 г;
- Морковь среднего размера – 1 шт.;
- Репчатый лук – 1 шт.;
- Лаврушка – 1 шт.;
- Вода питьевая холодная – 2 ст.;
- Масло растительное без запаха – 40 мл;
- Зелень свежая – для подачи (по желанию);
- Соль – по предпочтению.
Практически все блюда со свиными ребрышками – вершина наслаждения. Но картофель – случай отдельный. Ребрышки идеально его дополняют. Жаркое отличается особенно ярким и насыщенным вкусом, и отличной питательной ценностью.
- ребра свиные – 400 г;
- картофель – 500 г;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- масло подсолнечное – 20 мл;
- базилик сушеный – 0,5 ч.л.;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу;
- чеснок – 2 зуб.
Домашнее, самое, что ни на есть простое блюдо, которое как говорят, может приготовить и школьник. Из данного минимального набора ингредиентов, получится вполне сытное и вкусное блюдо в кратчайшее время и без особых стараний.
- картофель – 400 г;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 1 зуб.;
- сметана – 1 ст.л.;
- масло подсолнечное – 30 мл;
- соль – по вкусу;
- Укроп – 10 г;
- приправа для картофеля – 0,5 ч.л.
Простой рецепт постного и недорого блюда, если у вас картошка и банка консервированной фасоли, морковь и лук, то можно сделать недорогое и неизбитое блюдо.
- фасоль консервированная (любая) – 1 банка (425 мл);
- картофель – 4 крупных клубня;
- морковь – 200 г;
- луковица – 1 шт.;
- помидор – 1 крупный;
- лавровый лист – 1-2 шт.;
- соль, перец, специи – по вкусу;
- растительное масло – 3-5 ст. л.;
- зелень (смешанная) – несколько веточек;
- вода – по необходимости.
