МЕНЮ
Все рецепты

Салаты

Салаты с крабовыми палочками   (68) Праздничные салаты   (204) Салаты с курицей   (120) Мясные салаты   (62) Овощные салаты   (85) Салаты с грибами   (65) Рыбные салаты   (76) Салаты с морепродуктами   (41) Салаты без майонеза   (50)
i
15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Огурец свежий - 1 шт.;
  • Помидор - 2 шт.;
  • Болгарский перец - 1 шт.;
  • Брынза - 150 г;
  • Оливки - 150 г;
  • Лук фиолетовый - 1 шт.;
  • Листья салата - 4 шт.;
  • Орегано -1 ч.л.;
  • Масло оливковое - 4 ст.л.;
  • Бальзамический уксус – 0,5 ч.л.;
  • Соль - по вкусу;
  • Перец черный молотый - по вкусу.

Греческий салат с брынзой по-домашнему

Греческий салат с брынзой по-домашнему
i
3 ч. 30 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • язык свиной – 200 г;
  • ветчина свиная – 150 г;
  • сыр твердый/полутвердый – 60 г;
  • огурец соленый/маринованный – 1-2 шт.;
  • лук зеленый – ½ пучка;
  • майонез классический – 3 ст.л.;
  • соль – ½ ч.л.;
  • перец черный молотый – щепотка;
  • лавровый лист -1 шт.

Салат с языком и ветчиной

Салат с языком и ветчиной
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • ветчина – 300 г;
  • помидоры свежие – 2 шт.;
  • болгарский сладкий перец – 2 шт.;
  • макароны твердых сортов (фигурные) – 200 г;
  • майонез – 3-4 ст. л.;
  • соль и молотый черный перец – по вкусу;
  • свежая зелень – для украшения при подаче.

Итальянский салат с макаронами и ветчиной

Итальянский салат с макаронами и ветчиной
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • свежий бекон - 150 г;
  • салатные листья в ассортименте - 300 г;
  • черри томаты - 3 шт.;
  • твёрдый сыр (пармезан) - 20 г;
  • растительное рафинированное масло - 130 мл;
  • куриные яйца (сырые) - 2 шт.;
  • горчица в зёрнах - 1-2 ч. л.;
  • лимон - 0,5 шт.;
  • чеснок – 1 долька;
  • анчоусы при наличии - 2-3 шт.;
  • сухари из тёмного хлеба - по вкусу.

Салат «Цезарь» с беконом

Салат «Цезарь» с беконом
i
25 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • консервированный кальмар (щупальца) - 1 баночка;
  • отварной рис - 1-2 стакана;
  • огурец - 1-2 шт.;
  • варёное яйцо - 1-2 шт.;
  • укроп – ½ пучка;
  • петрушка – ½ пучка;
  • лук-шнитт – 1 пучок;
  • оливковое масло – 4 ст. л.;
  • соль.

Салат из консервированного кальмара, риса и огурца

Салат из консервированного кальмара, риса и огурца
i
3 часа
Средний
Ингредиенты:
  • Говяжье сердце – 400 г;
  • Морковь (крупная) – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Соль – 0,2 ч.л.;
  • Сахарный песок – 0,5 ч.л.;
  • Набор специй для моркови по-корейски – 1 ч.л.;
  • Столовый уксус – 1-1,5 ст.л.;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Майонез – 2-3 ст.л.

Салат из сердца с корейской морковкой

Салат из сердца с корейской морковкой
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • морская капуста – 300 г;
  • яйца – 4-5 шт.;
  • арбузная редька – 220-230 г;
  • редис – 220-230 г;
  • молодой зеленый лук – 10 перьев;
  • молотый черный перец с солью – на свой вкус;
  • масло растительное – 3 ст. л.

Салат из морской капусты с яйцом

Салат из морской капусты с яйцом
i
15 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • Фасоль (консервированная) – 150 г;
  • Тунец в собственном соку (консервированный) – 100 г;
  • Помидоры – 3-4 шт.;
  • Салатный лук (сладкий) – 1 шт.;
  • Зеленый лук – 4-5 стеблей;
  • Укроп – 2-3 веточки;
  • Базилик – 1 веточка;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Оливковое масло – 3-4 ст.л.;
  • Уксус яблочный – 1 ст.л.

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

Салат с тунцом, фасолью и помидорами
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Курица – 1 небольшая грудка;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Огурцы – 2 шт.;
  • Белый хлеб – 4-6 кусочков;
  • Лук салатный – 1 шт.;
  • Листья салата – 1 пучок;
  • Сыр Фета – 70 г;
  • Оливки – 0,5 банки;
  • Соль – по вкусу;
  • Специи (перец черный молотый, сушеный базилик, острый молотый перец) – по вкусу;
  • Сливочное масло – 30 г.
  • Для заправки:
  • Оливковое масло – 5ст.л.;
  • Лимонный сок – 1 ст.л.

Греческий салат с курицей и сухариками

Греческий салат с курицей и сухариками
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Кукуруза консервированная – 150 г;
  • Зеленый лук – 50 г;
  • Маринованные грибы – 200 г;
  • Соль – при необходимости;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Майонез – 2 ст.л.;
  • Перец молотый черный – щепотка.

Салат с маринованными грибами и кукурузой

Салат с маринованными грибами и кукурузой
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Щавель - 100 г;
  • Редис - 150 г;
  • Огурец - 1 шт.;
  • Яйцо куриное - 2 шт.;
  • Соль - по вкусу;
  • Перец черный молотый - по вкусу;
  • Майонез - 2-3 ст.л.;

Салаты из щавеля

Салаты из щавеля
i
20 минут.
Легкий
Ингредиенты:
  • Грибы маринованные – 150 г;
  • Капуста белокочанная – 100 г;
  • Лук зеленый – 50 г;
  • Соль – 1-2 щепотки;
  • Редиска – 6 шт.;
  • Майонез постный – 2-3 ст.л.;
  • Перец черный молотый – по желанию.

Салат с маринованными грибами и капустой

Салат с маринованными грибами, капустой и редиской
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • редиска свежая – 8 шт.;
  • огурцы - 2 шт.;
  • черемша – 80-100 г;
  • перья зеленого лука и шпинат – по 50 г;
  • укроп и петрушка - по 30 г;
  • куриные яйца - 3 шт.
  • любое растительное масло - 2-3 ст.л.;
  • соль и перец - по вкусу.

Салат из черемши с огурцом и зеленым луком

Салат из черемши с огурцом и зеленым луком
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Лук репчатый средний – 1 шт.;
  • Капуста морская – 200 г;
  • Зеленый лук – 50 г;
  • Горошек зеленый – 100 г;
  • Огурец свежий среднего размера – 1 шт.;
  • Соль – 1-2 щепотки;
  • Масло растительное – 2 ст.л.;
  • Уксус 6% – 1,5 ст.л.;
  • Песок сахарный – 1-2 щепотки;
  • Черный молотый перец – щепотка.

Салат из морской капусты с огурцом

Салат из морской капусты с огурцом
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Кальмар – 250 г;
  • Яйцо куриное – 3 шт.;
  • Плавленый сырок – 2 шт.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Майонез – 70-100 мл;
  • Соль, перец – по вкусу.

Салат с кальмарами и плавленым сыром

Салат с кальмарами и плавленым сыром
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • курица отварная – 250 г;
  • картофель отварной – 1-2 шт.;
  • яйцо варёное – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • майонез – 80 мл;
  • соль – по вкусу;
  • перец – по вкусу.

Слоёный пасхальный салат

Слоёный пасхальный салат
i
10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Сухарики белые – 180-200 г;
  • Кукуруза сахарная консервированная – 1 банка;
  • Колбаса копченая – 170-200 г;
  • Майонез – для заправки.

Студенческий салат с сухариками

Студенческий салат с сухариками
i
70 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Горбуша консервированная – 1 банка;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Яйцо куриное – 3 шт.;
  • Морковка – 1-2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Майонез – 5-6 ст.л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Черный перец - по вкусу.

Салат «Мимоза» с горбушей

Салат «Мимоза» с горбушей
i
15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Палочки крабовые – 150 г;
  • Морковь сладкая, сочная – 1 шт.;
  • Капуста белокочанная – 150 г;
  • Консервированная сахарная кукуруза – 75 г;
  • Свежая зелень любая – 0, 5 пучка;
  • Масло оливковое – 3 ст.л.;
  • Соль – по вкусу.

Постный салат с крабовыми палочками

Постный салат с крабовыми палочками
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Палочки крабовые – 5-6 шт.;
  • Сыр колбасный натуральный – 250 г;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Майонез – 3 ст.л.;
  • Лук репчатый средний – 1 шт.;
  • Соль – по вкусу;
  • Свежая зелень укропа или петрушки – для украшения.

Салат с крабовыми палочками и колбасным сыром

Салат с крабовыми палочками и колбасным сыром
i
50 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Куриная грудка – 1 шт. (две половинки филе);
  • Морковь – 1 шт.;
  • Огурец – 0,5-1 шт.;
  • Капуста белокочанная – 70 г;
  • Лук белый – 1 шт.;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Чипсы – 20-30 г;
  • Соль – 1,5 ч.л.;
  • Сахар – 1,5 ч.л.;
  • Перец черный молотый – 0,1 ч.л.;
  • Кориандр молотый – 0,3 ч.л.;
  • Перец красный молотый – 0,3 ч.л.;
  • Столовый (6 процентный) уксус – 3 ст.л.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Майонез – 5 ст.л.

Салат «Козел в огороде»

Салат «Козел в огороде»
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Редька 1 шт.;
  • Колбаса 150 г;
  • Оливки зеленые без косточки 100 г;
  • Грибы маринованные 150 г;
  • Укроп 5 веточек;
  • Соль – 2 щепотки;
  • Молотый черный перец – на кончике ножа;
  • Масло растительное – 2 ст.л.

Салат с редькой и колбасой

Салат с редькой и колбасой
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Пекинская капуста - 300 г;
  • Ветчина - 200 г;
  • Огурец - 1 шт.;
  • Укроп - 6 веточек;
  • Соль - по вкусу;
  • Молотый черный перец – по желанию.
  • Соус:
  • Сметана - 100 мл;
  • Горчица - 0,5-1 ч.л.;
  • Чеснок - 1 зубок.

Салат с ветчиной и пекинской капустой

Салат с ветчиной и пекинской капустой
i
45 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Куриная грудка – 1 шт.;
  • Огурец – 1 шт.;
  • Чернослив – 10-12 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Яйцо куриное – 3 шт.;
  • Грецкие орехи (очищенные) – горсть;
  • Соль – 0,3 ч.л.;
  • Майонез – 6-8 ст.л.
  • Растительное масло (для жарки) – 2 ч.л.;

Слоеный салат с курицей и черносливом

Слоеный салат с курицей и черносливом
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Помидоры – 2-3 шт.;
  • Огурец – 2 шт.;
  • Сладкий перец – 1 шт.;
  • Красный лук – 1 шт.;
  • Перчик чили – 0,5-1 шт.;
  • Листья салата – 1 пучок;
  • Укроп – 3 веточки;
  • Кинза – 5 веточек;
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Для заправки:
  • Ядра грецких орехов – 80 г;
  • Яблочный уксус – 4 ст.л.;
  • Соль – щепотка.

Салат «Глехурад»

Салат «Глехурад»
i
35 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Рыбные консервы (сайра) – 1 банка;
  • Кислое яблоко (среднее) – 1 шт.;
  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Морковь (средняя) – 2 шт.;
  • Репчатый лук (небольшой) – 1 шт.;
  • Твердый сыр (Голландский) – около 100 г;
  • Майонез по вкусу.

Салат «Мимоза» с сыром

Салат «Мимоза» с сыром
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Куриная грудка – 1 шт.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Яйцо куриное – 3 шт.;
  • Пекинская капуста – 0,3 вилка;
  • Сыр – 100 г;
  • Майонез – 6-7 ст.л.;
  • Соль – по вкусу.

Салат «Лебединый пух»

Салат «Лебединый пух»
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Крабовые палочки охлажденные – 100 г;
  • Киви крупный – 1 шт.;
  • Консервированная сахарная кукуруза – 3 ст.л.;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Свежий огурец – 1 шт.;
  • Соль – по вкусу;
  • Смесь перцев – по желанию;
  • Майонез – 2 ст.л..

Салат с киви и крабовыми палочками

Салат с киви и крабовыми палочками
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Отварная говядина – 300-350 г;
  • Отварная свекла средняя – 2 шт.;
  • Отварная морковь – 2 шт.;
  • Отварные куриные яйца – 3 шт.;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Майонез – для смазывания слоев;
  • Чеснок – 2 дольки.

Слоеный салат «Мой генерал» с мясом

Слоеный салат «Мой генерал» с мясом
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • кальмар – 250 г;
  • яйцо куриное – 1-2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло растительное – 30 мл;
  • майонез – 1 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный молотый – по вкусу

Салат с кальмарами и яичными блинами

Салат с кальмарами и яичными блинами
вверх