МЕНЮ
Все рецепты

Блюда из яиц

i
15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • яйца куриные – 4 шт.;
  • молоко (жирности 2,5-3,2 %) – 100 мл;
  • молотый черный перец, соль – на свой вкус;
  • шампиньоны – 8 шт.;
  • растительное масло – 2 ст. л.

Омлет с шампиньонами

Омлет с шампиньонами
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Кабачок – 0,5 шт.;
  • Помидоры (небольшие) – 2 шт.;
  • Перец болгарский – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Яйцо куриное – 4 шт.;
  • Сыр (моцарелла) – 100 г;
  • Сосиски – 2 шт. (необязательно);
  • Оливковое масло – 2 ст.л.;
  • Базилик (свежий или сухой) – 4-6 листиков;
  • Соль – 0,5 ч.л.;
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Количество порций – 2.

Фриттата из кабачков

Фриттата из кабачков
i
15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • творог средней жирности - 100 г;
  • куриные яйца - 2 шт.;
  • молоко – 3 ст.л.;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • зеленый лук и любая зелень – по вкусу;
  • подсолнечное масло – 2 ст. л.

Омлет с творогом на сковороде

Омлет с творогом на сковороде
i
10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Ветчина – 75-100 г;
  • Сыр твердый – 50 г;
  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Молотый черный перец, соль – по вкусу;
  • Молоко – 2 ст.л..

Омлет с ветчиной и сыром

Омлет с ветчиной и сыром
i
Ингредиенты:
  • Баклажан – 1 шт.;
  • Яйцо отборное – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Бульонный кубик (со вкусом грибов) – 1 шт.;
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.;
  • Соль мелкая – по вкусу;
  • Зелень петрушки – 1-2 веточки.

Баклажаны с грибным кубиком и яйцом

Баклажаны с грибным кубиком и яйцом
i
Ингредиенты:
  • сметана – 100 мл;
  • сыр твердый – небольшой кусочек;
  • яйца куриные – 4 шт.;
  • сливочное масло – 25 г;
  • свежая зелень – 2-3 веточки;
  • молотый черный перец, соль – по предпочтению.

Омлет со сметаной на сковороде

Омлет со сметаной на сковороде
i
Ингредиенты:
  • Кабачок - 1 шт.;
  • Куриные яйца - 5-6 шт.;
  • Мука - 2 ст.л.;
  • Молоко - 30 мл;
  • Соевый соус или соль – по вкусу;
  • Молотый чёрный перец - 0,5 ч.л.;
  • Чеснок - по вкусу;
  • Твёрдый сыр - 50 г;
  • Петрушка и зелёный лук - по желанию;
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Омлет с кабачками в духовке

Омлет с кабачками в духовке
i
Ингредиенты:
  • куриные яйца - 3 шт.;
  • стручковая фасоль - 170 г;
  • луковица репчатая - 1 шт.;
  • масло рафинированное - 35 мл;
  • соль, свежемолотый перец - по собственному вкусу.

Стручковая фасоль с яйцом на сковороде

Стручковая фасоль с яйцом на сковороде
i
Ингредиенты:
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • кабачок – 0,5 шт.;
  • подсолнечное масло – 20 мл;
  • соль – по вкусу;
  • петрушка – 3 г.

Яичница с кабачком и помидором

Яичница с кабачком и помидором
i
Ингредиенты:
  • Кабачок – 1 шт.;
  • Яйцо куриное – 1-2 шт.;
  • Смесь перцев – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Укроп – 2-3 веточки;
  • Масло растительное – для обжарки.

Жареные кабачки с яйцом

Жареные кабачки с яйцом
i
Ингредиенты:
  • Молоко – 40 мл;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Соль поваренная – по вкусу;
  • Молотые специи – по вкусу;
  • Свежая зелень укропа – пучок;
  • Подсолнечное масло – 1 ст. л.

Простой омлет в мультиварке

Простой омлет в мультиварке
i
Ингредиенты:
  • брокколи - 100 г;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • куриные яйца - 2 шт.;
  • сыр твердый - 40 г;
  • масло подсолнечное - 1-2 ст. л.;
  • соль - по вкусу;
  • перец черный молотый - по вкусу.

Брокколи с яйцом

Брокколи с яйцом
i
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное - 2 шт.;
  • Масло сливочное - 15 г;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Зелень - для украшения.

Яичница в микроволновке

Яичница в микроволновке
i
Ингредиенты:
  • Яйца – 3 шт.;
  • Молоко – 4 ст. л.;
  • Масло сливочное – 5-6 г;
  • Соль – по вкусу.

Омлет на пару без пароварки

Омлет на пару без пароварки
i
Ингредиенты:
  • тосты из хлеба – 2 куска;
  • куриные яйца– 2-3 штуки;
  • вареная колбаса или сосиска – 2 -3 штуки;
  • растительное масло для жарки;

Яичница в хлебе на сковороде

Яичница в хлебе на сковороде
i
Ингредиенты:
  • Куриные яйца - 3 шт.;
  • Тёртый твердый сыр - 2-3 ст. л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Топлёное сливочное масло - 2 ст. л.

Омлет с сыром на сковороде

Омлет с сыром на сковороде
i
Ингредиенты:
  • Смешанный мясной фарш - 250 г;
  • Лук - 0,5 шт.;
  • Куриные яйца – 3-4 шт.;
  • Молоко – 50-70 мл;
  • Соль по вкусу;
  • Специи по вкусу;
  • Растительное масло;
  • Майонез или сметана по вкусу - 100 мл;
  • Петрушка по вкусу;
  • Чеснок - 1 зубчик;
  • Малосольные огурцы по вкусу.

Бризоль из фарша

Бризоль из фарша
i
Ингредиенты:
  • Куриные яйца - 5 шт.;
  • Поваренная соль – 0,3 ч.л.;
  • Молоко – 150 мл;
  • Пакет - 2 шт.

Пышный омлет в пакете

Пышный омлет в пакете
i
Ингредиенты:
  • яйцо куриное - 3 шт.;
  • молоко - 50 мл (3 ст.л.);
  • соль - щепотка;
  • сливочное или растительное масло - 1 ч.л.

Омлет Пуляр

Омлет Пуляр
i
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Молоко – 50 мл;
  • Колбаса копченая – 50 г;
  • Помидор свежий – 0,5 шт.;
  • Масло сливочное – 10 г;
  • Соль йодированная – по вкусу;
  • Черный молотый перец – по вкусу.

Омлет с колбасой в кружке в микроволновке

Омлет с колбасой в кружке в микроволновке
i
Ингредиенты:
  • лук репчатый среднего размера – 0,5 шт.;
  • помидоры – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • специи (соль, перец) – по желанию;
  • масло растительное (для жарки);
  • зелень – небольшой пучок.

Яичница с помидорами и луком

Яичница с помидорами и луком
i
Ингредиенты:
  • Тунец (консервированный) – 0,5 банки;
  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Майонез – 1 ст. л.;
  • Копчёная сладкая паприка – щепотка;
  • Сухой молотый чеснок – щепотка;
  • Зелёный лук – по вкусу;
  • Петрушка и укроп – 2 веточки
  • Руккола для подачи

Фаршированные яйца тунцом

Фаршированные яйца тунцом
i
Ингредиенты:
  • яйца – 3 шт.;
  • молоко – 150 мл;
  • соль – по вкусу;
  • сливочное масло для смазывания формы.

Омлет в духовке как в садике

Омлет в духовке как в садике
i
Ингредиенты:
  • Яйца куриные – 4 шт.;
  • Шампиньоны свежие – 6 шт.;
  • Сыр – 100 гр.;
  • Вода – 50 мл;
  • Растительное масло – 3 ст. л.;
  • Соль, перец по вкусу.

Омлет с грибами и сыром

Омлет с грибами и сыром
i
Ингредиенты:
  • булочка – 1 шт.;
  • красная рыба (нарезка) – 4 ломтика;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • соль крупная (для варки яиц пашот) – 3 ст. л.;
  • вода – 1,5 л
  • Для соуса:
  • яичный желток – 2 шт.;
  • масло сливочное – 65 г;
  • лимонный сок – 45 мл;
  • горчица (дижонская) – 5 г;
  • соль – 3 г.

Яйца Бенедикт

Яйца Бенедикт
i
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 штуки;
  • Помидор свежий – 1 штука;
  • Масло растительное – 30 мл;
  • Соль – по вкусу;
  • Красный молотый перец – по вкусу;
  • Свежая зелень – 1-2 веточки.

Яичница с помидорами

Яичница с помидорами
i
Ингредиенты:
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • молоко – 150 мл;
  • мука пшеничная белая – 1 ст. л.;
  • масло сливочное – 10-20 г (для смазывания формы);
  • соль – по своему вкусу.

Пышный омлет в духовке

Пышный омлет в духовке
i
Ингредиенты:
  • яйца – 4 штуки;
  • помидор - 1 -2 средних;
  • 1 средняя луковица;
  • колбаса – сколько нашлось в холодильнике;
  • укроп или любая другая зелень;
  • сыр – по желанию;
  • растительное масло.

Яичница с помидорами и колбасой

Яичница с помидорами и колбасой
i
Ингредиенты:
  • яйцо куриное – 3 штуки;
  • бекон – 40 гр.;
  • 1 томат среднего размера;
  • масло растительное – 20 мл;
  • соль, красный молотый перец – по вкусу;
  • петрушка свежая – 1 веточка.

Яичница с беконом и помидорами

Яичница с беконом и помидорами
i
Ингредиенты:
  • яйца (средние, С1) – 5 шт.,
  • молоко – 150 мл,
  • соль – по вкусу,
  • сливочное масло – небольшой кусочек по вкусу.

Пышный омлет на сковороде с молоком

Пышный омлет на сковороде с молоком
вверх