МЕНЮ
Все рецепты

Блюда из тыквы

i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Рис круглозернистый – 0,7 ст.;
  • Изюм - 100 г;
  • Мякоть тыквы – 450 г;
  • Куриные яйца - 2 шт.;
  • Соль - 0,5-1 ч.л.;
  • Молотый чёрный перец - 2 щепотки;
  • Приправу для тыквы (по желанию) - 2 ч.л.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Масло сливочное - для смазывания формы;
  • Сухари панировочные – 2 ст.л.

Рисовая запеканка с тыквой

Рисовая запеканка с тыквой
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Тыква – 500 г;
  • Сахар – 250 г;
  • Мука – 250 г;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Растительное масло – 90 мл;
  • Орехи грецкие – 0,5 ст.;
  • Орех мускатный молотый – ¼ ч.л.;
  • Корица молотая – 0,5 ч.л.;
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

7 рецептов кекса из тыквы

7 рецептов кекса из тыквы
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Куриные окорочка – 400-500 г;
  • Морковь средняя – 1 шт.;
  • Луковица средняя – 1 шт.;
  • Тыква – 350 г;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Перец черный молотый – 1-2 щепотки;
  • Соус соевый – 3 ст.л.;
  • Соус терияки – 1,5 ст.л.;
  • Зелень чеснока – 10 веточек;
  • Масло растительное – 3-4 ст.л.

Куриные окорочка с тыквой в духовке

Куриные окорочка с тыквой в духовке
i
60 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • тыква – 200 г
  • картофель – 300 г;
  • сыр – 100 г;
  • молоко или сливки – 1 стак.;
  • масло сливочное – 30 г;
  • чеснок сушеный – 1 ч.л.;
  • соль – по вкусу;
  • базилик сушеный – 0,5 ч.л.

Гратен из тыквы с сыром

Гратен из тыквы с сыром
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Куриный бульон или вода – 600 мл
  • Тыква (мякоть) – 500 г
  • Картофель – 500 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Перец, соль – по вкусу
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Зелень – 3 веточки

Суп-пюре из тыквы с картофелем

Суп-пюре из тыквы с картофелем
i
40 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • творог – 400 г;
  • тыква – 150 г;
  • мука – 2 ст.л.;
  • манная крупа – 2 ст.л.;
  • масло подсолнечное – 40 мл;
  • сахар – 3 ст.л.;
  • соль – 2 щеп.

Сырники с тыквой и творогом

Сырники с тыквой и творогом
i
5 дней.
Средний
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 2 кг
  • Соль – 40 г
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Тыква – 300 г

Квашеная капуста с тыквой

Квашеная капуста с тыквой
i
35 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • тыква – 200 г;
  • картофель – 400 ;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • масло сливочное – 40 г;
  • молоко – 40 мл;
  • соль – по вкусу;
  • лавровый лист – 1 шт.

Пюре из тыквы и картошки

Пюре из тыквы и картошки
i
Ингредиенты:
  • тыква – 300 г;
  • кабачки – 300 г;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • бульон мясной – 1 ст.;
  • сливки 10% - 100 мл;
  • подсолнечное масло – 20 мл;
  • приправы – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Суп-пюре из тыквы и кабачков

Суп-пюре из тыквы и кабачков
i
6 часов
Легкий
Ингредиенты:
  • Тыква – 1 кг;
  • Сахар – 2 ст.л.;
  • Мускатный орех – 0,3 ч.л.

Пастила из тыквы в домашних условиях

Пастила из тыквы в домашних условиях
i
70 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • Для теста:
  • Мука пшеничная – 3,5-4 ст.;
  • Вода – 1-1,2 стакана;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Соль – 1 ч.л.
  • Для начинки:
  • Мякоть свинины – 600 г;
  • Тыква – 300 г;
  • Лук репчатый – 300 г;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Черный молотый перец – 0,3 ч.л.

Манты с мясом и тыквой

Манты с мясом и тыквой
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Для теста:
  • Кефир – 300 мл;
  • Мука пшеничная – 500-600 г;
  • Сода – 0,5 ч.л.;
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Для начинки:
  • Тыква – 1 кг;
  • Сахар – 2 ст.л.;
  • Соль – щепотка;
  • Дополнительно:
  • Сливочное масло – 180 г;
  • Мука пшеничная – 50-80 г (для раскатки);
  • Кипяток – 1,5 ст.

Хингалш с тыквой

Хингалш с тыквой
i
Ингредиенты:
  • Тыква - 700 г;
  • Апельсин небольшого размера - 2 шт.;
  • Лимон - 0,5 шт.;
  • Имбирь (корень) - 1-2 см.;
  • Сахар - 500 г.

Варенье из тыквы с апельсином

Варенье из тыквы с апельсином
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • тыква – 400 г;
  • картофель – 350 г;
  • мука пшеничная – 5 ст.л.;
  • соль и перец чёрный молотый – по вкусу;
  • петрушка – 7 веточек;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • масло растительное – для жарки.

Котлеты из тыквы

Котлеты из тыквы
i
Ингредиенты:
  • Тыква – 2 кг.

Пюре из тыквы на зиму

Пюре из тыквы на зиму
i
Ингредиенты:
  • очищенные кусочки тыквы – 200 г;
  • вода – 800 мл;
  • сахар – 150 г;
  • кислота лимонная – 1/2 часть ч. л.;
  • бадьян – 1 звездочка;
  • уксус яблочный – 2 ст. л.;
  • корица – 1 палочка.

Компот из тыквы как ананас на зиму

Компот из тыквы как ананас на зиму
i
Ингредиенты:
  • Вода – 0,5 л;
  • Сахар – 40 г;
  • Соль – 1 ст.л. (без горки);
  • Уксус – 120 г;
  • Чеснок – 3-4 дольки;
  • Душистый перец – 4 шт.;
  • Лавровый лист – 2 шт.;
  • Зелень петрушки – 3 -4 веточки

Маринованная тыква с чесноком на зиму

Маринованная тыква с чесноком на зиму
i
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г;
  • Тыква – 200 г;
  • Молоко – 70 мл;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Сахарный песок – 3 ст.л.;
  • Крупа манная – 3 ст.л.;
  • Ванильный сахар – 8 г (1 пакетик);
  • Масло сливочное – 30 г.

Творожная запеканка с тыквой в мультиварке

Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Молоко – 600 мл;
  • Тыква – 300 г;
  • Булгур – 125 г;
  • Масло сливочное – 50 г;
  • Сахар – 5 ст.л.;
  • Корица – 1 палочка.

Булгур с тыквой

Булгур с тыквой
i
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 0,8 кг;
  • Тыква – 300 г;
  • Лук (не крупный) – 2 шт.;
  • Чеснок – 3 дольки;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Паприка – 2 ч.л.;
  • Перец душистый – 3 -4 горошины;
  • Лимонный сок – 1 ст.л.;
  • Подсолнечное масло – 3 ст.л.;
  • Зелень петрушки;
  • Соль, молотый перец.

Тушеная капуста с тыквой в мультиварке

Тушеная капуста с тыквой в мультиварке
i
Ингредиенты:
  • Пшеничная мука – 300 г;
  • Сливочный маргарин (масло) – 160 г;
  • Яичный желток – 2 шт.;
  • Сахарный песок – 150 г (100г в тесто+50г в начинку);
  • Тыква – 150 г;
  • Яблоки – 2-3 шт.;
  • Лимон -0,5 шт.

Песочный пирог с тыквой и яблоками

Песочный пирог с тыквой и яблоками
i
Ингредиенты:
  • Пшено – 90 -100 г;
  • Тыква (мускатная) – 250 г;
  • Вода – 100 мл;
  • Молоко – 350 мл;
  • Сахар – 30 г;
  • Соль;
  • Корица.

Молочная пшенная каша с тыквой

Молочная пшенная каша с тыквой
i
Ингредиенты:
  • тыква – 400 г;
  • яблоки – 400 г;
  • сахар – 800 г;
  • лимон – 1/3 часть.

Варенье из тыквы с яблоками на зиму

Варенье из тыквы с яблоками на зиму
i
Ингредиенты:
  • тыква – 370-400 г;
  • морковь, лук, сладкий перец – по 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубца;
  • паста томатная – 70 г;
  • растительное масло – 50-60 мл;
  • уксус – 30 мл;
  • поваренная соль – 25-30 г;
  • сахар – 30-50 г;
  • вода фильтрованная – 70-100 мл;
  • молотый черный перец – щепоть.

Икра из тыквы на зиму

Икра из тыквы на зиму
i
Ингредиенты:
  • на 2-3 порции:
  • Ячневая крупа – 110 г;
  • Тыква – 150 г;
  • Вода – 1 ст.;
  • Молоко – 2 ст.;
  • Соль – 6 г;
  • Сахар – 15 г.

Ячневая каша с тыквой в мультиварке

Ячневая каша с тыквой в мультиварке
i
Ингредиенты:
  • на 5-6 порций:
  • 200 грамм мякоти тыквы;
  • 2 столовых ложки сахара;
  • стакан кефира;
  • 2 стакана муки;
  • 2 яйца;
  • половина чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • немного молотой корицы (по желанию);
  • 3 столовых ложки растительного рафинированного масла.

Тыквенные панкейки

Тыквенные панкейки
i
Ингредиенты:
  • мясной фарш – 400 г;
  • сухари панировочные – 2 ст. л.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • свежая зелень петрушки – на свой вкус;
  • мякоть тыквы – 400 г;
  • приправы и специи – на свой вкус;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • масло растительное – 2-3 ст. л.;
  • сок томатный – 2 стакана.

Тефтели с тыквой и фаршем

Тефтели с тыквой и фаршем
i
Ингредиенты:
  • Муки – 350–400 г (высшей сорт);
  • Воды – 100 мл (теплой);
  • Тыквенного пюре – 200 г;
  • Куркума - щепотка;
  • Сахара – 1 ч. л;
  • Соли – 1,5 ч. л;
  • Сухих дрожжей – 8 г;
  • Растительного масла – 2 ст. л;
  • Семечек – по щепотке тыквенных семечек, кунжута, семян льна (для посыпки).

Тыквенный хлеб

Тыквенный хлеб
i
Ингредиенты:
  • Тыква – 300 г;
  • Яблоки – 3 шт. (средние лучше сладких сортов);
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Кефир – 80–100 мл (жирность выбираем по своему усмотрению);
  • Сахар – 50 г;
  • Мука – 180–200 г;
  • Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 0,5 ч .л. соды);
  • Корица – 1 ч. л. (если не любите, можно и не класть);
  • Цедра 1 лимона;
  • Растительное масло (для жарки);

Оладьи из тыквы с яблоками

Оладьи из тыквы с яблоками
i
Ингредиенты:
  • Тыква (неочищенная) – 400 г
  • Рис – 50 г
  • Лук (некрупный) – 1 шт.
  • Чеснок – 1-2 дольки
  • Сливочное масло - 30 г
  • Вода – 650 мл
  • Соль
  • Черный молотый перец (по вкусу)

Тыквенный суп с рисом

Тыквенный суп с рисом
вверх