МЕНЮ
Все рецепты

Компоты, соки на зиму

i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Помидоры спелые - 3 кг;
  • Соль - по вкусу.

Консервированный томатный сок с мякотью

Консервированный томатный сок с мякотью
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Тыква – 2 кг;
  • Сахар – 70 г.

Сок из тыквы в соковарке на зиму

Сок из тыквы в соковарке на зиму
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • черешня - 400 г;
  • сахарный песок – 180 г;
  • лимонная кислота - небольшая щепотка;
  • вода - 500 мл.

Концентрированный компот из черешни

Концентрированный компот из черешни
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • спелая ирга – 500 г;
  • сахар-песок – 400 г;
  • лимонная кислота – 1 ч. л;
  • вода фильтрованная – 2,2 л.

Компот из ирги на зиму

Компот из ирги на зиму
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Груши – 1кг;
  • Сахар песок – по вкусу (примерно 12-15 ст.л.);
  • Лимонная кислота – 1ч.л.;
  • Вишня – несколько штук.

Компот из груши на зиму

Компот из груши на зиму
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Абрикосы (без косточек) - 1/3 часть банки;
  • Сахар - 1 ст.;
  • Апельсин – 0,5 шт.;
  • Сладкие ядрышки абрикосов - несколько штук;
  • Кислота лимонная – 1 ч.л.;
  • Вода питьевая – 2,8-3 л.

Фанта из абрикосов и апельсинов на зиму

Фанта из абрикосов и апельсинов на зиму
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Вишня – 1,5-2 ст.;
  • Яблоки – 3-4 шт.;
  • Сахар – 350 г;
  • Лимонная кислота – 1 ч.л. (без горки);
  • Вода – 2,5-2,7 л

Компот из яблок и вишни

Компот из яблок и вишни
i
Ингредиенты:
  • Томаты – 1,5 кг;
  • Соль и сахар – по вкусу.

Томатный сок в блендере на зиму

Томатный сок в блендере на зиму
i
Ингредиенты:
  • Абрикосы – 1 кг (без косточек);
  • Сахарный песок – 200-250 гр;
  • Вода очищенная – 200 мл (только на готовку);
  • Вода очищенная – на разбавление густоты (по вкусу и желанию).

Сок из абрикосов с мякотью на зиму

Сок из абрикосов с мякотью на зиму
i
Ингредиенты:
  • Яблоки (летние сорта) – 400 г;
  • Сахар – 4-5 ст.л.;
  • Вода очищенная – 0,8 л (примерно);
  • Лимонная кислота – 1/4ч.л. (по желанию).

Компот из яблок на зиму без стерилизации

Компот из яблок на зиму без стерилизации
i
Ингредиенты:
  • Крыжовник (любого цвета) – 300-400 г;
  • Апельсин – 1 шт.;
  • Сахарный песок – по вкусу;
  • Вода (очищенная) – 1,7 л (примерно).

Компот из крыжовника с апельсином на зиму

Компот из крыжовника с апельсином на зиму
i
Ингредиенты:
  • Вишня – 400-500 г;
  • Сахарный песок – 250 г;
  • Вода – сколько поместится.

Вишневый компот на зиму на 3-х литровую банку

Вишневый компот на зиму на 3-х литровую банку
i
Ингредиенты:
  • виноград – 1,2-1,3 кг;
  • вода – 5 л;
  • сахарный песок – 450-500 г;
  • пряности (палочки корицы, гвоздика) – по желанию.

Компот из винограда без стерилизации на зиму

Компот из винограда без стерилизации на зиму
i
Ингредиенты:
  • Кизил – 300 г (около 2-3 стаканов);
  • Сахар – 1 ст. (может немного больше или меньше, ориентируйтесь на свой вкус);
  • Вода – 2,5 л.

Компот из кизила на зиму

Компот из кизила на зиму
i
Ингредиенты:
  • Сливы – 500-600 г;
  • Сахар – 150 г;
  • Вода – 2,5 литра (может чуть меньше);
  • Корица – 1 палочка;
  • Мята – 2 веточки.

Сливовый компот в 3-х литровой банке на зиму

Сливовый компот в 3-х литровой банке на зиму
i
Ингредиенты:
  • Кабачок или цукини очищенный – 700 г;
  • Сахар - 200 г;
  • Соцветия гвоздики - 2 шт.;
  • Корица – 5 г;
  • Уксус яблочный – 25 мл;
  • Фильтрованная вода – 1,5 л.

Компот из кабачков на зиму 10

Компот из кабачков на зиму
i
Ингредиенты:
  • Сливы – 400 грамм;
  • Сахар песок – 70-80 грамм;
  • Лимонная кислота – 1/4 чайной ложки.
  • Расклад ингредиентов рассчитан на 1 литр консервированного компота.

Компот из слив без косточек на зиму

Компот из слив без косточек на зиму
i
Ингредиенты:
  • сливы – 200 г;
  • сахар – 100 г;
  • вода – 700 мл;
  • корица молотая – щепотка.

Компот из слив без стерилизации на зиму

Компот из слив без стерилизации на зиму
i
Ингредиенты:
  • Персиковые плоды - 300 г;
  • сахарный песок - 100 г;
  • вода - 800 мл.

Компот из персиков на зиму

Компот из персиков на зиму
i
Ингредиенты:
  • Смородина чёрная – 100 грамм;
  • Смородина красная – 100 грамм;
  • Сахар – 80-100 грамм;
  • Вода (желательно очищенная) – 1 литр.

Компот из черной и красной смородины на зиму

Компот из черной и красной смородины на зиму
i
Ингредиенты:
  • ягоды красного (зелёного) крыжовника - 3-4 стакана;
  • свежая мята - по вкусу;
  • белый сахар - 1,5 стакана;
  • вода - по необходимости.

Компот из крыжовника и мятой на зиму

Компот из крыжовника и мятой на зиму
i
Ингредиенты:
  • вишня – 1,5 кг;
  • сахар – 14 столовых ложек.

Вишня в собственном соку на зиму

Вишня в собственном соку на зиму
i
Ингредиенты:
  • малина – 300 г;
  • крыжовник – 200 г;
  • сахар – 300-400 г.

Компот из малины и крыжовника на зиму

Компот из малины и крыжовника на зиму
i
Ингредиенты:
  • малина – 500 грамм;
  • сахар – 300 грамм;
  • вода – 2,6 литра.

Компот из малины на зиму без стерилизации

Компот из малины на зиму без стерилизации
i
Ингредиенты:
  • Смородина красная – 100 г;
  • Сахар песок – 80-100 г;
  • Вода очищенная – 1 л.

Компот из красной смородины на зиму

Компот из красной смородины на зиму
i
Ингредиенты:
  • ягоды клубники - 200-300 г;
  • сахар - по вкусу (100-130 г);
  • лимонная кислота - на кончике ножа;
  • вода фильтрованная - 400 мл;

Компот из клубники на зиму без стерилизации

Компот из клубники на зиму без стерилизации
i
Ингредиенты:
  • Черешня – 50-70 грамм;
  • Вишня – 50 грамм;
  • Красная смородина - 50 грамм;
  • Шелковица – 30-40 грамм;
  • Сахар – 100 грамм.

Компот ассорти на зиму рецепты без стерилизации

Компот ассорти на зиму рецепты без стерилизации
i
Ингредиенты:
  • Ягоды – 600 г;
  • Сахар – 1 ст.;
  • Лимонная кислота – 2 г (на кончике ножа);
  • Вода – 2,5 л.

Компот из клубники на зиму

Компот из клубники на зиму
i
Ингредиенты:
  • Черешня – 300 г;
  • Сахар – 100 или 130 г;
  • Вода – около 200 мл.

Компот из черешни на зиму 8

Компот из черешни на зиму
i
Ингредиенты:
  • очищенные кусочки тыквы – 200 г;
  • вода – 800 мл;
  • сахар – 150 г;
  • кислота лимонная – 1/2 часть ч. л.;
  • бадьян – 1 звездочка;
  • уксус яблочный – 2 ст. л.;
  • корица – 1 палочка.

Компот из тыквы как ананас на зиму

Компот из тыквы как ананас на зиму
вверх