» » » Запеченный картофель в духовке
Рубрики
Тизерная сеть

ФотоИнгредиенты:О блюде
Картофель с розмарином и чесноком в духовке рецепт

  • картофель 3-4 шт.;
  • свежий чеснок - 2-3 зубка;
  • свежий розмарин - 1 веточка;
  • масло растительное – 50-60 мл;
  • соль и черный молотый перец - по вкусу.

Самая вкусная запеченная картошка получается из молодых овощей с добавлением ароматных трав и приправ.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Запеченная свинина с картошкой рецепт

  • мясо свинины – 0,7-0,8 кг;
  • картофель – 6-7 шт.;
  • молотый черный перец, соль – на свой вкус;
  • морковь – 1 шт.;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • растительное масло (для смазывания формы) – 1-2 ч. л.;
  • майонез – 2 ст.л.

Блюдо подойдет как для обычного обеда или ужина, так и для праздничного застолья. Кто не употребляет майонез, могут заменить его сметаной или сыром.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картошка с брокколи в духовке рецепт

  • Картошка варёная в кожуре - 4 шт.;
  • Капуста брокколи - 250 г;
  • Чеснок - 1-2 дольки;
  • Сыр сулугуни - 120 г;
  • Сыр плавленый (пластины) - 2-3 шт.;
  • Сметана или майонез - 4 ст.л.;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Смесь прованских или итальянских трав - 1 ч.л.;
  • Чёрный перец - по вкусу;
  • Соль – ¼ ч.л.;
  • Свежая зелень укропа – для подачи.

Предлагаю запечь картошку с брокколи, для пикантности рекомендую добавлять в это блюдо ароматные специи и сыр.  Можно готовить такое блюдо с добавлением куриной грудки или рыбного филе.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Кораблики из картошки с салом рецепт

  • Картофель крупный – 3 шт.;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Соль – ¼ ч.л.;
  • Сало – 80-100 г;
  • Масло растительное – 1,5 ст.л.;
  • Молотый черный перец – ¼ ч.л.

Такое ароматное, красивое и оригинальное блюдо подойдет даже для праздничного стола.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Слоёная картошка с курицей в духовке рецепт

  • филе куриное – 350 г;
  • картофель – 5 шт.;
  • майонез – 70 мл;
  • сыр твёрдый – 80 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • подсолнечное масло – 2 ст.л.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • перец чёрный молотый – ¼ ч.л.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Запеченная картошка дольками с майонезом в духовке рецепт

  • картофель – 6-7 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • майонез – 6 ст. л.;
  • соль – на свой вкус;
  • масло растительное – 40-50 мл;
  • прованские травы – 1,5 ч. л.

Румяная и хрустящая картошка в сочетании с чесноком и майонезом, обязательно добавьте приправы.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Запеченный картофель в фольге с сыром рецепт

  • картошка – 3 шт.;
  • сливочное масло – 30 г;
  • сыр «Российский» – 100 г;
  • рафинированное масло – 2,5 ст.л.;
  • специи, зелень и соль – по собственному вкусу;
  • чеснок – 1 зубок.

Сочная и нежная картошка, запеченная в фольге с сыром, имеет пикантный вкус благодаря наличию специй и чеснока. Подавать блюдо на стол можно прямо в фольге, так картофель выглядит еще аппетитнее.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картошка с салом в фольге рецепт

  • Картошка среднего размера – 3 шт.;
  • Сало – 70 г;
  • Смесь перцев – 3 щепотки;
  • Соль – 0,2 ч.л.;
  • Сушеный чеснок – 2 щепотки;
  • Растительное масло – 1,5 ч.л.

Аромат горячего кушанья настолько «вкусный», что растопит сердце даже самого привередливого гурмана. Выглядит блюдо очень аппетитно, что позволяет подавать его даже на праздничный стол, а готовится - очень просто и довольно быстро.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Запеченные свиные рёбрышки с картошкой в рукаве рецепт

  • Рёбра свиные – 400 г;
  • Картофель – 500 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Смесь сухих итальянских трав – 1 ч.л.;
  • Соевый соус – 2 ст.л.;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Соль – по вкусу.

Такое блюдо получается очень сытным и питательным. Готовится картофель с ребрышками чрезвычайно просто и довольно быстро.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Куриное филе с картошкой и сыром рецепт

  • Куриное филе - 400 г;
  • Картофель - 500 г;
  • Лук-шалот - 3 шт.;
  • Чеснок - по вкусу;
  • Твёрдый сыр - 150 г;
  • Свежие томаты - 300 г;
  • Соль - 1 ч.л.;
  • Сметана или домашний майонез - 1 ст.;
  • Смесь молотых перцев – щепотка;
  • Смесь специй для курицы - 2 ч.л.;
  • Лавровый лист - 2 шт.;
  • Петрушка и другая пряная зелень - для подачи.

Куриное филе, запеченное с картофелем в духовке – вкусное и сытное блюдо, которое отличается особой нежностью. Кусочки мяса и овощей получаются настолько мягкими, что буквально тают во рту.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Запеченная курица с картошкой и сыром в духовке рецепт

  • картофель - 5 шт.;
  • куриные ножки и бедра - 800 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • сыр - 250 г;
  • сметана - 150 мл;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • смесь молотых перцев – по собственному вкусу;
  • соевый соус - 50 мл;
  • растительное рафинированное масло - 50 мл.

Простая домашняя еда просто готовится и получается вкусно. Предлагаю вариант воскресного обеда в виде запеченной курицы с картошкой.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Зубатка с картофелем в духовке рецепт

  • Стейк зубатки свежемороженной – 300-400 г;
  • Картофель средней величины - 5 шт.;
  • Лук - по желанию;
  • Чеснок - по желанию;
  • Смесь специй для рыбных блюд - 1 ст.л.;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Соевый соус - 3-5 ст.л.;
  • Соль - по вкусу;
  • Твёрдый сыр - 50 г.

Приготовим сегодня зубатку с картошкой в духовке. Рыба зубатка обычно продаётся в замороженном виде стейками. Эта рыба относится к морским сортам, она очень сочная и в ней практически нет костей. Зубатку рекомендуют запекать в духовке, а не жарить на сковороде.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картошка гармошка с беконом в духовке рецепт

  • Крупный картофель - 6 шт.;
  • Бекон (свежий или малосольный) - 350-450 г;
  • Чеснок 2-3 зубчика;
  • Соевый соус - 4 ст.л.;
  • Розовая соль (можно заменить обычной) – 0,5 ч.л.;
  • Смесь специй для мяса гриль - 1 ст.л.;
  • Растительное масло - 4 ст.л.;
  • Горчица - 1 ч.л.

Аппетитная румяная корочка, тающая во рту мякоть и насыщенный вкус не оставят равнодушными ни домашних, ни гостей. Кушанье получается очень сытным, поэтому не требует никаких дополнений.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Запеченный картофель в пакете в духовке рецепт

  • морковь среднего размера – 1 шт.
  • свежая зелень (укроп) – 0.5 пучка;
  • картошка – 3 шт.;
  • рафинированное масло – 35 мл;
  • чеснок – 1 зубок;
  • соль, свежемолотый перец – по вашему вкусу.

Очень простой рецепт, запекаем картошку для гарнира, нарезаем ее дольками, используем пакет и немного приправ.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Сом с картошкой в духовке рецепт

  • Филе сома – 0,5 кг;
  • Картошка – 0,8-1 кг;
  • Лук репчатый – 1 головка;
  • Сыр твердый – 70-100 г (по желанию);
  • Приправа для картофеля – 1-1,5 ст.л.;
  • Перец черный молотый – 0,5 ч.л.;
  • Соус соевый «Классический» - 150 мл;
  • Масло растительное (без запаха) – 2-3 ст.л.;
  • Сок лимона – 2 ст.л.

В соме мало костей и она довольно жирная, в запекании она будет очень нежной и вкусной. Чтобы картошка запеклась быстрее, на уровне с сомом используем небольшой кулинарный лайфхак. 


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картошка с охотничьими колбасками в горшочке рецепт

  • охотничьи колбаски – 4-5 шт.;
  • сыр – 70 г;
  • картофель – 4-5 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • масло подсолнечное – 30 мл;
  • томатная паста (кетчуп) – 1 ч.л.;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • сушеный базилик – по вкусу.

Хорошо, что в каждом доме есть газовая или электрическая плита, но нигде вы не сможете приготовить блюдо так, как в простой деревенской печи. Блюдо, приготовленное в горшочках является современным аналогом русской печки, получается не менее вкусно.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картофельные розочки рецепт

  • Картофель – 300 г;
  • Яйцо куриное - 1 шт.;
  • Масло сливочное – 20 г;
  • Соль – по вкусу.

Запечь картошку можно не только кусочками, брусочками, можно эффектно запечь картофельное пюре, сделав из картошки розочки.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картофель с шампиньонами в горшочке со сметаной рецепт

  • шампиньоны – 150 г;
  • картофель – 4-5 шт.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук –1 шт.;
  • масло подсолнечное – 30 мл;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • соль – по вкусу.

Тот, кто в детстве, не побывал в деревне у бабушки и не попробовал простых деревенских блюд, приготовленных в печи в глиняном горшке, вряд ли сможет описать словами свои кулинарные восхищения. И это блюдо из этого разряда, потому что картошка с грибами в горшочках получается как у бабушки вкусной и ароматной.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картофельные лодочки с грибами и сыром рецепт

  • картофель – 2 шт.;
  • шампиньоны – 100 г;
  • сыр твердый – 50 г;
  • сметана – 1 ст.л.;
  • подсолнечное масло – 30 мл;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Обыкновенный картофель, лук, грибы и сыр - классическое сочетания продуктов. Но преподнесем их по новому и запечем в духовке картофельные лодочки с начинкой.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Запеченная курица в духовке целиком с картошкой рецепт

  • тушка куриная – 1 шт.;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • базилик сушеный – 1 ч.л.
  • соль – по вкусу;
  • перец черный молотый – по вкусу.

Вы наверняка знаете, что это очень вкусно и беспроигрышно. Запеченная курица целиком с кусочками картошки от этого блюда не откажется ни один мясоед.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картошка с соусом бешамель в духовке рецепт

  • картофель – 4-5 шт.;
  • сыр твёрдый – 100 г;
  • масло сливочное – 50 г;
  • лук – 1 шт.;
  • мука – 1 ст.л.;
  • молоко – 300 мл;
  • соль – по вкусу.

Огромный вклад в создание многих гастрономических творений и не только из картофеля, конечно, внесли французские кулинары. И это блюдо из этого разряда, по сути это запеканка, нежная и сытная одновременно.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Цыпленок с картошкой в духовке рецепт

  • Цыплёнок курицы (охлаждённый) - 1 шт. (весом около 1 кг)
  • Яблочный сок свежевыжатый - 2 ст.;
  • Смесь специй для курицы - 1-2 ст.л.;
  • Соль - 2 ч.л.;
  • Картофель - 700 г;
  • Растительное масло - 50 мл.

Запечённый цыплёнок в отличие от курицы получается нежнейшим и сочным, особенно, если его замариновать предварительно в маринаде.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Курица с картофелем в сливках в духовке рецепт

  • Целая куриная тушка – 1-1,1 кг;
  • Сливки – 0,75 ст.;
  • Картошка – 800 г;
  • Лук репчатый – 80-100 г;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Приправа для курицы – по желанию;
  • Молотый перец черный, соль – по вкусу;
  • Масло растительное – 3 ч.л.;
  • Свежий укроп – 3-4 веточки.

Тающие во рту кусочки курицы, мягкая и нежная картошка. Очень аппетитное и простое блюдо.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картошка с куриной печенью и желудочками в горшочках рецепт

  • куриные желудки 400 г;
  • куриная печёнка 250 г;
  • лавровый лист 2 шт.;
  • смесь перцев горошком горсть;
  • семена фенхеля и укропа щепотка;
  • картошка 500-600 г;
  • лук репчатый 2 шт.;
  • морковка 1-2 шт.;
  • чеснок 2 дольки;
  • растительное масло 50 мл;
  • сметана 1 стакан;
  • соль и специи по вкусу.

Сытное и домашнее блюдо, которое готовят из простых ингредиентов, но благодаря горшочкам и духовке получается очень вкусно.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Классический гратен из картофеля рецепт

  • картофель – 500 г;
  • сливки 10-15% - 150 мл;
  • молоко – 100 мл;
  • чеснок – 1-2 зуб.
  • сыр твердый – 100 г;
  • соль – по вкусу.

Гратен или по-нашему запеканка – очень сытное и питательное блюдо для всей семьи. Это замечательное блюдо французской кухни, завоевавшее популярность во многих странах мира очень просто приготовить в домашних условиях.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Отбивные с картошкой и сыром в духовке рецепт

  • Охлажденная свинина (биток) - 500 г;
  • Картофель - 4 шт.;
  • Твёрдый сыр - 150 г;
  • Чеснок - 3 дольки;
  • Чёрный молотый перец – щепотка;
  • Соль - 1 ч.л.;
  • Мука - 5 ст.л.;
  • Яйца куриные - 2 шт.;
  • Майонез или сметана - 3 ст.л.;
  • Сливочное масло - 50 г.

Интересный рецепт приготовления свиных отбивных с гарниром из картошки. Приготовим полноценный и сытный обед из картошки, мяса с сырной корочкой.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картошка с салом в духовке рецепт

  • Сало – 100 г;
  • Крупные корнеплоды картофеля – 3 шт.;
  • Соль, приправа для картофельных блюд – по вкусу;
  • Перья зеленого лука – для украшения;
  • Чеснок – 3-4 дольки.

Предлагаем несколько оригинальных и вкусных рецептов запеченной картошки в духовке. В сочетании с салом картошка становится сочной, блюдо недорогое, сало можно использовать как обычное, так и копченое.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Курица с картошкой и яблоками в духовке рецепт

  • курица 700 г
  • яблоки 4-6 шт.
  • картофель 600-800 г
  • лук 1-2 шт.
  • чеснок по желанию
  • соль 2 ч. л.
  • специи по вкусу
  • растительное масло 50 мл


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картошка с чесноком по-деревенски в духовке рецепт

  • Картофель - 1,4 кг;
  • Масло подсолнечное - 100 мл;
  • Чеснок - 5 зубков;
  • Соль - по вкусу;
  • Перец черный молотый - по вкусу;
  • Паприка молотая - 1 ч.л.;
  • Прованские травы - 1 ч.л.;
  • Неаполитанские травы - 1 ч.л.;
  • Горчица - 1,5 ч.л.

Картофель по данному рецепту получается зажаристый, с кожурой, с чесноком, приправами и маслом. От такого ароматного и неимоверного вкусного блюда невозможно пройти мимо. Все домашние будут в восторге.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Курица с картошкой в духовке с майонезом рецепт

  • тушка бройлерной курицы - 0,5 шт.;
  • картофель - 700 г;
  • лук - 1-2 шт.;
  • чеснок - по вкусу;
  • майонез - 3-4 ст.л.;
  • абрикосовый джем - 1 ст.л.;
  • соль - 1 ст.л.;
  • куркума - 1 ч.л.;
  • смесь специй для курицы - 1 ст.л.;
  • растительное масло - 3 ст.л.;
  • зелень петрушки и укропа - по вкусу.

Чтобы запечная курица получилась нежной и сочной, ароматной, необходимо предварительно слегка её замариновать в специях и майонезе. Особенно вкусным вместе с курицей получится картофель. А самое главное вы не потратите много усилий, чтобы у вас вышло сытное и по-семейному тёплое блюдо.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Запеченный картофель в сухарях в духовке рецепт

  • Картошка – 5-6 шт.;
  • Панировочные сухари – 3-4 ст. л.;
  • Сухие душистые травы в смеси – 1,5 ч. л.;
  • Сладкая паприка – по вкусу;
  • Мелкая соль – по вкусу;
  • Подсолнечное масло – 2-3 ст. л.

Интересный и простой рецепт картошки с хрустящей корочкой в панировке из сухарей и пряных специй. Подавайте с томатным соусом или кетчупом.

 


ФотоИнгредиенты:О блюде
Щука с картошкой и майонезом в духовке рецепт

  • Морковка – 1 шт.;
  • Крупная луковица – 1 шт.;
  • Щука около 400 г;
  • Картошка – 5-6 шт.;
  • Соус соевый – 50 мл;
  • Уксус яблочный – 3 ч.л.;
  • Майонез – 50 мл;
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • Растительное масло – 3 ст.л.

Чтобы блюдо получилось вкусным, мы вначале замаринуем кусочки щуки в маринаде, благодаря этому они будут сочными, потом запечем рыбу с овощами в духовке.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Запеченный хек с картошкой в духовке рецепт

  • Хек свежемороженый – 400 г;
  • Картофель – 400 г;
  • Растительное масло – 1-2 столов. л.;
  • Майонез – 50 г;
  • Любая зелень для сервировки;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Запечем хека с картошкой, получится вкусный ужин или обед на приготовление которого вы не потратите много усилий и времени. Просто разморозьте заранее хек и разогрейте духовку.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Баранина с картошкой в духовке рецепт

  • баранина охлаждённая (рёберная часть) - 1200 г;
  • лук шалот - 3-4 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • киви - 1-2 шт.;
  • абрикосовый конфитюр или джем - 3-4 ст.л.;
  • горчица - 1-2 ст.л.;
  • растительное масло - 50 мл;
  • соль - 2 ч.л.;
  • смесь специй для мясных блюд - 1 ст.л.;
  • фенхель – горсть;
  • картофель - 1 кг;
  • мята свежая – несколько веточек.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Судак в духовке с картошкой рецепт

  • судак – 1 кг;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сметана – 3 ст.л.;
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • соль – по вкусу.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Карась с картошкой в духовке рецепт

  • карасики среднего размера – 2 шт.;
  • майонез или сметана – 2-3 ст.л.;
  • крупная луковица – 1 шт.;
  • картофель средний – 4 шт.;
  • свежий лук, укроп или петрушка – по вкусу;
  • молотый черный перец, соль – по вкусу;
  • масло растительное – 30 мл.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Драники с сыром в духовке рецепт

  • картофель – 500-600 г (5-6 шт.);
  • сыр твердых сортов – 120-150 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • соль и черный молотый перец – на свой вкус;
  • растительное масло – 1 ст. л.

Минимум ингредиентов и минимум усилий позволит вам приготовить этот необычный вид драников. Готовим без муки, без манки и без сковородки.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Молодая картошка по-деревенски в духовке рецепт

  • картошка молодая – 0,5 кг;
  • паприка молотая – 2 г;
  • оливковое масло – 60 мл;
  • куркума – 1 г;
  • чеснок – 2 зубка;
  • свежемолотый перец, соль – по собственному вкусу;
  • зелень – по желанию.

Картошка по-деревенски – это всегда вкусно. А молодые корнеплоды – еще лучше! Очень нежные, ароматные, рассыпчатые внутри и хрустящие снаружи картофельные дольки станут украшением любого стола. Импровизируйте со специями, и удивляйте своих гостей аппетитным гарниром.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Куриная грудка с картофелем в духовке рецепт

  • Куриная грудка 450 г;
  • Картофель 500 г;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Сметана 2-3 ст.л.;
  • Кетчуп 2 ст.л.;
  • Горчица зернистая 1 ст.л.;
  • Чеснок 2-3 зубка;
  • Паприка молотая 0,5 ч.л.;
  • Карри 0,5 ч.л.;
  • Перец черный молотый по вкусу;
  • Соль по вкусу;
  • Растительное масло 3 ст.л.

Чтобы не тратить время на приготовление гарнира и мясного дополнения к нему, нужно объединить овощи и мясо. Очень вкусными, сочными, сытными и красивыми получаются блюда из картофеля и куриной грудки. Корнеплоды, запеченные с мясом птицы и сметаной, разнообразят повседневное меню. А торжество украсит картошка с куриным филе и сыром по-французски.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Курица с картошкой и кабачками в духовке рецепт

  • Молодой кабачок среднего размера – 1 шт.;
  • Курица (тушка или любые части) – 1 кг;
  • Майонез – 75 мл;
  • Картошка средняя – 4-5 шт.;
  • Растительное масло – 30 мл;
  • Молотый черный перец, соль – по вкусу;
  • Зелень свежая – для украшения;
  • Пряные травы – 2 щепотки.

Мясо птицы, запеченное с картофелем и кабачками – блюдо, которое подарит яркие вкусовые эмоции. Необычное сочетание продуктов создает удивительно гармоничный букет вкуса и аромата. Сытное, сочное и нежное кушанье легко разнообразит летний рацион.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картофельные колбаски в кишке рецепт

  • свиные кишки - по необходимости;
  • очищенный картофель - 900-1000 г;
  • репчатый лук - 2-3 шт.;
  • чеснок - 2-3 дольки;
  • свинина (сало или бекон) - 300 г;
  • соль - по вкусу в колбаски + 2 ч.л. для варки;
  • смесь молотых перцев - по вкусу;
  • мускатный орех – щепотка;
  • сливочное или растительное масло - 50 г;
  • сметана - для подачи;
  • лист лавровый – 1 шт.

Аппетитные запеченные картофельные колбаски в кишке Ведарай. Блюдо относится к литовской кухне, готовить не сложно, но потребует немного вашего времени и усилий. Здесь понадобится измельчить картофель с небольшим количеством лука и свинины, а потом начинить получившимся фаршем кишку. Колбаски сначала немного нужно будет отварить, а потом запечь до готовности.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картошка по-деревенски со сметаной в духовке рецепт

  • картофель среднего размера – 6 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • рафинированное масло – 35 мл;
  • сметана 20%-ной жирности – 110 мл;
  • паприка молотая, соль морская – по вашему вкусу;
  • свежий укроп – несколько веточек.

Этот вариант картошечки по-деревенски слегка отличается от классических способов приготовления. Во-первых, корнеплоды здесь запекаются в очищенном виде, а во-вторых, вместо растительного масла в рецепте используется сметана. Благодаря ей картошка и выходит столь нежной, сочной и вкусной. Пикантную нотку блюду придает чеснок и специи.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картошка с говядиной в духовке в рукаве рецепт

  • картофель - 800 г;
  • говяжья вырезка - 400 г;
  • луковица репчатая - 1 шт.;
  • морковка крупная - 1 шт.;
  • рафинированное масло – 20 мл;
  • травы прованские, карри, соль, свежемолотый перец – по вкусу.

Жаркое из мяса и картошки не теряет популярности уже много лет. Чтобы сделать блюдо более полезным, попробуйте приготовить его в рукаве. По желанию, к картофелю, говядине, луку и моркови можно добавить свои любимые овощи. От этого нежное, источающее волшебный аромат, блюдо станет еще вкуснее и оригинальнее.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Курица с грибами и картофелем в горшочках рецепт

  • куриное филе – 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • вешенки – 200 г;
  • сливочное масло – 30 г;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • соль и перец черный молотый – по вкусу.

Блюда, сделанные в горшочках, обладают особым, ни с чем не сравнимым вкусом. В этой посуде продукты медленно томятся в собственном соку. Курица с картошечкой и грибочками – не исключение. Блюдо обладает роскошным вкусом и очень аппетитным видом. Плюс ко всему, оно содержит намного меньше калорий, чем его «сковородочные» и «кастрюльные» конкуренты.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Запеченная курица в банке с картошкой рецепт

  • курица кусочки – 500 г;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль и перец черный молотый – по вкусу;
  • лавровый лист – 1 шт.

Мясо с картошкой по этому рецепту получается нежным, сочным, мягким. Продукты томятся в духовке и готовятся практически в собственном соку с минимальным добавлением воды. Получается диетическое жаркое из курицы и картошки.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Куриные голени в духовке с картошкой рецепт

  • куриные голени - 4 шт.;
  • картофель - 1 кг;
  • сметана - 100 г;
  • горчица - 1 ч. л.;
  • чеснок - 2-3 зубка;
  • растительное масло - 50 г;
  • прованские травы - 1 ст. л.;
  • карри нежный - 1,5 ч. л.

Куриные ножки, запеченные с картофелем – очень простое, но от того не менее вкусное блюдо, которое можно и на ужин родным подать, и гостей, пришедших на торжество накормить. Стоимость кушанья – минимальна, а питательная ценность и сытность – высока. Поэтому рассыпчатая картошечка и тающее во рту мясо птицы – универсальное блюдо к любому случаю жизни.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картошка с мясом по-министерски в духовке рецепт

  • картофель - 1 кг;
  • луковица репчатая - 2-3 шт.;
  • свиная вырезка - 400 г;
  • сыр твердый «Российский» - 150 г;
  • масло рафинированное – 70 мл;
  • яблочный уксус – 50 мл;
  • теплая вода – 100 мл;
  • сахар – 5 г;
  • соль мелкая – 10 г;
  • сметана, специи, зелень, чеснок – по собственному вкусу.

По своим ингредиентам это блюдо похожее на картофель по-французски. Отличается тем, что здесь свинину необходимо нарезать маленькими кусочками. В результате готовое мясо получается очень сочным и вкусным, а картофель приобретает сырную хрустящую корочку.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картофельная запеканка с мясом и грибами рецепт

  • свиная или говяжья вырезка - 600 г;
  • картофель - 700 г;
  • молоко жирностью 3,2 % - 50-100 мл;
  • куриные яйца - 2 шт.;
  • томатный соус с овощами или томат-паста - 50 г;
  • твердый сыр, соль, специи - по вкусу;
  • луковица репчатая - 2 шт.;
  • листки лавровые – 2 шт.;
  • грибы шампиньоны (свежие) - 100 г;
  • манная крупа или панировочные сухари – для обсыпки формы;
  • масло сливочное - для смазывания формы;
  • рафинированное масло - 50 мл.

Запеканка из картошки получится особенно вкусной, если добавить в нее мясной фарш и грибы. Чтобы на поверхности блюда образовалась румяная корочка, смажьте верхний слой сметаной или посыпьте его тертым сыром. Фантастический вкус, и безупречный вид запеканки позволяют подавать ее не только к семейной трапезе, но и украшать ею праздничный стол.


ФотоИнгредиенты:О блюде
Курица с картошкой в сметане в духовке рецепт

  • курица – 600 г;
  • картофель – 4-5 шт.;
  • сметана – 3 ст.л.;
  • кетчуп – 1 ст.л.;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • соль – по вкусу.

Если нужно соорудить быстрый, сытный и вкусный ужин, то курица с картошкой, запеченные в сметане, в духовке – то, что нужно. Это самостоятельное блюдо совершенно не требует никаких дополнений. Хотя, конечно, маринованные огурчики или помидорчики точно не помешают. Просто, сытно и вкусно – что еще нужно для семейной трапезы?


ФотоИнгредиенты:О блюде
Картошка с фаршем и сыром в духовке рецепт

  • Картофель 1 кг;
  • Мясной фарш 550 г;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Масло подсолнечное 50 г;
  • Сыр твердый 200 г;
  • Майонез 150 г;
  • Сметана 150 г;
  • Горчица 1 ч.л.;
  • Чеснок 4 зубка;
  • Соль -1 ч.л.;
  • Перец черный измельченный – 0,2 ч.л.;
  • Аджика сухая – 0,3 ч.л.;
  • Карри щепотка.

Ломтики картофеля, запеченные с мясным фаршем и луком в нежном белом соусе, получаются мягкими и сочными. Такой результат достигается не только благодаря подливке. Мясной фарш в процессе тепловой обработки выделят сок, пропитываясь которым картошка становится нежной и сочной. Румяная сырная корочка лишь подогревает интерес к этому блюду.


Назад Вперед
Наверх

Мы в социальных сетях
Группа фейсбук Группа одноклассники Группа вконтакте Яндекс коллекции
Copyright © vkys.info Контакты
Полное или частичное копирование материалов с https://vkys.info/ без согласования с редакцией запрещено.