МЕНЮ
Все рецепты

Горячие супы

i
1 час 40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • любые части куриной тушки на костях – ½ кг;
  • вода – 3 л;
  • морковь и белый лук – по 1 шт.;
  • перловая крупа – 1 ст.;
  • картофель – 4 клубня;
  • смесь специй для супа – 1 ст. л.;
  • подсолнечное масло – для зажарки;
  • соль, перец и зелень – по вкусу.

Суп с картошкой и перловой крупой

Суп с картошкой и перловой крупой
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Вода или бульон – 2 л
  • Картофель – 3-5 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Зелень – 5 веточек
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Душистый перец горошек – 2-3 шт.

Суп с картошкой и яйцом

Суп с картошкой и яйцом
i
1 ч. 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель - 3 клубня;
  • морковь и репчатый лук - по 1 шт.;
  • куриный суповой набор – полкило;
  • рис сухой – ½ ст.;
  • щавель – средний пучок (примерно на 200 г);
  • подсолнечное масло - 3 ст. л.;
  • соль, черный молотый перец, смесь сушеных овощей – по вкусу.

Щавелевый суп с рисом

Щавелевый суп с рисом
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Свинина – 400 г;
  • Гречневая крупа – 4 ст.л.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Масло подсолнечное – 1,5 ст.л.;
  • Перец черный молотый, карри, куркума – ¼ ч.л.;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Укроп или петрушка – 2 веточки (для подачи).

Гречневый суп с мясом

Гречневый суп с мясом
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Говядина – 300 г;
  • Картофель – 2-3 шт.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Зелень – 4-5 веточек;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Душистый перец горошком – 2 шт.;
  • Черный перец горошком – 2-3 шт.;
  • Вода – 1,5-1,7 л.

Суп с фрикадельками из говядины

Суп с фрикадельками из говядины
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Свежая морская или речная рыба (кефаль) - 500 г;
  • Картофель - 2 шт.;
  • Морковка - 1-2 шт.;
  • Лук - 1-2 шт.;
  • Круглый или длиннозернистый рис - 0,5 ст.;
  • Вода - 2 л;
  • Соль - 0,5 ч.л.;
  • Специи - 1/3 ч.л.;
  • Свежая зелень укропа или петрушки - 3 веточки.

Суп с рыбой и картошкой

Суп с рыбой и картошкой
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • вода – 2,5 л;
  • куриный окорочок– 300 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • чеснок – 0,5 зуб.;
  • зеленый горошек консервированный – 3 ст.л.;
  • подсолнечное масло – 1,5 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Куриный суп с картофелем

Куриный суп с картофелем
i
40 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Вода – 2 л;
  • Оранжевая чечевица – 4 ст.л;
  • Булгур – 5 ст.л.;
  • Масло растительное – 1 ст.л.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Томатная паста – 1,5 ст.л.;
  • Морковь (очищенная) – 1 шт.;
  • Соль – 0,5 ст.л. без горки;
  • Черный молотый перец (по желанию) – на кончике ножа;
  • Копченая молотая паприка (по желанию) - на кончике ножа;
  • Мята сушеная – 1 ч.л.
  • Лимон и свежая зелень для подачи.

Турецкий суп с булгуром и чечевицей

Турецкий суп с булгуром и чечевицей
i
70 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Курица – 600-700 г;
  • Картофель – 2-3 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Свекла – 1-2 шт.;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Уксус столовый (9 процентный) – 1 ч.л.;
  • Томатная паста – 1 ст.л.;
  • Лавровый лист – 1-2 шт.

Горячий свекольник с курицей

Горячий свекольник с курицей
i
2 ч. 40 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Говядина (мякоть) – 300 г;
  • Горох сушеный – 200 г;
  • Картофель – 200 г;
  • Лук – 1 шт.;
  • Морковка – 1 шт.;
  • Растительное масло – 30 г;
  • Соль, перец – по вкусу.

Гороховый суп с мясом

Гороховый суп с мясом
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Бульон (или вода) – 1,5 л;
  • Картофель – 3 шт.(средних);
  • Морковь – 1 корнеплод (небольшой);
  • Лук репчатый – 1 головка (средняя);
  • На галушки:
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Вода кипячёная (в тесто) – 50 мл;
  • Соль кухонная (в тесто) – 1ч.л.;
  • Мука пшеничная – сколько войдёт;
  • Чеснок – 2 зубчика (крупных);
  • Соль, перец, зелень укропа – по вкусу.

Суп с чесночными галушками

Суп с чесночными галушками
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • вода или мясной бульон – 2 л;
  • вешенки – 300 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • рис – 2 ст. л.;
  • подсолнечное масло – 30 мл;
  • соль и перец черный, молотый – по вкусу.
  • укроп или петрушка – 10г.

Грибной суп из вешенок

Грибной суп из вешенок
i
10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • вермишель короткая «Паутинка» - 50 г (около 6 ст.л.);
  • вода – 200 мл;
  • молоко – 300 мл;
  • соль - щепотка:
  • сахар – 1,5 ст.л.;
  • сливочное масло – 15 г.

Молочный суп с вермишелью

Молочный суп с вермишелью
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Фасоль - 200 г;
  • Мясо - 300 г;
  • Картофель - 2 шт.;
  • Лук - 1 шт.;
  • Морковь - 1 шт.;
  • Помидоры - 2 шт.;
  • Подсолнечное масло - 70 мл;
  • Зелень - 1 пучок;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Соль - по вкусу.
  • Вода очищенная – 2,5 л.

Суп с курицей и консервированной фасолью

Суп с курицей и консервированной фасолью
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • крупа гречневая – 3 ст.л.;
  • шампиньоны – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • куриный бульон – 1,5 л;
  • мука пшеничная – 3 ст.л.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
i
1 ч. 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • свекла 1 шт.;
  • морковь 1 шт.;
  • картофель 2 шт.;
  • фасоль 200 г;
  • репчатый лук 1 шт.;
  • подсолнечное масло 70 мл;
  • соль по вкусу;
  • томатная паста 2 ст. ложки.
  • вода 2,5 литра

Вегетарианский свекольник с фасолью

Вегетарианский свекольник с фасолью
i
1 ч. 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • вода – 2,5 л;
  • ребра свиные – 300 г;
  • горох колотый – 1 ст.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • подсолнечное масло – 20 мл;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный молотый – по вкусу.

Гороховый суп со свиными ребрышками

Гороховый суп со свиными ребрышками
i
1 ч. 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • говядина – 400 г;
  • чечевица – 150 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • соль – по вкусу.

Суп с чечевицей и говядиной

Суп с чечевицей и говядиной
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • куриный бульон – 1,5 л.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь -1 шт.;
  • шампиньоны – 150 гр.;
  • горошек зелёный, консервированный – 100 гр.;
  • масло подсолнечное – 20 мл.;
  • рис – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Суп из шампиньонов с картофелем

Суп из шампиньонов с картофелем
i
30 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • Замороженные шампиньоны – 200 г;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Мелкая лапша – 2 ст.л.;
  • Куриный бульон – 2,5 л;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Сливочное масло – 30 г.

Суп из замороженных шампиньонов

Суп из замороженных шампиньонов
i
1 ч. 25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мясо говяжье – 400 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 4-5 ст.л.;
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • соль – по вкусу;
  • укроп или петрушка – 5 г.

Суп из говядины с клецками

Суп из говядины с клецками
i
1 ч. 25 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Грудка куриная 300 г;
  • Вода 1,5 л;
  • Картофель 2 шт.;
  • Репчатый лук 1 шт.;
  • Свекла 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Растительное масло 50 мл;
  • Соль по вкусу;
  • Лавровый лист 1 шт.;
  • Сметана по вкусу.

Свекольник как в детском саду

Свекольник как в детском саду
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Вода – 1,8 л;
  • Картофель – 4 шт.;
  • Морковка – 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Сладкий перец – 1 шт.;
  • Рис круглый – 100 г;
  • Растительное масло – 3 ст. л.;
  • Петрушка – 3-4 веточки;
  • Соль и перец – по вкусу.

Постный суп с картошкой и рисом

Постный суп с картошкой и рисом
i
60 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Курица – 300 г;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Плавленый сырок – 90 г;
  • Сливочное масло – 20 г;
  • Соль – 0,5 ч.л.;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Вода – 1,5 л.

Сырный суп по-французски с курицей

Сырный суп по-французски с курицей
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • красная (оранжевая) чечевица 200 г
  • шампиньоны 150 г
  • лук шалот 1-2 шт.
  • морковка 1 шт.
  • чеснок по вкусу
  • картофель 2-3 шт.
  • вода по необходимости
  • соль 2 ч. л.
  • петрушка

Суп с чечевицей и грибами

Суп с чечевицей и грибами
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мякоть свинины – 400 гр;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • вода – 1,2 л;
  • подсолнечное масло – 30 мл;
  • рис – 2 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Суп с тефтелями

Суп с тефтелями
i
1 ч. 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • горох сухой лущеный – 1,5 ст.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • подсолнечное масло – 40 мл;
  • соль – по вкусу.

Диетический гороховый суп

Диетический гороховый суп
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • шампиньоны – 150 г;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • подсолнечное масло – 40 мл;
  • вермишель короткая -100 г;
  • соль – по вкусу.

Постный суп из шампиньонов с картошкой

Постный суп из шампиньонов с картошкой
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 1 шт.;
  • бульон куриный – 1,2 л
  • мука – 3-4 ст.л.;
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • соль – по вкусу.

Суп с клецками как в детском саду

Суп с клецками как в детском саду
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Вода питьевая – 2-2,5 л;
  • Картофель – 3-5 шт.;
  • Морковка небольшого размера – 1 шт.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Лавровый лист – 2 шт.;
  • Макаронные изделия любой формы – 5-6 ст.л.;
  • Черный молотый перец, соль – по предпочтению;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Зелень свежая – по вкусу и желанию.

Суп с макаронами и картошкой

Суп с макаронами и картошкой
вверх