МЕНЮ
Все рецепты

Пицца

i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • белый хлеб - 150 г;
  • сырые куриные яйца – 3 шт.;
  • майонез и кетчуп – по 3-4 ст. л.;
  • маринованные кабачки – 150 г;
  • сыр и вареная колбаса – по 80-100 г;
  • зеленый лук – 8 перьев;
  • соль и перец – по вкусу;
  • подсолнечное масло – для жарки.

Пицца из хлеба на сковороде

Пицца из хлеба на сковороде
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • вода (теплая, кипяченая) – 150 мл;
  • масло раст. – 4-5 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • дрожжи быстродействующие – 11 г (1 пакетик);
  • мука – 300-400 г.
  • Начинка:
  • кабачок – 1 шт.;
  • перец (красный, желтый) – по 0,5 шт.;
  • оливки – горсть;
  • томаты в собственном соку – 1 б., либо 3-4 свежих помидора;
  • сахар – 1-3 ст. л.;
  • масло растительное (для жарки кабачков);
  • чеснок – 2-3 дольки;
  • зелень сушеная, смешанная;
  • соль, перец – по вкусу.

Постная пицца на сковороде без яиц

Постная пицца на сковороде без яиц
i
15 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • Тесто:
  • кефир (малой или средней жирности) – ½ ст.;
  • пшеничная мука – 150 г;
  • куриное яйцо (сырое) – 1 шт.;
  • соль, сахар, прованские травы и сода – по ½ ч. л.
  • Начинка:
  • вареная колбаса без сала - 150 г;
  • помидоры или маринованные огурцы - 2 шт.;
  • кетчуп – 100 г;
  • твердый сыр – 70-100 г;
  • майонез – по желанию и вкусу.

Пицца на сковороде на кефире

Пицца на сковороде на кефире
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Для теста:
  • Сыворотка или нежирный кефир – 200 мл;
  • Соль – 2/3 ч.л.;
  • Сода – 2/3 ч.л.;
  • Мука пшеничная – 220 г;
  • Травы прованские сушеные – 1,5 ч.л.;
  • Растительное масло – 3 ст.л. + для жарки;
  • Куриное яйцо крупное – 1 шт.
  • Для начинки:
  • Колбаса – 150 г;
  • Кетчуп или краснодарский соус – 5-6 ст.л.;
  • Маринованные кабачки (по желанию) – 120 г;
  • Твердый сыр - 120 г;
  • Зеленый лук или зелень – по вкусу.

Пицца на сковороде без майонеза

Пицца на сковороде без майонеза
i
1 час 20 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • мука – 400-450 грамм
  • дрожжи свежие – 20 г;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • масло подсолнечное – 3 ст.л.;
  • вода – 200 мл;
  • соль – 1 ч.л.
  • Начинка
  • колбаса копченая – 150 г;
  • сыр твердый – 100 г;
  • помидор крупный – 1 шт.;
  • оливки – 10 шт.;
  • кетчуп – 2 ст.л.

Пицца в форме сердца на День Святого Валентина

Пицца в форме сердца на День Святого Валентина
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 250 г;
  • Оливковое масло – 3-4 ст.л.;
  • Томатная паста – 1 ст.л.;
  • Орегано – 1 ч.л.;
  • Базилик - 0,5 ч.л.;
  • Ветчина – 100 г;
  • Сыр – 100 г;
  • Шампиньоны – 100 г;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Соль – щепотка.

Новогодняя пицца "Елочка"

Новогодняя пицца "Елочка"
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Тортилья – 2 шт.;
  • Сыр Моцарелла – 100 г:
  • Томатный соус – 3 ст.л.;
  • Орегано – 2 щепотки;
  • Для соуса:
  • Оливковое масло – 3 ст.л.;
  • Соль – 0,3 ч.л.;
  • Чеснок – 3 зуб.;
  • Базилик – 4-6 листочков;
  • Для начинки:
  • Помидоры – 1 шт.;
  • Болгарский перец – 0,5 шт.;
  • Шампиньоны – 6 шт.;
  • Растительное масло – 1 ст.л;
  • Соль – щепотка;
  • Курица – 100 г.

Пицца на тортилье

Пицца на тортилье
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Тесто:
  • кабачок – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • мука пшеничная – 2 ст.л.;
  • соль – 0,5 ч.л.
  • Начинка:
  • помидор – 1 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • охотничьи колбаски – 2 шт.;
  • укроп – 0,5 пуч.;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • орегано – 2 щепотки;
  • манка или панировочные сухари – 0,5 ст.

Кабачковая пицца

Кабачковая пицца
i
Ингредиенты:
  • тонкий лаваш армянский – 1 лист (примерно 300 г);
  • моцарелла или твердый сыр – 160 г;
  • томаты – 2 шт.;
  • томатный соус – 50 г;
  • колбаса или колбаски копченые – 120 г;
  • майонез средней жирности – 75 г;
  • перья зеленого лука, соль, свежемолотый перец – по вкусу

Пицца из тонкого лаваша

Пицца из тонкого лаваша
i
Ингредиенты:
  • Основа:
  • Картофель 600 г;
  • Мука пшеничная 3 ст.л.;
  • Яйцо куриное 1 шт.;
  • Соль 0,5 ч.л.;
  • Перец черный молотый;
  • Тимьян сушеный по вкусу.
  • Начинка:
  • Колбаса вареная 150-200 г;
  • Помидор 1 шт.;
  • Сыр твердый 100 г;
  • Майонез по вкусу;
  • Соус:
  • Томатная паста 2 ст.л.;
  • Майонез 2 ст.л. в соус;
  • Горчица 0,5 ч.л.;
  • Соль 0.2 ч.л.;
  • Перец молотый – щепотка;
  • Масло растительное для смазки формы.

Картофельная пицца на сковороде

Картофельная пицца на сковороде
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • 250 мл молока;
  • 6 г быстродействующих дрожжей;
  • 60 г маргарина;
  • 1/2 ч. л. сахара;
  • 2 ст. л. подсолнечного рафинированного масла;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 450 г муки.
  • Для начинки:
  • 300 г сервелата;
  • банка (400 г) отварных резаных шампиньонов;
  • 2 средних помидора;
  • 200 г кетчупа;
  • 80 г подмороженного сливочного масла;
  • 300 г сыра.

Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и грибами

Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и грибами
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Для теста на кефире:
  • мука – 320 г.
  • кефир – 200 мл;
  • сливочное масло -100 г;
  • яйцо - 1 шт.;
  • соль -1 щепотка;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • сода – 1/2 ч.л.;
  • Начинка:
  • вареное куриное филе 100 г;
  • сыр твердый - 150 г;
  • свежие помидоры 1-2 штуки;
  • шампиньоны свежие - 100 г;
  • томатный соус или натуральный кетчуп - 5 ст. л.;
  • соль - по вкусу;
  • смесь итальянских трав - 1 ч. л.;
  • петрушка свежая - 2 веточки.

Пицца с грибами и курицей

Пицца с грибами и курицей
i
Ингредиенты:
  • Тесто:
  • Очищенная кипяченая теплая вода или сыворотка – 160 мл;
  • Мука пшеничная высшего сорта – 250-270 г;
  • Дрожжи сухие – 3-5 г (треть стандартного пакетика);
  • Рафинированное оливковое масло – 1 ст.л.;
  • Белый или коричневый сахар – 1 неполная чайная ложка;
  • Морская соль – 0,5 ч.л.
  • Соус:
  • Томатный соус «Пассата» – 200 г;
  • Свежий базилик и орегано по вкусу;
  • Оливковое рафинированное масло – 1 ст.л.
  • Начинка:
  • Моцарелла – 150 г (один большой шарик);
  • Свежие шампиньоны – 100 г;
  • Поршутто или пармская ветчина – 100 г;
  • Соленые каперсы – 15-20 г.

Пицца с прошутто и каперсами

Пицца с прошутто и каперсами
i
Ингредиенты:
  • Для теста:
  • вода – 1/2 стакана;
  • дрожжи – 5 г;
  • соль – 1/2 ч. л.;
  • белая пшеничная мука – 2 стакана;
  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • Для начинки:
  • грудка куриная – 2 шт.;
  • соль и чёрный молотый перец – по вкусу;
  • соус барбекю – 150 мл;
  • сыр моцарелла – 300 г;
  • помидоры черри – 10-12 шт.;
  • красный репчатый лук – 2 шт.;
  • свежая зелень кинзы – половина среднего пучка.

Пицца с соусом барбекю

Пицца с соусом барбекю
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • теплая вода – 250 мл,
  • дрожжи сухие – 10 г,
  • соль – 0,5 ч. ложки (в тесто) и 0,3 ч. ложки (в начинку),
  • мука – 3,5-4 стакана,
  • яйцо – 2 шт.,
  • телятина – 300 г,
  • болгарский перец – 2 шт.,
  • помидор – 2 шт.,
  • луковица – 1 шт.,
  • перец – на кончике ножа,
  • зелень.

пиде

Пиде турецкая пицца
i
15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сметана — 4 ст. лож.
  • Майонез — 3 ст. лож.
  • Мука пшеничная — 9 ст. лож. (без верха)
  • Для начинки:
  • Кетчуп — 4 ст. л.
  • Репчатый лук— 1 маленькая луковица
  • Ветчина или колбаса — 150 г
  • Томаты — 1 - 2 шт.
  • Твердый сыр — 150 г

быстрая пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
i
1 час 45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мука – 500 грамм,
  • вода – 300 миллилитров,
  • сахар – 1чайная ложка,
  • подсолнечное масло – 2-3 столовых ложки,
  • соль – 1/2 чайной ложки,
  • дрожжи – 25 грамм,
  • салями – 300 грамм,
  • крупный помидор – 1 штука,
  • болгарский перец – 1 штука,
  • стручковый горький перец – 1 штука,
  • оливки – 100 грамм,
  • сыр плавленый – 100 грамм,
  • майонез – 2 столовых ложки,
  • острый томатный соус – 2 столовых ложки.

сстрая пицца с салями

Острая пицца с салями
i
Ингредиенты:
  • 1 стакан воды;
  • 1 ч.л. дрожжей;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 1 ст.л. сахара, щепотка соли;
  • 2 стакана муки.
  • Ингредиенты для начинки:
  • 1/2 кабачка;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 2 дольки чеснока;
  • базилик;
  • 2-3 ст.л. оливкового масла;
  • соль.

пицца из кабачков

Маленькая пицца из кабачков
i
3 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • 1 кг пшеничной муки
  • 700 мл воды
  • 30 грамм дрожжей (прессованных)
  • 1 чайная ложка соли
  • Для начинки:
  • болгарский перец - 8 шт.
  • помидоры - 1 кг
  • сыр - 400 грамм
  • куриная грудка - 2 шт.
  • зелень
  • кетчуп
  • порошок куркумы
  • подсолнечное масло

Пицца с курицей и помидорами

Пицца с курицей и помидорами из вкусного теста
i
Ингредиенты:
  • Оливковое масло – 1 столовая ложка
  • Вода – 240 мл
  • Соль - полторы чайных ложки
  • Пшеничная мука – 480г
  • Сухие дрожжи – 1 чайная ложка
  • Для начинки:
  • Томатный кетчуп – 4 столовых ложки
  • Сыр мягких сортов – 300г
  • Копчёная колбаса – 25 г
  • Грибы вешенки – 150г
  • Репчатый лук – половина луковицы
  • Оливковое масло для обжаривания грибов и лука.

Пицца с копченой колбасой

Пицца с копченой колбасой, сыром и грибами
i
2 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мука - 2 стакана;
  • оливковое масло - 2 столовые ложки;
  • свежие дрожжи - столовая ложка;
  • вода - 2/3 стакана;
  • соль - щепотка;
  • сахар - столовая ложка.
  • Для начинки пиццы:
  • кетчуп - 5 столовых ложек;
  • помидоры - 2-3 штуки;
  • сладкий перец - 1 штука;
  • шампиньоны - 3-5 штук;
  • маслины - 12-15 штук
  • колбаса - 30 г;
  • сыр - 70 г.

Пицца с шампиньонами

Пицца с шампиньонами, сыром, помидорами
i
Ингредиенты:
  • мука - 1 стакан (или немного больше);
  • соль - 1/2 чайной ложки;
  • сахар - столовая ложка (без горки);
  • свежие дрожжи - 1,5 чайные ложки;
  • подсолнечное масло - 4 столовые ложки.
  • Для начинки:
  • кетчуп - 50 мл;
  • молодой кабачок - 1/2 шт.;
  • грибы вешенки - 100 г;
  • оливки - 1/3 стакана;
  • моцарелла - 70-100 г.

вегетарианская пицца с кабачками

Вегетарианская пицца с грибами
i
Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 4 ст. л. сметаны
  • 3 ст. л. майонеза
  • 7 ст. л. (с горкой) муки
  • Начинка:
  • Колбаса – 70 г
  • Сыр – 70 г
  • Лук – 10 г
  • Болгарский перец – 20 г
  • Помидор – 20 г
  • Кетчуп, зелень, масло подсолнечное

Пицца с колбасой в мультиварке

Пицца с колбасой в мультиварке
i
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 1 штука
  • Кефир домашний – 1 стакан
  • Сметана 20% - 1 столовая ложка
  • Сода – 1 чайная ложка
  • Соль – пол чайной ложки
  • Сахар – пол чайной ложки
  • Мука пшеничная высшего сорта – 3 стакана.
  • Для начинки пиццы с колбасой
  • Вареное мясо – 100 грамм
  • Колбаса 3 видов (салями, сервелат и балык свиной) – 200 грамм
  • Маринованные огурцы – 2 штуки
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Помидоры (у меня замороженные) – 3 штуки
  • Сладкий перец (замороженный) – 1\2 штуки
  • Маслины – полбанки
  • Сыр твёрдых сортов – 200 грамм
  • Кетчуп домашний – 150 миллилитров
  • Майонез домашний – 2 столовые ложки
  • Сушёный базилик – 1 чайная ложки
  • Растительное масло – 2 столовые ложки.

Домашняя пицца с колбасой и сыром

Домашняя пицца с колбасой и сыром
вверх