Суп-пюре
i
50 минут
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель – 300 г;
- Лук – 150 г;
- Морковь – 100 г;
- Замороженные белые грибы – 350 г;
- Сыр плавленый – 150 г;
- Мясной бульон или вода – 600 мл;
- Растительное масло – 3 ст.л.;
- Молотый черный перец – 0,2 ч.л.;
- Соль – 0,5-0,7 ч.л.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- шпинат – 150 г;
- сливочное масло – 30 г;
- лук – 1-2 шт.;
- картошка – 3 шт.;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- перец и соль – на свой вкус;
- сливки (жирности 10-15 %) – 100 мл;
- вода 500 мл,
- зелень свежая – для подачи.
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Курица – 400 г;
- Картофель – 3-4 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Плавленый сырок – 180 г;
- Сливочное масло – 20 г;
- Соль, перец черный молотый – по вкусу;
- Вода – 1,5 л.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 300 г;
- Картофель – 400-500 г;
- Вода или овощной бульон – 1,2 л;
- Морковь – 1 шт.;
- Соль ½ ч.л.;
- Перец и другие специи – щепотка;
- Растительное масло – 1 ст.л.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Кабачок 200 г;
- Шампиньоны 200 г;
- Картофель 2 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Сливки 10% - 200 мл;
- Вода – 1 л;
- Соль по вкусу;
- Укроп 1 веточка;
- Подсолнечное масло 70 г;
- Сливочное масло 25 г
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Куриный бульон или вода – 900 мл
- Тыква (мякоть) – 500 г
- Картофель – 500 г
- Лук репчатый – 150 г
- Чеснок – 1 зуб.
- Перец, соль – по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Зелень – 3 веточки
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель – 400 г;
- морковь – 300 г;
- молоко (2,5%-3,2%) – 300 мл;
- вода – 500 мл;
- масло сливочное – 20 г;
- сахар – 1-2 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- пряности, специи – по вкусу при подаче.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- тыква – 300 г;
- кабачки – 300 г;
- картофель – 2-3 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- чеснок – 1 зуб.;
- бульон мясной – 2 ст.;
- сливки 10% - 100 мл;
- подсолнечное масло – 20 мл;
- приправы – по вкусу;
- соль – по вкусу.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Мясо курицы – 250 г;
- Шампиньоны – 200 г;
- Картофель – 100 г;
- Морковь – 100 г;
- Лук – 50 г;
- Сливочное масло – 40 г;
- Куркума – ¼ ч.л.;
- Вода 600 мл,
- Соль и перец – на собственный вкус.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- куриные голени – 3 шт.;
- кабачок – 1-2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- цветная капуста – 200 г;
- картофель – 2 шт.;
- чеснок – 2 зуб.;
- подсолнечное масло – 20 мл;
- сливки 10% – 100 мл;
- вода - 1,5 л;
- соль – по вкусу.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- замороженная или свежая кукуруза – 350-450 г;
- лук-шалот – 4-5 шт.;
- молоко – 500-700 мл;
- вода – по необходимости;
- плавленый сырок – 2 упаковки (по 80-100 г);
- сливочное масло – 70-80 г;
- соль и смесь молотых перцев – по вкусу;
- петрушка – для подачи готового супа.
i
45 минут
Легкий
Ингредиенты:
- Брокколи – 0,7 кг;
- Картофель – 2 шт.;
- Морковка – 1 шт.;
- Лук репка – 2 шт.;
- Зубки чеснока – 1-2 шт.;
- Сливочное масло – 1 ст. л.;
- Масло подсолнечное – 1 ст. л.;
- Соль – по вкусу;
- Молотый перец – по вкусу;
- Лаврушка – 1 шт.;
- Хлеб пшеничный – 1-2 кусочка;
- Фильтрованная вода или бульон – 0,7 л.
i
50 минут
Легкий
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 200 г;
- Картофель – 450 г;
- Морковь – 60 г;
- Лук репчатый – 100 г;
- Сливочное масло – 30-40 г;
- Куркума – 1/4ч.л.;
- Соль и перец – по вкусу;
- Вода – 1 л;
- Зелёный лук или другая зелень – на ваше усмотрение.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель - 3 шт.;
- грибы шампиньоны - 250 г;
- луковица репчатая -1 шт.;
- морковка - 1 шт.;
- чеснок 2-3 зубка;
- растительное масло - для обжаривания
- бульон мясной -1,5 л;
- плавленый сыр - 100 г;
- соль, свежемолотый перец - по вашему вкусу;
- куриный суповой набор - 300 г.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель - 4 шт.;
- вода - 1,2 л;
- молоко (или сливки) любой жирности – 0,5 ст.;
- лук шалот – 1 шт.;
- соль - по вкусу;
- лавровый лист - 1 шт.;
- сливочное масло – 1-2 ст. л.;
- хлеб (для гренок) - по вкусу;
- чеснок - 1 зуб.;
- растительное масло - 2-3 ст. л.;
- специи – по вкусу;
- зелёный лук – для подачи.
i
1 час 40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- сухой горох - 400 г;
- кости говяжьи (для варки бульона) - 500 г;
- бекон копченый - 200 г;
- картошка - 4 шт.;
- лук-шалот - 2-3 шт.;
- масло рафинированное – 20 мл;
- вода - 2,5 л;
- соль, чеснок, смесь перцев – по вашему вкусу;
- лавровый лист - 2 шт.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- вода – 1 л;
- шампиньоны – 400 г;
- сливки – 120 г;
- сыр плавленый – 100 г;
- морковка – 1 шт.;
- луковица репчатая – 1 шт.;
- картошка – 4 шт.;
- соль и специи – по вкусу;
- лук-порей – 70 г;
- растительное масло – для жарки.
i
60 мин.
Средний
Ингредиенты:
- тыква – 250 г;
- картофель – 3 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- хлеб для сухарей – 100 г.;
- петрушка – 30 г;
- сливочное масло – 40 г;
- сливки 20% - 100 г;
- куркума – 0.5 ч. л.;
- прованские травы -1/2 ч. л.;
- соль, перец – по вкусу;
- постное масло – 2 ст.л.;
- вода 600 мл,
- хлеб кирпич – 1 шт. для подачи.
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Цветная капуста – 450 г;
- Брокколи – 450 г;
- Картофель – 450 г;
- Морковь – 2-3 шт.;
- Репчатый лук – 2-3 шт.;
- Вода – 1,5 л;
- Масло сливочное – 45 г;
- Растительное масло 2 ст.л.;
- Молотый чёрный перец, соль, специи – по вкусу.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны – 150 г;
- Тыква – 200 г;
- Картофель – 100 г;
- Лук репчатый – 80 г;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Сливочное масло – 40 г;
- Растительное масло – 2 ст. л.;
- Соль и перец – по вкусу;
- Куркума – 1/4 ч.л.;
- Вода – 700 мл;
- Зелень петрушки – 1 веточка.
i
35 минут
Легкий
Ингредиенты:
- зеленый горошек свежий – 300 г
- картофель – 2 шт.
- растительное масло
- вода или бульон –2,5 ст.
- зелень укропа – 1 пуч.
- репчатый лук – 1 шт.
- соль, перец
- сливки – 150 мл
