Блины, оладьи
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- кабачок – 500-700 г (2 средних);
- брынза – 200 г;
- яйцо – 2 шт.;
- мука – 0,5-1 ст.;
- укроп, петрушка – по 3-5 веточек;
- соль, перец – по вкусу;
- масло раст. – для жарки.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Молодая капуста - 300 г;
- Кабачки - 300 г;
- Зелёный или репчатый лук - по вкусу;
- Куриное яйцо - 1-2 шт.;
- Чеснок - 1-2 дольки (по желанию);
- Укроп, петрушка – по 4-5 веточек;
- Цельно зерновая мука (можно заменить пшеничной) - 3 ст.л. ;
- Соль – 2-3 щепотки;
- Черный молотый перец – щепотка;
- Растительное масло без запаха – для жарки;
- Сахар – 1 щепотка.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- белая пшеничная мука – 2 стакана;
- соль – 0,5 ч. л.;
- сахар – 2 ст. л.;
- вода минеральная (сильно газированная) – 4 стакана;
- растительное масло – 4 ст. л.
i
25 минут
Легкий
Ингредиенты:
- творог средней жирности – 400 г;
- йогурт густой (подойдет любой) – 80-100 г;
- сахарный песок – 2,5 ст. л.;
- соль мелкая – 1 щепотка;
- мука высшего сорта – 4 ст.л.;
- растительное масло – для жарки.
i
60 мин.
Средний
Ингредиенты:
- отварные лёгкие - 300 г;
- репчатый лук - 2 шт.;
- морковка - 1 шт.;
- яблоко - по желанию;
- куриные яйца - 2 шт.;
- сыворотка - 1,5 стакан;
- пшеничная мука - 1 стакан;
- соль - по вкусу;
- сахар – 1 щепотка;
- растительное масло - 50 мл;
- специи - по вкусу.
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Жирный домашний творог - 400 г;
- Куриное яйцо - 1 шт.;
- Сахар 2 ст.л.;
- Ванильный сахар - 1 ч.л.;
- Разрыхлитель - 1 ч.л.;
- Мука - 2 ст.л. + 1,5 ст. для присыпки;
- Изюм – горсть.
i
15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Творог – 400 г;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Сахарный песок – 2 ст.л.;
- Мука пшеничная – 2 ст.л. в тесто и 0,5 стакана на панировку;
- Ванилин – 0,5 г;
- Растительное масло (для жарки) – 3-4 ст.л.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- кислое молоко – 500 мл;
- сахар – 2,5 ст.л.;
- сода питьевая – щепотка;
- мука высшего сорта – 1 стакан (200 мл);
- рафинированное масло – 30 мл;
- сливочное масло – 35 г;
- соль, ванилин – по собственному вкусу.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Крупная картошка – 3 шт.;
- Свежая зелень – 3-4 веточки;
- Красный молотый перец – щепотка;
- Соль – 0,5 ч.л.;
- Мука пшеничная – 3 ст.л.;
- Лук средний – 1 шт.;
- Масло растительное – 20 мл.
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- творог – 240-250 г;
- пшеничная белая мука – 6 ст. л.;
- желтки куриных яиц – 2 шт.;
- соль – щепотка;
- сахарный песок – 2 ч. л.;
- сливочное масло (для жарки) – 2 ст. л.
i
30 мин.
Средний
Ингредиенты:
- картофель сырой- 300 г;
- кукурузная мука – 1-1,5 ч.л.;
- пшеничная мука – 1/8 ст.;
- сахар – 2 ч. л.;
- соль и молотый перец – по вкусу;
- подсолнечное масло – для жарки оладушек.
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 шт.;
- Кефир 0% – 100 мл;
- Манная крупа – 50 г;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Соль, перец – по вкусу;
- Укроп – 2 веточки;
- Растительное масло – 0,5 ч.л.
i
50 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Блины – 12-14 шт.;
- Сливочное масло – 15 г (для смазывания формы);
- Начинка:
- Творог – 400 г;
- Сахар – 2-3 ст.л.;
- Ягода, изюм, сухофрукты (по желанию) – 0,3-0,5 стакана;
- Ванилин – 1 г;
- Заливка:
- Сметана – 200 мл;
- Яйца куриные – 2 шт.;
- Сахар – 2 ст.л.
i
35 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Пшеничная мука высшего сорта – 120 г;
- Морковь свежая среднего размера – 1 шт.;
- Куриное яйцо – 1 шт.;
- Молоко – 250 мл;
- Соль – 0,25 ч.л.;
- Песок сахарный – 2-3 ч.л.;
- Растительное масло без запаха – 2 ст.л. в тесто + для смазывания сковороды.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Творог – 400 г;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Манная крупа – 4 ст. л.;
- Сахар – 2-3 ст. л.;
- Соль – 1 щепотка;
- Яблоко – 1 шт.;
- Подсолнечное масло – 50 мл.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- творог – 400 г;
- сахар – 3 ст.л.;
- соль – 1 щепотка;
- мука – 3-4 ст.л.;
- ванильный сахар – 2 г;
- подсолнечное масло для жарки.
i
35 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- первосортная пшеничная мука – 1 стакан;
- сливки (жидкие) 10% жирности – 150 мл;
- крутой кипяток – 250 мл;
- куриные яйца – 2 шт.;
- сахар – 1,5 ст. л.;
- соль – щепотка;
- пекарский порошок – ½ ч. л.;
- подсолнечное масло – 2 ст. л.
i
35 минут
Легкий
Ингредиенты:
- пшеничная просеянная мука – 8 ст. л.;
- свежее коровье молоко любой жирности – пол-литра;
- небольшие яйца – 3 шт.;
- сахар – 3 ст. ложки;
- соль – ½ ч. л.;
- сливочное масло – 80 г.
i
35 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Мука – 1 ст.;
- Яйца куриные – 2 шт.;
- Кефир – 400 мл;
- Сахарный песок – 1,5 ст.л.;
- Соль – 1/4 ч.л.;
- Разрыхлитель – ½ ч.л.;
- Масло растительное – 2 ст.л. в тесто + 1 ч.л. для смазывания сковороды.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- творог 0,6% – 300-350 г
- сырое яйцо - 1 шт.
- кукурузная мука – 2 ст.л. + для панировки;
- соль – щепотка;
- сахар - 2-3 ст.л.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- белая мука пшеничная – 2 стакана;
- соль – 1-2 щепотки;
- сода – 1 ч. л.;
- сахар – 3-4 ст. л.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- молоко (жирность 2,5-3,2 %) – 2 стакана;
- яблоки – 2-3 шт.;
- масло растительное (для жарки) – 3-4 ст. л.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Блины:
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Молоко – 0,5 стакана;
- Мука пшеничная – 1 стакан;
- Соль – 0,5 ч.л.;
- Сода гашеная уксусом – 0,3 ч.л.;
- Сахар – 0,5 ч.л.;
- Крутой кипяток – 1,3-1,5 стакана;
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Начинка:
- Отварная куриная грудка – 1 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Растительное масло – 2 ст.л.;
- Соль – по вкусу;
- Сливочное масло – 60 г.
- Дополнительно:
- Зеленый лук – 8-10 перьев.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Творог – 250 г;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Мука пшеничная – 3-4 ст.л.;
- Сахар – 2 ст.л.;
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
- Растительное масло (для смазывания) – 0,5 ч.л.;
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- молоко (1-2,5%) – 500 мл;
- яйцо – 2 шт.;
- сыр – 150 г;
- масло раст. – 30 мл в тесто + на выпечку;
- сахар – 1 ст. л. (без горки);
- соль – по вкусу;
- укроп (свежая зелень) – 100 г;
- мука – 1-1,5 ст.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- творог – 300 г;
- желток – 1 шт.;
- творожный или сливочный сыр – 100 г;
- сахарная пудра – 40 г;
- мука – 2 ст.л.;
- растительное масло – для обжарки.
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
- Манная крупа – 2,5 ст.;
- Куриные яйца – 2 шт.;
- Сахар – 3 ст.л.;
- Подсолнечное масло – 1,5 ст.л.;
- Молоко – 2 стакана;
- Вода (крутой кипяток) – 1 стакан;
- Соль – щепотка;
- Свежие дрожжи – 25 г;
- Сливочное масло (для смазывания блинов) – 70-100 г.
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- творог – 400 г;
- яйца – 1 шт.;
- мука – 3 ст. л;
- сахар – 2 ст.л.
- сахар ванильный – 5 г;
- масло подсолнечное – для жарки;
- соль – 1 щепотка.
i
2 ч.
Легкий
Ингредиенты:
- Опара:
- Вода – 250 мл;
- Дрожжи прессованные – 15 г;
- Сахар – 1 ст.л.;
- Мука – 3 ст.л. (с небольшой горкой);
- Дополнительно:
- Вода – 300 мл:
- Мука пшеничная – 230 г;
- Сахар – 2 ст.л.;
- Соль – 0,3 ч.л.;
- Растительное масло – 3 ст.л.
i
1 ч. 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- мука – 250 г;
- яйцо – 1 шт.;
- молоко – 500 мл;
- отварное мясо (филе, мякоть) – 300 г;
- рис – 3 ст.л.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- масло подсолнечное –5 ст.л.;
- соль – 0,5 ч.л.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- блины – 15 шт.;
- вишня – 2 стакана.
- Крем:
- сметана – 400 мл;
- сахарная пудра – 0,7 стакана;
- ванилин – 1 г.
