МЕНЮ
Все рецепты

Вторые блюда из птицы

Курица с картошкой в духовке   (28)
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Утка среднего размера - 1 шт.;
  • Репчатый лук - 2-3 шт.;
  • Болгарский перец - 2 шт.;
  • Морковь – 1-2 шт. (по вкусу);
  • Томаты - 500-700 г;
  • Чеснок - 4-5 долек;
  • Вода - 1-2 ст.;
  • Сахар – 0,5 ч.л.;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Зелень петрушки и кинзы - по вкусу;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Специи - по вкусу.

Классический рецепт чахохбили из утки

Классический рецепт чахохбили из утки
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • куриное мясо – 500-600 г;
  • лук белый, кабачок и морковь – по 1 шт.;
  • сок или морс томатный – 150 мл;
  • картофель – 3 клубня;
  • капуста китайская – 150 г;
  • соль – 1 ч.л.;
  • растительное масло 2 ст.л.

Тушеная курица с овощами в томатном соусе на сковороде

Тушеная курица с овощами в томатном соусе на сковороде
i
3 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Тушка утки - 1400 г;
  • Лук репчатый - 2 шт. (по желанию);
  • Яблоки - 4-6 шт.;
  • Морковка - 2 шт.;
  • Чеснок - 3 зубчика (по желанию);
  • Морская соль - 3 ч.л.;
  • Смесь специй для мяса - 1 ст.л.;
  • Мед – 1 ст.л. (по желанию);
  • Вода или яблочный (виноградный) сок - 100 мл.

Нежнейшая утка в банке

Нежнейшая утка в банке, запеченная в духовке
i
1 час
Легкий
Ингредиенты:
  • куриные ножки - 6 шт.;
  • картофель – 800 г.;
  • морковь - 1 шт.;
  • репчатый лук - 1 шт.;
  • чеснок - по вкусу;
  • соль - 1 ч. л.;
  • смесь специй для курицы - 2-3 ч. л.;
  • молотая паприка - 1 ч. л.;
  • лавровый лист - по вкусу;
  • растительное масло - 50 мл;
  • вода - 1-1,5 л.

Куриные ножки с картошкой в мультиварке

Куриные ножки с картошкой в мультиварке
i
5 часов
Легкий
Ингредиенты:
  • Крупная утка – 1 шт. (весом около 2 кг);
  • Мед - 2 ст.л. для маринада +1 ст.л. для обмазки;
  • Горчица - 3 ст.л.;
  • Соевый соус -3 ст.л.;
  • Соль - 1 ст.л.;
  • Яблоки - по вкусу;
  • Картофель - по желанию.

Утка в медово-горчичном соусе в духовке

Утка в медово-горчичном соусе в духовке
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • утка – 900-1100 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • вода – 1-1,2 л;
  • соль – 1,5 ч.л.;
  • молотый черный перец, приправы – на свой вкус;
  • лист лавровый – 1-2 шт.

Тушеная утка в мультиварке

Тушеная утка в мультиварке
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 4-5 шт.;
  • Баклажан средний – 1 шт.;
  • Кабачок – 1 шт.;
  • Индейка - 700 г;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Чеснок – 1-2 дольки;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Черный молотый перец - 2 щепотки;
  • Паста томатная - 50 мл;
  • Вода горячая - 1-1,5 ст.;
  • Перец болгарский крупный - 1 шт.;
  • Свежая зелень - для подачи.

Рагу из индейки в мультиварке

Овощное рагу из индейки в мультиварке
i
2 часа 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • курица бройлерная (домашняя) - 1-1,3 кг;
  • соль - 2 ч. л.;
  • мёд - 3 ч. л.;
  • апельсин - 1 шт.;
  • корень имбиря - 3 см.;
  • горчица - 2 ч. л.;
  • паприка молотая копчёная - по желанию;
  • перец горошком (чёрный и душистый) – 1/3 ч.л.;
  • сухой молотый чеснок - 0,3 ч. л.

Курица с медом в духовке целиком

Запеченная курица с медом в духовке целиком
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • филе куриное – полкило;
  • яйцо (крупное сырое) – 1 шт.;
  • лук белый – ½ головки;
  • хлеб белый – 100 г;
  • соль, пряности -по 0,5 ч.л..

Диетические куриные тефтели на пару

Диетические куриные тефтели на пару
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • гусь – 600-800 г;
  • картофель – 1 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • смесь сушеных овощей - 1 ст. л.;
  • сладкий перец – 3 шт.;
  • перец черный молотый - по вкусу;
  • соль - 1 ч.л.;
  • зелень - по вкусу.

Тушеный гусь с картошкой

Тушеный гусь с картошкой
i
1 час 40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Голень индюшиная — 1 шт.;
  • Картофель — 8 шт.;
  • Горчица — 2 ст. л.;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Томатный соус — 1 ст. л.;
  • Сушеный чеснок — 1 ч. л.;
  • Перец черный молотый — 0,5 ч. л.;
  • Базилик — 1 ч. л.;
  • Паприка — 1 ч. л.;
  • Оливковое масло — 3 ст. л.

Голень индейки с картофелем в духовке

Голень индейки с картофелем в духовке
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • филе индейки – 400 г
  • лук репчатый 1 шт.;
  • сметана – 130-150 мл;
  • мука – 3 ст.л.;
  • соль, перец, зелень, масло.

Бефстроганов из индейки

Бефстроганов из индейки со сметаной
i
4 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Бедро индейки – 1 шт.;
  • Томатная паста – 1 ч.л.;
  • Паприка молотая – 1 ч.л.;
  • Горчица – 1 ч.л.;
  • Масло растительное – 2 ст.л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Бедро индейки в рукаве в духовке

Бедро индейки в рукаве в духовке
i
1 час. 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Кабачок — 1 шт.;
  • Филе куриное — 500 г;
  • Картофель — 5-6 клубней;
  • Помидоры — 2 шт.;
  • Сливки 10% — 150 гр.;
  • Соль — 1 ст. л.;
  • Масло растительное — 2-3 ст. л.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Сыр твердый — 80 гр.;
  • Черный перец молотый — 0,3 ч. л.;
  • Мука пшеничная — 1,5 ст. л.

Курица с кабачками и помидорами в духовке

Курица с кабачками и помидорами в духовке
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Куриные окорочка – 400-500 г;
  • Морковь средняя – 1 шт.;
  • Луковица средняя – 1 шт.;
  • Тыква – 350 г;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Перец черный молотый – 1-2 щепотки;
  • Соус соевый – 3 ст.л.;
  • Соус терияки – 1,5 ст.л.;
  • Зелень чеснока – 10 веточек;
  • Масло растительное – 3-4 ст.л.

Куриные окорочка с тыквой в духовке

Куриные окорочка с тыквой в духовке
i
35 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • филе курицы – 400 г;
  • грибы свежие/замороженные – 200 г;
  • масло сливочное – 25 г;
  • сливки – 10-15 % - 2/3 ст.;
  • мука пшеничная – 1 ст.л.;
  • соль, молотый орех, перец – по вкусу.

Фрикасе из курицы с грибами

Фрикасе из курицы с грибами и сливками
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Куриные бедра – 2 шт.;
  • Соль – по вкусу;
  • Специи – по вкусу;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Соевый соус – 3 ст.л.;
  • Чеснок – 3-4 зубчика.

Как пожарить куриные бедра на сковороде

Как пожарить куриные бедра на сковороде
i
1 час 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • куриные крылышки – 500 г;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • картофель – 5 шт.;
  • подсолнечное масло – 3 ст. л.;
  • соль, сушеная зелень, смесь специй для курицы – по вкусу.

Куриные крылышки с овощами в духовке

Куриные крылышки с овощами в духовке
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • филе куриной грудки – 300 г;
  • белый батон – 40 г;
  • лук репчатый – 20 г.;
  • сметана нежирная – 1 ст.л.;
  • морковь – 0,5 шт.;
  • подсолнечное масло – 0,5 ст.л.;
  • кукурузная мука – 0,5 ч.л.;
  • соль – щепотка.

Тефтели для детей

Мясные тефтели для детей - 5 вкусных рецептов
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • куриное филе – 300 г;
  • соевый соус – 3 ст.л.;
  • яблочный уксус – 2 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • перец болгарский – 0,5 шт.;
  • чеснок – 1-2 зуб.;
  • крахмал – 1 ст.л.;
  • томатная паста – 1 ст.л.;
  • подсолнечное масло для жарки;

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
i
1 час
Легкий
Ингредиенты:
  • куриный фарш - 400 г;
  • томаты в собственном соку – 300 мл;
  • круглый рис - 0,5 стакана;
  • йогурт греческий – 1 ст.;
  • чеснок – 2-3 зубка;
  • лук – 1 головка;
  • петрушка и укроп, соль, масло, специи - по вкусу;

Куриные тефтели в мультиварке

Диетические куриные тефтели в мультиварке
вверх