МЕНЮ
Все рецепты

Вторые блюда из овощей

Голубцы   (24) Тушеная капуста   (46)
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Брокколи – 750 г;
  • Сливочное масло – 15 г;
  • Сыр Моцарелла – 150 г;
  • Сметана – 150 мл;
  • Соль – 0,5 ч.л. + для варки;
  • Черный молотый перец – 2-3 щепотки.

Запеченная брокколи с сыром и сметаной в духовке

Запеченная брокколи с сыром и сметаной в духовке
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Брокколи – 600 г;
  • Масло сливочное – 10 г;
  • Кислота лимонная – 2 щепотки;
  • Соль – 0,3 ч.л;
  • Вода горячая – 300-400 мл.

Как приготовить брокколи в мультиварке на пару

Как приготовить брокколи в мультиварке на пару
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Квашеная капуста – 900 г;
  • Шампиньоны – 450 г;
  • Паста томатная – 2-3 ст.л.;
  • Репчатый лук – 150 г (1 шт.);
  • Вода – 100-150 мл;
  • Масло растительное – 3 ст.л.;
  • Соль – 0,5 ч.л.,
  • Черный молотый перец – по необходимости.

Тушеная квашеная капуста с грибами в мультиварке

Тушеная квашеная капуста с грибами в мультиварке
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 450 г;
  • Рис – 150 г;
  • Фарш мясной – 400 г
  • Паста томатная – 3-4 ст.л.;
  • Морковь – 100 г;
  • Лук репчатый – 100 г;
  • Куриное яйцо крупное – 1 шт.;
  • Лист лавровый – 3-4 шт.;
  • Растительное масло – 75 мл;
  • Вода – 750 мл;
  • Соль – 1-1,5 ч.л.;
  • Черный молотый перец – 0,3 ч.л.

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Ленивые голубцы с пекинской капустой с рисом и фаршем
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Белокочанная капуста – 500 г;
  • Фарш мясной – 500 г;
  • Крупа перловая – 0,5 ст.;
  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Репчатый лук средний – 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Помидоры свежие – 5 шт.;
  • Масло растительное – 40 мл;
  • Черный молотый перец – 0,5-0,7 ч.л.;
  • Соль – 1 ч.л.

Ленивые голубцы с перловкой и фаршем в духовке

Ленивые голубцы с перловкой и фаршем в духовке
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 4-5 шт.;
  • Баклажан средний – 1 шт.;
  • Кабачок – 1 шт.;
  • Индейка - 700 г;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Чеснок – 1-2 дольки;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Черный молотый перец - 2 щепотки;
  • Паста томатная - 50 мл;
  • Вода горячая - 1-1,5 ст.;
  • Перец болгарский крупный - 1 шт.;
  • Свежая зелень - для подачи.

Рагу из индейки в мультиварке

Овощное рагу из индейки в мультиварке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная - 550 г;
  • Картофель - 300 г;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Морковь - 1 шт.;
  • Мясной фарш - 400 г;
  • Масло растительное - 3-4 ст. л.;
  • Томатный сок - 200 мл, или помидоры - 2 средних плода;
  • Соль 0,5 ч.л.;
  • Перец черный молотый - щепотка.

Тушеная капуста с картошкой и фаршем

Тушеная капуста с картошкой и фаршем
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Баклажаны – 4 шт.;
  • Перец сладкий – 2 шт.;
  • Помидор – 3-4 шт.;
  • Томатная паста – 2 ст.л.;
  • Лук репчатый – 2-3 шт.;
  • Морковь большая – 1 шт.;
  • Масло растительное – 3 ст.л.;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Перец черный молотый – 3 щепотки.

Соте из баклажанов в мультиварке

Соте из баклажанов в мультиварке
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • капуста белокочанная – 300-350 г;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • укроп 5-7 веточек;
  • растительное масло – 3 ст. л.;
  • соль и перец.

Молодая капуста жареная с яйцом

Молодая капуста жареная с яйцом
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • куриный окорочок - 1 шт.;
  • репчатый лук и морковь – по 1 шт.;
  • чеснок – 4-5 долек;
  • цветная капуста – 270-300 г;
  • паприка сушеная - 1 ч. л.;
  • соль и цветные молотые перцы – по вкусу;
  • масло растительное - 2-3 ст. л.

Запеченная цветная капуста с курицей в духовке

Запеченная цветная капуста с курицей в духовке
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • болгарский перец– 7-8 штук;
  • капуста белокочанная – 300 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • рис отварной – 4 ст.л.;
  • масло подсолнечное – 30 мл;
  • мука – 1 ст.л.(без горки);
  • соль и сахар по вкусу.

Фаршированный перец капустой и рисом

Фаршированный перец капустой и рисом
i
1,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Перец – 8-10 шт.;
  • Мякоть говядины – 300 г;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Томатная паста – 1 ст.л.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Вода – 1 л.

Фаршированный перец с картошкой и фаршем

Фаршированный перец с картошкой и фаршем
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Свекла средних размеров - 3-4 шт.;
  • Лук репчатый - 1-2 шт.;
  • Кисло-сладкое яблоко - 1-2 шт.;
  • Чеснок – 1-2 зубчика;
  • Куриное яйцо - 1 шт.;
  • Манная крупа - 3-4 ст.л.;
  • Соль - 0,5 ч.л.;
  • Сахар или мёд – ¼ ч.л.;
  • Чёрный молотый перец - по вкусу;
  • Растительное масло – 3 ст.л.

Котлеты из свеклы

Котлеты из свеклы
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Свежая или замороженная стручковая фасоль – 200 г;
  • Соевый соус – 2 ст.л.;
  • Вода – 50 мл;
  • Лук репчатый среднего размера – 1 шт.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Соль – 2-3 щепотки;
  • Молотый черный перец – 1 щепотка;
  • Чеснок – 2 дольки.

Как пожарить замороженную стручковую фасоль

Как пожарить замороженную стручковую фасоль
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 400 г;
  • цветная капуста – 200 г;
  • масло сливочное – 20 г;
  • сыр твердый – 50 г;
  • молоко – 50 мл;
  • соль – по вкусу.

Пюре из картофеля и цветной капусты

Пюре из картофеля и цветной капусты
i
1 ч. 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Мясной фарш – 500-550 гр;
  • Рис круглый – 150 гр;
  • Капуста белокочанная – 400 гр;
  • Лук репчатый – 250 гр;
  • Морковь – 150 гр;
  • Томатный сок – 250 мл;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Соль, перец, сахар – по вкусу;
  • Сметана – по желанию.

Ленивые голубцы в духовке слоями

Ленивые голубцы в духовке слоями
i
1 ч. 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • капуста белокочанная – 1 кочан;
  • рис отварной – 1 стак.;
  • шампиньоны – 200 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 30 мл;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • лавровый лист – 1-2 шт.;
  • соль, сахар, перец черный молотый – по вкусу.

Постные голубцы с рисом и грибами

Постные голубцы с рисом и грибами
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • фарш мясной – 500 г;
  • капуста – 300 г;
  • рис – 100 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • репчатая луковица (крупная) – 1 шт.;
  • морковь средних размеров – 1 шт.;
  • паста томатная – 1,5 ст. л.;
  • жирная сметана – 4-5 ст. л.;
  • соль, сахар, специи – на свой вкус.

Ленивые голубцы на сковороде

Ленивые голубцы на сковороде
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель крупный – 3 шт.;
  • Морковь крупная – 1 шт.;
  • Молоко – 150 мл;
  • Соль – по вкусу;
  • Сливочное масло – 50 г.

Пюре из картофеля и моркови

Пюре из картофеля и моркови
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Мясной фарш – 500 г;
  • Капуста белокочанная – 800 г;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Морковь (необязательно) – 1 шт.;
  • Рис – 80 г;
  • Томатная паста – 3-4 ст.л.;
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.;
  • Сливочное масло – 30 г;
  • Растительное масло – 1 ст.л.;
  • Соль – по вкусу.

Ленивые голубцы как в детском саду

Ленивые голубцы как в детском саду
i
60 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • куриное филе – 400 г;
  • цветная капуста – 300 г;
  • рис отварной – 5 ст.л.;
  • томатная паста – 1 ст.л.;
  • лук – 0,5 шт.;
  • чеснок – 1 зуб. (по желанию);
  • мука – 1 ст.л.;
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • соль и сахар – по вкусу.

Ленивые голубцы с цветной капустой

Ленивые голубцы с цветной капустой
вверх