Тесто
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- мука белая пшеничная – 3 стакана;
- соль – 1,5 ч. л.;
- растительное масло – 30 мл;
- вода – 1,5 стакана.
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- молоко свежее (жирность 2,5-3,2 %) – 200 мл;
- соль – 1 ч. л.;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- яйца – 2 шт.;
- белая мука пшеничная – 600 г;
- сода пищевая – 1 ч. л.
i
50 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Кипяток – 1 ст. (250 мл)
- Вода теплая – 1 ст.
- Сахар – 1 ст.л. с горкой
- Мука пшеничная – 700-800 г
- Сухие дрожжи – 1,5 ст.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Вода питьевая (кипяток) – 1 ст.;
- Соль – 0,5 ч.л.;
- Пшеничная мука – 3 ст.;
- Растительное масло без запаха – 40 мл.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- вода – 2 стакана;
- соль – 1 ч. л.;
- растительное масло – 4 ст. л.;
- мука высшего сорта – 5 стаканов;
- картофельный крахмал – 2 ст. л.
i
60 мин.
Средний
Ингредиенты:
- картофель – 400 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 3 стакан.;
- масло подсолнечное – 3 ст.л.;
- вода – 1 стакан(горячая)
- соль – 0,5 ч.л.
i
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 420 г;
- Подсолнечное масло – 100 мл;
- Вода – 200 мл;
- Сахар – 1 ч. л.;
- Соль поваренная – 1 ч. л.;
- Смесь молотых перцев – на вкус;
- Мясной фарш – 300 г;
- Лук – 0,5 шт.
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта – 500 г;
- Вода кипяченая холодная – 200 мл;
- Яйцо отборное куриное – 1 шт.;
- Соль – 0,5 ч. л.
i
Ингредиенты:
- мука высшего сорта – 440-450 г;
- сметана – 220 г;
- масло сливочное – 110 г;
- яйца – 2 шт.;
- соль – 0,5 ч. л.
i
Ингредиенты:
- Кефир – 200 мл;
- Вода – 100 мл;
- Куриное яйцо – 1 шт.;
- Соль мелкая – 1-2 щепотки;
- Пшеничная мука высшего сорта – 600 г.
i
Ингредиенты:
- Теплая вода – 300 мл;
- Подсолнечное масло – 4-5 ст. л.;
- Соль мелкая – 1 ч. л. (без горки);
- Пшеничная мука (высшего сорта) – 600 г;
- Сахар – 2 ст. л.;
- Сухие быстродействующие дрожжи – 1 ст. л.
i
Ингредиенты:
- свежие прессованные дрожжи – 30 г;
- вода (или молоко) – 1 стакан;
- белая пшеничная мука – 800- 900 г (6 стаканов для замеса + подпыл);
- сахарный песок – 6 ст. л.;
- яйца куриные – 3-4 шт.;
- соль – 0,75 ч. л.;
- растительное масло – 7-8 ст. л.
i
Ингредиенты:
- Мука - 500 г;
- Сахар-песок - 250 г;
- Пряничные специи - 2 ч. л.;
- Сливочное масло - 100 г;
- Вода - 125 мл;
- Сода - 0.5 ч. л.;
- Соль - щепотка;
- Куриные яйца – 2 шт.
i
Ингредиенты:
- молоко коровье свежее – 1 граненый ст.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- соль – 0,5 ч.л.;
- мука пшеничная высшего сорта – 3 ст.;
- масло растительное – 2 ч.л.
i
Ингредиенты:
- майонез – 60 мл;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- мука пшеничная – 230-260 г;
- молоко – 130 мл;
- уксус – 1 ч.л.;
- соль – щепотка;
- сода пищевая – 5 г.
i
2 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Яйца куриные – 3 шт.;
- Дрожжи сухие – 15 г;
- Молоко – 1,5 ст.;
- Мука пшеничная – 650-700 г;
- Соль – 1/3 ч.л.;
- Сахарный песок – 1,5 ст.л.;
- Сливочное масло – 4,5 ст.л.
i
Ингредиенты:
- Для теста:
- Кефир - 215 мл;
- Соль - 1 ч.л.;
- Яйцо куриное - 1 шт.;
- Водка - 2 ст.л.;
- Мука пшеничная - 420 г.
- Для начинки:
- Фарш мясной - 400 г;
- Лук репчатый - 180 г;
- Петрушка - 5 веточек;
- Укроп - 5 веточек;
- Соль, молотый чёрный перец – по вкусу;
- Масло подсолнечное для жарки.
i
Ингредиенты:
- вода (тёплая) – 1,5 стакана;
- дрожжи свежие – 30 г;
- соль – 0,7 ч. л.;
- сахарный песок – 1,5 ст. л.;
- мука белая пшеничная – 4,5-5 стаканов;
- растительное масло – 7-8 ст. л.
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- мука - 500 г;
- соль - 1 ч. л.;
- сода - 0,5 ч. л.;
- масло - 5 ст. л.;
- кипяченая вода - 300 мл.
i
Ингредиенты:
- Пшеничная мука высшего сорта – 0,6 кг;
- Яйцо (С1 или С0) – 1 шт.;
- Пекарский порошок (разрыхлитель) – 1 ч. л.;
- Сахар – 1-2 ч. л.;
- Соль – на кончике ножа;
- Подсолнечное масло – 1 ст. л.;
- Вода кипяченая – 1 ст.
i
Ингредиенты:
- Молоко – 150 мл;
- Вода – 150 мл;
- Майонез – 200 г;
- Пшеничная мука – 700 г (6 ст.);
- Сахар – 1,5 ст.л.;
- Соль – четверть ч.л.;
- Сухие дрожжи – 12 г.
i
Ингредиенты:
- Кефир – 300 мл;
- Масло растительное - 50 мл;
- Соль поваренная – 0,6 ч.л.;
- Сахар – 1,5 ст.л.;
- Сода питьевая – 0,8 ч.л.;
- Мука – 360 г.
i
Ингредиенты:
- Для теста:
- Мука пшеничная - 3-3,5 ст.;
- Горячее молоко - 230 мл;
- Яйцо - 1 шт.;
- Растительное масло - 3 ст. л.;
- Щепотка соли.
- Для начинки:
- Свинина - 150 г;
- Куриное филе - 200 г;
- Лук - 1 шт.;
- Сладкий перец по желанию;
- Зелень по вкусу;
- Вода - 50 мл;
- Смесь молотых перцев и любимые специи - по вкусу;
- Соль – 0,5 ч.л.
i
Легкий
Ингредиенты:
- Для теста:
- Мука пшеничная – 300 г + на подпыл;
- Водка – 1,5 ст.л.;
- Вода – 150 мл;
- Сахар – 0,5 ч.л.;
- Соль – 1 щепотка;
- Очищенное (рафинированное) масло подсолнечника – 3 ст.л. + для жарки;
- Для начинки:
- Мясной фарш – 350 г;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Вода или молоко – 70 мл;
- Соль, перец – по вкусу.
i
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта – 350 г;
- Вода – 200 мл;
- Масло растительное – 3 ст. л.;
- Куриное яйцо – 1 шт.;
- Соль – 0,5 ч. л.
i
Ингредиенты:
- Для теста:
- Мука – 3,5 стакана;
- Вода минеральная с газом – 1 стакан;
- Сахар – 0,5 чайной ложки;
- Соль – по вкусу;
- Масло подсолнечное – 3 столовые ложки;
- Яйцо – 1 штука;
- Для начинки:
- Фарш из мяса – 500 г;
- Луковица – 0,5 штуки;
- Перец черный молотый – по вкусу.
i
Ингредиенты:
- сосиски – 3-4 штуки;
- мука пшеничная – 1-1,2 ст.;
- кефир – 1 ст.;
- соль – 0,5 ч.л.;
- сода – 0,5 ч.л.;
- растительное масло для жарки.
i
Ингредиенты:
- Для теста:
- Мука пшеничная – 280 г;
- Кефир 2,5% жирности – 200 мл;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Масло подсолнечное – 60 мл;
- Соль – 1/2 ч.л.;
- Сода пищевая – 1/2 ч.л.
- Для начинки:
- Яйцо куриное – 3 шт.;
- Лук зеленый – 20-30 г;
- Соль – по вкусу;
- Черный молотый перец – по вкусу.
- Дополнительно:
- Масло для жарки – 60 мл
i
Ингредиенты:
- молоко (жирности 2,5-3,2 %) – 1 стакан;
- соль крупная (не «Экстра») – 1 ч. л. (неполная);
- сахар – от 1 ч. л. до 1 ст. л.;
- растительное масло – 4 ст. л.;
- сухие быстродействующие дрожжи – 1 ст. л.;
- белая пшеничная мука – 2 стакана (с горкой).
i
2 часа 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Кефир – 1 ст.;
- Постное масло – 0,5 ст.;
- Мука – 500-550 г.;
- Соль – 1 ч.л.;
- Сахар – 1 ст.л.;
- Сухие быстродействующие дрожжи – 10 г.
