МЕНЮ
Все рецепты

Суп с вермишелью

Постный суп из шампиньонов с картошкой

Постный суп из шампиньонов с картошкой

Простой и вкусный вариант приготовления постного первого блюда из шампиньонов с картошкой и вермишелью. Готовим быстро, недорого и вкусно.

Ингредиенты
Легкий
40 мин.
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • шампиньоны – 150 г;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • подсолнечное масло – 2 ст.л.;
  • вермишель короткая -100 г;
  • соль – 0,7 ч.л.

Суп с макаронами и картошкой

Суп с макаронами и картошкой

Постный и недорогой вариант супа из макарон с овощами. Можно использовать бульонный кубик, овощной или грибной бульон. А если вы не придерживаетесь поста, то суп станет еще вкуснее на курином бульоне.

Ингредиенты
Легкий
45 мин.
  • Вода питьевая – 2-2,5 л;
  • Картофель – 3-5 шт.;
  • Морковка небольшого размера – 1 шт.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Лавровый лист – 2 шт.;
  • Макаронные изделия любой формы – 5-6 ст.л.;
  • Черный молотый перец, соль – по предпочтению;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Зелень свежая – по вкусу и желанию.

Суп с курицей и вермишелью без картошки

Суп с курицей и вермишелью без картошки

Если хотите приготовить вкусное первое блюдо без лишних хлопот, тогда воспользуйтесь предложенным рецептом. Суп получается сытным даже без добавления картофеля, имеет насыщенный вкус.

Ингредиенты
  • Морковка – 80-100 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Набор суповой куриный – 250-350 г;
  • Молотый черный перец, соль – по предпочтению;
  • Мелкая вермишель или лапша – 75-100 г;
  • Перец душистый – 2 щепотки;
  • Вода питьевая – 2,5 л;
  • Укроп свежий – небольшой пучок.

Томатный суп с фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками

Очень простой в исполнении, но невероятно вкусный супчик согреет вас даже в самый лютый холод. Сочетание мясных шариков, томатной пасты и тонкой вермишели – просто гениально! Это легко проверить, отведав вкуснейший томатный суп с фрикадельками.

Ингредиенты
  • Куриное филе – 350 г;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Рис отварной – 2 ст.л.;
  • Бульон куриный – 1,3 л;
  • Томатная паста – 2 ст.л.;
  • Вермишель короткая – 80 г;
  • Подсолнечное масло – 20 мл;
  • Соль – по вкусу.

Суп с фрикадельками и лапшой

Суп с фрикадельками и лапшой

Нужно быстро, но вкусно накормить семью? Суп с лапшой и фрикадельками – то, что нужно. Варится он за считаные минуты, а результат радует отменным вкусом, волшебным ароматом и высокой питательной ценностью. Тарелочка такого супчика с легкостью справится даже с самым сильным голодом.

Ингредиенты
Легкий
  • картофель – 2-4 шт.;
  • лук репчатый – 2 небольшие головки или 1 крупная;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • мясо либо готовый фарш – 300 г;
  • любая тонкая лапша либо вермишель – 1 горсть;
  • масло растительное – 3-4 ст. л.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • соль, перец, приправы – по вкусу;
  • смешанная зелень – по вкусу.

Суп с фрикадельками для детей

Суп с фрикадельками для детей

Детское питание – один из самых важных вопросов для каждой мамы. Ведь малыша нужно кормить не только вкусно, но и полезно! Суп с фрикадельками и вермишелью отлично справится с этой задачей. Можно побаловать кроху и другими вкусными блюдами, например, супом с рисом, куриным филе и фрикадельками или супом-пюре с мясными шариками.

Ингредиенты
  • телячий фарш (либо куриный, либо из индейки) – 300 грамм;
  • лук репчатый – 0,5 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • подсолнечное масло – 30 мл;
  • вермишель короткая – 100 г;
  • вода – 1,2 л;
  • соль – 1/4 ч.л.;
  • укроп – 10 г.

Суп из цветной капусты с курицей

Суп из цветной капусты с курицей

Традиционный куриный суп можно приготовить совершенно по-новому, «изюминкой» этого блюда будет цветная капуста. Если желаете сварить диетический суп, можно предварительно не обжаривать овощи, а добавить их сразу в бульон.

Ингредиенты
  • Бульон куриный – 1,2 л;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Цветная капуста – 300 г;
  • Вермишель короткая – 70 г;
  • Масло подсолнечное – 20 мл;
  • Укроп – 5 г;
  • Соль – по вкусу.

Суп из вешенок с плавленым сыром

Суп из вешенок с плавленым сыром

Суп с грибами и плавленым сыром – нежное, питательное и ароматное кушанье. Его сливочный вкус понравится всем ценителям мягких блюд. Вместо вешенок можно использовать любые грибы, которые есть у вас под рукой.

Ингредиенты
  • куриный бульон – 1,2 л;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • вешенки – 200 г;
  • сыр плавленый «Янтарь» – 100 г;
  • вермишель «Паутинка» - 3-4 ст.л.;
  • подсолнечное масло – 20 мл;
  • соль и перец молотый – по вкусу;
  • укроп – 10 г.

Куриный суп из вешенок с лапшой

Куриный суп из вешенок с лапшой

Сытный и наваристый супчик из курицы и лапши станет еще вкуснее и питательнее, если добавить в него грибы. Для этих целей идеально подойдут вешенки – их легко приобрести в любое время года, и они обладают восхитительным вкусом и ароматом. Супчик разнообразит ваше обеденное меню, и непременно понравится всем членам семьи.

Ингредиенты
  • бульон куриный – 1,5 л;
  • вешенки – 200 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • лапша короткая – 150 г;
  • соль и перец молотый – по вкусу.

Суп с грибами и вермишелью

Суп с грибами и вермишелью

Сварить этот супчик можно из любых грибов: лесных или шампиньонов, свежих, замороженных или сушеных. Он в любом случае получится невероятно вкусным, питательным и ароматным. Предлагаем вам соединить сухие и замороженные грибы, добавив к ним немного вермишельки. Получится такое объедение, что останется только пальчики облизывать!

Ингредиенты
  • Бульон (овощной, куриный) – 2 л;
  • Грибы: сухие – 150 г, замороженные – 250 г, свежие – 200 г;
  • Вермишель мелкая из твердой пшеницы – 80 г;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Масло подсолнечное без запаха – 30 мл;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Луковица желтая или белая – 1 шт.;
  • Зелень свежая – петрушка, укроп, сельдерей;
  • Перец черный и соль – по вкусу.

Суп с шампиньонами и вермишелью

Суп с шампиньонами и вермишелью

Сварите ароматный и наваристый грибной суп из шампиньонов с добавлением вермишели. По желанию можно готовить первое блюдо без добавления картофеля, получится диетический вариант.

Ингредиенты
  • Вода - 4 л;
  • Картофель - 70 г;
  • Вермишель - 150 г;
  • Морковь - 140 г;
  • Лук репчатый - 180 г;
  • Шампиньоны - 300 г;
  • Масло растительное - 30 г;
  • Зелень - 1 пучок;
  • Соль поваренная;
  • Молотый черный перец;
  • Лавровый лист - 2 шт.

Суп с тушенкой и вермишелью

Суп с тушенкой и вермишелью

Готовить вкусные первые блюда можно не только из свежего мяса, но и из тушенки. Предложенный рецепт подойдет тем хозяйкам, которые хотят приготовить сытный обед за минимум времени.

Ингредиенты
  • Картофель - 4 шт.;
  • Вода - 2 литра;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Морковь - 1 шт.;
  • Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.;
  • Тушенка - 200 г;
  • Чеснок - 1 зубчик;
  • Вермишель - 3 ст. л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Зелень свежая – по вкусу.

Cырный суп с вермишелью и плавленым сыром

Cырный суп с вермишелью и плавленым сыром

Сырные супы тем и хороши, что их не обязательно варить на мясном бульоне. Аромат и сливочный вкус блюду придает плавленый сырок. Добавьте совсем немного овощей с  вермишелью, и готов легкий полезный обед для всей семьи.

Ингредиенты
  • Вода 3 л;
  • Картофель 900 г;
  • Вермишель 160 г;
  • Лук репчатый 170 г;
  • Морковь 185 г;
  • Плавленый сыр 200 г;
  • Масло подсолнечное 30 г;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Перец черный молотый щепотка;
  • Лавровый лист 2 шт.;
  • Петрушка 5 веточек.

Cуп с яйцом и вермишелью

Суп с яйцом и вермишелью

Добавьте немного вкуса в привычное первое блюдо, приготовьте суп с яйцом и зеленью. Вермишель может использоваться быстрого приготовления, это ускорит процесс приготовления.

Ингредиенты
  • Куриный бульон 2 л;
  • Картофель 470 г;
  • Вермишель 100 г;
  • Лук репчатый 150 г;
  • Морковь 150 г;
  • Масло подсолнечное 25 г;
  • Яйцо куриное 2 шт.;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Перец черный молотый;
  • Лавровый лист 2 шт.;
  • Укроп 5 веточек;
  • Петрушка 5 веточек;
  • Лук зеленый 3 шт.

Суп из сушеных белых грибов

Суп из сушеных белых грибов

Вам повезло приобрести сушеные белые грибы, или вы заготовили их сами? Тогда срочно нужно варить из них суп! Суп из сушеных белых грибов – классика кулинарного жанра, с которой справится даже начинающая хозяйка. Простой в приготовлении, он порадует вас восхитительными качествами – отменным вкусом, питательной ценностью и волшебным ароматом.

Ингредиенты
  • Грибы сушеные (белые) – 50 г;
  • Картофель – 1-2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 0,5 шт.;
  • Масло растительное – 3 ст.л.;
  • Вермишель – 60 г;
  • Соль – по вкусу;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Свежая зелень – 3-4 веточки.

Суп из кильки в томатном соусе

Суп из кильки в томатном соусе

Килька в томатном соусе может стать «изюминкой» первого блюда. Именно этот компонент придает особый вкусовые качества супу из замороженных овощей и вермишели.

Ингредиенты
  • Картошка – 5 шт.;
  • Килька в томатном соусе – 1 банка;
  • Свежий укроп и петрушка – 1 пучок;
  • Сушёный базилик – 1 щепотка;
  • Лавровый лист – 2 шт.;
  • Сахар - 1 щепотка;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковка – 1 шт.;
  • Замороженный зелёный горошек (по желанию) – 50 гр.;
  • Растительное масло – 20 мл;
  • Томатная паста – 20 гр.;
  • Тонкая вермишель – 2 ст. л.;
  • Соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Куриный суп с вермишелью и картошкой

Куриный суп с вермишелью и картошкой

Ароматный куриный супчик быстрого приготовления порадует особым, насыщенным вкусом. На завершающем этапе варки можно добавлять не только свежую, но и замороженную зелень.

Ингредиенты
Легкий
40 мин.
  • Картофель – 2-3 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Куриное филе – 300 гр.;
  • Вермишель – 3 ст.л.;
  • Соль, перец черный молотый, лавровый лист по вкусу;
  • Петрушка для украшения.

Суп из рыбной консервы сардины

Суп из рыбной консервы сардины

Откройте для себя необычный рыбный суп – с консервированной сардиной. Бульон получается наваристым, готовится очень быстро. Вермишель дополнит вкус овощей и рыбы.

Ингредиенты
  • Сардины – 1 банка;
  • Картошка – 3 средних корнеплода;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Макароны «паутинка» - 70 г;
  • Зеленый лук;
  • Соль.

Суп с лапшой Роллтон

Суп с лапшой Роллтон

Суп с фрикадельками является классикой, приготовьте его с лапшой быстрого приготовления. Такое блюдо понравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты
  • картофель - 300 г,
  • фарш куриный – 150 г,
  • лук репчатый – 100 г (1 шт.),
  • морковь – 100 г (1 шт.),
  • корень сельдерея - 40 г (1/4 корня),
  • вермишель – 100 г,
  • растительное масло – 3 ст.л.,
  • зеленый лук – несколько перьев,
  • соль, перец – по вкусу.
вверх