МЕНЮ
Все рецепты

Вторые блюда из мяса

i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Соус терияки – 3 ст.л.;
  • Соус соевый – 3 ст.л.;
  • Репчатый лук - 100 г;
  • Свинина – 500 г;
  • Соль - щепотка;
  • Перец чёрный молотый – 2 щепотки;
  • Масло растительное - 3 ст.л.

Свинина в соусе терияки

Свинина в соусе терияки
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Свиная мякоть - 0,5 кг;
  • Репчатый лук – 1 шт. в фарш + 1 шт. для подливы;
  • Морковь – 70 г;
  • Капуста белокочанная – 150-175 г;
  • Паста томатная - 2 ч.л.;
  • Масло растительное – 3 ст.л.;
  • Белый хлеб – 4-5 ломтиков;
  • Соль - 0,5-1 ч.л.;
  • Черный молотый перец – 2 щепотки;
  • Мука – 2-3 ч.л.;
  • Вода - 2 ст.

Мясные тефтели с капустой

Мясные тефтели с капустой
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Фарш свиной - 600 г;
  • Вода питьевая – 150 мл;
  • Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.;
  • Соль – 0,5 ч.л.;
  • Чеснок - 0,5 зубчика;
  • Панировочные сухари - 5 ст.л.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Хлеб - 120 г;
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.;
  • Куриное яйцо – 1 шт.

Котлеты из свинины в духовке

Котлеты из свинины в духовке без обжарки
i
3,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • баранина молодая (нога) - 1,5 кг;
  • картофель - 600 г;
  • чеснок - 1 головка;
  • лук - 1 головка;
  • киви - 1 шт.;
  • ягодный конфитюр (кисло-сладкий) - 4 ст. л.;
  • морская соль - 2-3 ч. л.;
  • смесь молотых перцев - 2 ч. л.;
  • растительное масло - 50 мл.;
  • смесь специй для мяса по вкусу.

Баранина с картошкой в рукаве

Баранина с картошкой в рукаве
i
1 час
Легкий
Ингредиенты:
  • готовое тесто фило – 250 г;
  • свинина или фарш – 600 г;
  • помидоры – 1-2 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • батон (мякиш) – 50 г;
  • молоко – 100 мл.;
  • масло растительное – 2,5 ст.л.;
  • сыр - 60 грамм;
  • соль – по вкусу.

Лазанья с готовым тестом фило

Лазанья с готовым тестом фило
i
2 часа 50 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • Баранина — 0,8 кг;
  • Картофель — 1,2 кг;
  • Лук — 1 большой или 2 маленьких;
  • Морковь — 1 шт. средних размеров;
  • Соль — 2 ч. л.;
  • Перец молотый черный — 1 ч. л.;
  • Томатная паста — 2 ст. л.;
  • Чеснок — 2-3 зубчика;
  • Тимьян — маленький пучок.

Тушеная баранина с картофелем в мультиварке

Тушеная баранина с картофелем в мультиварке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Мякоть говядины – 500 г;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Яйцо куриное – 4 шт.;
  • Белый хлеб – 70 г;
  • Молоко – 80 мл;
  • Панировочные сухари – 4 ст.л.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Растительное масло – 50 мл.

Мясные зразы с яйцом на сковороде

Зразы из фарша с яйцом на сковороде
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Мякоть свиная – 300 г;
  • Шампиньоны – 200 г.;
  • Репчатый лук небольшого размера – 1 шт.;
  • Сметана – 3 ст.л.;
  • Вода питьевая – 100 мл;
  • Масло растительное – 1 ст.л.;
  • Чеснок по желанию – 1 долька;
  • Соль – 0,25-0,5 ч.л.;
  • Молотый черный перец – 2-3 щепотки.

Свинина с шампиньонами в сметане на сковороде

Свинина с шампиньонами в сметане на сковороде
i
6 часов
Легкий
Ингредиенты:
  • свиная шея – 1,8-2 кг;
  • репчатый лук - 5 шт.;
  • соевый соус – 3,5 ст.л.;
  • кетчуп – 4 ст.л.;
  • мёд - 2-3 ст. л.;
  • соль - 1 ст. л.;
  • горчица - 3 ст.л.;
  • смесь для мясных блюд для гриля - 2-3 ст. л.;
  • красный базилик, кинза, петрушка, укроп.

Шашлык из свиной шеи

Шашлык из свиной шеи
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Свинина — 300 г;
  • Кабачок — 1 шт.;
  • Баклажан — 1 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Чеснок — 1-2 зубчика;
  • Томатная паста — 2 ст. л;
  • Вода — 1 ст.;
  • Растительное масло — 1 ст.л.;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Мука – 2-3 ст.л.;
  • Черный перец — щепотка.

Мясо, тушеное с баклажанами и кабачками

Мясо, тушеное с баклажанами и кабачками
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Корейка свиная – 600 г:
  • Растительное масло без запаха – 2 ст.л.;
  • Молотый черный перец – 0,25 ч.л.;
  • Соль – по вкусу.

Эскалоп из свинины на сковороде

Эскалоп из свинины на сковороде - 2 рецепта
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Мясной фарш – 500 г;
  • Крупная луковица – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Рис – 2 ст.л.;
  • Сметана – 70-80 мл;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Соль – 0,5 ч.л.;
  • Специи – по вкусу.

Ежики из фарша с рисом в мультиварке

Ежики из фарша с рисом в мультиварке - 8 вариантов
i
4 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • свинина ошеек - 1300 г;
  • кетчуп - 200 г;
  • репчатый лук - 500-700 г;
  • соевый соус - 100 мл;
  • смесь специй для свинины - 2 ст. л.;
  • соль - 1 ст. л.

Шашлык маринованный в кетчупе

Шашлык маринованный в кетчупе
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мякоть свинины – 500 г;
  • рис отварной – 200 г;
  • яйца – 1 шт.;
  • сливки 10-15% - 200 мл;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло растительное – 20 мл;
  • перец чёрный молотый – по вкусу;
  • батон 100 г,
  • соль – по вкусу.

Тефтели в сливочном соусе

Тефтели в сливочном соусе
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мясной фарш - 400 г;
  • гречка отварная - 1,5 стакана;
  • куриное яйцо - 1 шт.;
  • манная крупа (мука) - 2-3 ст. л.;
  • лук репчатый - 2 шт.;
  • морковка - 1-2 шт.;
  • чеснок - по вкусу;
  • томаты в собственном соку - 250 мл;
  • соль - 1 ч.л.;
  • специи - по вкусу;
  • сахар - щепотка по желанию;
  • петрушка или укроп - по необходимости;
  • растительное масло - 40 мл.

Зразы из гречки и фарша

Зразы из гречки и фарша
i
1 ч. 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мясо свинины – 0,7-0,8 кг;
  • картофель – 6-7 шт.;
  • молотый черный перец, соль – на свой вкус;
  • морковь – 1 шт.;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • растительное масло (для смазывания формы) – 1-2 ч. л.;
  • майонез – 2 ст.л.

Запеченная свинина с картошкой

Запеченная свинина с картошкой
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мясо (говядина или свинина) – 500 г.;
  • булка белая – 100 г.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сметана – 1 ст.л.;
  • томатная паста – 1 ст.л.;
  • мука пшеничная – 2 ст.л.;
  • масло подсолнечное – 3 ст.л.;
  • соль – ½ ч.л.;
  • сахар – ¼ ч.л.

Биточки с подливкой как в столовой

Биточки с подливкой как в столовой
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Мякоть свинины – 500 г;
  • Булка белая – 100 г;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Чеснок 0,5-1 зуб.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Подсолнечное масло – 2 ст.л.;
  • Томатная паста – 1 ст.л.;
  • Мука – 1 ст.л.;
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Тефтели с подливкой без риса

Тефтели с подливкой без риса
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мякоть свинины – 500 г;
  • сметана – 1 ст.л.;
  • яйца – 1 шт.;
  • булка – 80 г;
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • томатная паста – 1 ст.л.;
  • мука – 1 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Тефтели из свинины

4 рецепта тефтелей из свинины
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Рёбра свиные – 400 г;
  • Картофель – 600 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Смесь сухих итальянских трав – 1 ч.л.;
  • Соевый соус – 2 ст.л.;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Соль – по вкусу.

Запеченные свиные рёбрышки с картошкой в рукаве

Запеченные свиные рёбрышки с картошкой в рукаве
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • фарш мясной – 500 г;
  • капуста – 300 г;
  • рис – 100 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • репчатая луковица (крупная) – 1 шт.;
  • морковь средних размеров – 1 шт.;
  • паста томатная – 1,5 ст. л.;
  • жирная сметана – 4-5 ст. л.;
  • соль, сахар, специи – на свой вкус.

Ленивые голубцы на сковороде

Ленивые голубцы на сковороде
вверх