Выпечка
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- белый хлеб - 150 г;
- сырые куриные яйца – 3 шт.;
- майонез и кетчуп – по 3-4 ст. л.;
- маринованные кабачки – 150 г;
- сыр и вареная колбаса – по 80-100 г;
- зеленый лук – 8 перьев;
- соль и перец – по вкусу;
- подсолнечное масло – для жарки.
i
1 час. 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
- куриные яйца - 4 шт. (среднего размера);
- сахара – 70 г;
- мука - 80 г;
- крахмал - 2 ст. л.;
- мак - 3 ст. л.;
- соль – щепотка;
- сироп ягодный или фруктовый - для пропитки коржа.
- Ингредиенты для начинки:
- свежая клубника – 500 г;
- жирный творог - 350 г;
- сметана - 200 г
- желатин быстрорастворимый - 25 г;
- сахар - 100 г.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель – 550-600 г;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Мука пшеничная – 1 стакан;
- Растительное масло - 50 мл;
- Зелень укропа – 5-6 веточек;
- Соль – по вкусу;
- Растительное масло для обжарки.
i
35-40 минут.
Легкий
Ингредиенты:
- Слоеное дрожжевое тесто – 500 г;
- Вареная сгущенка – 1 банка.
i
1 ч.15 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Песочное тесто:
- Мука пшеничная – 1 стакан;
- Сливочное масло – 100 г;
- Куриное яйцо – 1 шт.;
- Сахар – 0,3 стакана;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Творожная начинка:
- Творог – 400 г;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Крахмал – 1 ст.л.;
- Сахар – 0,5 стакана;
- Клубника – 300 г.
i
1 час 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Бисквит:
- Яйцо куриное – 4шт;
- Мука – 6 ст.л.;
- Сахар – 5 ст.л.;
- Ванильный сахар – 1 пакетик.
- Сметанный крем:
- Сметана – 450 г;
- Сахар – 3 ст.л.;
- Загуститель сметаны – 1 пакетик.
- Пропитка для бисквита
- Вода – 120-150 мл;
- Ягоды клубники – 100-150 г;
- Сахар – 2-3 ст.л.
- Клубника для прослойки – 200-250 гр.
i
1 час 15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Мука пшеничная –200 г;
- Сливочное масло – 100 г;
- Творог – 300 г;
- Сахарный песок – 100 г;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Ванилин – 1 г;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- Крахмал – 1 ч.л.;
- Клубника – 200 г.
i
50 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Блины – 12-14 шт.;
- Сливочное масло – 15 г (для смазывания формы);
- Начинка:
- Творог – 400 г;
- Сахар – 2-3 ст.л.;
- Ягода, изюм, сухофрукты (по желанию) – 0,3-0,5 стакана;
- Ванилин – 1 г;
- Заливка:
- Сметана – 200 мл;
- Яйца куриные – 2 шт.;
- Сахар – 2 ст.л.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- вода (теплая, кипяченая) – 150 мл;
- масло раст. – 4-5 ст. л.;
- соль – 0,5 ч. л.;
- сахар – 1 ст. л.;
- дрожжи быстродействующие – 11 г (1 пакетик);
- мука – 300-400 г.
- Начинка:
- кабачок – 1 шт.;
- перец (красный, желтый) – по 0,5 шт.;
- оливки – горсть;
- томаты в собственном соку – 1 б., либо 3-4 свежих помидора;
- сахар – 1-3 ст. л.;
- масло растительное (для жарки кабачков);
- чеснок – 2-3 дольки;
- зелень сушеная, смешанная;
- соль, перец – по вкусу.
i
1 час 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
- мука – 400-450 г;
- молоко – 200 мл;
- сахар – 3-4 ст.л.;
- дрожжи свежие – 20 г;
- масло подсолнечное – 150 мл;
- соль – 0,5 ч.л.;
- сахарная пудра – 50 г.
i
15 минут
Легкий
Ингредиенты:
- Тесто:
- кефир (малой или средней жирности) – ½ ст.;
- пшеничная мука – 150 г;
- куриное яйцо (сырое) – 1 шт.;
- соль, сахар, прованские травы и сода – по ½ ч. л.
- Начинка:
- вареная колбаса без сала - 150 г;
- помидоры или маринованные огурцы - 2 шт.;
- кетчуп – 100 г;
- твердый сыр – 70-100 г;
- майонез – по желанию и вкусу.
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- белая пшеничная мука – 180 г;
- яйца куриные – 3 шт.;
- сахарный песок – 180 г;
- сахарный песок – 180 г;
- сода пищевая – 0,5 ч. л.;
- изюм – 70-90 г;
- яблоки – 1-2 шт.;
- масло сливочное (для смазывания формы) – 20-25 г;
- сахарная пудра (по желанию) – для украшения.
i
2 ч.
Легкий
Ингредиенты:
- Тесто:
- Молоко – 300 мл;
- Дрожжи свежие – 20 г;
- Сахар – 1 ст.л.;
- Мука пшеничная – 4-4,5 стакана;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Масло сливочное – 100 г;
- Соль – 1,5 ч.л.
- Начинка:
- Яйцо куриное – 10 шт.;
- Лук зеленый – 2 больших пучка;
- Соль – по вкусу;
- Сметана – 2 ст.л.
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Для теста:
- Сыворотка или нежирный кефир – 200 мл;
- Соль – 2/3 ч.л.;
- Сода – 2/3 ч.л.;
- Мука пшеничная – 220 г;
- Травы прованские сушеные – 1,5 ч.л.;
- Растительное масло – 3 ст.л. + для жарки;
- Куриное яйцо крупное – 1 шт.
- Для начинки:
- Колбаса – 150 г;
- Кетчуп или краснодарский соус – 5-6 ст.л.;
- Маринованные кабачки (по желанию) – 120 г;
- Твердый сыр - 120 г;
- Зеленый лук или зелень – по вкусу.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- белая пшеничная мука – 1,5 стакана;
- куриные яйца – 5 шт.;
- сахарный песок – 1,5 стакана;
- разрыхлитель для теста – 1,5 ч. л.;
- ананасы консервированные – 300 г;
- сахарная пудра – 3 ч. л.
i
3 часа
Легкий
Ингредиенты:
- Молоко – 1 стакан;
- Дрожжи прессованные – 25 г;
- Сахарный песок – 3 ст.л.;
- Соль – 0,3 ч.л.;
- Растительное масло – 6 ст.л.;
- Мука пшеничная – 2,5-3 стакана;
- Ванилин – 1 г.
- Дополнительно:
- Сахар – 0,5 стакана;
- Растительное масло – 50 мл.;
- Корица, мак – по желанию.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- мука белая пшеничная – 3 стакана;
- соль – 1,5 ч. л.;
- растительное масло – 30 мл;
- вода – 1,5 стакана.
i
1 ч. 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Вишня – 500 г (с косточкой);
- Для теста:
- Мука пшеничная – 200 г;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- Сливочное масло – 100 г;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Соль – щепотка;
- Сметанная заливка:
- Сметана – 1 стакан;
- Крахмал – 1 ст.л.;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Сахар – 70 г;
- Ванилин – 1 г.
i
2,5 ч.
Легкий
Ингредиенты:
- Ряженка – 500 мл;
- Манная крупа – 2,5 стакана (по 200 мл);
- Сахарный песок – 1 стакан;
- Сливочное масло – 70 г;
- Куриное яйцо – 2 шт.;
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.;
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- блины – 15 шт.;
- вишня – 2 стакана.
- Крем:
- сметана – 400 мл;
- сахарная пудра – 0,7 стакана;
- ванилин – 1 г.
i
2 ч. 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 450 г;
- молоко – 200 мл;
- дрожжи прессованные – 20 г;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 5-6 ст.л.;
- соль – 0,5 ч.л.;
- масло сливочное – 70 г;
- сахар ванильный – 1 ч.л.;
- повидло яблочное – 200 г.
i
60 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 60 г;
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.;
- Сахар – 90 г;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Молоко – 90 мл;
- Корица – 0,5 ч.л.;
- Растительное масло – 2 ст.л.;
- Яблоки – 700-800 г;
- Для заливки:
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Сливочное масло – 10 г;
- Сахар – 70 г.
- Миндаль – 0,2 стакана.
i
5 часов
Средний
Ингредиенты:
- пшеничная мука 350+ 50 г;
- мука из твёрдых сортов пшеницы 150 г;
- дрожжи прессованные 25 г;
- сахар 200 г;
- соль 0,5 ч. л.;
- домашнее молоко 3,2% 180 г;
- сливочное масло 82% 170 г;
- домашние куриные яйца 4 шт. (крупные);
- изюм 1 стакан;
- ликер или ром 50 мл.
i
1 час
Легкий
Ингредиенты:
- пшеничная мука 180 г;
- творог 6 ст. л.;
- куриные яйца 3 шт.;
- сливочное масло 80 г;
- разрыхлитель 1,5 ч. л.;
- сахар 180 г;
- ванильный сахар или корица по вкусу;
- щепотка соли.
i
3 часа
Легкий
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 340 г;
- Сахар – 60 г;
- Сухие дрожжи – 1,75 ч.л.;
- Сливочное масло – 50 г;
- Яичные желтки – 3 шт.;
- Молоко – 170 мл;
- Соль – щепотка;
- Ванилин – 1 г;
- Изюм – 200-250 г.
i
4 часа
Средний
Ингредиенты:
- топленое молоко - 250 мл;
- дрожжи быстродействующие - 7 г;
- яйца - 3 шт.;
- масло сливочное - 150 г;
- сахар - 150 г;
- мука - 600 г;
- сахар ванильный - ½ пакетика (5 г);
- курага - 100 г;
- изюм светлый - 100 г;
- сахарная пудра - 100 г;
- желатин - 1 ч. л.;
- вода - 4 ст. л.
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- молоко свежее (жирность 2,5-3,2 %) – 200 мл;
- соль – 1 ч. л.;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- яйца – 2 шт.;
- белая мука пшеничная – 600 г;
- сода пищевая – 1 ч. л.
i
4 часа
Средний
Ингредиенты:
- мука 350 г;
- манная крупа 3 ст. л.;
- прессованные дрожжи 20 г;
- молоко 190 мл;
- сахар 170 г;
- куриные яйца 4 шт. (мелких) или три средних яйца;
- сливочное масло 160 г;
- соль ¼ ч. л.
- мед 1 десертная ложка;
- эссенции, ароматизаторы – 1 ч.л.;
- лимонная цедра – ½ ч.л.;
- чёрный или молочный шоколад – 100 г.
i
10 часов
Средний
Ингредиенты:
- пшеничная мука 300+ 80 г;
- куриные яйца 3 шт.;
- сметана 2 ст. л.;
- сахар 120 г;
- мед 50 г;
- тёплое молоко 100 мл;
- щепотка 0,5 ч. л.;
- свежие дрожжи 20 г;
- сливочное масло 120 г;
- ванильный сахар 1 пакетик;
- маковая начинка для пирогов 1 стакан;
- орехи 50-70 г;
- изюм 50-70 г.
i
3 ч. 40 мин.
Средний
Ингредиенты:
- мука 350-400 г;
- молоко 170 мл;
- куриные яйца 3 шт.;
- сахар 80+50 г;
- соль 0,5 ч. л.;
- свежие дрожжи 20 г;
- сливочное масло 80 г;
- мак 120 г;
- цедра апельсина или лимона – 0,5 ч.л.
