МЕНЮ
Все рецепты

Выпечка

Торты и пирожные   (101) Пирожки   (80) Булочки   (43) Сладкие пироги   (84) Несладкие пироги   (52) Печенье   (81) Кексы   (58) Пицца   (24) Хлеб и лепешки   (30) Рулеты и пончики   (21) Шарлотка и бисквит   (66) Манник и чизкейк   (22) Тесто   (37) Куличи   (43)
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г;
  • Масло сливочное – 250 г;
  • Молоко сгущенное – 250 г;
  • Шоколад молочный – 50 г;
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.

Полено из слоеного теста со сгущенкой

Полено из слоеного теста со сгущенкой
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Мука - 550-600 г;
  • Мед - 4 ст.л.;
  • Куриные яйца - 3 шт.;
  • Сахар - 5 ст.л.;
  • Соль – 1/4 ч.л.;
  • Сливочное масло - 100 г;
  • Сода пищевая - 2 ч.л.
  • Крем:
  • Сметана - 150 мл;
  • Сгущенка - 150 мл;
  • Жирные сливки - 150 мл;
  • Творог – 150 г;
  • Шоколад черный - 80 г.

Торт «Медовые шарики»

Торт «Медовые шарики»
i
2 часа
Средний
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная — 450-500 г;
  • Вишневый джем (варенье) — 250 мл;
  • Масло сливочное — 80 г;
  • Сахар — 5 ст. л.;
  • Ванильный сахар 1 ч.л.;
  • Дрожжи живые — 20 г;
  • Соль — 0,3 ч. л.;
  • Яйцо куриное — 1 шт.;
  • Молоко — 200 мл.

Пирог с вишневым джемом

Пирог с вишневым джемом
i
1 час
Легкий
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное - 2 шт.;
  • Сахар - 150 г;
  • Молоко или кефир - 150 мл;
  • Подсолнечное масло – 3 ст.л.;
  • Мука - 250 г;
  • Разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
  • Варенье густое - 150 г.

Пирог «Гости на пороге» с вареньем

Пирог «Гости на пороге» с вареньем
i
10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Печенье песочное без вкусовых отдушек – 200 г;
  • Какао-порошок – 2 ст.л.;
  • Сахар – 100 г;
  • Стружка кокосовая – 100 г;
  • Масло сливочное – 100 г;
  • Сахарная пудра – 100 г;
  • Молоко цельное – 100 мл;

Рулет Баунти без выпечки за 10 минут

Рулет Баунти без выпечки за 10 минут
i
2 час 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель среднего размера -3 шт.;
  • Репчатый лук крупный – 1 шт.
  • Соль - по вкусу;
  • Перец чёрный молотый - 2 щепотки;
  • Растительное масло без запаха – 50 мл;
  • Мука - 3 ст.;
  • Вода питьевая – 1 ст.;
  • Сухие дрожжи - 5 г;
  • Зелёный лук - 5 перьев.

5 рецептов постного пирога с картошкой

5 рецептов постного пирога с картошкой
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Орехи грецкие – 100 г;
  • Инжир сушеный – 100 г;
  • Курага – 100 г;
  • Чернослив – 100 г;
  • Сахар – 6 ст.л.;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Мука пшеничная – 6 ст.л. + на обсыпку;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик;
  • Разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
  • Крахмал кукурузный – 1 ст.л.;
  • Масло растительное – 1 ч.л.

Кекс «Мазурка»

Кекс «Мазурка»
i
2,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Простокваша – 2 стакана (400 мл);
  • Манная крупа – 2 стакана (по 200 мл);
  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Сливочное масло – 80 г;
  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Изюм – 100 г;
  • Сода - 1 ч.л. (без горки).

Манник на простокваше

Манник на простокваше
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Тыква – 500 г;
  • Сахар – 250 г;
  • Мука – 250 г;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Растительное масло – 90 мл;
  • Орехи грецкие – 0,5 ст.;
  • Орех мускатный молотый – ¼ ч.л.;
  • Корица молотая – 0,5 ч.л.;
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

7 рецептов кекса из тыквы

7 рецептов кекса из тыквы
i
2 часа
Средний
Ингредиенты:
  • Мягкий крем-сыр – 150 г;
  • Масло сливочное – 40 г;
  • Молоко – 60 г;
  • Мука пшеничная – 25 г;
  • Сахарный песок – 90 г;
  • Крахмал – 25 г;
  • Яйцо куриное – 4 шт.;
  • Ванильный сахар – 20 г;
  • Соль – щепотка;
  • Лимонная кислота – щепотка.

Японский хлопковый чизкейк

Японский хлопковый чизкейк
i
1 час
Легкий
Ингредиенты:
  • яблоки – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло сливочное – 80 г;
  • кефир – 1 ст.;
  • мука – 1,5 ст.
  • сахар – 180 г;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • ванильный сахар – 1 ч.л.
  • соль – щепотка.

Заливной пирог с яблоками (на кефире)

Заливной пирог с яблоками (на кефире)
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Слоеное тесто – 300 г;
  • Яблоки – 3 шт.;
  • Изюм – 60 г;
  • Грецкие орехи – 60 г;
  • Панировочные сухари – 2 ст.л.;
  • Сливочное масло – 50 г;
  • Корица – 0,5 ч.л.;
  • Сахар – 3 ч.л.;
  • Сахарная пудра – 1 ст.л. (для посыпки).

Яблочный штрудель из слоеного теста

Яблочный штрудель из слоеного теста
i
65 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • тесто слоеное – 300 г;
  • вишня – 150 г;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • крахмал – 1 ч.л.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • растительное масло без запаха - 1 ст. л.

Вишневый пирог из слоеного теста

Вишневый пирог из слоеного теста
i
2 часа
Средний
Ингредиенты:
  • Тесто для опары:
  • Теплая вода – 4 ст.л.;
  • Сахар – 1 ч.л.;
  • Прессованные дрожжи – 15 г;
  • Мука – 2 ст.л. (с горкой).
  • В тесто:
  • Мука – 450-500 г;
  • Теплая вода – 250 мл;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Начинка:
  • Мясной фарш – 400 г;
  • Лук репчатый – 300 -350 г;
  • Соль – по вкусу;
  • Специи – по вкусу.
  • Дополнительно:
  • Растительное масло (для жарки) – 80 мл.

Беляши из дрожжевого теста

Беляши с мясом из дрожжевого теста на сковороде
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Слоеное тесто (бездрожжевое) – 500 г;
  • Вишня – 1,5 стакана;
  • Сахар – 10-12 ч.л.;
  • Крахмал – 2 ст.л.;
  • Яйцо – 1 шт.

Слойки с вишней

Слойки с вишней из слоеного теста
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Слоеное тесто – 400 г;
  • Щавель – 2-3 больших пучка;
  • Сахар – 3-4 ст.л.;
  • Крахмал – 1 ст.л.

Пирог с щавелем из слоеного теста

Сладкий пирог с щавелем из слоеного теста
i
1 час 30 мин.
Сложный
Ингредиенты:
  • Тесто:
  • куриные яйца 4 шт.;
  • сахар 150 г;
  • щепотка соли;
  • молоко 50 мл;
  • пшеничная мука 200 мл;
  • разрыхлитель 1,5 ч. л.;
  • растительное масло 30 мл.
  • Крем и украшение:
  • абрикосы 500-700 г;
  • сахар ванильный 2 ч. л.;
  • сахар для крема по вкусу;
  • желатин 8 г;
  • сметана 500 мл;
  • творог 300 мл;
  • сливочное масло 100 г;
  • ягоды и сладости для украшения.

Бисквитный торт с абрикосами

Бисквитный торт с абрикосами и желе
i
1 час. 20 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Для теста фило:
  • Пшеничная мука - 350 г;
  • Вода - 180 мл;
  • Масло растительное - 1 ст.л.;
  • Соль – щепотка.
  • Для начинки:
  • Яблоки - 1 кг;
  • Сахар - 3 ст.л.;
  • Сухари панировочные - 4 ст.л.;
  • Крахмал - 1 ст.л.;
  • Изюм -50 г;
  • Сахарная пудра для посыпки – 2 ст.л.
  • Для аппетитного вида:
  • Яйцо куриное – 1 шт.

Штрудель с яблоками из теста фило

Штрудель с яблоками из теста фило
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • тонкий лаваш - 4-5 листов;
  • жирный творог - 350 г;
  • плавленый сыр - 1 упаковка;
  • варёные яйца - 1-2 шт.;
  • сырые яйца - 2-3 шт.;
  • сметана - по вкусу
  • петрушка;
  • укроп;
  • зелёный лук;
  • зелёный чеснок;
  • соль по вкусу.

Хачапури из лаваша

Хачапури из лаваша с сыром
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • белый хлеб - 150 г;
  • сырые куриные яйца – 3 шт.;
  • майонез и кетчуп – по 3-4 ст. л.;
  • маринованные кабачки – 150 г;
  • сыр и вареная колбаса – по 80-100 г;
  • зеленый лук – 8 перьев;
  • соль и перец – по вкусу;
  • подсолнечное масло – для жарки.

Пицца из хлеба на сковороде

Пицца из хлеба на сковороде
i
1 час. 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • куриные яйца - 4 шт. (среднего размера);
  • сахара – 70 г;
  • мука - 80 г;
  • крахмал - 2 ст. л.;
  • мак - 3 ст. л.;
  • соль – щепотка;
  • сироп ягодный или фруктовый - для пропитки коржа.
  • Ингредиенты для начинки:
  • свежая клубника – 500 г;
  • жирный творог - 350 г;
  • сметана - 200 г
  • желатин быстрорастворимый - 25 г;
  • сахар - 100 г.

Торт с клубникой и творожным кремом

Торт с клубникой и творожным кремом
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 550-600 г;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Зелень укропа – 5-6 веточек;
  • Соль – по вкусу;
  • Растительное масло для обжарки.

тонкие картофельные лепешки с зеленью

Тонкие картофельные лепешки с зеленью
i
35-40 минут.
Легкий
Ингредиенты:
  • Слоеное дрожжевое тесто – 500 г;
  • Вареная сгущенка – 1 банка.

Круассаны со сгущенкой из слоеного теста

Круассаны со сгущенкой из слоеного теста
i
1 ч.15 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Песочное тесто:
  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Сахар – 0,3 стакана;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Творожная начинка:
  • Творог – 400 г;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Крахмал – 1 ст.л.;
  • Сахар – 0,5 стакана;
  • Клубника – 300 г.

Песочный пирог с клубникой и творогом

Песочный пирог с клубникой и творогом
i
1 час 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Бисквит:
  • Яйцо куриное – 4шт;
  • Мука – 6 ст.л.;
  • Сахар – 5 ст.л.;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик.
  • Сметанный крем:
  • Сметана – 450 г;
  • Сахар – 3 ст.л.;
  • Загуститель сметаны – 1 пакетик.
  • Пропитка для бисквита
  • Вода – 120-150 мл;
  • Ягоды клубники – 100-150 г;
  • Сахар – 2-3 ст.л.
  • Клубника для прослойки – 200-250 гр.

Бисквитный торт с клубникой и сметаной

Бисквитный торт с клубникой и сметаной
i
1 час 15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная –200 г;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Творог – 300 г;
  • Сахарный песок – 100 г;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Ванилин – 1 г;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • Крахмал – 1 ч.л.;
  • Клубника – 200 г.

Пирог с творогом и клубникой в мультиварке

Пирог с творогом и клубникой в мультиварке
i
50 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Блины – 12-14 шт.;
  • Сливочное масло – 15 г (для смазывания формы);
  • Начинка:
  • Творог – 400 г;
  • Сахар – 2-3 ст.л.;
  • Ягода, изюм, сухофрукты (по желанию) – 0,3-0,5 стакана;
  • Ванилин – 1 г;
  • Заливка:
  • Сметана – 200 мл;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Сахар – 2 ст.л.

Пирог из блинов с творогом «Улитка»

Пирог из блинов с творогом «Улитка»
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • вода (теплая, кипяченая) – 150 мл;
  • масло раст. – 4-5 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • дрожжи быстродействующие – 11 г (1 пакетик);
  • мука – 300-400 г.
  • Начинка:
  • кабачок – 1 шт.;
  • перец (красный, желтый) – по 0,5 шт.;
  • оливки – горсть;
  • томаты в собственном соку – 1 б., либо 3-4 свежих помидора;
  • сахар – 1-3 ст. л.;
  • масло растительное (для жарки кабачков);
  • чеснок – 2-3 дольки;
  • зелень сушеная, смешанная;
  • соль, перец – по вкусу.

Постная пицца на сковороде без яиц

Постная пицца на сковороде без яиц
i
1 час 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • мука – 400-450 г;
  • молоко – 200 мл;
  • сахар – 3-4 ст.л.;
  • дрожжи свежие – 15 г;
  • масло подсолнечное – 150 мл;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • сахарная пудра – 50 г.

Вергуны на дрожжах

Вергуны на дрожжах
i
15 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • Тесто:
  • кефир (малой или средней жирности) – ½ ст.;
  • пшеничная мука – 150 г;
  • куриное яйцо (сырое) – 1 шт.;
  • соль, сахар, прованские травы и сода – по ½ ч. л.
  • Начинка:
  • вареная колбаса без сала - 150 г;
  • помидоры или маринованные огурцы - 2 шт.;
  • кетчуп – 100 г;
  • твердый сыр – 70-100 г;
  • майонез – по желанию и вкусу.

Пицца на сковороде на кефире

Пицца на сковороде на кефире
вверх