МЕНЮ
Все рецепты

Выпечка

Торты и пирожные   (98) Пирожки   (79) Булочки   (42) Сладкие пироги   (77) Несладкие пироги   (50) Печенье   (81) Кексы   (56) Пицца   (24) Хлеб и лепешки   (30) Рулеты и пончики   (20) Шарлотка и бисквит   (65) Манник и чизкейк   (20) Тесто   (37) Куличи   (43)
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • белый хлеб - 150 г;
  • сырые куриные яйца – 3 шт.;
  • майонез и кетчуп – по 3-4 ст. л.;
  • маринованные кабачки – 150 г;
  • сыр и вареная колбаса – по 80-100 г;
  • зеленый лук – 8 перьев;
  • соль и перец – по вкусу;
  • подсолнечное масло – для жарки.

Пицца из хлеба на сковороде

Пицца из хлеба на сковороде
i
1 час. 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • куриные яйца - 4 шт. (среднего размера);
  • сахара – 70 г;
  • мука - 80 г;
  • крахмал - 2 ст. л.;
  • мак - 3 ст. л.;
  • соль – щепотка;
  • сироп ягодный или фруктовый - для пропитки коржа.
  • Ингредиенты для начинки:
  • свежая клубника – 500 г;
  • жирный творог - 350 г;
  • сметана - 200 г
  • желатин быстрорастворимый - 25 г;
  • сахар - 100 г.

Торт с клубникой и творожным кремом

Торт с клубникой и творожным кремом
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 550-600 г;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Зелень укропа – 5-6 веточек;
  • Соль – по вкусу;
  • Растительное масло для обжарки.

тонкие картофельные лепешки с зеленью

Тонкие картофельные лепешки с зеленью
i
35-40 минут.
Легкий
Ингредиенты:
  • Слоеное дрожжевое тесто – 500 г;
  • Вареная сгущенка – 1 банка.

Круассаны со сгущенкой из слоеного теста

Круассаны со сгущенкой из слоеного теста
i
1 ч.15 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Песочное тесто:
  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Сахар – 0,3 стакана;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Творожная начинка:
  • Творог – 400 г;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Крахмал – 1 ст.л.;
  • Сахар – 0,5 стакана;
  • Клубника – 300 г.

Песочный пирог с клубникой и творогом

Песочный пирог с клубникой и творогом
i
1 час 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Бисквит:
  • Яйцо куриное – 4шт;
  • Мука – 6 ст.л.;
  • Сахар – 5 ст.л.;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик.
  • Сметанный крем:
  • Сметана – 450 г;
  • Сахар – 3 ст.л.;
  • Загуститель сметаны – 1 пакетик.
  • Пропитка для бисквита
  • Вода – 120-150 мл;
  • Ягоды клубники – 100-150 г;
  • Сахар – 2-3 ст.л.
  • Клубника для прослойки – 200-250 гр.

Бисквитный торт с клубникой и сметаной

Бисквитный торт с клубникой и сметаной
i
1 час 15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная –200 г;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Творог – 300 г;
  • Сахарный песок – 100 г;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Ванилин – 1 г;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • Крахмал – 1 ч.л.;
  • Клубника – 200 г.

Пирог с творогом и клубникой в мультиварке

Пирог с творогом и клубникой в мультиварке
i
50 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Блины – 12-14 шт.;
  • Сливочное масло – 15 г (для смазывания формы);
  • Начинка:
  • Творог – 400 г;
  • Сахар – 2-3 ст.л.;
  • Ягода, изюм, сухофрукты (по желанию) – 0,3-0,5 стакана;
  • Ванилин – 1 г;
  • Заливка:
  • Сметана – 200 мл;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Сахар – 2 ст.л.

Пирог из блинов с творогом «Улитка»

Пирог из блинов с творогом «Улитка»
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • вода (теплая, кипяченая) – 150 мл;
  • масло раст. – 4-5 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • дрожжи быстродействующие – 11 г (1 пакетик);
  • мука – 300-400 г.
  • Начинка:
  • кабачок – 1 шт.;
  • перец (красный, желтый) – по 0,5 шт.;
  • оливки – горсть;
  • томаты в собственном соку – 1 б., либо 3-4 свежих помидора;
  • сахар – 1-3 ст. л.;
  • масло растительное (для жарки кабачков);
  • чеснок – 2-3 дольки;
  • зелень сушеная, смешанная;
  • соль, перец – по вкусу.

Постная пицца на сковороде без яиц

Постная пицца на сковороде без яиц
i
1 час 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • мука – 400-450 г;
  • молоко – 200 мл;
  • сахар – 3-4 ст.л.;
  • дрожжи свежие – 20 г;
  • масло подсолнечное – 150 мл;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • сахарная пудра – 50 г.

Вергуны на дрожжах

Вергуны на дрожжах
i
15 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • Тесто:
  • кефир (малой или средней жирности) – ½ ст.;
  • пшеничная мука – 150 г;
  • куриное яйцо (сырое) – 1 шт.;
  • соль, сахар, прованские травы и сода – по ½ ч. л.
  • Начинка:
  • вареная колбаса без сала - 150 г;
  • помидоры или маринованные огурцы - 2 шт.;
  • кетчуп – 100 г;
  • твердый сыр – 70-100 г;
  • майонез – по желанию и вкусу.

Пицца на сковороде на кефире

Пицца на сковороде на кефире
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • белая пшеничная мука – 180 г;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • сахарный песок – 180 г;
  • сахарный песок – 180 г;
  • сода пищевая – 0,5 ч. л.;
  • изюм – 70-90 г;
  • яблоки – 1-2 шт.;
  • масло сливочное (для смазывания формы) – 20-25 г;
  • сахарная пудра (по желанию) – для украшения.

Шарлотка с яблоками и изюмом

Шарлотка с яблоками и изюмом
i
2 ч.
Легкий
Ингредиенты:
  • Тесто:
  • Молоко – 300 мл;
  • Дрожжи свежие – 20 г;
  • Сахар – 1 ст.л.;
  • Мука пшеничная – 4-4,5 стакана;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Масло сливочное – 100 г;
  • Соль – 1,5 ч.л.
  • Начинка:
  • Яйцо куриное – 10 шт.;
  • Лук зеленый – 2 больших пучка;
  • Соль – по вкусу;
  • Сметана – 2 ст.л.

Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом

Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Для теста:
  • Сыворотка или нежирный кефир – 200 мл;
  • Соль – 2/3 ч.л.;
  • Сода – 2/3 ч.л.;
  • Мука пшеничная – 220 г;
  • Травы прованские сушеные – 1,5 ч.л.;
  • Растительное масло – 3 ст.л. + для жарки;
  • Куриное яйцо крупное – 1 шт.
  • Для начинки:
  • Колбаса – 150 г;
  • Кетчуп или краснодарский соус – 5-6 ст.л.;
  • Маринованные кабачки (по желанию) – 120 г;
  • Твердый сыр - 120 г;
  • Зеленый лук или зелень – по вкусу.

Пицца на сковороде без майонеза

Пицца на сковороде без майонеза
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • белая пшеничная мука – 1,5 стакана;
  • куриные яйца – 5 шт.;
  • сахарный песок – 1,5 стакана;
  • разрыхлитель для теста – 1,5 ч. л.;
  • ананасы консервированные – 300 г;
  • сахарная пудра – 3 ч. л.

Шарлотка с ананасами

Шарлотка с ананасами
i
3 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Молоко – 1 стакан;
  • Дрожжи прессованные – 25 г;
  • Сахарный песок – 3 ст.л.;
  • Соль – 0,3 ч.л.;
  • Растительное масло – 6 ст.л.;
  • Мука пшеничная – 2,5-3 стакана;
  • Ванилин – 1 г.
  • Дополнительно:
  • Сахар – 0,5 стакана;
  • Растительное масло – 50 мл.;
  • Корица, мак – по желанию.

Московская плюшка

Московская плюшка
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мука белая пшеничная – 3 стакана;
  • соль – 1,5 ч. л.;
  • растительное масло – 30 мл;
  • вода – 1,5 стакана.

Постное заварное тесто для пельменей

Постное заварное тесто для пельменей
i
1 ч. 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Вишня – 500 г (с косточкой);
  • Для теста:
  • Мука пшеничная – 200 г;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Соль – щепотка;
  • Сметанная заливка:
  • Сметана – 1 стакан;
  • Крахмал – 1 ст.л.;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Сахар – 70 г;
  • Ванилин – 1 г.

Вишневый пирог со сметанной заливкой

Вишневый пирог со сметанной заливкой
i
2,5 ч.
Легкий
Ингредиенты:
  • Ряженка – 500 мл;
  • Манная крупа – 2,5 стакана (по 200 мл);
  • Сахарный песок – 1 стакан;
  • Сливочное масло – 70 г;
  • Куриное яйцо – 2 шт.;
  • Разрыхлитель теста – 2 ч.л.;

Пышный манник на ряженке

Пышный манник на ряженке
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • блины – 15 шт.;
  • вишня – 2 стакана.
  • Крем:
  • сметана – 400 мл;
  • сахарная пудра – 0,7 стакана;
  • ванилин – 1 г.

Блинный торт с вишней

Блинный торт с вишней
i
2 ч. 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мука пшеничная – 450 г;
  • молоко – 200 мл;
  • дрожжи прессованные – 20 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 5-6 ст.л.;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • масло сливочное – 70 г;
  • сахар ванильный – 1 ч.л.;
  • повидло яблочное – 200 г.

Дрожжевые пирожки с повидлом в духовке

Дрожжевые пирожки с повидлом в духовке
i
60 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 60 г;
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.;
  • Сахар – 90 г;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Молоко – 90 мл;
  • Корица – 0,5 ч.л.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Яблоки – 700-800 г;
  • Для заливки:
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Сливочное масло – 10 г;
  • Сахар – 70 г.
  • Миндаль – 0,2 стакана.

Яблочный невидимый пирог

Яблочный невидимый пирог
i
5 часов
Средний
Ингредиенты:
  • пшеничная мука 350+ 50 г;
  • мука из твёрдых сортов пшеницы 150 г;
  • дрожжи прессованные 25 г;
  • сахар 200 г;
  • соль 0,5 ч. л.;
  • домашнее молоко 3,2% 180 г;
  • сливочное масло 82% 170 г;
  • домашние куриные яйца 4 шт. (крупные);
  • изюм 1 стакан;
  • ликер или ром 50 мл.

Мокрый кулич

Мокрый кулич
i
1 час
Легкий
Ингредиенты:
  • пшеничная мука 180 г;
  • творог 6 ст. л.;
  • куриные яйца 3 шт.;
  • сливочное масло 80 г;
  • разрыхлитель 1,5 ч. л.;
  • сахар 180 г;
  • ванильный сахар или корица по вкусу;
  • щепотка соли.

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины
i
3 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 340 г;
  • Сахар – 60 г;
  • Сухие дрожжи – 1,75 ч.л.;
  • Сливочное масло – 50 г;
  • Яичные желтки – 3 шт.;
  • Молоко – 170 мл;
  • Соль – щепотка;
  • Ванилин – 1 г;
  • Изюм – 200-250 г.

Простой и вкусный кулич в хлебопечке

Простой и вкусный кулич в хлебопечке
i
4 часа
Средний
Ингредиенты:
  • топленое молоко - 250 мл;
  • дрожжи быстродействующие - 7 г;
  • яйца - 3 шт.;
  • масло сливочное - 150 г;
  • сахар - 150 г;
  • мука - 600 г;
  • сахар ванильный - ½ пакетика (5 г);
  • курага - 100 г;
  • изюм светлый - 100 г;
  • сахарная пудра - 100 г;
  • желатин - 1 ч. л.;
  • вода - 4 ст. л.

Куличи на топлёном молоке

Куличи на топлёном молоке
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • молоко свежее (жирность 2,5-3,2 %) – 200 мл;
  • соль – 1 ч. л.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • белая мука пшеничная – 600 г;
  • сода пищевая – 1 ч. л.

Тесто на молоке для вареников

Тесто на молоке для вареников
i
4 часа
Средний
Ингредиенты:
  • мука 350 г;
  • манная крупа 3 ст. л.;
  • прессованные дрожжи 20 г;
  • молоко 190 мл;
  • сахар 170 г;
  • куриные яйца 4 шт. (мелких) или три средних яйца;
  • сливочное масло 160 г;
  • соль ¼ ч. л.
  • мед 1 десертная ложка;
  • эссенции, ароматизаторы – 1 ч.л.;
  • лимонная цедра – ½ ч.л.;
  • чёрный или молочный шоколад – 100 г.

Пасхальный кулич с манкой

Пасхальный кулич с манкой
i
10 часов
Средний
Ингредиенты:
  • пшеничная мука 300+ 80 г;
  • куриные яйца 3 шт.;
  • сметана 2 ст. л.;
  • сахар 120 г;
  • мед 50 г;
  • тёплое молоко 100 мл;
  • щепотка 0,5 ч. л.;
  • свежие дрожжи 20 г;
  • сливочное масло 120 г;
  • ванильный сахар 1 пакетик;
  • маковая начинка для пирогов 1 стакан;
  • орехи 50-70 г;
  • изюм 50-70 г.

Сдобный пасхальный венок

Сдобный пасхальный венок
i
3 ч. 40 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • мука 350-400 г;
  • молоко 170 мл;
  • куриные яйца 3 шт.;
  • сахар 80+50 г;
  • соль 0,5 ч. л.;
  • свежие дрожжи 20 г;
  • сливочное масло 80 г;
  • мак 120 г;
  • цедра апельсина или лимона – 0,5 ч.л.

Мраморный кулич

Мраморный кулич
вверх