МЕНЮ
Все рецепты

Ягоды и фрукты

i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • яйцо – 2 шт.;
  • крахмал – 2 ст. л.;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • какао (порошок) – 1 ч. л.;
  • сливочный крем-сыр (маскарпоне, альметте) – 100 г;
  • сахарная пудра – 2-3 ст. л.;
  • ванилин – 0,5 пакетика;
  • киви – 1 шт.;
  • персик консервированный – 2 половинки.

Сладкие роллы из блинов

Сладкие роллы из блинов
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Апельсин – 2 шт.;
  • Желатин – 20 г;
  • Вода кипячёная – 150 мл;
  • Сахар – 100 г

Желе в апельсиновых дольках

Желе в апельсиновых дольках
i
Ингредиенты:
  • Бананы – 350 г;
  • Вода питьевая – 45 мл;
  • Сахарный песок – 125 г;
  • Сливочное масло – 1 ст.л. (с горкой);
  • Кунжут (или любая другая присыпка) – по вкусу.

Жареные бананы в карамели

Жареные бананы в карамели
i
Ингредиенты:
  • сахар – 25 г;
  • яблоки кисло-сладких сортов – 3 шт.;
  • сливочное масло – 20 г;
  • сухофрукты, сахарная пудра, орехи – по собственному вкусу.

Запеченные яблоки в духовке с сахаром

Запеченные яблоки в духовке с сахаром
i
Ингредиенты:
  • Тыква – 1 кг;
  • Сахар – 2 ст.л.;
  • Мускатный орех – 0,3 ч.л.

Пастила из тыквы в домашних условиях

Пастила из тыквы в домашних условиях
i
Ингредиенты:
  • Корочки от 3-5 апельсинов среднего размера;
  • Вода (для сиропа) - 1 стакан;
  • Вода (для сиропа) - 1 стакан;
  • Соль – 0,5 ч.л.;
  • Сок лимона или лимонная кислота – 0,5-1 ч.л.;
  • Сахарный песок (для обваливания) – 1 стакан.

Цукаты из апельсиновых корок

Цукаты из апельсиновых корок
i
15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • яблоки – 3 шт.;
  • сахарный песок – 5-6 ч. л.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • изюм – 3 ч. л.;
  • масло сливочное – 50-60 г.

Как запечь яблоки в микроволновке

Как запечь яблоки в микроволновке
i
Ингредиенты:
  • яблоко - 2 шт.;
  • корица - 2-3 щепотки;
  • мед - 4 ч. л.;
  • вода - 50 мл.

Запеченные яблоки в духовке с корицей и медом

Запеченные яблоки в духовке с корицей и медом
i
Ингредиенты:
  • Айва - 2 шт.;
  • Семена подсолнечника очищенные - 100 г;
  • Мёд - 2 ст.л.

Запеченная айва с медом в духовке

Запеченная айва с медом в духовке
i
Ингредиенты:
  • арбузные корки – 400 г;
  • сода пищевая – 0,5 ч.л.;
  • сахарный песок – 400-500 г;
  • лимонная кислота – 0,5-1 ч.л.;
  • ароматные специи – по желанию.

Цукаты из арбузных корок

Цукаты из арбузных корок
i
Ингредиенты:
  • на 2 порции:
  • Апельсин (крупный) – 1 штука;
  • Киви – 1 штука;
  • Банан – 1 штука;
  • Гранат – 1/6 штуки;
  • Йогурт фруктовый – 125 мл.

Фруктовый салат на Новый год

Фруктовый салат на Новый год
i
Ингредиенты:
  • тыква мелкоплодная – 1 шт.;
  • яблоко крупное – 1 шт.;
  • сахар-песок – 2 ст. л.;
  • корица молотая – на кончике ножа.

Фаршированная тыква в микроволновке с яблоками

Фаршированная тыква в микроволновке с яблоками
i
Ингредиенты:
  • ежевика – 450 г;
  • сахар – 100 г.

Пастила из ежевики

Пастила из ежевики
i
Ингредиенты:
  • яблоки (у нас сорт «Белый налив») – 1 кг;
  • сахар – 100 г;
  • вода – 100 мл.

Яблочная пастила в домашних условиях

Яблочная пастила в домашних условиях
i
Ингредиенты:
  • Кукурузная мука – 200 г;
  • Пшеничная тонкосмолотая мука – 200 г;
  • Разрыхлитель теста или пекарский порошок – 1 ст.л.;
  • Молоко коровье – 140 мл;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Белые семена кунжута – 2 ст.л.;
  • Соль поваренная – 1/5 ч.л.;
  • Белый или коричневый сахар – 4 ст.л.;
  • Среднеспелые бананы – 6 шт.;
  • Мука – для панировки;
  • Масло растительное обязательно рафинированное – для жарки.

Жареные бананы в кляре

Жареные бананы в кляре
i
Ингредиенты:
  • Спелая сладкая тыква -0,5 кг;
  • Лимон – 200 г (отжать сок);
  • Коричневый или белый сахар – 30 г;
  • Молотая корица – 10 г.

Сладкая запеченная тыква кусочками в духовке

Сладкая запеченная тыква кусочками в духовке
i
Ингредиенты:
  • Спелая тыква – 1 кг;
  • Яблоки – 300 г;
  • Белый или тростниковый сахар – 50 г;
  • Масло сливочное высокой жирности – 50 г;
  • Грецкие орехи;
  • Корица молотая – 10 г;

Сладкая тыква в духовке в горшочке

Сладкая тыква в духовке в горшочке
i
Ингредиенты:
  • 1 большой лимон или апельсин;
  • 800 грамм тыквы;
  • 3 столовых ложки натурального меда;
  • столовая ложка сахара;
  • столовая ложка растительного масла;
  • немного грецких орехов для украшения;
  • столовая ложка молотой корицы.

Запеченная тыква в духовке с корицей

Запеченная тыква в духовке с корицей
i
Ингредиенты:
  • 1 лимон;
  • 2 яблока;
  • 500 грамм тыквы;
  • 8 грецких орешков;
  • 3 столовых ложки сахара.

Тыква с яблоками в мультиварке

Тыква с яблоками в мультиварке
i
Ингредиенты:
  • Тыква для фаршировки – 0,5 кг;
  • Рис – 150 г;
  • Корица – 1 ч. ложка;
  • Карри – 0,5 ч. ложки;
  • Сахар – 2 ст. ложки;
  • Яблоко – 1 шт.;
  • Тыква для фарша – 100 г;
  • Чернослив – 50 г;
  • Изюм – 50 г;
  • Немного сыра в виде ниток.

Фаршированная тыква рисом и сухофруктами

Фаршированная тыква рисом и сухофруктами
i
Ингредиенты:
  • сахар (белый, кристаллический) – 700 г;
  • яблоки (пюре) – 150 г;
  • клубника (свежая или мороженная) – 100 г;
  • агар-агар – 8 г или 4 ч. л;
  • ваниль (сахар) – по вкусу;
  • вода (комнатной температуры) – 150 мл;
  • белок – 1 шт.

klubnichnyj zefir

Клубничный зефир рецепт
i
Ингредиенты:
  • сушеные яблоки – 1,5 л.;
  • сахар – 300-350 гр.;
  • клубника – 5 ст. л.

Повидло из сушеных яблок с клубникой

Повидло из сушеных яблок с клубникой
i
Ингредиенты:
  • яблоки – 4 шт. среднего размера;
  • творог нежирный – 100 г;
  • изюм – 50 г;
  • сахарный песок или мед – по вкусу;
  • ванильный сахар – на кончике ножа.

Печеные яблоки с творогом

Печеные яблоки с творогом и изюмом в духовке
i
Ингредиенты:
  • шкурки от 3-4 апельсин,
  • 1 стакан сахара.

Как сделать цукаты из апельсиновых корочек

Как сделать цукаты из апельсиновых корочек
i
Ингредиенты:
  • 1-1,5 кг тыквенного «филе» (беру сладкие сорта),
  • 750-1000 мл воды,
  • 1 кг сахара (можно и меньше, особенно если тыква сладкая),
  • 1 палочка корицы,
  • 2-3 гвоздички (я беру 5, у нас ее любят),
  • 1 крупный апельсин (вместо него можно использовать лимон),
  • 1,5 метра пергамента для выпечки,
  • 50 г сахарной пудры.

Цукаты из тыквы в духовке

Цукаты из тыквы в духовке
i
Ингредиенты:
  • 2 больших яблока;
  • немного лимонного сока;
  • 3 ст. ложки кешью;
  • 6 шт. кураги;
  • 2 ст. ложки коньяка;
  • 1 ч. ложка меда;
  • щепотка молотой корицы;
  • 2 ломтика сливочного масла;
  • сахарная пудра для украшения.

Запеченные яблоки с медом и орехами

Запеченные яблоки с медом и орехами
i
Ингредиенты:
  • 300-400 г тыквы,
  • 2-3 крупных яблока,
  • горсть грецких орехов,
  • 2 столовые ложки сахара

Тыква с яблоками, запеченная в духовке

Тыква с яблоками, запеченная в духовке
i
Ингредиенты:
  • Груши с плотной мякотью – 3шт.
  • Свежая или мороженая малина- 30г (приблизительно 10-12 штук, в зависимости от размера ягод)
  • Сыр Камамбер – половина упаковки

Груши запеченные с сыром Камамбер

Груши запеченные с сыром Камамбер и малиной
i
Ингредиенты:
  • Абрикосы (не мягкие) – 1 кг.,
  • Сахарный песок – 1,2 кг.,
  • Вода – 300 г.

курага

Курага в домашних условиях
вверх