Овощной суп
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картошка – 5 шт.;
- вода – 2 л;
- морковка – 1 шт.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- кабачки – 1 шт.;
- сладкий перец – 1 шт.;
- масло растительное – 4-5 ст. л.;
- молотый черный перчик с солью – на свой вкус;
- смесь сушеных овощей – 1 ч. л.;
- свежая петрушка или укроп – небольшой пучок.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель средней величины – 6 шт.;
- Баклажан - 1шт.;
- Кабачок - 1 шт.;
- Перец сладкий - 1шт.;
- Морковь - 1 шт.;
- Лук репчатый - 1-2 шт.;
- Масло растительное - 3-4 ст.л.;
- Зелень - 0,5 пучка;
- Соль по вкусу;
- Перец черный молотый по вкусу;
- Приправа «сушеные овощи» - 1 ст. л.;
- Лавровый лист - 1-2 шт..
i
Легкий
Ингредиенты:
- тыква – 300 г;
- кабачки – 300 г;
- картофель – 2-3 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- чеснок – 1 зуб.;
- бульон мясной – 1 ст.;
- сливки 10% - 100 мл;
- подсолнечное масло – 20 мл;
- приправы – по вкусу;
- соль – по вкусу.
i
Ингредиенты:
- крыло индейки – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- капуста белокочанная – 150 г;
- горошек зеленый свежий – 100 г;
- картофель – 2-3 шт.;
- подсолнечное масло – 20 мл;
- рис – 2 ст.л.;
- соль – по вкусу.
i
Легкий
Ингредиенты:
- кабачок – 1 шт.;
- цветная капуста – 0,5 вил.;
- морковь – 1 шт.;
- перец сладкий – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- соль – 1 ч.л.;
- лавровый лист – 1 шт.;
- растительное масло – 1 ст.л.;
- вода – 1,5-1,7 л.
i
Легкий
Ингредиенты:
- замороженная или свежая кукуруза – 350-450 г;
- лук-шалот – 4-5 шт.;
- молоко – 500-700 мл;
- вода – по необходимости;
- плавленый сырок – 2 упаковки (по 80-100 г);
- сливочное масло – 70-80 г;
- соль и смесь молотых перцев – по вкусу;
- петрушка – для подачи готового супа.
i
Легкий
Ингредиенты:
- Куриное бедро – 1 шт.
- Вода – около 1 л
- Картофель – 1-2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Кабачок небольшой – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Душистый перец – 3-4 шт.
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Зелень
- Соль
- Растительное масло
i
Ингредиенты:
- вода – 1,3 л;
- фасоль сухая – 1-1,5 ст.;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.
- подсолнечное масло – 40 мл;
- укроп – 10 г;
- соль, перец черный молотый, по вкусу.
i
Легкий
Ингредиенты:
- Брокколи – 0,7 кг;
- Картофель – 2 шт.;
- Морковка – 1 шт.;
- Лук репка – 2 шт.;
- Зубки чеснока – 1-2 шт.;
- Сливочное масло – 1 ст. л.;
- Масло подсолнечное – 1 ст. л.;
- Соль – по вкусу;
- Молотый перец – по вкусу;
- Лаврушка – 1 шт.;
- Хлеб пшеничный – 1-2 кусочка;
- Фильтрованная вода или бульон – 0,7 л.
i
Ингредиенты:
- картофель – 2-3 шт.;
- морковь -1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- капуста белокочанная – 150 г;
- кабачок – 0,5 шт.;
- горошек зеленый – 100 г;
- подсолнечное масло – 40 мл;
- вода – 1,3 л;
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.
- капуста белокочанная – 150 г;
- горошек зеленый консервированный – 100 г;
- подсолнечное рафинированное масло – 30 мл;
- рис – 2 ст.л.;
- вода – 1,2 л;
- соль – по вкусу;
- укроп – 5 г.
i
Ингредиенты:
- Вода - 3-4 л;
- Говяжьи косточки - 300 г;
- Картофель - 4-5 шт.;
- Консервированный зелёный горошек - 1 банка;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Морковь - 1 шт.;
- Масло подсолнечное - 3 ст.л.;
- Соль – по вкусу;
- Перец черный молотый – по вкусу;
- Лавровый лист - 2 шт.;
- Зелень свежая - по вкусу;
- Масло растительное для жарки.
i
Ингредиенты:
- красная чечевица - 100 г;
- картошка - 350 г;
- лук репчатый - 150 г;
- морковка - 140 г;
- вода кипяченая - 1 л;
- масло растительное - 30 г;
- лавровые листы -1 шт.;
- чеснок - 2 зубочка;
- имбирь молотый - 2 г;
- перец черный молотый - 2-3 г;
- соль – по собственному по вкусу
- томатная паста - 25 г
- петрушка, укроп – для украшения.
i
Легкий
Ингредиенты:
- вода - 1-1,5 л;
- маш - 150 г;
- картофель - 200 г.;
- капуста белокочанная – 150 г;
- морковь - 1 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- масло подсолнечное - 3 ст. л.;
- кумин - 0,25 ч. л.;
- лавровый лист – 1 шт.;
- соль – по вкусу;
- молотый перец – по вкусу;
- петрушка - 5 веточек;
- сметана - 3-4 ст. л.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель - 4 шт.;
- вода - 1,2 л;
- молоко (или сливки) любой жирности – 0,5 ст.;
- лук шалот – 1 шт.;
- соль - по вкусу;
- лавровый лист - 1 шт.;
- сливочное масло – 1-2 ст. л.;
- хлеб (для гренок) - по вкусу;
- чеснок - 1 зуб.;
- растительное масло - 2-3 ст. л.;
- специи – по вкусу;
- зелёный лук – для подачи.
i
Легкий
Ингредиенты:
- Цветная капуста – 450 г;
- Брокколи – 450 г;
- Картофель – 450 г;
- Морковь – 2-3 шт.;
- Репчатый лук – 2-3 шт.;
- Вода – 1,5 л;
- Масло сливочное – 45 г;
- Растительное масло для жарки;
- Молотый чёрный перец, соль, специи – по вкусу.
i
Ингредиенты:
- Окорочок куриный – 1 шт.;
- Клубни картофеля – 400 г;
- Пшено – 60 г;
- Зелень свежей петрушки и зелёного лука – пучок;
- Соль – по вкусу;
- Холодная вода – 2,5 л.
i
Ингредиенты:
- Мясо курицы – 400 г;
- тыква замороженная – 300г;
- картофель – 4 шт.;
- морковь средняя – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- болгарский перец крупный – 1 шт.;
- кетчуп – 2 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- зелень – пучок.
i
Ингредиенты:
- картофель – 6 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- чеснок – 2 дольки;
- чечевица – 100 г;
- мясо – 300 г;
- овощи замороженные для поджарки (томаты и перец);
- кетчуп или томатная паста – 2-3 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.
i
Ингредиенты:
- красная чечевица - 130 г;
- картофель - 3 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- корень сельдерея - 80 г;
- чеснок - 1 зубок;
- томаты - 1 шт.;
- вода - 1,5 л;
- паприка молотая с куркумой – по 0,5 ч. л.;
- лавровый лист - 1 шт.;
- зелень с йодированной солью - по вкусу.
i
Легкий
Ингредиенты:
- Тыква – 100 гр;
- Морковь – 35 гр;
- Картофель – 60 гр;
- Лук репчатый – 30 гр;
- Яблоко кисло-сладкое – 60 гр;
- Растительное масло – 1-1,5 ст.л.;
- Лавровый лист – 1 шт.;
- Душистый перец – 2-3 горошины;
- Вода очищенная – 0,3 л;
- Соль кухонная – маленькая щепотка.
