» » » Десерт желейный с фруктами
Рубрики
Последние рецепты

Десерт желейный с фруктами


Доставить радость малышам и взрослым не составит большого труда, поддавшись детской наивности и приготовив не только вкусный, всеми просто обожаемый, но и необычайно полезный желейный десерт. Желе обладает положительными свойствами, которые будут весьма уместны для растущего детского организма. Желатин, собственно главное составляющее желе, содержит в большом количестве такие незаменимые амминокислоты, как пептин и лизин, известные своим благоприятным воздействием на костную и хрящевую ткань, а также очищением организма от тяжелых металлов.
рецепт Десерт желейный с фруктами

Ингредиенты



  • 2 пакета готовой желейной смеси с одинаковым или разным фруктовым ароматом;
  • разноцветное сахарное драже;
  • 0,8 литра охлажденной кипяченой воды;
  • подходящая емкость для заливки желе;
  • фрукты и ягоды по желанию для украшения.
Десерт желейный с фруктами фото ингредиенты

Как приготовить желейный десерт


1. Содержимое одного пакета смеси заливаем 0,4 литрами охлажденной кипяченой воды, размешиваем и оставляем на 30 – 40 минут для набухания желатина.
готовим желе2.  Затем доводим эту смесь до кипения при постоянном помешивании и, процедив, заливаем в выбранную емкость и охлаждаем. Как только желейная смесь начнет густеть, помещаем в нее на различную глубину сахарное разноцветное драже.
кипятим3. Теперь заливаем водой в той же пропорции второй пакет желейной смеси и оставляем для разбухания желатина.
шаг-4 десерт4. Проделываем с ним все то же самое, залив его поверх уже застывшего первого слоя желе (только следует его остудить, иначе нижний слой начнет таять).
заливаем желе сверху5. Оставлять желе до полного застывания лучше на ночь. За это время сахарное драже растворится,  оставив в толще желе разноцветные пятна. 
Извлекаем желе таким образом: погружаем блюдо в котором  застывало желе в горячую воду на несколько секунд и быстро, но аккуратно переворачиваем ему на блюдо и получаем своего рода маленький желейный тортик.
переворачиваем6. Украшаем готовый желейный десерт фруктами и ягодами по своему усмотрению и преподносим к столу. Приятного всем аппетита!готовый десерт
Кефирное желе
Кефир любят не все детишки, но если приготовить разноцветное желе из кефира с добавлением фруктов, то многие дети с радостью съедят вкусный десерт. Мы приготовим десерт из кефира с добавлением вишни, вы при желании можете вместо вишни использовать малину, клубнику.
Необходимые ингредиенты:
  • Кефир — 300 гр
  • Вишня – 50 гр
  • Вода — 50 мл
  • Желатин — 15 гр
  • Сахар — по вкусу
кефирное желе

Желатин развести в холодной воде. Нагреть до растворения.

кефирное желе шаг 2

Растворённый желатин процедить и смешать с кефиром. Смесь разделить на две части.

кефирное желе шаг 3

Вишню перемолоть с помощью блендера. Добавить по вкусу сахар.

кефирное желе шаг 4

Вишнёвый сироп протереть через сито и добавить к половине кефира с желатином.

кефирное желе шаг 5

В формочки вылить слой кефира без сиропа и убрать в холодильник на 20 минут.

кефирное желе шаг 6

Добавить второй слой кефира с вишнёвым сиропом, оставляя место для ещё одного. Убрать на время в холодильник.

кефирное желе шаг 7

Залить форму оставшейся кефирной смесью.

кефирное желе с вишнями

Достать желе из формочек и дать постоять при комнатной температуре 15 минут. Кормить малыша таким кефирным желе можно с 8 месяцев.



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены