МЕНЮ
Все рецепты

Салат «Долька арбуза»

«Лето» на столе – это кулинарный маневр, благодаря которому можно блестяще украсить свой праздничный стол. Арбузов свежих нет, но можно приготовить красивый салат в виде арбузной дольки. Эта холодная закуска согреет душу летними воспоминаниями и весной, и зимой. Приготовить этот великолепный салат, приправленный «свежестью», можно очень быстро.

готовим салат Долька арбуза
Ингредиенты
  • яйца 4 шт.;
  • сыр твердых сортов 200 г;
  • маслины без косточек 1 банка;
  • филе курицы 280 г;
  • майонез 5 ст.л.;
  • помидор 3-4 шт.;
  • огурец 2 шт.;
  • Соль по вкусу.
Информация о рецепте
Порций: 4 | Сложность Средний
Общее время 60 мин.
Подготовка 40 мин. | Приготовление 20 мин.
Кухня Европейская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 157 ккал
Белки 10 г | Жиры 11 г | Углеводы 2 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 30)
Салат «Долька арбуза» ингредиенты

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде. Время приготовления – 25 минут. Нарежьте филе кубиками.

филе

На самой мелкой терке натрите весь сыр. Положите немного «стружки» из сыра в отдельную посудину. Он нам пригодиться уже на финальном этапе приготовления для украшения блюда. Оливки нарежьте кольцами. 5 оливок оставьте для украшения.

нарезка

На крупной терке натрите отваренные яйца.

яйца

В салатнице смешайте сыр, яйца, оливки. Приправьте эту «волшебную» смесь солью. Заправка для этого блюда – майонез. Размешайте смесь до получения однородной массы.

Возьмите плоское блюдо – оно и будет основой для нашей «Дольки арбуза». Выбирайте красивую тарелку, возможности переложить этот салат в другую тарелку уже не будет. Продумайте этот момент сразу.

салатница

Для украшения и создания эффекта «сочного арбуза» приготовьте овощи. Помидоры нарежьте мелкими кубиками, а огурец натрите на крупной терке. Маслины порежьте ломтиками, они выполнят функцию «семечек» в нашей замечательной холодной закуске.

Выложите на блюдо салат. Старайтесь выложить его так, чтобы это «кулинарное панно» напоминало дольку арбуза. Сверху выложите помидоры. Создайте сырный «ободок» у края салата.

салат выкладываем

Вокруг всего этого положите толстым слоем натертые огурцы. Положите «семечки» из оливок в хаотическом порядке.

салат выкладываем часть 2

салат готов

Это необыкновенный подход к оформлению несложных, почти традиционных для наших салатов, ингредиентов превратит ваш стол в неимоверную «палитру» красок и вкусов.

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх