i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Утка среднего размера - 1 шт.;
- Репчатый лук - 2-3 шт.;
- Болгарский перец - 2 шт.;
- Морковь – 1-2 шт. (по вкусу);
- Томаты - 500-700 г;
- Чеснок - 4-5 долек;
- Вода - 1-2 ст.;
- Сахар – 0,5 ч.л.;
- Соль – 1 ч.л.;
- Зелень петрушки и кинзы - по вкусу;
- Растительное масло - 50 мл;
- Специи - по вкусу.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- куриное мясо – 500-600 г;
- лук белый, кабачок и морковь – по 1 шт.;
- сок или морс томатный – 150 мл;
- картофель – 3 клубня;
- капуста китайская – 150 г;
- соль – 1 ч.л.;
- растительное масло 2 ст.л.
i
50 минут
Легкий
Ингредиенты:
- творог любой жирности - 180 г;
- мука 3 ст.л.,
- сахарная пудра - по вкусу;
- соль – 1 щепотка;
- ваниль - на кончике ножа;
- разрыхлитель - 1 упаковка;
- куриные яйца - 2 шт.;
- растительное масло - 30 мл;
- яблоки - 2-4 шт.;
- корица - по вкусу;
- сахар - 4 ст. л.;
- лимонный сок - 2-3 ст. л.
i
1 час 40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- говяжья печень – 700 г;
- репчатый лук – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- куриные яйца – 3 шт.;
- сливки 10% – 150 мл;
- майонез – 4-5 ст. л.;
- мука – 9 ст. л.;
- соль и черный перец молотый – на свой вкус;
- паприка – 1,5 ч. л.;
- масло сливочное (или растительное) – для смазывания формы.
i
3 часа 20 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Говядина – 600-700 г;
- Лук репчатый – 2 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Картофель – 4-5 шт.;
- Болгарский перец – 1-2 шт.
- Помидоры – 3-4 шт.;
- Соль – по вкусу;
- Специи – по вкусу;
- Чеснок – 2-3 зубчика;
- Вода – 700-800 мл.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий большой – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Лук – 1 шт.;
- Сок томатный – 1 ст.;
- Фарш мясной – 450 г;
- Паста томатная – 2 ст.л.;
- Растительное масло – 3 ст.л.;
- Приправа хмели-сунели – 0,5 ч.л.;
- Лаврушка – 2 шт.;
- Соль – 1-1,5 ч.л.;
- Черный молотый перец – 2-3 щепотки.
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Брокколи – 750 г;
- Сливочное масло – 15 г;
- Сыр Моцарелла – 150 г;
- Сметана – 150 мл;
- Соль – 0,5 ч.л. + для варки;
- Черный молотый перец – 2-3 щепотки.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 2,5-3 ст.;
- Вода - 1 ст.;
- Соль – 0,5 ч.л.;
- Растительное масло - 50 мл.
- Начинка:
- Красная чечевица (вареная) - 1 ст.;
- Морковка - 1 шт.;
- Лук-шалот 2-3 шт.;
- Чеснок - по вкусу;
- Соль – 0,5 ч.л.;
- Черный перец - по вкусу;
- Свежая зелень - по желанию.
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг;
- Молоко – 500 мл;
- Масло сливочное – 100 г;
- Соль – 1 ч.л.;
- Перец молотый черный – 0,3-0,5 ч.л.;
- Укроп сушеный – 0,5 ч.л.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- фунчоза – 100 г;
- морковь – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- лук (лучше красный) – 1 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.
- Заправка:
- чеснок – 2-3 дольки;
- соус соевый – 1-2 ст. л.;
- масло растительное – 3 ст. л.;
- сахар – 1-1,5 ч. л.;
- перец острый (хлопья) – 0,3 ч. л.;
- лимон – 0,5 шт.;
- соль – по вкусу;
- приправы/специи – по желанию;
- зелень (петрушка, кинза) – несколько веточек.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Мука 120 г;
- Соль ¼ ч.л.
- Сахар ¼ ч.л.
- Разрыхлитель ¼ ч.л.
- Кефир – 150 мл
- Капуста – 600 г
- Яйцо 1 шт.
- Бекон (по желанию) 4-6 пластов.
- Соус:
- Кетчуп – 4 ст.л.
- Сахар 1,5 ч.л.
- Устричный или соевый соус 2 ст.л.
- Вустерский соус – 3,5 ст.л.
- Для подачи
- Майонез
- Зеленый лук
- Маринованный имбирь
- Стружка из сушеных водорослей.
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Камбала средних размеров - 2 шт.;
- Картошка - 7 шт.;
- Чеснок – 1-2 дольки;
- Лук – 1 шт.;
- Укроп - по вкусу;
- Соль - 1 ч.л.;
- Черный перец - по вкусу;
- Сметана, майонез или натуральный йогурт - 5 ст.л.;
- Растительное масло – для смазывания противня.
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Брокколи – 600 г;
- Масло сливочное – 10 г;
- Кислота лимонная – 2 щепотки;
- Соль – 0,3 ч.л;
- Вода горячая – 300-400 мл.
i
3 часа
Легкий
Ингредиенты:
- Тушка утки - 1400 г;
- Лук репчатый - 2 шт. (по желанию);
- Яблоки - 4-6 шт.;
- Морковка - 2 шт.;
- Чеснок - 3 зубчика (по желанию);
- Морская соль - 3 ч.л.;
- Смесь специй для мяса - 1 ст.л.;
- Мед – 1 ст.л. (по желанию);
- Вода или яблочный (виноградный) сок - 100 мл.
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Морковь - 1 шт.;
- Картофель - 3-4 шт.;
- Яйцо куриное - 1 шт.;
- Мука пшеничная - 2 ст.л.;
- Соль - по вкусу;
- Перец черный молотый - 1-2 щепотки;
- Лавровый лист - 1 шт.;
- Смесь сушеных овощей - 1 ст.л.;
- Масло растительное - 3 ст.л.;
- Зелень свежая любая - 1 ст.л.;
- Вода - 1-1,25 л.
i
1 час
Легкий
Ингредиенты:
- Для теста:
- Сливочное масло - 140 г;
- Сахар - 100 г;
- Яйцо куриное - 1 шт.;
- Разрыхлитель для теста - 1 ч. л.;
- Мука - 300 г.
- Для начинки:
- Лимон - 1,5 шт.;
- Сахар - 100 г;
- Крахмал - 2 ст. л.
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Квашеная капуста – 900 г;
- Шампиньоны – 450 г;
- Паста томатная – 2-3 ст.л.;
- Репчатый лук – 150 г (1 шт.);
- Вода – 100-150 мл;
- Масло растительное – 3 ст.л.;
- Соль – 0,5 ч.л.,
- Черный молотый перец – по необходимости.
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Тушенка — 500 г;
- Картофель — 1.2 кг;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Сыр твердый — 100 г;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Соль — 1 ч. л.;
- Сухари панировочные — 3 ст. л.;
- Смесь перцев — 1/3 ч. л.;
- Растительное масло — 2-3 ст. л.;
- Сливочное масло — 10 г.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Яблоки – 2-3 шт.;
- Куриные яйца – 2 шт.;
- Мука – 250-275 г + для посыпки формы;
- Кислое молоко – 200 мл;
- Ванилин – щепотка;
- Сода – 1 ч.л. (без горки);
- Растительное масло – для смазывания формы;
- Песок сахарный – 200 г;
- Сахарная пудра – для украшения.
i
4 часа
Легкий
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 530-550 г;
- кукурузный или картофельный отвар (вода) - 330 мл;
- свежие дрожжи - 25 г;
- сахар - 2 ч. л.;
- соль - 2 ч. л.;
- оливковое масло - 50 мл;
- варёный картофель (по желанию) - 2-3 шт.;
- твёрдый сыр - 130 г;
- лук репчатый или шалот - 1 шт.;
- чеснок – 3 зубчика;
- сухой базилик - по вкусу.
