i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- творог 350 г;
- яйцо куриное (крупное) – 1 шт.;
- соль – щепотка;
- сахарный песок – 1 ст. л.;
- кукурузная мука – 3-4 ст. л. + для панировки;
- растительное масло – для обжаривания сырников.
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- филе куриное – полкило;
- яйцо (крупное сырое) – 1 шт.;
- лук белый – ½ головки;
- хлеб белый – 100 г;
- соль, пряности -по 0,5 ч.л..
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Свиные ребра (мясо) — 300 г;
- Яйцо куриное — 3-4 шт.;
- Картофель — 5-6 шт.;
- Щавель — 1 большой пучок;
- Растительное масло — 30-40 мл;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Соль — 1,5 ч. л.;
- Вода — 2 л.;
- Перец черный молотый — 0,3 ч. л.;
- Морковь — 1 шт.;
- Ароматные травы или свежая зелень — по вкусу.
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- вишневое варенье - 1,5 стакана;
- вода – 500 мл;
- желатин быстрорастворимый – 3 ч.л. (15 грамм);
- лимонная кислота - по вкусу.
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
- гусь – половина тушки (на 600-800 г);
- картофель – полкило;
- морковь и лук – по 1 шт.;
- сладкий перец – 3 шт.;
- смесь сушеных овощей - 1 ст. л.;
- соль - 1 ч.л.;
- перец черный молотый - по вкусу;
- зелень - по вкусу.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Фарш свиной - 600 г;
- Вода питьевая – 150 мл;
- Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.;
- Соли – 0,25-0,5 ч.л.;
- Чеснок - 0,5-1 зубчик;
- Панировочные сухари - 5 ст.л.;
- Репчатый лук среднего размера – 1-2 шт.;
- Хлеб - 120 г;
- Подсолнечное масло 1 ст.л.;
- Куриное яйцо – 1 шт.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Творог – 400 г;
- Вишня консервированная без косточек – 150 г;
- Соль – на кончике ножа;
- Ванилин – щепотка;
- Яйцо куриное крупное - 1 шт.;
- Молоко сгущенное – 4 ст.л.;
- Мука – 3,5 ст.л. + для обсыпки;
- Масло сливочное – 20 г.
i
18 часов
Легкий
Ингредиенты:
- Сахарный песок — 1 кг;
- Вода очищенная — 200 мл;
- Груши зеленых сортов — 1 кг.
i
1 час 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
- Тесто:
- Мука пшеничная - 3 стакана;
- Вода кипяченая - 0,75 стакан;
- Сметана - 2 ст.л.;
- Соль - 0,5 ч. л.
- Начинка:
- Картофель - 400 г;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Подсолнечное масло - 1ст. л.;
- Сливочное масло - 1 ст. л.;
- Соль - по вкусу.
i
1 час 40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Голень индюшиная — 1 шт.;
- Картофель — 8-10 клубней;
- Горчица — 2 ст. л.;
- Соль — 1 ч. л.;
- Томатный соус — 1 ст. л.;
- Сушеный чеснок — 1 ч. л.;
- Перец черный молотый — 0,5 ч. л.;
- Базилик — 1 ч. л.;
- Паприка — 1 ч. л.;
- Оливковое масло — 3 ст. л.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Баклажаны – 550-600 г;
- Куриное яйцо – 1 шт.;
- Сухари панировочные – 2 ст.л.;
- Перец болгарский - 250 г;
- Крупа манная – 2 ст.л.;
- Перец молотый чёрный - 2 щепотки;
- Соль - 0,5-1 ч.л.;
- Петрушка - маленький пучок;
- Масло растительное – 50-75 мл;
- Мука кукурузная - для панировки.
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Тесто:
- Молоко – 2,5 ст.;
- Сахарный песок, соль - по 0,5 ч.л.;
- Куриные яйца - 2 шт.;
- Мука – 1,5-2 ст.;
- Масло растительное - для смазывания сковороды.
- Начинка:
- Репчатый лук средний – 2 шт.;
- Сливочное масло - 2 ст.л.;
- Чёрный молотый перец – 2 щепотки;
- Соль - 0,5 ч.л.;
- Лист лавровый – 2 шт.;
- Ливер (печень, легкие, сердце) - 0,5 кг.
i
15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Огурец свежий - 1 шт.;
- Помидор - 2 шт.;
- Болгарский перец - 1 шт.;
- Брынза - 150 г;
- Оливки - 150 г;
- Лук фиолетовый - 1 шт.;
- Листья салата - 4 шт.;
- Орегано -1 ч.л.;
- Масло оливковое - 4 ст.л.;
- Бальзамический уксус – 0,5 ч.л.;
- Соль - по вкусу;
- Перец черный молотый - по вкусу.
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Макаронные изделия (вермишель) – 130 г;
- Молоко - 130 мл;
- Яйцо куриное - 1 шт.;
- Творог - 120 г;
- Сахар - 1 ст. л.;
- Сухари панировочные - 1 ст. л.;
- Масло сливочное - 10 г;
- Масло растительное - 1 ч. л.;
- Соль - на кончике ножа.
i
3,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
- баранина молодая (нога) - 1,5 кг;
- картофель - 600 г;
- чеснок - 1 головка;
- лук - 1 головка;
- киви - 1 шт.;
- ягодный конфитюр (кисло-сладкий) - 4 ст. л.;
- морская соль - 2-3 ч. л.;
- смесь молотых перцев - 2 ч. л.;
- растительное масло - 50 мл.;
- смесь специй для мяса по вкусу.
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Белый батон - 2 ломтика;
- Базилик сушеный - несколько щепоток;
- Масло растительное - 2 ч.л.;
- Чеснок - 1 долька;
- Помидоры свежие - 2 шт.;
- Соль - по желанию;
- Базилик свежий - 5-6 листочков.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Перец горький - 80 г;
- Чеснок - 170 г;
- Петрушка свежая - 300 г;
- Перец болгарский – 0,5 кг;
- Уксус столовый – 4 ст.л.;
- Песок сахарный – 2 ст.л.;
- Соль – 1 ст.л.
i
2,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
- Простокваша – 2 стакана (400 мл);
- Манная крупа – 2 стакана (по 200 мл);
- Мука пшеничная – 1 стакан;
- Сахар – 1 стакан;
- Сливочное масло – 80 г;
- Куриные яйца – 3 шт.;
- Изюм – 100 г;
- Сода - 1 ч.л. (без горки).
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Соль — 0,5 ст. л.;
- Перец черный молотый — 0,5 ч. л.;
- Бульон (овощной или мясной) — 200 мл;
- Масло сливочное — 60-80 г.
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- гречневая крупа (сырая) – 1 стакан;
- фарш из любого мяса – 180-200 г;
- яйца сырые - 2 шт.;
- сыр твердый или полутвердый – 80-100 г;
- сливочное масло – 60-70 г;
- сухарная крошка – 1-1,5 ст. л.;
- смесь сушеных овощей – 0,5 ст.л.;
- соль, перец.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- рис – ½ ст.;
- лук репчатый - 1-2 головки;
- перец сладкий, томат, морковь - по 1 шт.;
- свежий имбирь – 10-12 г;
- соевый соус – 2,5 ст.л.;
- подсолнечное масло – 3 ст.л.;
- зелень – 3 веточки;
- соль 0,5 ч.л.,
- сахар (желательно тростниковый) - 1/2 ч.л.;
- перец - 1/4 ч.л.
i
24 часа
Легкий
Ингредиенты:
- Яблоки – 2 кг (чистый вес после очистки)
- Сахар – 1,4 кг;
- Лимон – 2 шт.;
- Вода - 200 мл.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Баклажаны - 350 г;
- Рис - 200 г;
- Чеснок крупный – головка;
- Растительное масло – 5 ст.л.;
- Соль - 0,5-1 ч.л.;
- Молотый чёрный перец – 2-3 щепотки;
- Морковь - 100 г;
- Репчатый лук – 1 шт.;
- Вода – 400-600 мл;
- Молотый кориандр - 0,5 ч.л.
i
60 минут
Легкий
Ингредиенты:
- Арбуз - 4 кг;
- Сахар - 3 ст. л.;
- Соль крупная - 1,5 ст. л.;
- Аспирин - 3 таблетки (0,5 мг)
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Рис круглозернистый – 0,7 ст.;
- Изюм - 100 г;
- Мякоть тыквы – 450 г;
- Куриные яйца - 2 шт.;
- Соль - 0,5-1 ч.л.;
- Молотый чёрный перец - 2 щепотки;
- Приправу для тыквы (по желанию) - 2 ч.л.;
- Растительное масло – 2 ст.л.;
- Масло сливочное - для смазывания формы;
- Сухари панировочные – 2 ст.л.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- филе индейки – 400 г
- лук репчатый 1 шт.;
- сметана – 130-150 мл;
- мука – 3 ст.л.;
- соль, перец, зелень, масло.
i
1 ч. 15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Тесто:
- Молоко - 500 мл;
- Яйцо куриное - 2 шт.;
- Соль - 0,25 ч. л.;
- Сахар - 1 ч. л.;
- Мука пшеничная - 250 г;
- Сода - на кончике ножа;
- Масло подсолнечное - 3 ст. л.
- Начинка:
- Капуста белокочанная - 300 г;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Морковь - 1шт.;
- Индейка отварная - 250 г;
- Соль - по вкусу.
i
1 час
Легкий
Ингредиенты:
- готовое тесто фило – 250 г;
- свинина или фарш – 600 г;
- помидоры – 1-2 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- батон (мякиш) – 50 г;
- молоко – 100 мл.;
- масло растительное – 2,5 ст.л.;
- сыр - 50 грамм (по желанию);
- соль – по вкусу.
i
4,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
- Бедро индейки – 1 шт.;
- Томатная паста – 1 ч.л.;
- Паприка молотая – 1 ч.л.;
- Горчица – 1 ч.л.;
- Масло растительное – 2 ст.л.;
- Соль – по вкусу;
- Перец черный молотый – по вкусу.
