i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- вода – 150 мл в тесто + для варки;
- мука – 300-350 г;
- растительное масло – 3 ст. л. в тесто + для заправки;
- соль – 0,3 ч. л. в тесто + при варке;
- чеснок (по желанию) – 2 дольки;
- перец душистый – 4-5 горошин;
- лавровый лист – 1-2 шт.;
- зелень (лук, петрушка, укроп) – при подаче.
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- молодой картофель - 1,2 кг;
- растительное масло - 50-70 мл;
- сливочное масло - по желанию;
- гималайская или обычная соль – 1 ч. л.;
- соевый соус - 2 ст.л.;
- мёд – 1 ч. л.;
- корица – 1 щепотка;
- чеснок - 2 зубчика;
- укроп – по вкусу.
i
3 часа
Средний
Ингредиенты:
- Говяжье сердце – 400 г;
- Морковь (крупная) – 1 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Соль – 0,2 ч.л.;
- Сахарный песок – 0,5 ч.л.;
- Набор специй для моркови по-корейски – 1 ч.л.;
- Столовый уксус – 1-1,5 ст.л.;
- Растительное масло – 3 ст.л.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Майонез – 2-3 ст.л.
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- белый хлеб - 150 г;
- сырые куриные яйца – 3 шт.;
- майонез и кетчуп – по 3-4 ст. л.;
- маринованные кабачки – 150 г;
- сыр и вареная колбаса – по 80-100 г;
- зеленый лук – 8 перьев;
- соль и перец – по вкусу;
- подсолнечное масло – для жарки.
i
1,5 часа
Средний
Ингредиенты:
- Огурцы – 500-600 г;
- Чеснок – 2-3 зуб.;
- Укроп с зонтиком – 1 шт.;
- Перец острый – 1 шт.;
- Гвоздика – 1-2 шт.;
- Душистый перец (горошины) – 5-6 шт.;
- Уксусная эссенция – 0,5 ч.л.;
- Для томатного сока:
- Помидоры – 800-1000 г;
- Соль – 1 ст.л.;
- Сахар – 1 ст.л.
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Сушеные белые грибы – 40-45 г;
- Лук репчатый – 1 головка (средних размеров);
- Морковь – 1 корнеплод;
- Картофель – 2 корнеплода;
- Растительное масло – 2 ст.л.;
- Сливки жирные (домашние) – 1 ст.л. (можно заменить сливочным маслом);
- Соль – по вкусу;
- Перец – по желанию;
- Порошок из сушеных белых грибов – 1 ст.л. (не обязательно).
- Вода очищенная – 1 л.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- кабачок (средний) – 1 шт.;
- шампиньоны свежие – 150 г;
- чеснок – 1-2 зуб.;
- лук репчатый – 1 головка;
- сметана – 2 ст.л.;
- сыр твердый – 70-80 г;
- мука - 1 ч. л.;
- соль, пряности.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Крупная картошка – 3 шт.;
- Свежая зелень – 3-4 веточки;
- Красный молотый перец – щепотка;
- Соль – 0,5 ч.л.;
- Мука пшеничная – 3 ст.л.;
- Лук средний – 1 шт.;
- Масло растительное – 20 мл.
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- морская капуста – 300 г;
- яйца – 4-5 шт.;
- арбузная редька – 220-230 г;
- редис – 220-230 г;
- молодой зеленый лук – 10 перьев;
- молотый черный перец с солью – на свой вкус;
- масло растительное – 3 ст. л.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- колбаса варёная – 230-250 г;
- сметана – 1 ст.;
- редис – 80-100 г;
- яйца – 3-4 шт.;
- картофель – 3 клубня среднего размера;
- минеральная или очищенная вода – 600-700 мл;
- свежие огурцы – 3 шт.;
- перья зеленого лука – 1 пуч.;
- «лимонка» – по вкусу;
- соль, другая зелень.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Кабачок – 0,5 шт.;
- Помидоры (небольшие) – 2 шт.;
- Перец болгарский – 1 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Яйцо куриное – 4 шт.;
- Сыр (моцарелла) – 100 г;
- Сосиски – 2 шт. (необязательно);
- Оливковое масло – 2 ст.л.;
- Базилик (свежий или сухой) – 4-6 листиков;
- Соль – 0,5 ч.л.;
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Количество порций – 2.
i
15 минут
Легкий
Ингредиенты:
- Огурцы – 0,5 кг;
- Укроп – 5-7 веточек;
- Чеснок – 4 зубчика;
- Соль – 1,5 ч.л.;
- Душистый перец – 5-7 горошин;
- Гвоздика – 2 шт.
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- творог – 240-250 г;
- пшеничная белая мука – 6 ст. л.;
- желтки куриных яиц – 2 шт.;
- соль – щепотка;
- сахарный песок – 2 ч. л.;
- сливочное масло (для жарки) – 2 ст. л.
i
1 час. 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
- куриные яйца - 4 шт. (среднего размера);
- сахара – 70 г;
- мука - 80 г;
- крахмал - 2 ст. л.;
- мак - 3 ст. л.;
- соль – щепотка;
- сироп ягодный или фруктовый - для пропитки коржа.
- Ингредиенты для начинки:
- свежая клубника – 500 г;
- жирный творог - 350 г;
- сметана - 200 г
- желатин быстрорастворимый - 25 г;
- сахар - 100 г.
i
1 час 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картошка отварная - 3-4 шт.;
- лук обжаренный - 1-2 шт.;
- соль и чёрный молотый перец - по вкусу;
- мука - 3-4 стакана;
- сыворотка или кефир - 250 мл;
- сода пищевая - 0,5 ч. л.;
- сахар и соль – по щепотке.
i
30 минут
Легкий
Ингредиенты:
- кабачок – 1 шт. (среднего размера);
- сметана любой жирности – ¼ ст.;
- чеснок – 1-2 дольки;
- укроп – 5-7 г;
- растительное масло – 1 ч. л.;
- сушеный базилик, соль, крупная соль.
i
5 час.
Легкий
Ингредиенты:
- свежие ягоды клубники – 1,3-1,5 кг;
- сахарный песок – 1-1,1 кг;
- лимонная кислота - ½ ч. л.
i
1,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
- Перец – 8-10 шт.;
- Мякоть говядины – 300 г;
- Морковь – 1 шт.;
- Лук репчатый – 2 шт.;
- Картофель – 2 шт.;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Соль, специи – по вкусу;
- Томатная паста – 1 ст.л.;
- Растительное масло – 2 ст.л.;
- Вода – 1 л.
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
- ягоды свежей клубники – 1,3-1,5 кг;
- сахарный песок – 1-1,2 кг;
- лимон – 1/2 шт.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель – 1-2 клубня (примерно 400 г);
- фарш из любого мяса – 300-350 г;
- лук и морковь – по 1 шт.;
- чеснок (зеленые веточки) – 6-7 шт.;
- соль, молотый перец, подсолнечное масло – по вкусу.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Картофель – 550-600 г;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Мука пшеничная – 1 стакан;
- Растительное масло - 50 мл;
- Зелень укропа – 5-6 веточек;
- Соль – по вкусу;
- Растительное масло для обжарки.
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- свежие огурцы – 1 шт.;
- редис – 150 г;
- соленые огурцы – 2 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- яйца куриные – 1 шт.;
- копченая колбаса – 300 г;
- щавель, шпинат и молодой зеленый лук – по 50 г;
- петрушка и укроп – по 1 небольшому пучку;
- кефир или квас (для заливки) – 1,5 л;
- соль – по вкусу.
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- любые макаронные изделия - 200 г;
- фарш из мяса/птицы – 200-250 г;
- лук белый – 2 головки;
- сливки средней или малой жирности – ½ ст.;
- соль и черный молотый перец - по вкусу;
- растительное масло - 2-3 ст.л.
i
1 час 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- Рисовая крупа – 120 г;
- Молоко – 400 мл;
- Масло сливочное – 2 ст.л. (без горки);
- Соль – 2 щепотки;
- Сахар – 2-4 ст.л.
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель - 2-3 клубня;
- морковь и лук – по 1 шт.;
- сушеные овощи и сладкая паприка – по 1 ст. л.;
- чеснок – 4-5 долек;
- соль, перец, масло – по вкусу.
i
30 мин.
Средний
Ингредиенты:
- картофель сырой- 300 г;
- кукурузная мука – 1-1,5 ч.л.;
- пшеничная мука – 1/8 ст.;
- сахар – 2 ч. л.;
- соль и молотый перец – по вкусу;
- подсолнечное масло – для жарки оладушек.
i
15 минут
Легкий
Ингредиенты:
- Фасоль (консервированная) – 150 г;
- Тунец в собственном соку (консервированный) – 100 г;
- Помидоры – 3-4 шт.;
- Салатный лук (сладкий) – 1 шт.;
- Зеленый лук – 4-5 стеблей;
- Укроп – 2-3 веточки;
- Базилик – 1 веточка;
- Соль, перец – по вкусу;
- Оливковое масло – 3-4 ст.л.;
- Уксус яблочный – 1 ст.л.
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг;
- сайра консервированная – 1 б.;
- яйцо – 4 шт.;
- лук (зеленый с белой частью либо репчатый) – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сыр – 70-100 г;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – 3-4 ст. л.;
- зелень.
i
35-40 минут.
Легкий
Ингредиенты:
- Слоеное дрожжевое тесто – 500 г;
- Вареная сгущенка – 1 банка.
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
- Говядина (мякоть) – 300 г;
- Капуста белокочанная – 200 г;
- Свекла – 1-2 шт.;
- Картофель – 3 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Томатная паста - 2 ст.л.;
- Растительное масло – 2 ст.л.;
- Соль – по вкусу;
- Лавровый лист – 1-2 шт.;
- Вода – 1,7-1,8 л.
