МЕНЮ
Все рецепты

Салат с селедкой «Подарок»

Салат с селедкой «Подарок»

Салат «Подарок» — отличная идея для украшения праздничных блюд на Новый год, Рождество или на день рождения! Вкусный слоеный салат с селедкой, перевязанный ярким бантом, будет выглядеть ярко и торжественно на столе, одним своим видом поднимая настроение. Салат в виде подарка можно приготовить на основе других ингредиентов, к примеру, из отваренной говядины и копченой куриной грудки, с добавлением грибов, твердого сыра и прочих составляющих, которые хорошо гармонируют между собой. Украсить можно по своему вкусу: вместо ленточек из моркови можно использовать огурец или перья зеленого лука, при этом бант может быть простым или сложным на усмотрение хозяйки.

ВРЕМЯ: 60 мин.
Средний
Порции: 2
Ингредиенты
  • филе сельди — 300 г;
  • картофель — 1 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • зеленый лук — 10 г;
  • укроп — 10 г;
  • соль — 1 щеп.;
  • майонез — 100 г.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 184 ккал.
Белки: 9 г.
Жиры: 15 г.
Углеводы: 4 г.

Приготовление

Филе сельди нарезаем кубиком и выкладываем на плоское блюдо в виде квадрата — удобнее всего формировать ровные бортики салата при помощи ножа с широким лезвием. Сверху смазываем селедку сеточкой из майонеза.
salat podarok foto 1
Зеленый лук мелко рубим и выкладываем сверху на сельдь — можно измельчить только белую часть, а зеленые стрелки использовать для приготовления или украшения других новогодних блюд. Лук покрываем тоненькой майонезной сеточкой.
salat podarok foto 2
Следующим слоем выкладываем очищенный и нарезанный кубиком картофель «в мундирах», солим и смазываем майонезом.
salat podarok foto 3
Отваренную и очищенную морковь распускаем вдоль при помощи специальной овощечистки (или тонко нарезаем ножом). Получившиеся ленты обрезаем по краям, чтобы они были ровными и одинаковой длины — в последующем они будут использоваться для формирования банта.
salat podarok foto 4


Обрезки от моркови нарезаем кубиком и добавляем в салат, смазав майонезом.
salat podarok foto 5
Сверху на морковь выкладываем слой из мелко нарезанного укропа. Майонезом можно не смазывать.
salat podarok foto 6
Яичные желтки нарезаем кубиком и выкладываем сверху на укроп. Распределяем по всей поверхности салата оставшийся майонез.
salat podarok foto 7
Белки измельчаем на крупной терке и обсыпаем салат «Подарок» со всех сторон.
Из морковных лент формируем бант — 4 полоски моркови распределяем друг против друга, концы подворачиваем внутрь, имитируя завитки.
Подробно показано как выглядят ленты, такие же ленты легко сформировать из огурца.
salat podarok foto 8
Даем салату настояться 2 часа и подаем к столу.
Приятного аппетита! Пусть вас всегда ждут только приятные подарки!
salat podarok foto 9

Оцените статью
Добавить комментарий
вверх