Смузи с клубникой, бананом и йогуртом

Мне очень нравится это слово – смузи! Не сравнить с банальным напитком или обобщающим коктейлем. Вот предложите гостям на десерт смузи (и не важно, с чем он будет) и все с удовольствием согласятся: потому что такое красивое название не может обозначать что-то неаппетитное или невкусное. Кстати, о составе. Как правило, смузи готовят из большого количества ягод или фруктов с добавлением сока или молока. А я вам советую сделать смузи на основе йогурта: тоже очень интересный вкус! В этом рецепте мы приготовим смузи с бананом, клубникой и йогуртом.

Приготовление

Клубнику, мне кажется, любят все. И совсем не зря – кроме того, что она очень вкусная, у нее еще масса полезных свойств. Клубнику можно заморозить и готовить потом смузи с ней круглый год.

Еще нам понадобится бананы. Их очень любят и взрослые, и дети. В магазинах бананы можно купить практически круглый год по достаточно доступной цене, поэтому рецептов с ними разнообразных десертов достаточно большое количество. Как и клубника, бананы обладают целым рядом полезных свойств и тоже очень положительно воздействуют на нервную систему. Выбирая бананы, обратите внимание на кожуру – она должна быть без темных пятен и повреждений.

Третий ингредиент для нашего смузи – йогурт. Я сейчас говорю о натуральном йогурте, без каких-либо добавок. Не покупайте в магазине йогурты со сроком хранения месяц и больше – поверьте, никаких ценных свойств в таком продукте уже не остается: в нем столько консервантов и прочей химии, что говорить о какой-то пользе просто смешно. Обращайте внимание на йогурты, которые рекомендуются к употреблению в течение 3-5 дней. А лучше всего приготовьте йогурт дома сами: это на самом деле достаточно просто и быстро. Вам потребуется молоко и закваска, а еще йогуртница или обычный термос – чтобы длительное время поддерживать температуру, пока готовится йогурт. Зато потом вы можете на основе домашнего йогурта готовить множество блюд: от десертов до маринадов для мяса и соусов к рыбе.

Банан чистим и нарезаем произвольно (любыми кусками, как вам будет удобно). Помещаем в чашу блендера.

Клубнику моем, удаляем плодоножку. Обязательно просмотрите ягоды, чтобы не было испорченных.

Помещаем клубнику к банану в чашу блендера.

Хорошенько взбиваем блендером клубнику и банан. На это у вас уйдет совсем немного времени – буквально 1 минута.

Теперь черед йогурта. Наливаем его в чашу блендера.

И теперь взбиваем все вместе – клубнику с бананом и йогурт.

Это тоже быстрая операция: минутка – и все готово.

Наливаем готовый смузи в стакан и наслаждаемся.

Клубнично-банановый смузи с йогуртом готов. Такой напиток очень нравится детям.