МЕНЮ
Все рецепты

Фаршированные кабачки творогом, сыром и мятой

Каждая хозяйка стремится готовить аппетитную и полезную еду, не затрачивая при этом много своего свободного времени и сил. Фаршированные кабачки творогом, сыром и мятом – это блюдо, приготовление которого не займет более 40-50 минут времени. Его можно есть и маленьким детям, и барышням, которые следят за своей фигурой, и мужчинам, которые любят вкусную и полезную пищу.

готовим фаршированные кабачки творогом, сыром и мятой
Ингредиенты
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 2 кабачка среднего размера;
  • 100 грамм брынзы или творога;
  • небольшой пучок мяты.
Информация о рецепте
Порций: 2 | Сложность Легкий
Общее время 50 мин.
Подготовка 20 мин. | Приготовление 30 мин.
Кухня Европейская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 51 ккал
Белки 2 г | Жиры 3 г | Углеводы 4 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 5)
Фаршированные кабачки творогом, сыром и мятой ингредиенты

Приготовление

Включите духовой шкаф на 200 градусов.
Так как кабачки будут готовиться вместе с кожурой, хорошо вымойте их под проточной водой, промокните бумажной салфеткой и разрежьте каждый на две части.
кабачки порезаны на две части

Возьмите ложку или нож и удалите у каждой половинки цукини сердцевину.
цукини

В глубокую тарелку положите творог, разомните его вилкой или мадлером, добавьте соль. Измельчите твердый сыр и добавьте его к творожной начинке.
начинка

Пучок мяты промойте под проточной водой, просушите, отделите листики от веток, положите на разделочную доску и измельчите острым ножом.
Сырную массу смешайте с зеленью и солью, начините каждый кусочек кабачка приготовленным фаршем.
Фаршированные кабачки выпекаем

Застелите противень или сковороду пищевой бумагой и положите на нее фаршированные овощи.
Накройте кабачки фольгой и поставьте готовиться в духовой шкаф.
Через 15-20 минут наколите вилкой кабачок и проверьте его готовность. Если овощ достаточно запекся, снимите фольгу и оставьте в духовке еще на 5 минут.
Фаршированные кабачки готовы

Выложите блюдо на тарелки, разрежьте каждый кабачок на 3-4 части, подавайте с черным хлебом или чесночными сухариками.

Советы:

  • Кабачки в этом рецепте можно заменить на цукини.
  • Вместо творога для начинки попробуйте использовать соленую брынзу.
Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх