МЕНЮ
Все рецепты

Вторые блюда

Вторые блюда из картофеля   (329) Запеченный картофель в духовке   (133) Картофель по-деревенски   (16) Тушеная картошка   (50) Картофельные драники   (41) Жареная картошка   (30) Вторые блюда из мяса   (263) Вторые блюда из птицы   (262) Курица с картошкой в духовке   (29) Вторые блюда из рыбы   (107) Запеченная рыба в духовке   (52) Жареная рыба   (15) Второе: морепродукты   (7) Второе: cубпродукты   (59) Вторые блюда из овощей   (148) Голубцы   (22) Тушеная капуста   (44) Второе: кабачки и баклажаны   (132) Второе: грибы   (27) Второе: крупы   (131) Несладкие запеканки   (54) Вареники, пельмени   (70) Блюда из яиц   (35) Макароны и паста   (54) Макароны по-флотски   (13)
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная - 550 г;
  • Картофель - 300 г;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Морковь - 1 шт.;
  • Мясной фарш - 400 г;
  • Масло растительное - 3-4 ст. л.;
  • Томатный сок - 200 мл, или помидоры - 2 средних плода;
  • Соль 0,5 ч.л.;
  • Перец черный молотый - щепотка.

Тушеная капуста с картошкой и фаршем

Тушеная капуста с картошкой и фаршем
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель - 600 г;
  • Прованские травы - 1 ст. л.;
  • Паприка молотая - 1 ч. л.;
  • Чеснок сушеный - 0,5 ч. л.;
  • Соль - по вкусу;
  • Масло оливковое - 3 ст. л.

Картошка дольками с чесноком в духовке

Картошка дольками с чесноком в духовке
i
1 час. 15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Кабачок — 1 шт.;
  • Филе куриное — 500 г;
  • Картофель — 5-6 клубней;
  • Помидоры — 2 шт.;
  • Сливки 10% — 150 гр.;
  • Соль — 1 ст. л.;
  • Масло растительное — 2-3 ст. л.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Сыр твердый — 80 гр.;
  • Черный перец молотый — 0,3 ч. л.;
  • Мука пшеничная — 1,5 ст. л.

Курица с кабачками и помидорами в духовке

Курица с кабачками и помидорами в духовке
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Кабачки - 2 шт. (350-400 г);
  • Куриное филе - 300 г;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Морковь - 1 шт.;
  • Помидор - 1 шт.;
  • Масло растительное - 3 ст. л.;
  • Соль – 0,5 ч.л.;
  • Перец черный молотый по вкусу.

Тушеные кабачки с курицей в мультиварке

Тушеные кабачки с курицей в мультиварке
i
2,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Баранина — 0,8-1 кг;
  • Картофель — 1 кг;
  • Лук — 1 большой или 2 маленьких;
  • Морковь — 1 средних размеров;
  • Соль — 2 ч. л.;
  • Перец молотый черный — 1 ч. л.;
  • Томатная паста — 2 ст. л.;
  • Чеснок — 2-3 зубчика;
  • Тимьян — маленький пучок.

Тушеная баранина с картофелем в мультиварке

Тушеная баранина с картофелем в мультиварке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель — 6-8 шт.;
  • Томатная паста — 2-3 ст. л.;
  • Цуккини крупный — 1 шт.;
  • Морковь крупная — 1 шт.;
  • Аджика — 0,5 ст. л.;
  • Масло оливковое — 4 ст. л.;
  • Лист лавра — 2-3 шт.;
  • Баклажан — 1 шт.;
  • Перец сладкий болгарский — 1 шт.;
  • Соль — 2-3 ч. л.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Перец молотый черный — 0,5 ч. л.;
  • Вода — 1-2 ст.

Тушеная картошка с овощами в мультиварке

Тушеная картошка с овощами в мультиварке
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Куриные окорочка – 400-500 г;
  • Морковь средняя – 1 шт.;
  • Луковица средняя – 1 шт.;
  • Тыква – 350 г;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Перец черный молотый – 1-2 щепотки;
  • Соус соевый – 3 ст.л.;
  • Соус терияки – 1,5 ст.л.;
  • Зелень чеснока – 10 веточек;
  • Масло растительное – 3-4 ст.л.

Куриные окорочка с тыквой в духовке

Куриные окорочка с тыквой в духовке
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Куриная печень — 500 г;
  • Луковица — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Соль — несколько щепоток;
  • Вода — 2-3 ст.;
  • Перец черный — 1/3 ч. л.;
  • Растительное масло — 1-2 ст. л. для жарки.

Паштет из вареной куриной печени

Паштет из вареной куриной печени
i
1 час 40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Морская рыба (тушки или филе) - 600 г;
  • Картошка – 0,8-1 кг;
  • Морковка - 2 шт.;
  • Лук - 2-3 шт.;
  • Чеснок - 2 дольки;
  • Соль - 0,5 ч.л.;
  • Специи для рыбы - 2 ч.л.;
  • Чёрный перец - по вкусу;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Сметана или майонез - 2 ст.л.;
  • Свежая зелень - по вкусу;
  • Лимон - по желанию.

Рыба с картошкой в рукаве

Рыба с картошкой в рукаве
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Баклажаны – 4 шт.;
  • Перец сладкий – 2 шт.;
  • Помидор – 3-4 шт.;
  • Томатная паста – 2 ст.л.;
  • Лук репчатый – 2-3 шт.;
  • Морковь большая – 1 шт.;
  • Масло растительное – 3 ст.л.;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Перец черный молотый – 3 щепотки.

Соте из баклажанов в мультиварке

Соте из баклажанов в мультиварке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Мякоть говядины – 500 г;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Яйцо куриное – 4 шт.;
  • Белый хлеб – 70 г;
  • Молоко – 100 мл;
  • Панировочные сухари – 4 ст.л.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Растительное масло – 50-60 мл.

Мясные зразы с яйцом на сковороде, рецепт с фото

Зразы из фарша с яйцом на сковороде
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Мякоть свиная – 300 г;
  • Шампиньоны – 3-5 шт.;
  • Репчатый лук небольшого размера – 1 шт.;
  • Сметана – 3 ст.л.;
  • Вода питьевая – 100 мл;
  • Масло растительное – 1 ст.л.;
  • Чеснок по желанию – 1 долька;
  • Соль – 0,25-0,5 ч.л.;
  • Молотый черный перец – 2-3 щепотки.

Свинина с шампиньонами в сметане на сковороде

Свинина с шампиньонами в сметане на сковороде
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель - 2 шт. (крупный);
  • яйцо куриное - 2 шт.;
  • чеснок - 2 зубка;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • мука пшеничная - 3 ст. л.;
  • сыр твердый - 40 г;
  • чеснок зеленый - 10 веточек
  • соль, перец, масло.

Картофельная запеканка на сковороде

Картофельная запеканка на сковороде
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Куриные сердечки - 500 г;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Морковь - 1 шт.;
  • Чеснок - 3 зубка;
  • Томатный сок - 100 мл;
  • Овощи сушеные - 1 ст.л.;
  • Соль - по вкусу;
  • Перец черный молотый - по вкусу;
  • Масло растительное - 3-4 ст.л.;
  • Мука пшеничная - 2 ст.л.;
  • Вода - 1 ст.;
  • Зелень - 1 ст.л.

Куриные сердечки в мультиварке

Куриные сердечки в мультиварке
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • охлаждённый судак тушка (среднего размера) - 3 шт.;
  • соль (мелкая) - по вкусу;
  • устричный соус (или соевый соус) – 1-2 ст. л.;
  • майонез или сметана – 1 ст. л.;
  • куриные яйца - 2 шт.;
  • мука - 4 ст. л.;
  • твёрдый сыр - 20-30 г;
  • чеснок - по желанию;
  • растительное масло для фритюра – 80 мл.

Судак в кляре

Судак в кляре
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 1 кг;
  • яйцо – 2 шт.;
  • соль – 1 ч. л. с небольшой горкой;
  • перец молотый – по вкусу и желанию;
  • мука – 0,5-1 ст. (сколько тесто возьмет);
  • раст. масло – на смазывание противня.

Драники из картошки в духовке

Драники из картошки в духовке
i
1 ч. 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Баклажан — 3 шт. маленьких или 1 большой;
  • Морковь — 1 шт. крупная;
  • Перец сладкий — 3 шт.;
  • Помидор — 3 шт. среднего размера;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Томатная паста — 2-3 ст. л.;
  • Соль — 2 ч. л.;
  • Масло растительное — 2-3 ст. л.;
  • Перец черный молотый — 1/3 ч. л.;
  • Вода — 1 мультистакан.

Рагу из баклажанов в мультиварке

Рагу из баклажанов в мультиварке
i
35 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Крупный картофель - 2 шт.;
  • Яблоко кисло-сладкого сорта - 2-3 шт.;
  • Чеснок - 1-2 дольки;
  • Куриное яйцо - 1 шт.;
  • Мука - 2 ст.л.;
  • Укроп - по вкусу;
  • Соль и молотый черный перец - по вкусу;
  • Растительное масло - 100 мл;
  • Сметана для подачи - 1 ст.

Яблочные драники

Яблочные драники
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • любые макаронные изделия – 130-150 г;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • вареная/копченая колбаса – 80-100 г;
  • твердый сыр – 70-80 г;
  • сливочное масло – 40 г;
  • сухарная крошка (панировка) – 3 ст.л.;
  • соль и специи – по вкусу.

Запеканка из макарон с колбасой

Запеканка из макарон с колбасой
i
4 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • свиная шея – 1,8-2 кг;
  • репчатый лук - 5 шт.;
  • соевый соус – 3,5 ст.л.;
  • кетчуп – 4 ст.л.;
  • мёд - 2-3 ст. л.;
  • соль - 1 ст. л.;
  • горчица - 3 ст.л.;
  • смесь для мясных блюд для гриля - 2-3 ст. л.;
  • красный базилик, кинза, петрушка, укроп.

Шашлык из свиной шеи

Шашлык из свиной шеи
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Баклажан — 3 шт.;
  • Лук репчатый — 2 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Чеснок — 1-2 зубчика;
  • Соль — 2 ч. л.;
  • Перец — ½ ч.л.;
  • Растительное масло — 3 ст.л.;
  • Майонез — 2,5 ст.л.;
  • Томатная паста — 2,5 ст.л.

Баклажанная икра с майонезом

Баклажанная икра с майонезом
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картошка среднего размера – 3 шт.;
  • Соль – 1-2 щепотки;
  • Перец молоты черный – щепотка;
  • Масло растительное без запаха – 2 ст.л. + для обжаривания.

Картофельные рёшти, вкусный рецепт с фото

Картофельные рёшти
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 6-8 шт.;
  • баклажаны – 2 шт.;
  • кабачок – 1-2 шт.;
  • масло растительное – 4-5 ст. л.;
  • томат-паста – 1-1,5 ст. л.;
  • зубчики чеснока – 2-3 шт.;
  • молотый черный перец с солью – на свой вкус;
  • свежая зелень укропа и петрушки – по желанию.

Картошка с баклажаном и кабачком в мультиварке

Картошка с баклажаном и кабачком в мультиварке
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Баклажан — 1 шт.;
  • Яйцо куриное — 1 шт.;
  • Растительное масло — 100-150 мл;
  • Соль — пара щепоток;
  • Перец — 1/3 ч. л.;
  • Крахмал — 5 ст. л.;
  • Вода — 2 ст. л.;
  • Специи — 3 ч. л.

Баклажаны в кляре по-китайски

Баклажаны в кляре по-китайски
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Баклажаны - 2шт.;
  • Яйцо куриное - 1 шт.;
  • Панировочные сухари - 3-4 ст. л.;
  • Сыр твердый, предпочтительно, пармезан - 70 г;
  • Орегано сушеный - 1 ч. л.;
  • Паприка молотая - 1 ч. л.;
  • Чеснок сушеный молотый - 0,5 ч. л.;
  • Соль - 0,5 ч. л.;
  • Перец черный молотый 0, 25 ч. л.;
  • Растительное масло - 2 ч. л.

Палочки из баклажанов в панировке

Палочки из баклажанов в панировке
i
3 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Кабачки – 300 г;
  • Морковь – 1 шт. (небольшая);
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Чеснок – 1 зубок;
  • Жгучий перец – по вкусу;
  • Растительное масло – 2-2,5 ст. л.;
  • Уксус белый винный – 2 ст. л.;
  • Сахар – 0,5 ст. л.;
  • Соль – 1,25 ст. л.;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Кинза или петрушка – по вкусу;
  • Соевый соус – 1-2 ст. л.

Хе из кабачков по-корейски

Хе из кабачков по-корейски
i
10 минут.
Легкий
Ингредиенты:
  • Кабачок - 1 шт.;
  • Помидоры черри - 5-6 шт.;
  • Сыр твердый - 50-70 г;
  • Майонез - по желанию и по вкусу;
  • Соль по вкусу;
  • Перец черный молотый по вкусу;
  • Масло растительное - 1 ч. л.

Кабачки в микроволновке с сыром

Кабачки в микроволновке с сыром
i
1 час
Легкий
Ингредиенты:
  • Баклажаны – 5 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Перец сладкий – 3 шт.;
  • Томатная паста –2 ст.л.;
  • Аджика – 2 ч.л.;
  • Масло растительное – 3-4 ст.л.;
  • Соль – 1 ½ ст.л.;
  • Перец черный молотый – ¼ ч.л.

Тушеные баклажаны в мультиварке

Тушеные баклажаны в мультиварке
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • кабачки – 1 штука (350 г);
  • кефир жирностью 1% – 400 мл;
  • мука – 1 стакан;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • растительное масло – 4 ст. л.

Блинчики из кабачков

Блинчики из кабачков
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • капуста белокочанная – 300-350 г;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • укроп 5-7 веточек;
  • растительное масло – 3 ст. л.;
  • соль и перец.

Молодая капуста жареная с яйцом

Молодая капуста жареная с яйцом
вверх