МЕНЮ
Все рецепты

Вторые блюда

Вторые блюда из картофеля   (339) Запеченный картофель в духовке   (136) Картофель по-деревенски   (17) Тушеная картошка   (52) Картофельные драники   (42) Жареная картошка   (31) Вторые блюда из мяса   (268) Вторые блюда из птицы   (271) Курица с картошкой в духовке   (28) Вторые блюда из рыбы   (107) Запеченная рыба в духовке   (52) Жареная рыба   (15) Второе: морепродукты   (7) Второе: cубпродукты   (59) Вторые блюда из овощей   (150) Голубцы   (23) Тушеная капуста   (44) Второе: кабачки и баклажаны   (134) Второе: грибы   (28) Второе: крупы   (138) Несладкие запеканки   (57) Вареники, пельмени   (71) Блюда из яиц   (35) Макароны и паста   (54) Макароны по-флотски   (13)
i
1 час 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Белокочанная капуста – 700 г;
  • Фарш мясной – 700 г;
  • Крупа перловая – 0,7 ст.;
  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Репчатый лук средний – 2 шт.;
  • Морковь небольшого размера – 2 шт.;
  • Помидоры свежие – 7-8 шт.;
  • Масло растительное – 70 мл;
  • Черный молотый перец – 0,5-0,7 ч.л.;
  • Соль – 2 ч.л.

Ленивые голубцы с перловкой и фаршем в духовке

Ленивые голубцы с перловкой и фаршем в духовке
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель — 500 г;
  • Сыр твердый — 200 г;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Вареное куриное мясо — 250-300 г;
  • Яйцо куриное — 1 шт.;
  • Соль — 0,5 ч. л.;
  • Масло растительное — 50-70 мл;
  • Сметана — 2 ст. л.;
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.

Драники с курицей и сыром

Драники с курицей и сыром
i
1 час 15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 0,5-0,6 кг;
  • сыр (любой плавкий) – 100 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сметана или майонез – 3 ст. л.;
  • чеснок – 2-3 дольки;
  • ароматные травы (смешанные) – 1 ч. л.;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Запеканка из тертого картофеля

Запеканка из тертого картофеля
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Соус терияки – 3 ст.л.;
  • Соус соевый – 3 ст.л.;
  • Репчатый лук - 100 г;
  • Свинина – 400-500 г;
  • Соль - щепотка;
  • Перец чёрный молотый – 2-4 щепотки;
  • Масло растительное - 3 ст.л.

Свинина в соусе терияки

Свинина в соусе терияки
i
1 час 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • куриные ножки - 6 шт.;
  • картофель – 6-7 шт.;
  • морковка - 1-2 шт.;
  • репчатый лук - 1 шт.;
  • чеснок - по вкусу;
  • соль - 1 ч. л.;
  • смесь специй для курицы - 2-3 ч. л.;
  • молотая паприка - 1 ч. л.;
  • лавровый лист - по вкусу;
  • растительное масло - 50 мл;
  • вода - 1-1,5 л.

Куриные ножки с картошкой в мультиварке

Куриные ножки с картошкой в мультиварке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • рис– 1/2 стакана;
  • вода 1,2 стакана;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • шампиньоны (крупные) – 8 шт;
  • морковь и зубок чеснока – по 1 шт.;
  • масло растительное - 2-3 ст. л.;
  • томатная паста – 3 ст.л.;
  • кипяток - 1 стакан;
  • хрен консервированный (по желанию) – 1 ч. л.;
  • соль – 1 ч.л.,
  • перец, специи.

Постные тефтели с рисом и грибами

Постные тефтели с рисом и грибами
i
1 час
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель - 5-6 шт.;
  • Соль -1 ч.л.;
  • Чеснок – 1-2 дольки;
  • Молотая паприка (сладкая) -1 ч.л.;
  • Зелёный лук - по вкусу;
  • Молодой зелёный чеснок - по вкусу;
  • Смесь молотых перцев - по вкусу;
  • Укроп и петрушка - по вкусу;
  • Растительное масло - 50 мл.

Картошка в мультиварке по-селянски

Картошка в мультиварке по-селянски
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • гречневая каша – 350 г;
  • шампиньоны – 150 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • мука пшеничная – 1 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • вода – 2 стакана;
  • подсолнечное масло для жарки.

Гречневые котлеты с грибами

Гречневые котлеты с грибами
i
35 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Рисовая лапша - 250 г;
  • Куриное филе - 150 г;
  • Кабачок - 200 г;
  • Капуста брокколи - 200 г;
  • Сладкий перец - 100 г;
  • Чеснок - по вкусу;
  • Лук - по вкусу;
  • Петрушка, укроп – небольшой пучок;
  • Соль – при необходимости;
  • Соевый или устричный соус – 50 мл;
  • Молотый чёрный перец - щепотка;
  • Растительное или сливочное масло - 50-70 мл.

Рисовая лапша с курицей и овощами

Рисовая лапша с курицей и овощами
i
4 часа 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Крупная утка – 1 шт. (весом около 2 кг);
  • Мед - 2 ст.л. для маринада +1 ст.л. для обмазки;
  • Горчица - 3 ст.л.;
  • Соевый соус -3 ст.л.;
  • Соль - 1 ст.л.;
  • Яблоки - по вкусу;
  • Картофель - по желанию.

Утка в медово-горчичном соусе в духовке

Утка в медово-горчичном соусе в духовке
i
1 час 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 4-5 клубня;
  • шампиньоны свежие – 200 г;
  • сливки (минимум 15 % жирности) – 1 стакан;
  • соль, специи, растительное масло.

Картофель с шампиньонами со сливками в духовке

Картофель с шампиньонами со сливками в духовке
i
1 час.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель — 400 г;
  • Красный лук — 1 шт.;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Перец молотый черный — 1/3 ч. л.;
  • Растительное масло — 1-2 ст. л.;
  • Сыр твердый — 80-100 г;
  • Яйцо куриное — 2 шт.;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Ветчина — 160-200 г;
  • Мука пшеничная — 2-3 ст. л.;

Картофельная запеканка с сыром и ветчиной

Картофельная запеканка с сыром и ветчиной
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Рис - 1 стакан;
  • Молоко - 2 стакана;
  • Вода - 2 стакана;
  • Соль - 0,5 ч. л.;
  • Сахар - 3 ст. л.;
  • Масло сливочное - 30 г;
  • Изюм - 150 г.

Рисовая каша с изюмом в мультиварке

Рисовая каша на молоке с изюмом в мультиварке
i
70 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • утка – 900-1100 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • вода – 1-1,2 л;
  • соль – 1,5 ч.л.;
  • молотый черный перец, приправы – на свой вкус;
  • лист лавровый – 1-2 шт.

Тушеная утка в мультиварке

Тушеная утка в мультиварке
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель (крупный) – 6-7 клубней;
  • лук белый – 1 головка;
  • тушенка мясная (любая) – 1 банка;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • пряности – на вкус.

Картофельное пюре с тушенкой

Картофельное пюре с тушенкой
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Свиная мякоть - 0,5 кг;
  • Репчатый лук – 1 шт. в фарш + 1 шт. для подливы;
  • Морковь – 70 г;
  • Капуста белокочанная – 150-175 г;
  • Паста томатная - 2 ч.л.;
  • Масло растительное – 3 ст.л.;
  • Белый хлеб – 4-5 ломтиков;
  • Соль - 0,5-1 ч.л.;
  • Черный молотый перец – 2 щепотки;
  • Мука – 2-3 ч.л.;
  • Вода - 2 ст.

Мясные тефтели с капустой

Мясные тефтели с капустой
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Рисовая крупа -100 г;
  • Морковка средняя – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Тушенка – 1 банка (250г);
  • Растительное масло - 2 ст.л.;
  • Соль - 0,5 ч.л.;
  • Перец черный молотый – щепотка;
  • Вода питьевая - 200 мл.

Рис с тушенкой на сковороде

Рис с тушенкой на сковороде
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель среднего размера – 4-5 шт.;
  • Баклажан средний – 1 шт.;
  • Кабачок средний – 1 шт.;
  • Индейка - 700 г;
  • Морковь средняя – 2 шт.;
  • Лук репчатый крупный – 1 шт.;
  • Чеснок – 1-2 дольки;
  • Растительное масло - 50 мл;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Черный молотый перец - 2 щепотки;
  • Паста томатная - 50 мл;
  • Вода горячая - 1-1,5 ст.;
  • Перец болгарский крупный - 1 шт.;
  • Свежая зелень - для подачи.

Рагу из индейки в мультиварке

Рагу из индейки в мультиварке
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • курица бройлерная (домашняя) - 1-1,3 кг;
  • соль - 2 ч. л.;
  • мёд - 3 ч. л.;
  • апельсин - 1 шт.;
  • корень имбиря - 3 см.;
  • горчица - 2 ч. л.;
  • паприка молотая копчёная - по желанию;
  • перец горошком (чёрный и душистый) – 1/3 ч.л.;
  • сухой молотый чеснок - 0,3 ч. л.

Курица с медом в духовке целиком

Курица с медом в духовке целиком
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 3-5 клубней (в зависимости от размера);
  • яйца – 2 шт. (будет использоваться только белок);
  • масло растительное – 30-40 мл;
  • молотая паприка – 1 щепотка;
  • перец черный молотый, сушеная зелень и соль – по вкусу.

Картофель фри с яичным белком в духовке

Картофель фри с яичным белком в духовке
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • филе куриное – полкило;
  • яйцо (крупное сырое) – 1 шт.;
  • лук белый – ½ головки;
  • хлеб белый – 100 г;
  • соль, пряности -по 0,5 ч.л..

Диетические куриные тефтели на пару

Диетические куриные тефтели на пару
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • гусь – половина тушки (на 600-800 г);
  • картофель – полкило;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • сладкий перец – 3 шт.;
  • смесь сушеных овощей - 1 ст. л.;
  • соль - 1 ч.л.;
  • перец черный молотый - по вкусу;
  • зелень - по вкусу.

Тушеный гусь с картошкой

Тушеный гусь с картошкой
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Фарш свиной - 600 г;
  • Вода питьевая – 150 мл;
  • Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.;
  • Соли – 0,25-0,5 ч.л.;
  • Чеснок - 0,5-1 зубчик;
  • Панировочные сухари - 5 ст.л.;
  • Репчатый лук среднего размера – 1-2 шт.;
  • Хлеб - 120 г;
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.;
  • Куриное яйцо – 1 шт.

Котлеты из свинины в духовке

Котлеты из свинины в духовке
i
1 час 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Тесто:
  • Мука пшеничная - 3 стакана;
  • Вода кипяченая - 0,75 стакан;
  • Сметана - 2 ст.л.;
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Начинка:
  • Картофель - 400 г;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Подсолнечное масло - 1ст. л.;
  • Сливочное масло - 1 ст. л.;
  • Соль - по вкусу.

Домашние вареники с картошкой

Домашние вареники с картошкой
i
1 час 40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Голень индюшиная — 1 шт.;
  • Картофель — 8-10 клубней;
  • Горчица — 2 ст. л.;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Томатный соус — 1 ст. л.;
  • Сушеный чеснок — 1 ч. л.;
  • Перец черный молотый — 0,5 ч. л.;
  • Базилик — 1 ч. л.;
  • Паприка — 1 ч. л.;
  • Оливковое масло — 3 ст. л.

Голень индейки с картофелем в духовке

Голень индейки с картофелем в духовке
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Баклажаны – 550-600 г;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Сухари панировочные – 2 ст.л.;
  • Перец болгарский - 250 г;
  • Крупа манная – 2 ст.л.;
  • Перец молотый чёрный - 2 щепотки;
  • Соль - 0,5-1 ч.л.;
  • Петрушка - маленький пучок;
  • Масло растительное – 50-75 мл;
  • Мука кукурузная - для панировки.

Котлеты из баклажанов

Котлеты из баклажанов
i
3,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • баранина молодая (нога) - 1,5 кг;
  • картофель - 600 г;
  • чеснок - 1 головка;
  • лук - 1 головка;
  • киви - 1 шт.;
  • ягодный конфитюр (кисло-сладкий) - 4 ст. л.;
  • морская соль - 2-3 ч. л.;
  • смесь молотых перцев - 2 ч. л.;
  • растительное масло - 50 мл.;
  • смесь специй для мяса по вкусу.

Баранина с картошкой в рукаве

Баранина с картошкой в рукаве
i
2 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель — 1 кг;
  • Лук репчатый — 2 шт.;
  • Соль — 0,5 ст. л.;
  • Перец черный молотый — 0,5 ч. л.;
  • Бульон (овощной или мясной) — 200 мл;
  • Масло сливочное — 60-80 г.

Картофель буланжер

Картофель буланжер
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • гречневая крупа (сырая) – 1 стакан;
  • фарш из любого мяса – 180-200 г;
  • яйца сырые - 2 шт.;
  • сыр твердый или полутвердый – 80-100 г;
  • сливочное масло – 60-70 г;
  • сухарная крошка – 1-1,5 ст. л.;
  • смесь сушеных овощей – 0,5 ст.л.;
  • соль, перец.

Запеканка из гречки с фаршем

Запеканка из гречки с фаршем
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • рис – ½ ст.;
  • лук репчатый - 1-2 головки;
  • перец сладкий, томат, морковь - по 1 шт.;
  • свежий имбирь – 10-12 г;
  • соевый соус – 2,5 ст.л.;
  • подсолнечное масло – 3 ст.л.;
  • зелень – 3 веточки;
  • соль 0,5 ч.л.,
  • сахар (желательно тростниковый) - 1/2 ч.л.;
  • перец - 1/4 ч.л.

Жареный рис по-тайски с овощами

Жареный рис по-тайски с овощами
вверх