Салат с киви и крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками и киви не только вкусный, но и очень красивый. Ведь благодаря ингредиентам он получается ярким и красочным. Если при оформлении закуски проявить немного фантазии, то получится поистине роскошное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Салат можно разложить в красивые креманки, или же придать ему аккуратный вид с помощью кулинарного кольца.
Крабовые палочки – не только вкусный продукт, но и незаменимый ингредиент для множества салатов. Закуски с этим компонентом всегда вызывают всеобщий восторг. Сегодня предлагаем вам приготовить весьма оригинальный салатик на основе крабовых палочек. Помимо любимого продукта, стандартных отварных яиц и классической кукурузы мы добавим в него свежий огурец и киви. Звучит немного необычно, но получается очень вкусно. Опытные кулинары давно включают киви в состав салатов. Заморский фрукт придает закускам пикантность и легкую кислинку, в результате чего получается просто фантастический вкус.
- Крабовые палочки охлажденные – 100 г;
- Киви крупный – 1 шт.;
- Консервированная сахарная кукуруза – 3 ст.л.;
- Яйца куриные – 2 шт.;
- Свежий огурец – 1 шт.;
- Соль – по вкусу;
- Смесь перцев – по желанию;
- Майонез – 2 ст.л..
Приготовление
Если вы приобрели замороженные палочки, то разморозьте их естественным способом, то есть – на нижней полке холодильника. Если ускорять этот процесс микроволновой печью или горячей водой, то продукт станет сухим и невкусным. Освободите основной ингредиент от пленки, а затем нарежьте кубиками и поместите в глубокую миску.
Яйца отварите в течение 10 минут после закипания воды, после чего слейте кипяток и залейте продукт холодной водой, чтобы он быстрее остыл. Очистите ингредиент от скорлупы и ополосните, после чего нарежьте кубиками такого же размера, как и крабовые палочки. Отправьте измельченные яйца в общую емкость.
Теперь очередь свежего огурца. Вымойте и обсушите его, а затем отрежьте хвостики. Превратите огурец в кубики и добавьте к яйцам и основному ингредиенту. Если вы не собираетесь подавать салат на стол в ближайшее время, то добавляйте этот компонент непосредственно перед употреблением. В противном случае салат рискует «потечь».
Сахарную консервированную кукурузу освободите от жидкости. Для этого нужно предварительно откинуть ее на сито или дуршлаг. Добавьте компонент в емкость с остальными составляющими.
Киви очистите от кожуры, нарежьте так же, как и предыдущие продукты, а затем добавьте в посуду с салатом.
Приправьте почти готовый салатик солью и смесью перцев. Добавьте майонез по вкусу. Желательно использовать соус с высоким процентом жирности. Вместо майонеза можно использовать сметану или натуральный йогурт – тоже получится очень вкусно, но менее калорийно.
Осталось лишь все перемешать.
Салат с киви и крабовыми палочками готов дарить вам удовольствие своим волшебным вкусом и нарядным внешним видом!
Выложите его в порционные тарелки или креманки, и подавайте к столу. Украсить закуску можно кусочками киви, дольками лимона или свежей зеленью. Приятного аппетита!
