» » » Оладьи из овсянки на кефире
Рубрики
Тизерная сеть


Оладьи из овсянки на кефире

Оладьи с добавлением овсяных хлопьев – отличное решения для завтрака! Такие оладьи насыщают лучше привычных пшеничных за счет повышенного содержания клетчатки. Добавка овсяной муки усиливает вкус. Если приготовить тесто для оладьей на кефире, налить его в бутылку и убрать в холодильник на ночь, то утром горячие оладьи к завтраку будут готовы через 15 минут. Это именно то, что надо!

Мы предлагаем простейший рецепт оладьев из овсянки на кефире, в который при желании можно добавить банан, творожную массу, ягоды, тертое яблоко или морковь и тогда ваш завтрак будет каждый раз разным.

рецепт Оладьи из овсянки на кефире
Оладьи

Ингредиенты



  • Овсяные хлопья марки «Экстра» – 1 ст. (объем стакана 250мл);
  • Овсяная мука – ½ ст.;
  • Пшеничная мука – ½ ст.;
  • Кефир – 0,5 л ( в литровой бутылке);
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Сахар – 1-2 ст.л.;
  • Соль – 1/2 ч.л.;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • Масло растительное – 2 ст. л. в тесто и для жарки.
Оладьи из овсянки на кефире фото ингредиенты

Как приготовить оладьи из овсянки на кефире

Просейте через сито овсяную и пшеничную муку вместе с солью и разрыхлителем. С помощью воронки с широким горлышком всыпьте муку в бутылку, наполненную кефиром примерно на треть. Вбейте туда же яйцо и добавьте сахар. Плотно закрутите бутылку и хорошо потрясите ее. Влейте масло и снова потрясите, плотно закрутив. Долейте в бутылку кефир до верха.

Совет: если у вас нет подходящей воронки, воспользуйтесь обрезанным горлышком от пластиковой бутылки из-под лимонада.

oladi iz ovsjanki 2

Уберите бутылку с тестом в холодильник на ночь. Тесто в бутылке можно положить на полку, что удобно. Если вы не хотите оставлять тесто на ночь, дайте ему постоять на столе не менее получаса, чтобы овсяные хлопья набухли.

oladi iz ovsjanki 3

На разогретую сковороду с маслом выдавливайте понемногу тесто.

oladi iz ovsjanki 4

Жарьте оладьи на среднем огне.

oladi iz ovsjanki 5

Жарьте до румяной корочки, перевернув один раз.

oladi iz ovsjanki 6

Подавайте оладьи горячими, к чашке чая.

oladi iz ovsjanki 7

Очень вкусно поливать овсяные оладьи медом.

oladi iz ovsjanki 8

Панкейки из овсянки на кефире

Этот рецепт является еще более диетическим, ведь панкейки жарят на сухой сковороде, без добавления масла.

Ингредиенты:

  • Овсянка (хлопья «геркулес» или другие овсяные хлопья) – 4 ст.л.
  • Овсяная мука – 4 ст.л.;
  • Кефир – 200 мл.
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ст.л.
  • Масло сливочное растопленное – 15 г;
  • Сахар – 1,5 ст.л.

Приготовление

  1. Смешайте геркулес,  овсяную муку, разрыхлитель и яйца.
  2. Добавьте кефир и сахар.
  3. Растопите сливочное масло в микроволновке.
  4. Добавьте масло в тесто.
  5. Отставьте тесто на 20 минут.
  6. Разогрейте тефлоновую сковородку и вылейте 2 столовые ложки на один панкейк.
  7. Обжаривайте оладьи на среднем огне, переверните через 2,5 минуты и обжаривайте под закрытой крышкой еще 1 минуту.
  8. Подавайте с медом, сиропом.oladi iz ovsjanki 8
Раздел рецепта: Блины, оладьи / Оладьи
Оцените рецепт

Оставить комментарий
Комментарии

Количество порций: 4 Сложность: Легкий Время приготовления: 40 мин.

Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены
Мы в социальных сетях
Новые рецепты в Новые рецепты в