Безалкогольный глинтвейн из каркаде
В этой статье мы расскажем как приготовить безалкогольный глинтвейн с каркаде и медом самим дома. Рецептов глинтвейнов существует большое количество, мы предлагаем вам мастер-класс вкусного напитка, который согреет вас в зимний или осенний денек. Безалкогольный глинтвейн с мандаринами отличается насыщенным, оригинальным вкусом. Он быстро согреет в непогоду и поможет расслабиться после трудного дня.
- чай каркаде – 4 стол. л.,
- мандарин 2 шт.,
- мед – 2 ч. л.,
- корица 1/3 ч.л.,
- гвоздика – 3-5 шт.,
- очищенная вода – 3 стакана.
Приготовление
Для приготовления согревающего напитка потребуется небольшая, подходящая по объему кастрюлька. Закипятите в ней очищенную воду. В кипяток насыпьте каркаде и снимите с огня.
Добавьте порезанные мандарины кружочками. Можно добавлять мандарины вместе со шкуркой, то тогда тщательно промойте их водой.
Добавьте щепотку корицы и несколько зонтов гвоздики.
После небольшого остывания налейте к остальным компонентам мед и все перемешайте.
Настаивайте смесь под крышкой около 10 минут, а затем процедите через обычный дуршлаг. За это время напиток успеет остыть, поэтому лучше перелить его (после процеживания) обратно в металлическую посуду и подогреть (не кипятить).
Затем разлить по приготовленным кружкам. При желании туда можно добавить еще парочку кружочков мандарина.
Готовый безалкогольный глинтвейн имеет яркий, неповторимый вкус, в котором отчетливо ощущаются мандарины и мед. Стаканчик изумительного напитка с едва уловимыми пряными нотками подарит ощущение тепла и уюта даже в самую холодную погоду.
Глинтвейн пьют горячим, не рекомендуем этот рецепт тем, у кого повышенное давление, т.к. горячий чай каркаде повышает давление.
