МЕНЮ
Все рецепты

Рецепт глинтвейна на красном вине

В холодную пору самое время приготовить какой-либо согревающий напиток, который будет приятно бодрить и согревать тело и душу. Лучше всего для этого подходит глинтвейн – горячий напиток на основе вина, хотя в нашей стране он не настолько часто готовится хозяюшками в отличие от Европы. Для приготовления напитка используются в основном сухие вина. К ним добавляются всевозможные специи и пряности (гвоздику, корицу, мускатный орех и т. д.) в зависимости от пристрастий каждого человека. Сегодня я предлагаю рецепт глинтвейна на красном вине с добавлением апельсина, лимона и меда. Пряностей у меня будет совсем немного.

готовим глинтвейн в домашних условиях из красного вина
Ингредиенты
  • вино красное сухое – 200 мл;
  • апельсин 0,5 шт.;
  • лимон – 1 кружочек;
  • мед – 4 чайные ложки;
  • гвоздика – 6 шт.
Информация о рецепте
Порций: 2 | Сложность Легкий
Общее время 10 мин.
Подготовка 0 мин. | Приготовление 10 мин.
Кухня Европейская | Автор
Дата размещения
Категория Напитки
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 79 ккал
Белки 0,3 г | Жиры 0 г | Углеводы 10 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 3)
Рецепт глинтвейна на красном вине ингредиенты

Приготовление

Для того, чтобы сварить глинтвейн из вина нужно вначале нарезать фрукты на кусочки небольшого размера, желательно толщиной не менее 5 мм.

фрукты порезали

В миску выливаем сухое красное вино и добавляем нарезанные фрукты и гвоздику. Ставим на очень медленный огонь и потихонечку нагреваем. Следите, чтобы оно не начало кипеть! Лучше периодически его отставлять в сторону на пару секунд, а затем возвращать обратно. Вино должно нагреться до 80 градусов.

варим глинтвейн

В самом конце этого процесса добавляем жидкий мед. Все перемешиваем и отставляем напиток немного отстоятся. Перед тем как разливать его по чашам или бокалам, вино можно процедить.

глинтвейн в домашних условиях из красного вина

Бодрящий и яркий глинтвейн готов! Можно наслаждаться его превосходным вкусом в кругу семьи или в компании преданных друзей!

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх