МЕНЮ
Все рецепты

Творожный домик из печенья без выпечки

Творожный домик из печенья без выпечки

Если вам хочется порадовать своих домашних чем-нибудь сладеньким, приготовьте творожно-шоколадные «домики». От такого лакомства они не откажутся. Да и у вас оно не займёт много времени. Торт творожный домик из печенья готовится быстро и просто. Всё, что нужно для приготовления этого десерта, либо практически всегда есть дома, либо нетрудно докупить в ближайшем магазине. А самое приятное в этом десерте это то, что не нужно ничего печь или варить. К изготовлению этого блюда можно привлечь ваших детей, чтоб они намазывали печенье творожной смесью.

ВРЕМЯ: 40 мин.
Легкий
Порции: 6
Ингредиенты
  • для начинки
  • мелкозернистый творог 500 г;
  • банан 1 шт.;
  • мягкое сливочное масло 50 г;
  • сахар 0,5 ст.;
  • Для основы
  • мягкое сливочное масло 150 г;
  • какао-порошок 1,5 ст.л.;
  • сахар 0,5 ст.;
  • сахарное печенье 2 пачки.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 290 ккал.
Белки: 8 г.
Жиры: 12 г.
Углеводы: 30 г.
Творожный домик из печенья без выпечки ингредиенты

Приготовление

Начинаем с того, что делаем шоколадно-сахарную массу. Для этого смешиваем в небольшой глубокой тарелочке какао-порошок, полстакана сахара и сливочное масло, которое предварительно следует достать из холодильника и оставить при комнатной температуре размягчаться.
tvorozhnyj domik shag 1
Ложкой всё хорошенько перетираем и доводим до однородной консистенции.
Ваша масса должна напоминать сладкую помадку или шоколадную пасту.
Имейте в виду, сахар плохо тает, поэтому, если вы не хотите, чтобы он хрустел, когда будете кушать десерт, замените его сахарной пудрой или подержите массу на водяной бане. В этом случае у вас получится масса безо всяких крупинок.
tvorozhnyj domik shag 2
Дальше приступаем к творогу. Соединяем его с сахаром и маслом.
tvorozhnyj domik shag 3
Перемешиваем.
tvorozhnyj domik shag 4
Если вы взяли крупнозернистый творог, то перетрите его через сито или марлю. Он получится нежнее, а соответственно ваши «домики» мягче. Берём обычный полиэтиленовый пакет, разрезаем его с одной стороны и у основания, чтобы получилась длинная целлофановая полоска, и намазываем на него всю шоколадно-сливочную массу, равномерно распределяя по поверхности.
tvorozhnyj domik shag 5

Можете вместо пакета взять фольгу, пищевую плёнку или даже пекарскую бумагу, но, как показывает практика, на них не так удобно готовить такой шоколадный «дом»: фольга быстро рвётся, пищевая плёнка скользит, а бумага слишком жёсткая.

Дальше выкладываем на шоколадно-сливочную массу печенье. По три штучки в ширину, а какой длины будет ваш сладкий «домик», решайте сами.
tvorozhnyj domik shag 6
На печенье намазываем равномерным слоем часть творога.
tvorozhnyj domik shag 7
Банан очищаем, разрезаем вдоль и кладём на середину. Закрываем его оставшимся творогом. Вот здесь больше творожной массы положите именно на банан, сделав что-то наподобие горки. Это нужно для того, чтобы, когда вы сложите пласт треугольником, в нём не образовались пустоты.
tvorozhnyj domik shag 8
Руками поднимаем края вместе с пакетом и формируем треугольник.
tvorozhnyj domik shag 9
Прижимаем и хорошенько обёртываем пищевой плёнкой. Кладём получившийся полуфабрикат в холодильник на день или на ночь. Печенье должно стать мягким. Если хотите это лакомство кушать буквально сразу, то смочите печенье в тёплом молоке или компоте. Такой торт шоколадный творожный домик готовить лучше вечером, чтобы за ночь он пропитался и утром вы на завтрак подали сладкий десерт. Снимаем с него плёнку и разрезаем на небольшие кусочки. 
tvorozhnyj domik
Кстати, это не первый наш десерт из печенья и творога, ранее мы уже публиковали рецепт творожного торта с печеньем без выпечки.

Десерты без выпечки / Десерты
Кухня: Славянская
Оцените статью
Добавить комментарий
вверх