МЕНЮ
Все рецепты

Жаркое из свинины и картошки в духовке в рукаве

Предлагаем рецепт вкусного жаркого из любимых всеми картошки со свининой, готовим в духовке в рукаве. Так вы сокращаете время его приготовления, а значит, облегчаете себе работу.

Доступность продуктов и простота в приготовлении делает это блюдо фаворитом во многих семьях. Блюдо не совсем классическое, ведь все ингредиенты надо сначала обжарить, а потом уже готовить в печи, кастрюле. Благодаря специям, маринаду и большому количеству овощей, жаркое получится вкусным, мясо сделает блюдо питательным. несмотря на большое количество времени приготовления, от хозяйки усилий много не понадобится, основное время уйдет на маринование и запекание.

готовим жаркое с картошкой и свининой в рукаве в духовке
Ингредиенты
  • мякоть свинины 300-400 г,
  • картофель 800 г,
  • лук 150 г,
  • острый томатный кетчуп 1 ст.л.,
  • ароматные травы 1 ст.л.,
  • уксус 1 ч.л.,
  • майонез 2 ст.л.,
  • перец горошков 5-6 шт.,
  • соль 0,6 ч.л.
Информация о рецепте
Порций: 4 | Сложность Легкий
Общее время 3 часа
Подготовка 120 мин. | Приготовление 60 мин.
Кухня Русская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 112 ккал
Белки 4,5 г | Жиры 6 г | Углеводы 9 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 7)
Жаркое из свинины и картошки в духовке в рукаве ингредиенты

Приготовление

Свинину сполосните и порежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте кольцами или полукольцами, как вам нравится. Возьмите глубокую миску и переложите в нее подготовленные продукты.
жаркое шаг 1

Добавьте уксус, майонез, кетчуп, травки и соль с перцем. Перемешайте. Оставьте на 2 часа.
жаркое шаг 2

Картофель порежьте кубиками (не очень мелко). Лучше, чтобы картофель был приблизительно такого же размера, как и куски мяса.
жаркое шаг 3

Рукав для запекания перевяжите с одного конца. Положите его на противень. Выложите в него картофель, присолите. Можно добавить молотый перец по желанию.
жаркое шаг 4

Сверху положите замариновавшееся мясо. Остатки соуса вылейте туда же. Выпустите воздух и плотно перевяжите.
жаркое шаг 5

Нужная температура для запекания - около 200 градусов. Запекаться будет долго - целый час. Зато результат того стоит. Жаркое из картошки с мясом в рукаве получается вкусным, сочным и таким ароматным, что аппетит у всей семьи появится еще до того, как вы достанете его из духовки.
жаркое готово

Оцените статью
Комментариев 1
  1. Тимур
    8-09-21
    Ответить
    Рецепт был бы более простым если бы мясо не надо было бы мариновать. Но возможно так будет вкуснее. Есть рукав и нежелание мыть лишнюю посуду, поэтому попробую приготовить.
Добавить комментарий
-- вверх