Картошка в мундире с салом в микроволновке
Предлагаем вам очень простой и быстрый рецепт по приготовлению картошки с салом в мундире в микроволновке. Для приготовления вам понадобится: блюдо для микроволновой печи, специальный колпак для микроволновой печи или мисочка и сама микроволновая печь.
Блюдо очень простое, по сути это печеная картошка с салом, приготовленная в микроволновке. Мне нравится использовать этот рецепт, когда времени на готовку мало, для приготовления рекомендуется использовать овощи одинакового размера, они должны быть небольшими и без повреждений.
- картофель 6 шт.,
- сало 60 г,
- травяные специи по вкусу,
- соль 1/4 ч.л.
Приготовление
В начале работы нам необходимо хорошо промыть картофель, чтобы удалить все загрязнение с кожуры. Для приготовления лучше использовать молодой картофель или картофель с тонкой кожурой.
Далее в картофели делаем надрезы, но не до конца, иначе картофель может разломаться. Для того, что бы картофель хорошо приготовился лучше сделать насколько надрезов.
Теперь берем обычное сало и режим его небольшими кусочками. Необходимо использовать сало без мяса.
Нарезанное кусочками сало, аккуратно вкладываем в надрезы картофеля, что бы не разломать картофель.
Раскрываем картофель аккуратно.
Вкладываем один кусочек сала.
Точно также вкладываем второй кусочек сала
Так необходимо сделать со всем картофелем. Картофель на блюде необходимо положить надрезами вверх, что бы как можно большее количество жира из сала осталось в картофеле.
Теперь берем разнообразные ароматные специи и посыпаем их во внутрь надрезов из салом. Благодаря специям наш картофель будет очень ароматным.
После этого накрываем картофель специальным колпаком для микроволновки или другой мисочкой. Для того картофель хорошо пропарился можно налить в блюдо чайную ложку кипяченой воды.
Теперь помещаем картофель в микроволновку и готовим 8 – 10 мин. при мощности 900 Ватт. Таким образом, картофель пропарится и будет готов. Если ваша микроволновка менее мощная, то вам может потребоваться больше времени на выпекание картошки. Проколите ее ножом и если она недостаточно мягкая, то отправьте обратно запекаться.
Сразу же после окончания времени приготовления, картофель можно подавать на стол. С ним очень хорошо будет сочетаться квашеная капуста. Этот ароматная вкусная картошка с салом, приготовленная в микроволновке, непременно всем понравится и выручит при неожиданном приходе гостей.
