» » » Пшеничная каша с мясом в мультиварке
Рубрики
Последние рецепты

Пшеничная каша с мясом в мультиварке


Приготовление любого блюда в мультиварке значительно облегчает процесс его приготовления. Каши в этом устройстве получаются особенно замечательными, рассыпчатыми и очень аппетитными на вид. Любопытная хозяйка обязательно поэкспериментирует с режимами в мультиварке и выберет наиболее удобные для готовки.

К примеру, готовить пшеничную кашу с мясом в мультиварке можно не только при помощи режимов «Жарка» и «Гречка», но и предварительно подготовив мясо и овощи с помощью функции «Тушение». Результат вас очень порадует. Мясо получится мягким и сочным, от чего готовое блюдо станет еще вкуснее. Можете полностью положиться на своего электронного помощника на кухне, потому что приготовленная в мультиварке каша всегда получается ароматной, в меру вязкой и очень вкусной.

рецепт Пшеничная каша с мясом в мультиварке

Ингредиенты



  • Мясо (мякоть свинины) – 400 г;
  • Крупа пшеничная – 1,5 ст;
  • Вода – 3 ст;
  • Масло растительное – 3 ст. л;
  • Морковь – 1-2 шт;
  • Лук репчатый – 2 шт;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Перец черный горошком, лавровый лист, соль – по вкусу.
Пшеничная каша с мясом в мультиварке фото ингредиенты

Как приготовить пшеничную кашу с мясом в мультиварке


Очистите и тщательно вымойте морковь, натрите ее на крупной терке.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke 2

Измельчите репчатый лук мелкими кубиками.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke 3

Замочите пшеничную крупу в теплой воде для удаления мучной пыли. Промывайте до полной прозрачности воды. После поместите крупу в горячую воду для удаления жира, появляющегося на поверхности зерен во время хранения, и слейте воду.  Делать это обязательно, так как мучная пыль может сделать блюдо излишне клейким, а образовавшаяся жировая пленка придает ему неприятную горечь.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke 4

Промойте свинину под проточной водой, хорошо обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кусочками, чтобы мясо быстрее приготовилось и более эстетично выглядело при подаче.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke 5

В чашу мультиварки, с предварительно разогретым в ней растительным маслом, выложите репчатый лук.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke 6

В режиме «Жарка» обжарьте его до мягкости и появления золотистого оттенка.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke 7

К луку добавьте тертую морковь.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke 8

Продолжайте обжаривание еще 3-4 минуты.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke 9

Добавьте в чашу свинину и очищенные, но не измельченные дольки чеснока.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke 10

Периодически помешивая, продолжайте обжаривать мясо и овощи в течение 7-8 минут.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke 11

Влейте в чашу мультиварки горячую воду так, чтобы она полностью покрывала ингредиенты, и добавьте пряности и соль по вкусу.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke 12

Переведите устройство в режим «Тушение» и готовьте с закрытой крышкой 20-25 минут.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke 13

Удалите из чаши зубчики чеснока и выложите к мясу заранее подготовленную крупу.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke 14

Выберете функцию «Гречка» или «Крупа» и готовьте до звукового сигнала. В зависимости от модели мультиварки, это может быть от 30 до 50 минут. После окончания процесса готовки дайте блюду потомиться под закрытой крышкой на режиме «Подогрев» еще 15 минут.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke 15

После этого вкусную пшеничную кашу с мясом нужно тщательно перемешать и подавать на стол.

Советы по приготовлению:

  • Чтобы еще сильнее сократить время приготовления этого блюда, вместо мякоти свежего мяса можно использовать обыкновенную тушенку из свинины или говядины. Пшеничная каша с тушенкой в мультиварке станет отличным вариантом ужина для всей семьи, когда времени на готовку совсем нет. При таком варианте приготовления каши с мясом, тушенку прямо из банки добавляют в чашу мультиварки после обжаривания овощей, тщательно размешивают, разбивая все образовавшиеся комочки, и тушат в небольшом количестве горячей воды 5-10 минут. А затем продолжают готовить кашу по имеющемуся рецепту.
  • Вкус блюда получится еще более насыщенным, если вместо воды использовать мясной бульон.
  • На этапе тушения мяса и овощей в блюдо можно добавить такие специи как тмин, кардамон или куркуму. Вкус каши получится более пряным, но не стоит переусердствовать со специями, иначе можно добиться такого эффекта, когда за их ароматом не ощущается вкус самого мяса и пшеничной каши.

pshenichnajа kasha s mjаsom v multivarke itogovoe-foto-1

Раздел рецепта: Вторые блюда / Второе: крупы


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены