Заготовка для рассольника из огурцов на зиму
Интересный, очень оригинальный и полезный рецепт зимней заготовки, который поможет сэкономить ваше время. С его помощью вы будете создавать аппетитные и сытные блюда.
Приготовление заготовки из огурцов и овощей для рассольника и солянки – дело простое и быстрое. Измельчив все плоды и добавив необходимые специи, вы уже через 40-50 минут сможете отправить емкости на прогрев.
Добавив несколько ложек таких огурчиков в солянку, сварив на основе заготовки рассольник, вы сможете побаловать свою семью аппетитными и сытными супчиками в холодные зимние месяцы.
Для этого блюда подходят любые огурцы. Вы можете создать консервацию и из переросших зеленцов, главное – чтобы они сохранили свою свежесть и плотность. Для маринада желательно использовать натуральный фруктовый уксус, он сделает блюдо более полезным и качественным.
Ингредиенты
- по 300 грамм моркови и лука;
- огурцы 2 кг;
- 4-5 долек чеснока;
- яблочный или другой фруктовый уксус 6% -10 ст.л.;
- сахар-рафинад -3 ст.л.;
- соль - 1,5 ст.л.;
- петрушка - 5-6 веточек.
|
|
Как приготовить заготовку для рассольника из огурцов на зиму
Оставить комментарий
Комментарии