МЕНЮ
Все рецепты

Салат в виде 8 марта

Салат в виде 8 марта

Вкусный и нежный салат с ветчиной, свежим огурцом, свежей зеленью и консервированной кукурузой всегда ассоциируется с весенним праздником 8 марта. Предлагаем удивить своих любимых и приготовить салат в виде восьмерки. Оригинальная подача и украшение этого салата украсит праздничный стол и подарит прекрасное настроение не только женщинам, но и вам. Ведь приготовить этот салат по силу любому мужчине, а с нашими инструкциями вы одержите успех. Для приготовления вам понадобится плоская большая тарелка, на ней мы выложим салат, укроп и измельченный желток будет сделан в виде веточек мимозы.

ВРЕМЯ: 40 мин.
Средний
Порции: 4
Ингредиенты
  • ветчина - 300 г;
  • свежий огурец - 1-2 шт.;
  • яйца куриные - 3 шт.;
  • консервированная кукуруза - 1/2 банки;
  • сыр твердый - 50 г;
  • зелень - 1/2 пучка;
  • соль - по вкусу;
  • майонез - 120 мл.
  • Для украшения:
  • веточки укропа- 2 шт.;
  • отваренный желток – 1 шт.;
  • отварная морковь;
  • клюква или зернышки граната;
  • несколько маслин.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 208 ккал.
Белки: 8 г.
Жиры: 18 г.
Углеводы: 2 г.
Салат в виде 8 марта ингредиенты

Приготовление

Ветчину нарезаем кубиками, высыпаем в салатницу.
shag 3
Свежий огурец вымываем, разрезаем вдоль длинными брусками, а бруски нарезаем кубиками. Высыпаем нарезанный огурец к ветчине.
shag 4
Куриные яйца варим вкрутую. Остуживаем вареные яйца в холодной воде, очищаем два яйца, нарезаем кубиками. Третье яйцо пока откладываем в сторону.
shag 5
Высыпаем нарезанные куриные яйца в салатницу к ветчине с огурцом.
shag 6
Выкладываем из банки консервированную кукурузу в тарелку, чтобы с кукурузы стекла жидкость.
shag 7


Потом высыпаем кукурузу в салатницу к остальным ингредиентам.
shag 8
Вымываем зелень, обсушиваем её и нарезаем мелко.
Мелко нарезанную зелень высыпаем в салатницу. Перемешиваем в салатнице все ингредиенты. Заправляем салат солью, чёрным молотым перцем, майонезом.
shag 9
Теперь выкладываем салат на блюдо восьмёркой. Для удобства ставим на блюдо два стакана, смазанные снаружи растительным маслом. Стаканы берём с разным диаметром окружности. Аккуратно выкладываем салат вокруг каждого стакана. Вокруг стакана с меньшим диаметром получается меньший круг, а вокруг стакана с большим диаметром получается круг салата побольше.
shag 10
Берём отложенное вареное куриное яйцо. Очищаем его от скорлупы, отделяем белок от желтка. Натираем белок на мелкой тёрке.
shag 11
Выложенный восьмёркой салат смазываем майонезом, а сверху посыпаем натёртым белком.
shag 12


Теперь можно вынуть стаканы из салата.
shag 13
Делаем на салате майонезную сетку. Натираем твёрдый сыр на мелкой тёрке, посыпаем сверху натёртого и смазанного майонезом белка.
Украшаем восьмёрку цветами из моркови, тонко нарезанных кружочков маслин и ягод клюквы. Вместо клюквы можно использовать гранат или красную икру.
Рядом с восьмёркой на блюдо кладём «веточки мимозы», символ женского праздника 8 Марта, которые делаем из укропа и натёртого сыра или желтка куриного яйца.
shag 16
С весенним праздником 8 марта!
shag 15

Оцените статью
Добавить комментарий
вверх