МЕНЮ
Все рецепты

Салат с авокадо, тунцом и огурцом

Приготовив салат с авокадо и тунцом на ужин, вы настроите своего избранника на романтический лад, а оформив его должным образом, заодно покорите любимого своими кулинарными способностями. Салат прост в приготовлении, а выглядит потрясающе, подавать мы его будем в чашах из половинок авокадо. В рецепт не входит майонез, поэтому блюдо не только вкусное, но и не сильно калорийное и что не менее важно очень полезное.

готовим салат из авокадо, консервированного тунца и огурца
Ингредиенты
  • авокадо – 1 шт.;
  • салат зеленый листовой – небольшой пучок;
  • огурец – 1 шт. (небольшой);
  • помидора – 1-2 шт. (небольшие);
  • лимон – 1/2 шт.;
  • соевый соус – 1 ч. л.;
  • оливковое масло – 1 ст. л.
Информация о рецепте
Порций: 2 | Сложность Легкий
Общее время 20 мин.
Подготовка 5 мин. | Приготовление 15 мин.
Кухня Европейская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 100 ккал
Белки 1 г | Жиры 9 г | Углеводы 4 г
Рейтинг рецепта 4.6 из 5 (голосов: 15)
Салат с авокадо, тунцом и огурцом ингредиенты

Приготовление

Авокадо сам по себе он не имеет ярко выраженного вкуса, но любой салат сделает полезным и питательным.

Выбрать хороший спелый фрукт на прилавках магазинов нашей полосы бывает довольно сложно, но все-таки старайтесь выбрать чуть мягкий плод с глянцевой ярко зеленой поверхностью без темных пятен. Если достался слишком твердый фрукт, дайте ему полежать несколько дней.

Авокадо помыть и разрезать вдоль плода на две половинки. Вынуть косточку и аккуратно с помощью чайной ложки вынуть мякоть, не повреждая при этом шкурку. Нарезать мякоть авокадо небольшими кубиками и капнуть на них лимонный сок, чтобы не потемнели. Шкурку не выбрасывать, она понадобиться при сервировке салата.

Огурец и помидор нарезать кубиками под стать авокадо.

Чем мельче и ровнее будут ваши кубики, тем симпатичнее будет смотреться блюдо в итоге. Можно с огурца снять кожуру, так салат получится нежнее.

Салатные листья помыть и подсушить, затем нарезать некрупными лоскутками или порвать руками.

С консервов слить лишнюю жидкость, кусочки тунца измельчить с помощью вилки.

Переложить кусочки авокадо, нарезанные овощи и тунец в глубокую емкость или салатник. Заправить оливковым маслом и перемешать.

Больше всего в данном рецепте мне нравится оформление блюда - сервируется салат в «лодочках» из шкурки авокадо.

Мелкие листочки зеленого салата уложить с узкого края «лодочки», затем внутрь положить порцию приготовленного салата.

Непосредственно перед самой подачей полить салат из тунца и авокадо соевым соусом.

Красиво, необычно, эффектно! Ваш избранник непременно оценит ваши старания!

салат из авокадо, консервированного тунца и огурца

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх